Kost
Professorn om kosttillskott: "Finns inga jag skulle ta"
Han är professor i molekylär medicin och dömer ut de kosttillskott vi lägger miljarder på. ”Finns inget tillskott jag skulle ta”. Förra året lade svenskarna 3,9 miljarder kronor på kosttillskott och vitaminer, enligt branschorganisationen Svensk egenvård. I princip bortkastade pengar, enligt Martin Bergö, professor i molekylär medicin vid Karolinska institutet och forskare kring antioxidanter. ”Det …
Nordisk mat kan förlänga livet – ny studie på 64 000 svenskar
Havregryn, rågbröd, rotfrukter och fet fisk. Den traditionella nordiska maten kan vara en nyckel till ett längre liv. En omfattande studie på över 64 000 svenskar visar att en hälsosam nordisk kost kan minska risken för förtida död. Medelhavskosten har länge hyllats för sina positiva hälsoeffekter som vi har lyft fram många gånger. Men nu …
Rekordmånga kvinnor blir 100 år i bergsby på Sardinien – ny blå zon
Sardinien i Italien har sedan lång tid tillbaka varit känt som en av världens främsta så kallade blå zoner vilket är geografiska områden med ovanligt höga koncentrationer av hundraåringar. Nu pekar ny forskning på att fenomenet expanderar på den italienska ön. I den lilla bergsbyn Bolotana belägen cirka elva mil från den ursprungliga blå zonen …
Sömn slår träning och kost i ny studie om livslängd
Vi jagar rätt kost, tränar hårt och räknar steg. Men för den som vill leva länge kan en annan vana vara minst lika viktig: Sömn. Forskare vid Oregon Health & Science University har analyserat data från tusentals amerikanska counties och jämfört befolkningens sömnvanor med den förväntade livslängden. Resultatet sticker ut. Personer som regelbundet sover mindre …
90 år, kroppsbyggare och aldrig sjuk: "Jag gör det som är bäst för mig"
Han har nyss fyllt 90 år och är ett massivt muskelpaket – hela 19 nationella titlar har han vunnit och flaggar för att det kommer fler. ”Min fru har alltid stöttat mig”. Japan är känt för en åldrande befolkning där antalet 100-plussare nu överstiger hundratusen, enligt Japans ministeriet för hälsa, arbete och välfärd. Mitt i …
Vanligt sötningsmedel kopplas till hjärtinfarkt och stroke
Det används för att göra allt från tuggummi till sylt lite sötare. Nu kopplas höga halter av xylitol i blodet till ökad risk för hjärtinfarkt, stroke och död. Men studien lämnar en viktig fråga obesvarad. Xylitol, även kallat björksocker, har länge marknadsförts som ett alternativ till vanligt socker. Sötningsmedlet finns bland annat i sockerfritt tuggummi, …
Ät rätt nu – du kan behöva det om 20 år
Vi behöver alla börja tänka på vår benhälsa. Den formas flera decennier innan tecknen på skörhet börjar komma. Här är vad du bör äta. Vår bentäthet börjar minska tidigare än många tror. Därför är det viktigt att kosten är rik på vissa näringsämnen, om man vill hjälpa till att hålla skelettet starkt. Ett av de …
Hjärtläkarens sex råd som räddar liv
Det handlar om en livsstil hjärtat mår bra av. Här är hjärtläkarens sex bästa råd kring hur du skapar det. Annica Ravn-Fischer är hjärtläkare i Göteborg, med Sahlgrenska som arbetsplats. Även om mycket på sjukhuset handlar om akuta situationer, är det centralt att lära ut hur man ska hantera sig själv och sitt hjärta. Nu …
Forskare: Fjärilar kan ge oss ett längre liv
Fjärilar som äter pollen kan ge oss ledtrådar till ett längre liv. Här talar vi om fjärilar som lever 25 gånger längre än sina släktingar. Det finns dagsländor som bara lever fem minuter och grönlandshajar som är äldre än de flesta länder – och naturligtvis allt däremellan när det gäller livslängd. Nu avslöjar forskare en …
Nya kostråden: Välj fett – och lite extra protein
