Ökat värde i svenskt vattenbruk

Mindre av matfisk men betydligt mer av ostron, yngel och rom. Värdet av det svenska vattenbruket ökade rejält i fjol.
Produktionsvärdet i sektorn i fjol landade på totalt 786 miljoner kronor, skriver Jordbruksverket i ett pressmeddelande.
Det är 10 procent högre än 2024 och 18 procent högre än snittet för de fem föregående åren.
84 procent av värdet kom från matproduktion och 16 procent för utsättning av exempelvis glin eller rom till annat vattenbruk eller naturvatten.
Produktionen av odlad matfisk minskade med 8 procent 2024–2025. Men musslor och ostron återhämtade sig samtidigt till en mer normal nivå efter en ovanligt liten skörd 2024.
Produktionen av sådant som rom, yngel, larver och småfisk ökade 30 procent.





