Restaurang
Topplistan: Stockholms bästa ölbarer 2024
Är du en älskare av experimentell, innovativ och god öl? Se hit! Här hjälper vi dig navigera dig genom huvudstadens bardjungel, i jakt på Stockholms bästa ölbarer. Oavsett om du föredrar en klassik lager eller en spännande stout, lovar vi att du kommer hitta nya favoritställen. Bäst i alla tester – så gjorde vi Vi …
Topplistan: Stockholms bästa tapas
Vurmar du lite extra för södra Europas matkultur? Då vill du förstås veta vilken restaurang som har Stockholms bästa tapas. Sommaren står runt hörnet och stockholmarna börjar fylla gator och uteserveringar. Vad kan då passa bättre än lite småplock. Mer specifikt tapas, småtallrikarna av vällagade råvaror med spanska smaker. Här listar vi de bästa tapas-haken …
Topplistan: Göteborgs bästa falafel
En riktigt bra falafel sitter aldrig fel. Vi har nosat upp de bästa falafelrestaurangerna i Göteborg. Du vet, de som har det där lilla extra. Är du sugen på falafel? Då har vi topplistan för dig. Bäst i alla tester – så gjorde vi För det första behövde vi bestämma vilka krogar vi skulle jämföra. …
Topplistan: Stockholms bästa falafel
Oavsett hur stressig vardagen finns det alltid plats för en falafel. Här tipsar vi om den allra bästa just nu. Det kryllar av bra falafelrestauranger i Stockholm, från norr till söder. Men vilken ska du välja? Tillåt oss hjälpa dig. Här är restaurangerna vars falafel rankar högst i alla tester. Missa inte: Topplistan: Malmös bästa …
Kändisduo öppnar krog på Östermalm
Nu öppnar Restaurang Parken på Birger Jarlsgatan på Östermalm. Bakom krogen står två profiler – en av dem gör debut i krogbranschen. Det senaste tillskottet bland Stockholms cityrestauranger är Parken på Birger Jarlsgatan på Östermalm. Dit välkomnas, från och med 9 april, lunch- och middagsgäster och en av de två profilerna bakom restaurangen kryddar menyn …
Topplistan: Malmös bästa falafel
Falafeln har jobbat sig in i malmöiternas hjärtan och är i dag en självklar del av stadens restaurangliv. Men vilka sitter egentligen på Malmös bästa falafel? Här kommer svaret. Man pratar ofta om de utländska maträtterna som tagit en självklar del i den svenska matkulturen. Tacon som dukas upp på fredagen. Capricciosan från din lokala …
Topplistan: Göteborgs bästa brunch
Är du sugen på brunch i helgen? I den här topplistan har vi samlat de brunchrestauranger i Göteborg som rankar högst i alla tester. Stockholm är fantastiskt, men du har väl inte glömt Göteborg? Här är brunchrestaurangerna i Götet som har det där lilla extra. Bäst i alla tester – så gjorde vi För det …
Topplistan: Stockholms bästa brunch
Efter en lång arbetsvecka är det få saker som sitter så fint en helgmorgon som en välsmakande brunch. Denna populära helgaktivitet går att utöva på otaliga restauranger runt om i Stockholm, men för att göra ditt val lite enklare har vi samlat de allra bästa. Bäst i alla tester – så gjorde vi Vi …
Topplistan: Stockholms bästa vinbarer
På jakt efter ett glas vin och något att njuta till? Här samlar vi vinbarerna i den kungliga huvudstaden du behöver ha koll på just nu. Gastronomins värld är en symbios av mat och dryck. Att elegant gifta maten på tallriken samman med vinet i glaset. Detta är den uppgift lyxkrogar världen över kämpar med. …
Stagnation på krogen – utom här
Varken plus eller minus på notan. Restaurangbranschen i Sverige stod still under sista kvartalet 2023 – med ett markant undantag. Restaurangindex publiceras kvartalsvis för att följa utvecklingen inom restaurangbranschen, kategorivis. Statistiken tas fram i samarbete mellan Visita, Dagligvaruleverantörerna och Livsmedelsgrossisterna och presenteras av den fjärde partnern, SCB. När SCB nu redovisar försäljningen för svenska restauranger …
Topplistan: Stockholms bästa sushirestauranger
