Fisk
Östersjön: Torsken mår bättre än väntat
Torsken i Östersjön mår bättre än väntat. Det är resultatet av en ny studie som visar att läget kan vara mindre allvarligt än befarat. Det handlar om bristen på tiamin, ett vitamin, som länge utpekats som ett hot mot torsken i Östersjön. Bristen på tiamin är känd hos flera arter i Östersjön. Bristen har rapporterats …
Hotat paradis – men vändningen kommer
Många paradisöar som Fiji hotas av klimatförändringar och överturism. Det sker dock förbättringar och det kommer ofta från lokalt håll. Plastskräp, klimatförändringar med varmare hav och höjda havsnivåer. Lägg till massturism och du har en bild som hotar många paradisöar runt om i världen. Vi förknippar ofta paradisöar som Maldiverna och Fiji med kritvita stränder, …
Det nya vapnet mot mikroplaster – fiskgälar
Fiskgälar filtrerar effektivt vatten från partiklar. Nu vill forskare använda samma teknik när det gäller att rena vatten från mikroplaster i tvättmaskiner och reningsverk. Vi svämmar som bekant över i mikroplaster och forskarna har hittills fört ett ojämnt krig mot de pyttesmå plastbitarna. Det senaste vapnet som forskarna tar till kan dock vända utvecklingen, berättar …
Exklusiv fisk säljs för 125 000 kronor – per kilo
Smakar det så kostar det, heter det som bekant. När en exklusiv fisk säljs för omkring 30 miljoner kronor får vi även hoppas att det smakar därefter. En välbärgad entreprenör valde att satsa stort för att säkra säsongens mest eftertraktade trofé. Det vinnande budet lämnades inför en häpen publik, som sett priserna skjuta i höjden …
Fisk till julbordet – 10 dagar gammal
Färsk fisk till julbordet? Inte så färsk visar det sig efter många stickprover i finska matbutiker. I vissa fall var fisken 10 dagar gammal. Det är finska tidningen Yle som har gjort stickprov i ett 30-tal matbutiker och kommit fram till att fisken i många fall var gammal, upp till 10 dagar. Viktigt med färsk …
Fiskslem och blod leder till hårdare tag mot lastbilschaufförer
Bensin är inte den enda kostnaden som pressar transportsektorn när fiskläckor nu ger nya böter på norska vägar. Norska vägar har blivit en oväntad symbol för växande friktion mellan myndigheter och transportnäring. Bilder av fiskslem, blod och smältvatten som rinner från lastbilar har fått ansvariga att säga stopp. Nu skärper Norge tillsynen och inför kännbara …
”Utdöd” fisk återupptäckt – väcker hopp
Den utdöda fiskarten Moema claudiae har hittats levande efter över 20 år – ett oväntat hopp för bevarandet, men också en varning om att den fortfarande balanserar på gränsen. Forskare har med lättnad konstaterat att Moema claudiae, en liten säsongsbunden killifisk från Bolivia som länge betraktats som utdöd eller nära på utdöd, återfunnits i en …
Sverige förlorar strid för Östersjön: EU banar väg för mer fiske
När EU:s ministerråd klubbade nästa års fiskekvoter i Östersjön stod Sverige ensamt. Trots varningar om hotade strömmingsbestånd valde rådet att höja fisket. EU:s beslut om fiskekvoter för 2026 är ett nederlag för Sverige. Kvoterna för strömming höjs, trots att bestånden redan är hårt pressade och varningar om en ekologisk kollaps har duggat tätt. Missa inte: …
Konstgjort rev på Djurgården – "nya upplevelsemiljöer för stockholmarna”
Djurgården får ett nytt konstgjort rev. Det blir en grund lagun som kommer fungera som en viktig livsmiljö för olika fisk-och djurarter. Området kommer även gynna Stockholms medborgare. Ett konstgjort rev i Isbladsviken på Djurgården har legat uppe på diskussionsbordet ett par år, och nu är det grönt ljus från Mark- och miljödomstolen som gäller …
Varmare klimat – nervgift i fisk och skaldjur
Syrefattiga hav genom ett varmare klimat kan leda till större förekomst av metylkvicksilver, ett starkt nervgift. Det ger större exponering för människor genom konsumtion av fisk- och skaldjur. Det är redan en vanlig syn, framför allt i kustnära hav som Östersjön. Syrefattiga områden breder ut sig och dödar det marina livet, i takt med att …
