Dagens PS
Perfect Weekend
Den svenska Prinsesstårtan har en spännande historia

Prinsesstårtan fanns 15 år före första prinsessan

Få bakelser har svenska folket en sådan relation till som just prinsesstårtan. Men varför heter den prinsesstårta egentligen, och vad är historien bakom? Sådana utmaningar är svåra för flinka redaktionsfingrar att hålla sig ifrån, och det första spåret leder längre tillbaka än till prinsessorna. En prinsessbakelse står redan i Mathilda Langlets kokbok från 1884, femton …