Sushi är en storfavorit i de flesta hushåll. Därför har vi på Dagens PS tagit fram en topplista över de bästa sushirestaurangerna i Stockholm. Den traditionella maträtten Sushi kom från Japan kom Sverige på 1970-talet och är i dag ett självklart middagsalternativ för många. I dag blomstrar sushirestaurangerna runt om i Stockholm. Använd vår topplista …
Topplistan: Stockholms bästa fun dining restauranger
Ett valigt restaurangbesök i all sin ära, men ibland kanske du suktar efter mer? Något särskilt som förhöjer kvällen och gör besöket en smula mer speciell och minnesvärd. Om detta är fallet- välkommen till världen av fun dining. Restauranger som har unika koncept och som eftersträvar att ge dig en upplevelse som ingen annnan. Bäst …
Topplistan: Stockholms bästa fine dining restauranger
Stockholms utbud av fina restauranger är inte snålt. Använd vår lista för att se vilka Stockholms bästa fine dining restauranger är. Månaden när plånboken svider som mest är förbi oss, men kanske finns det de som inte har tagit lärdom från den? I det fallet har vi veckans tips redo för ert nästa restaurangbesök. Denna …
Topplistan: Stockholms bästa asiatiska krogar
I vår strävan efter Stockholms bästa restauranger har turen nu kommit till det asiatiska köket. Här listar vi de allra bästa. Det asiatiska köket är onekligen mångsidigt och erbjuder något för alla smaklökar. Denna breda variation av aromer och kryddor har även lett till en uppsjö av asiatiska krogar i Stockholm. För att hjälpa våra …
Topplistan: Stockholms bästa semla
Spända och ivriga väntar vi in februaris höjdpunkt – Fettisdagen. För att se till att du hittar den godaste semlan i Stockholm har vi skapat en topplista över årets bästa semlor. Den går under många namn. Vissa kallar den Fettisdagen och andra Semmeldagen. Oavsett vilket inväntar vi på Dagens PS denna dag med stor förväntan. …
Framgångsreceptet som ska lyfta snabbmaten
Snabbmatskedjan Jureskogs tar nu ett nytt kliv för att utmana jättarna i branschen. Ett nytt grepp som ska öka både vinst och hållbarhet. Jureskogs, grundat av stjärnkocken Johan Jureskog, är en av de profilerade utmanarna inom fast food. Nu handlar det om att ta ett nytt steg i kampen om kunderna. ”Vi vill förändra synen …
Topplistan: Södermalms mest prisvärda krogar
Att gå ut och äta ska inte behöva vara dyrt varje gång. Därför har vi på Dagens PS sammanställt en lista över de bästa, budgetvänliga restaurangerna på Södermalm. Vi har redan sonderat Vasastans mest prisvärda restauranger. Nu är det dags att hänga med oss söderut. Bäst i alla tester – hur gjorde vi? För det …
Konkursrekord: Krogbranschen dukar under
2024 har inletts rekordtufft för de svenska restaurangerna. Nu visar Creditsafes färska konkurssiffror exakt hur tuff krisen är. Januari är en ny rekordmånad när det gäller konkurser, konstaterar Creditsafe när man redovisar månadens siffror. Totalt gick 1 047 svenska aktiebolag i konkurs, en ökning med 61 procent jämfört med januari 2023. Högsta månadssiffran Det är dessutom …
Topplistan: Vasastans mest prisvärda restauranger
Vi vet alla att januari är månaden då plånboken inte väger särskilt tungt i fickan. Därför har vi på Dagens PS sammanställt en topplista över de bästa budgetvänliga restaurangerna i och runtomkring Vasastan. Att slå på stort på ett restaurangbesök kan vara otroligt roligt. Men det är inte alltid vi har den möjligheten eller vill …
Saltade krognotan: Lyxmiddag för 1,1 miljoner
”Pengar kommer och går”. Så valde en restaurangägare och kändiskrögare i veckan att kommentera den krognota som sedan blev viral. I tider av inflation och elände är det lätt att bli fartblind. Som de ombytliga vanedjur vi trots allt är, blir stigande priser liksom snabbt det nya svarta – överallt. Så även när det kommer …
Topplistan: Stockholms bästa pizza