75 000 laxar på rymmen: "Ett allvarligt hot"
En fiskodling skadades så allvarligt att det strömmade ut odlad lax i Skottlands öppna vatten. Nu oroar sig miljöorganisationer för konsekvenserna. Stormen Amy rev och slet inte bara i Skandinavien. I Skottland stormade det så mycket att en fiskodling förstördes. Det ledde till att nästan 75 000 odlade laxar kunde rymma fiskodlingen i Loch Linnhe …
Norskt bråk om saudisk fiskodling
Bråk om fiskodlingar i Norge? Sådant händer väl, säger du och har rätt. Grejen här är att det gäller två norska fiskodlingar i Saudiarabien. Det här handlar om norska företaget Fishglobe, med Sandnes som hemort, Norges myndigheter och ett fiskodlingsprojekt i Saudiarabien. Norska myndigheter har uttryckt sin ”oro” över projektet, en del av Neom-projektet i …
Nytt rekord: Fisk för 85 miljarder
Största exporten av fisk och skaldjur någonsin. Hittills i år handlar det om 85 miljarder. Det är Norge och norska kronor vi talar om. När Norge nu summerar sin export av fisk och skaldjur första halvåret 2025 är det rekordsiffror man redovisar. 13,2 miljarder norska kronor i juni, 1 norsk krona är 0,95 svensk, är …
Ofödda delfiner fulla av gifter – avslöjar livsfarlig förorening
En ny studie visar att delfinkalvar bär på farliga mängder tungmetaller redan innan de föds. Fyndet chockar forskare och lyfter en skrämmande sanning. När forskare undersökte strandade delfiner längs Brasiliens sydöstra kust hittade de något lika delar oväntat som alarmerande. I fostret till en gravid franciscana-delfin upptäcktes spår av tungmetaller som koppar, zink, arsenik, vanadin …
Fiskodling släpper ut mer än städer – miljöbomb i fjordarna
Fiskodling har blivit storindustri – men en norsk forskare varnar nu för att verksamheten utvecklats till en miljöbomb i fjordarna. I fjordarna utanför Norges kust bubblar en växande industri, men bakom nätkassarna döljer sig en oväntat stor miljöbelastning. Nya siffror avslöjar en utsläppsnivå som saknar motstycke i regionen. Fiskodling släpper ut som städer Den norska …
Vindkraftverk i havet blir oväntad fristad för hajar och rockor
Forskare har gjort oväntade fynd kring vindkraftverk i havet. Flera stora broskfiskar har valt att bosätta sig i vattnet runt kraftverken och nu kommer en möjlig förklaring. Havsbaserad vindkraft väntas spela en viktig roll i den gröna omställningen. Men nu visar en nederländsk studie på en mer oväntad funktion hos kraftverken: som fristäder för stora …
Var fjärde torsk är rysk – trots kriget i Ukraina
EU trappar upp sanktionerna mot Ryssland med höjda tullar, men de gäller inte fisk. Torsk och pollock till ett värde av 7 miljarder kronor konsumeras i Europa och finansierar indirekt kriget i Ukraina. ”Väldigt mycket av den fisk vi konsumerar kommer från den ryska flottan, det är oacceptabelt”, säger Isabella Lövin (MP), EU-parlamentariker och tidigare …
Ångestmedicin får laxen att simma snabbare – mot döden
De föds i stilla vattendrag och tar sig sedan ut på en livsfarlig resa mot havet. Men dagens laxar möter ett hinder som deras förfäder aldrig stötte på. Laxens vandring mot havet är ett av naturens mest kända och mest riskfyllda äventyr. För att överleva krävs timing, instinkt – och en välkalibrerad dos rädsla. Men …
Banken: Fiska upp aktien med 50 procents uppsida
Handelsbanken tror att de kan ha fått en riktig baddare på börskroken. Bankens analytiker ger ett köpråd till aktien som han tror kan stiga med över 50 procent kommande år. Det handlar om norska Mowi som sysslar med odlad fisk och skaldjur med störst verksamheten inom lax. Ökade volymer 2025 ”I samband med Q4-rapporten höjde …
Förbud fungerar: Folkkär fisk tillbaka med ny kraft
Girigt fiske och ändringar i djurens miljö har pressat flera arter av fisk i Sverige till kritiska nivåer. Men nu ser vi svart på vitt vad ett fiskeförbud och skyddsområden kan göra för fiskarnas återhämtning. Vetskapen om att hela arter hotas av vårt sätt att leva är inget nytt. Men nyheter om att vi lyckas …
