Under min första tid i vinbranschen arbetade jag för en vinagent som framgångsrikt sålde viner från den spanska vinproducenten Torres. Vid ett tillfälle skickades jag ner till Barcelona för ett enskilt möte med ägaren och högste chefen för Torres, Miguel A. Torres. Av någon anledning hade hans alltid välklädda och lätt aristokratiska stil skrämt upp …
Idag är det inte krångligare att beställa vin från Systembolagets beställningssortiment än från det ordinarie sortimentet. Så har det inte alltid varit. När Sverige ansökte om EU-medlemskap mot mitten av 1990-talet, var en av de heliga principerna att Systembolagets monopol skulle bevaras. Ryktet gick att det fnissades lite bakom kulisserna när Sverige förhandlade med EUs …
1 januari behöver inte betyda att man ska tumma på kvaliteten. Bakispizzan kan naturligtvis vara av den finare sorten.
Missa inte guiden till metropolens godaste käk. Fem oumbärliga krogtips.
Eliten på den svenska barscenen korad. Kan du lista ut var Sverige bästa barer ligger?
"Som att vinna en Oscar", utbrister Vimal Kovac, huvudägare och vd.
Flaskor värda över 45.000 kronor gick för mindre än 2.900 spänn.
Så mycket blev kilopriset för årets premiärhummer på Göteborgs fiskauktion.
Den folkkära grill-osten från Cypern har tagit Europa med storm, och nu kämpar bönderna på Medelhavsön för att hänga med i tempot som efterfrågas, rapporterar The Guardian.
Oumbärliga häng för soldyrkare.
Kändiskockarna hoppas kunna bidra till en bättre värld - genom mat.
Nu finns vinet - som bär tv-profilens namn - i handeln.
Smakar det så kostar det, eller något sånt...
Var någonstans, tänker du? Gissa tre gånger.
Krogexperterna tipsar om stans bästa uteserveringar. Har du koll på utbudet?
Vin och musik är melodin, tycker proffset som har satt ihop en spellista.
Tillsammans med forskare har Världsnaturfonden tagit fram ett måltidskoncept som bromsar utsläppen av växthusgaser.
I Malmö, på Triangeln, har hamburgerjätten redan startat med bordsserveringen.
Japp. Det är sant. Viking Line tar nya grepp.
"Jag vill skapa en härlig skärgårdskrog där man äter vällagad bra mat i en skön miljö", är Jonas Dahlboms besked.
För under 20-lappen får du en maträtt belönad med en Michelinstjärna. Men var redo att köa i timmar.
"När jag såg den fina lokalen kände jag direkt att det var som att komma hem."
Så mycket får du betala för ett kilo nyfångade räkor.
Kanske, kanske blir 2018 något lite bättre.
Varsågod, här är ett rykande hett recept på glöggsangria - lagom till julafton.
Norske miljardärens satsning belönas med prestigefullt pris.
Det skriver Café och tipsar om storstadens bästa vinhäng.
Det är - inte oväntat - nytt prisrekord.
Har rankats till världens bästa fyra gånger.
Den smakar - givetvis - också saffran.
En ny restaurang i Paris tar konceptet "mat utan onödiga krusiduller" till en helt ny nivå. På O'Naturel äter man nämligen – som namnet hintar om – helt naken.
Försäljningsvolymen ökade med 1,9 procent i september - på årsbasis.
Bolaget bakom populära ölen Corona har en glödhet marknad i sikte.
Här är sex krogar i huvudstaden där du äter gott - och billigt.
Kan stoltsera som världsbäst bland 48 andra barer i världen.
Stockholms krogvärld i år den största någonsin.
Dryckesproffset rekommenderar "sjukt bra köp".
Ätbara diamanter, guld och glass med smak av saltkaramell. Och en kraftig nota.
Här är allt du behöver veta inför kalaset.
Kniper förstaplatsen i ny rapport.
Jo då, du läste rätt.
Förvara inte bubblet här - det kan bli ödesdigert.
Tyska Deutsche Bank har satt sina analytiker har gjort en djupdykning i datan.
Tidskriften samlar bästa krogarna i olika prisklasser. Spana in topplistan här.
"Notan känns i kontrast rejält saltad".
”Man måste vara lite av en detektiv”, säger Sveriges Konsumenters generalsekreterare.
White Guide listar landets topprestauranger.
Det lilla fiket översvämmades av journalister, tv-team och gourmetsugna kunder.
Nästan nio av tio säljer ålen trots fiskartens utsatthet.
Spana in listan. Oförskämt låga priser - trots restaurangernas världsberömda stjärnstatus.
"Till skillnad från vad många andra säger så tycker jag att de här vinerna lagras utmärkt", skriver Bernhard Smedberg.