Få saker slår en riktig god pizza. Som väl är kryllar Stockholm av pizzarestauranger. Här är topplistan över Stockholms bästa pizza. Det finns oändligt många olika pizzor och variationer. Oavsett om du suktar efter en Hawaii eller föredrar den napolitanska varianten med italienska råvaror och luftig deg, finns det alltid en restaurang för dig. Bäst …
Tesla superladdar för biobesök
Tillbaka till 1950-talet fast i modern tappning. Så kan Teslas nya supercharging-station med restaurang och biograf beskrivas. Snart slår den upp portarna. Syns du inte på Santa Monica Boulevard i Los Angeles syns du inte överhuvudtaget. Nöjescenter utöver det vanliga Det tycker i alla fall Tesla som öppnar upp sitt nya ”nöjescenter” i slutet av …
SPA-test: Klassisk vintersaga på Nynäs Havsbad
Under de senaste åren har intresset för spa och välbefinnande vuxit markant. En trend som speglar en ökad medvetenhet inför vikten av mental och fysisk hälsa. Mot den bakgrunden gör vi nu ett nedslag i SPA-världen med en artikelserie om Sveriges bästa SPA-anläggningar. Wellness viktigt för prestation SPA, en akronym för ”Sanus Per Aquam”, som …
Topplistan: Stockholms bästa italienare
Det råder knappast någon brist på italienska restauranger i Stockholm som håller hög standard och lagar fantastisk god mat. Här listar vi de allra bästa just nu. God mat har förmågan att väcka alla möjliga olika känslor inom oss. Glädje, mättnad och nostalgi för att nämna några få. Kanske äter du en carbonara och transporteras …
Trött på dricks? Då är det okej att skippa det
Känns det inte lite som att det gått inflation på att lämna dricks? Här tipsar experterna om situationerna då du kan skippa det där lilla extra. Bortsett från självklara platser som restauranger kan man numera bli ombedd att ge dricks även vid ren självbetjäning. Om du inte lämnar dricks riskerar du att upplevas som snål …
Topplistan: Stockholms bästa hamburgare
Sugen på hamburgare men osäker på vart du ska vända dig i den hamburgardjungel som kallas Stockholm? Oroa dig inte – Dagens PS kommer till din undsättning. Få saker går ihop i sådan fin harmoni som en riktigt bra burgare och en hungrig mage. Ta hjälp av vår lista och se till att din mage …
Tog springnota på 82 000 kronor: "Blev hetsigt"
Företagare med familjer åt och drack på Malmökrog och försvann. I dag ska notan betalas – drygt 82 000 kronor. ”Det blev lite hetsigt där”, säger en ansvarig på företaget om springnotan till Expressen. Restaurangägaren och vd:n, som larmade polisen när sällskapet gick utan att betala, har skickat ut en faktura med krav på betalning …
Så ville vi ha det på restaurang under 2023
Större gästfrihet, mer närproducerat och mat som framställs på ett etiskt och hållbart sätt – här är årets trender i restaurangvärlden. 2023 blev året då restaurangerna fick tillbaka fotfästet efter de svåra covidpandemiåren. Trots att många suttit hemma har det hunnit hända mycket i restaurangvärlden. Här är sex stora trender som präglade restaurangåret 2023 i …
Mobilstrulet som saltade krognotan
Mobilen. Plötsligt är den överallt. Men behöver den verkligen hänga med ut på finkrog? Här läser du varför det med fördel kan undvikas. Att det gäller att vara på bettet på krogen har Dagens PS återkommande kunnat rapportera. Senast då en kvinna från Irland åkte på en riktig kalldusch sedan hon av misstag råkat beställa …
Äntligen – nu blir burgarna större
Big Mac? Nja. Bigger Mac, snarare. McDonald’ s reviderar nu sin strategi och tar utgångspunkt i att storleken verkligen har betydelse. McDonald’ s letar efter strategin som ska få bolaget att växa de närmaste åren. Nu tror man sig ha hittat den. ”I USA och på ett antal marknader runt om i världen, handlar det …
Topplista: Stockholms bästa klassiska krogar 2023
När både uteserveringarna och sommarkrogarna stängt för säsongen dras vi åter till de där klassiska favoriterna. Vi har undersökt vilka klassiska krogar som rankar högst i alla tester just nu. Alla har vi en favoritkrog i Stockholm, men det finns förstås några som nämns oftare än andra. Restaurangerna där kvalitén alltid håller högsta klass och …