Ny unik fisk upptäckt i Östersjön
I Östersjöns kustområden fångas ibland ovanligt stora strömmingar. Nu har forskarna upptäckt vad det är och vilken nytta de kan göra. De är stora, växer snabbt och äter mycket småfisk som spigg. Nu har SLU:s forskare upptäckt att de stora strömmingarna är en genetisk unik grupp och att den kan få stor betydelse för Östersjön. …
Späckhuggaren bär sin döda kalv – oroar forskare
För andra gången på fem år fångar späckhuggarmamman världen med sitt hjärtskärande sorgebeteende – något som både upprör och oroar. Hon heter Tahlequah – späckhuggarmamman som blev känd redan 2018. Då bar hon sin döda unge i 17 dagar. Vid årsskiftet spelades samma sorgliga scen upp. I Puget Sound, vid Washingtons nordvästra kust, såg man …
Vego-piraya och tårdrickande mal: Här är årets nya arter
Tårdrickande malar, en piraya som är vegetarian och en spöklik palm. Liksom andra år har forskare upptäckt en drös nya djurarter, växter och svampar under 2024. Tyvärr riskerar många att försvinna innan vi hunnit lära känna dem. Hittills har vi identifierat drygt 10 procent av alla jordens arter. Under 2024 kunde vi addera ytterligare ett …
Dödlig delikatess orsakar cancer för tusentals
Rå finhackad fisk med limejuice och lokala örter. Låter som ett fräscht inslag i det thailändska köket – problemet är bara att maträtten orsakar cancer för tusentals. Matträtten Koi plaa tillhör köket i nordöstra Thailand. Rå finhackad fisk blandas med limejuice och lokala örter, dessutom tillsammans med levande röda myror. Det låter kanske lockande, särkilt …
Parasiter och rovdjur – bittert slut för älskad fisk
Laxen är hotad. Kan denna älskade fisk vara på väg att möta samma öde som pandan – symbolen för älskade men hårt pressade arter. Atlantlaxen i Norge står inför en kris som hotar dess överlevnad, med rekordlåga återkomster av vilda laxar under 2021 och 2023. Färre fiskar når floderna, och ännu färre av de honor som …
Maträtterna som går till jobbet
Sniglar får inte mycket gjort och inte är det mycket nytta med de som seglar fram på en räkmacka. Men här är maten som gör – och är – jobbet. Det finns förstås en del tveksamma rätter. Av religiösa skäl tar vi bort såväl äppelmunkar som avstår från att baka nunnor, även om det mycket …
Fiskattack på en Tesla
Den otursdrabbade Tesla-ägaren tror att fisken bars av en fågel innan den råkade släppa den på deras elbil. Maximal otur. Jeff och Cynthia Levine bor i Atlantic Highlands, New Jersey. De bor nära Navesink River och Sandy Hook Bay, områden som är rika på fisk. Levines tror att en örn plockade upp en fisk från …
Simma med tonfisk – ett kritiserat nöje
När de naturliga fiskbestånden minskar får dykarna simma med tonfisk i en konstruerad miljö. Nu kritiseras denna nya typ av havsturism. Det är, generellt, sämre med fisk i haven nu. Miljöförstöring och utsläpp, arter som försvunnit, överfiskning av bestånden – förklaringarna är många till fenomenet. För dykare som vill ned i havsdjupen är det ett …
Marinbiolog varnar: Så hotar vindkraften våra hav
Trots goda intentioner om att rädda miljön kan vindkraftverk göra mer skada än vi tidigare har trott. Men vilka drabbas egentligen hårdast? Jo, det är nämligen de små fiskarna och liven i havet som tar stor skada av byggen och användningen av vindkraftverken. Närmare bestämt deras öron och hörsel. Senaste forskningen tyder på att byggen …
Massdöd av fiskar: "Vågar inte bo här längre"
I en lagun i delstaten Chihuahua, Mexico, har tusentals fiskar täckt vattenytan. En period av intensiv torka ska ha varit orsaken, menar lokala myndigheter. Bastillos-lagunen i närheten av Anahauc drabbades av en massiv fiskdöd när lagunens vattenstånd var farligt lågt. Regionen har lidit av en lång och torr period med temperaturer över 40 grader varmt. …
Klimatkris i Thailand: "Inte en enda frisk korall"
Den globala uppvärmningen påverkar Thailands vattenliv kraftigt. Nu handlar det om korallerna som snabbt försämras av varmare vatten. Vattenlivet i form av allt från korallrev till fiskar vid Thailands östra kust lider allt svårare av att havsytans temperaturer når rekordnivåer. De nya värmerekord har satts under en månad av regional värmebölja, vilket oroar både forskare …
Miljardprojektet som strandade
Det var en jättesatsning på en helt ny teknik i ett format Sverige inte tidigare sett. Nu är frågan om det över huvud taget blir av. Det har kallats ”det största och kanske viktigaste projektet inom foodtech i Sverige i modern tid”. Det handlar om Re:ocean, bolaget som ska odla lax i en landbaserad fiskodling …
Byt ut köttet mot fisk – lev längre
Att för mycket kött är dåligt för hälsan är ingen nyhet. Om vi vill leva längre ska vi dessutom byta ut det där extra köttet mot fisk – men det är inte vilken fisk som helst som gäller. Kött i stora mängder, särskilt processad sådan, är dåligt för våra kroppar och kan leda till bland …
Forskare vill få fiskare att nappa
Sportfiske är inte bara en materialsport. Det är även vetenskap. Det går inte att hävda annat när forskarna nu söker sportfiskare. Sverige är ett land av sportfiskare. Enligt organisationen Sportfiskarna finns idag minst 1,6 miljoner svenskar som ägnar sig åt sportfiske och som redan 2019 lade cirka 10,6 miljarder kronor på sin hobby. Nu har …
Kommer kriget - ät mer insjöfisk
Om kriget kommer måste vi äta mer insjöfisk. Det menar insjöfiskare som nu vill att regeringen ska utreda hur fisket ska kunna växa. Dina far- och morföräldrar åt dem. Om kriget kommer kan det vara din tur. Beskedet kommer från Insjöfiskarnas centralförbund och handlar om insjöfisk. Nu vill organisationen att regeringen ska utreda hur mycket …
Handen på hjärtat: Behöver du äta mer lax?
Makrill och lax har många fördelar ur hälsosynpunkt. Nu har forskare hittat ytterligare ett viktigt skäl att äta fet fisk. Gott? Javisst. Nyttigt? Det också. Nu får vi dessutom lägga till att människor som har hjärt- och kärlsjukdomar i släkten har ytterligare ett skäl att äta fet fisk. En ny internationell studie, där svenska forskare …
Glöm lax: Här är fisken som ska ta över
Våra matvanor är under omvandling. Behovet av nya proteiner och klimathänsyn förvandlar det vi lägger på middagstallriken. Nu lanserar forskarna fisken som kan komma att ersätta lax. Odlad havskatt kan bli en ny matskatt. I framtiden kan den dyka upp på våra tallrikar, menar forskare vid Göteborgs universitet i en avhandling. Först måste dock några …
Upptäckten: Världens största samling bläckfisk
Djuphavsbläckfiskar är normalt solitära varelser som lever i kallt vatten i en av jordens mest utmanande miljöer. Men det finns undantag som fått forskare att häpna. Det var under 2018 som en grupp marinforskare gjorde en fascinerande upptäckt då de fann tusentals levande bläckfiskar, cirka 3 mil under havsytan. Bläckfiskarna var samlade kring en hydrotermisk …
Tonfisken frodas nu i Öresund
Den atlantiska blåfenade tonfisken har kommit tillbaka. Den var tidigare utfiskad och väldigt ovanlig, men nu frodas den i Öresund. Det är högsäsong för tonfisken i augusti och september och enligt Jens Pedersen, på Öresundsakvariet i Helsingör, är det nu fler tonfiskar än någonsin i Öresund, det skriver TT i Svenska Dagbladet. Tonfisken försvann från …
Dubbelt så mycket surströmming ändå för lite
Oskars surströmming AB fördubblar sina leveranser i år. Ändå är man långt från normala nivåer för den älskade och hatade delikatessen. Krisen fortsätter för surströmmingsälskarna även i år. Ändå ökar Oskars surströmming sina leveranser till 20 ton i år mot de 10 ton man levererade i fjol, skriver Food Supply. ”Vi ansträngde oss mer för …
Fisk med höga cesiumnivåer vid Fukushima
En fisk som levde nära Fukushimas kärnkraftverks dräneringsutlopp innehöll halter av radioaktivt cesium som är 180 gånger högre än Japans säkerhetsgräns. En Sebastes melanops som fångades utanför Fukushima den 18 maj i år hade 18 000 bequerel cesium-137 per kilogram, den högsta lagliga nivån i Japan är 100 bequerel per kilo, det rapporterar The Guardian. …