Veckans snackis: Biffen som kostar skjortan
Allt har sitt pris. Så även veckans snackis som kretsar kring ett av världens mest exklusiva köttstycken och en biff som verkligen tar ut svängarna. Smakar det så kostar det brukar man ju säga. En floskel som verkligen stämmer när det kommer till biff, och då inte vilken biff som helst. Vi talar förstås om …
Hundratals miljarder i minskad konsumtion
Världens ekonomi går nu igenom ett enormt skifte sedan pandemin där konsumenternas köpvanor helt kastas om. I den rika delen av världen spenderar människor hundratals miljarder dollar mindre på varor och tjänster, pengar som tidigare var en självklarhet. I runda slängar handlar det om 600 miljarder dollar. Om året. Det är summan som konsumenterna i …
Guide Michelin tar in på hotell
Efter att ha rekommenderat restauranger åt matintresserade under 123 år, intar Guide Michelin nu hotellens värld. Den röda Michelinguiden är en serie guideböcker för resenärer och restauranggäster som ges ut årligen av däcktillverkaren Michelin. Bara att komma med i guiden anses vara en bedrift i sig. De bästa restaurangerna i guiden har en, två eller …
Topplista: Världens bästa pizzerior
Dags att ranka pizza igen. Närmare bestämt de pizzerior som tillverkar dem. Det rör sig i vanlig ordning om organisationen 50 top Pizza, som nosat upp de hundra bästa från världens alla hörn. Galen i pizza? Då kan du härmed glädjas åt att 50 top Pizza, under torsdagen släppte listan för 2023 över världens 100 …
Nudlar med guldkant: Smakar det så kostar det
Dryga ut kassan med nudlar? Absolut, men inte på Oriental Pearl i Vietnams huvudstad. Där kostar nudelsoppan både skjortan och halva slipsen. Det finns nudlar och det finns nudlar. Varianten som serveras i Ho Chi Minh-stadens Michelin-bestjärnade restaurang Oriental Pearl innehåller både bladguld, foie gras, tryffel och revebensspjäll av wagyu. Det senare även kallat ”världens …
Nej till dricks – därför är britterna så snåla
Måste man lämna dricks? Frågan har blivit allt mer aktuell i flera länder men i Storbritannien är många redan eniga om att det inte behövs. I Sverige finns varken lagar eller förordningar som säger att vi måste lämna dricks. Lönerna regleras genom kollektivavtal och därför är det frivilligt att lämna några kronor extra till servitören …
Burger King stäms – burgarna är för små
Burger King lurar kunder genom att marknadsföra sina burgare som större än vad de är. Nu ställs företaget inför rätta. Hungriga restauranggäster kan ha känt sig snuvade på konfekten när de köpt den populära burgaren Whopper hos Burger King. Burgarna marknadsförs nämligen som större än vad de i själva verket är, och nu stäms företaget …
Därför fattar du dåliga beslut när du är hungrig
Du känner dig irriterad eller rentav lite nere – och inser plötsligt att det var länge sedan du åt. Hunger kan påverka dig mer än du tror. Enligt en israelisk studie från 2011 har domare i rätten en tendens att ge mildare domar om rättegången äger rum på morgonen eller strax efter lunch. Studien har …
Nya heta bar-trenden växer
Mixen av grönt och drinkar är den hetaste bar-trenden. ”Det går lika bra med selleri” förkunnade Sven Melander i SVT, och 20 år senare får han definitivt rätt. En våg den senaste bar-trenden, ”craft bartending”, har fört bartendrars och kockars värld närmare varandra än någonsin tidigare. ”Idag definierar jag mig inte längre som bartender, utan …
Trots inflationen: Stockholm i topp för turismen
Stockholm gör en toppensommar när det gäller hotellfronten, både när det gäller antalet gäster och mängden intäkter. Enligt Visita, branschorganisationen för hotell och restauranger, går Stockholms hotell som tåget. Det berättar Jonas Patheen på Visita för Dagens Industri. ”På totalen ser vi en ökning både jämfört med förra året och före pandemin, såväl avseende belagda …