Fiskbajs – otippad räddare i nöden
Fiskbajs har setts som en restprodukt utan större värde – men enligt forskare kan det användas på ett oväntat sätt. Kombinerade fisk- och grönsaksodlingar på land i ett cirkulärt system – så kallade akvaponier – är på frammarsch. De drar nytta av att fiskarna producerar näringsrikt vatten som kan användas till att göda växterna i …
Därför pratar delfiner bebisspråk med sina ungar
Det är inte bara människor som jollrar och pratar bebisspråk med sina barn – även delfiner kommunicerar med sina kalvar på ett liknande sätt. När vi människor pratar med våra bebisar och små barn förställer vi rösten genom att höja tonläget och jollra. Nu visar forskning att även delfiner kallar på sina kalvar på ett …
Hemligheterna som lurar i havets mörkaste djup
Enligt forskare är det enklare att resa till rymden än att utforska havsdjupen och endast en bråkdel av världens hav är kartlagda. Det här vet vi vet om dem. Människan har rest till månen, åkt upp i rymden, bestigit berg och hittat nya världsdelar. Men trots att tekniken utvecklats i en rasande fart och vår …
Topplistan: Stockholms bästa fiskrestauranger
Havets läckerheter är en skatt vi aldrig tröttnar på. Här tar du del av listan som rankar de bästa fiskrestaurangerna i Stockholm just nu. Det finns en fisk för alla. I en krogtät stad som Stockholm är det heller aldrig långt till nästa sillbit, fiskgryta eller toast skagen, och tur är väl det. Här bjuder …
Späckhuggare lär varandra att sänka båtar
En traumatiserad späckhuggare antas vara den som mobiliserar andra valar att angripa superyachter och andra båtar som hämnd för en skräckupplevelse. Forskare tror att det är späckhuggar-hona som nu leder attackerna på lyxiga yachter utanför Gibraltar. Tre båtar har redan fått smaka på valarnas vrede varav två yachter uppges ha sjunkit till följd av attackerna, …
Regeringen beslutar om ny skatt – på lax
Svenskarna äter 34 000 ton lax årligen: Kilopriset på flera hundra kronor avskräcker ingen. Regeringen och oppositionen har på torsdagen blivit överens om en ny skatt på lax, rapporterar E24. Priset i butik påverkas. Lax är en miljardindustri. Svensk storsäljare Svenskarna äter 34 000 ton lax varje år, och kilopriset är skyhögt. Men den höga …
Att äta maneter bidrar till att rädda världshaven
Allt fler maneter tar över våra hav medan fiskbestånden rasar. Samtidigt får allt fler upp ögonen för att äta maneter – och hur det kan hjälpa till att lösa miljöhotet. De senaste åren har det kommit allt fler rapporter om manetstim som täcker allt större områden i världshaven, och som tar över när många fiskarter …
Så överlever fiskarna i världens djupaste hav
Har du någonsin undrat över hur fiskar kan överleva i kilometerdjupa hav? Nu vet forskare svaret. I förra veckan kunde forskare filma en fisk som simmade i ett havsdjup på runt 8 kilometer. Det är ett genombrott – man har aldrig tidigare fångat en simmande fisk på detta havsdjup. Upptäcktes av en automatisk kamera Fisken som …
Fisk kan ha påverkats av metan från Nord Stream
SVA har gjort en laboratorieanalys av fiskar och upptäckt att den metangas som läckte ut när Nord Stream-ledninganra saboterades kan ha påverkat torsken. I oktober förra året arrangerade Sveriges Lantbruksuniversitet, SLU, en expedition med ett forskningsfartyg till havsområdet utanför Bornholm där Nord Stream-ledningarna läckte ut metangas. Fiskprover har analyserats Statens veterinärmedicinska anstalt, SVA, har nu …
Torsken snabbt tillbaka i Öresund
Torsken återhämtar sig i Öresund och man talar om en ”explosionsartad” utveckling. I flera danska fiskevatten är torskbeståndet på väg att kollapsa – men i Öresund tycks arten återhämta sig väl. I år finns det rekordmånga torskyngel, rapporterar SVT Nyheter som förklarar det med att det införts både trålningsförbud och restriktioner för allt torskfiske. Nedgången …