Stockholms bästa skärgårdskrogar - bäst i alla tester 2023
Den svenska skärgården är det dyrbaraste vi har och nu är det hög tid att njuta. Här är listan över Stockholms bästa skärgårdskrogar just nu. Att leva i en storstad med skärgård, havstänk och vågskvalp inpå bara husknuten är en ynnest som bara måste firas. Varför inte på någon av Stockholms just nu högst rankade …
Ikea ska få oss att äta mer vegokorv
En klassisk korv efter shoppingen – och till en billig peng. Nu vill Ikea upprepa succén med en växtbaserad variant av korven. Du har handlat på Ikea, irrat runt i gångarna och köpt kanske lite mer än vad du från början hade tänkt. Och framför allt – du är nu helt utsliten och kroppen skriker …
Topplistan: Världens 50 bästa restauranger
Nu är världens bästa restaurang utsedd. Om du vill äta där får du resa en bra bit, till Lima i Peru. För foodies kan det vara värt resan – inte mindre än fyra av årets topp 50-restauranger ligger i just Peru. Årets bästa restaurang är Central i den peruanska huvudstaden Lima. Det står klart efter …
Pizza-panik i Italien – priserna rusar
Italienska råvaror blir allt dyrare och nu kommer larmet om att priset på pizzor stiger mer än landets inflation. Efter förra månadens larm om stigande pastapriser kommer nu beskedet att även pizzorna blir dyrare. Såväl olivolja som klassiska ingredienser till pizzan stiger i pris i en snabbare takt än inflationen i landet. Dubbelt mot inflationen …
Sjökrogen har vräkts men är ändå kvar
Hamnens restaurang på Öckerö i Göteborgs skärgård har vräkts men ändå har den inte flyttat ut ur Hamnföreningens lokaler. Restaurangen är ökänd för sina höga priser och sitt oförutsägbara bemötande av kunder och trots att hovrätten har godkänt vräkningen och fastställt avflyttningsdatumet den 31 mars, är den kvar, det rapporterar Göteborgs-Posten. Håller fortfarande öppet Hovrätten …
Matlådan ökar mer i pris än dagens lunch
En dagens lunch har stigit mindre i pris än att handla mat själv i butik. Statistiken det gäller handlar om det senaste året och levereras av SCB. En dagens lunch på restaurang har blivit billigare i förhållande till att handla mat i butik det senaste året. Men sett över hela 2000-talet har en utelunch ökat …
Mer pommes frites åt folket
Snart slår Stockholms restaurang för pommes frites upp dörrarna – manna från himmelen för alla som älskar den friterade potatisen. Den 19:e maj får Stockholm en ny krog, och denna gång är det en restaurang som bara serverar pommes frites. Bakom konceptet står holländarna Marvin Romein och Jorit Grasär och inspirationen kommer från den holländska …
F1-mästaren öppnar vegorestaurang i USA
F1-mästaren Lewis Hamilton har öppnat sin första permanenta amerikanska restaurang när hans hamburgerkedja Neat Burger invigt i New York. Det går förstås inte att låta bli att konstatera. När en formel 1-champion öppnar hamburgerrestaurang ger det ”snabbmat” en helt ny dimension. Men Lewis Hamilton satsar stort även utanför racingbanorna och följer nu upp Neat Burgers …
Topplista: Här är världens bästa lyxkrog 2023
När den franska restaurangguiden ”La liste” rankar den vassaste kniven i lådan bland världens tio bästa lyxkrogar behöver Sverige som krognation verkligen inte skämmas. Och vinnarna är… Det handlar förstås om kulinariska upplevelser i framkant och de absolut bästa bland de bästa. Och de döljer sig i världens alla vinklar och vrår när den franska …
Så smakar världens dyraste smörgås
Sugen på en smörgås med guldkant? Det kan bli precis vad du får när du besöker den amerikanska restaurangen Serendipity3 i New York, USA. Här väntar nämligen en grillad ostsmörgås draperad i ätbart guld. Bara i USA? Kanske. Det handlar i alla fall om världens dyraste smörgås och ett världsrekord i Guiness rekordbok som amerikanska …