100 000 äldre är undernärda. 800 000 kan bli det. Nu kommer nya kostråd kring hur vi ska bryta trenden – och det handlar om fett och protein. Karolinska institutet och Högskolan i Kristianstad har tagit fram två nya kunskapsunderlag till Livsmedelsverket. Bakgrunden är att beräkningar visar att cirka 100 000 äldre i Sverige är undernärda och …
Nytt kostråd: Nu behöver du mer kalcium än tidigare
Mjölken vägrar ge upp. Trots åratal av havredrycker, gröna smoothies och kylskåp fyllda med mandelmjölk kommer nu ett besked som får Arlas aktiekurva att vilja sträcka lite extra på sig. De nordiska näringsrekommendationerna höjer det dagliga behovet av kalcium rejält. Den nya rekommendationen ligger nu på 950 milligram kalcium per dag för både män och …
Ny studie: Här är maten som kan störa – och förbättra – din sömn
Det sista du äter på kvällen kan göra mer än att bara stilla hungern. En ny studie pekar på att middagen kan påverka hur bra du sover – och vad du väljer att äta när du vaknar nästa morgon. Din kost kan påverka en hel del. Den kan bland annat minska demensrisken, sabba ditt blodsocker …
Så äter barnen till världens 100-åringar: "Inte perfekt"
De har vuxit upp nära människor som lyckats med det många drömmer om: att leva till 100. Nu har forskare tittat närmare på vad barnen till dessa långlivade personer faktiskt äter. Svaret är kanske inte så spektakulärt som man hade kunnat tro. Det handlar inte om någon hemlig supermat, extrem diet eller magisk morgonrutin. Snarare …
Fyra av tio gravida oroliga över maten
40 procent av de kvinnor som är eller varit gravida är oroliga över livsmedel som är dåliga för fostret. Många rätter och livsmedel undviks. Ica har låtit Verian göra en undersökning om mat och graviditet. 1 001 kvinnor som är eller har varit gravida, har svarat. 40 procent av de svarande har upplevt en oro över …
Substans i kosttillskott kan kapa ett år av mäns liv
Protein är vår tids religion. Shakes, bars, kosttillskott och kapslar lovar fokus, driv och mental skärpa. Nu kommer en studie som nyanserar bilden. Forskare vid Hong Kong University och University of Georgia har analyserat data från över 270 000 brittiska vuxna. Resultatet publicerades i den vetenskapliga tidskriften Aging US. De undersökte två aminosyror i blodet …
Talmannen åkte privatjet för 700 000 kronor
Andreas Norlén åkte till Genève med sin familj. Notan för privatjet som går till skattebetalarna är nära 700 000 kronor. Privatjet till talmannen. Ja det tyckte Försvarsmakten i somras som lade ut totalt 660 000 kronor till Andreas Norlén, som är riksdagens främste representant, och hans familj som åkte till Genève i Schweiz. Det berättar …
Nya kostrådet: Mer fett – mindre frukt och grönt
Livsmedelsverket har skapat nya kostråd för äldre. De gäller både dem som känner sig friska och de som tappat aptit – och vissa råd överraskar. Nu har Livsmedelsverket tagit fram förslag till uppdaterade kostråd för äldre. Man pekar på att för personer över 65 år kan bra matvanor hålla både kropp och sinne i form …
Du äter detta ämne varje vecka – forskare ser ökad cancerrisk
Konserveringsmedel har ett uselt varumärke men ett tydligt uppdrag: hålla maten vid liv varje vecka längre än vi gör. Problemet enligt forskare är att två nya studier antyder att vissa av dessa ämnen kanske gör jobbet lite för bra – och fortsätter verka även efter att vi ätit upp innehållet. Mer än 20 procent av …
USA:s nya kostråd: Ät mer kött och drick mjölk
Tvärtemot vedertagna kostråd rekommenderar USA befolkningen att stoppa i sig feta mejeriprodukter som smör och dricka mjölk, men även att äta mer rött kött. I USA:s nya kostriktlinjer för 2025-2030 rekommenderas invånarna att äta tre portioner heldagsmejeriprodukter dagligen, vilket strider mot etablerade hälsoråd, konstaterar Business Insider. Mejeriprodukter fick ett nytt uppsving i landet 2025 och …
Läkare från Harvard slår hål myten om dieter som ger ett längre liv
En Harvardutbildad läkare menar att svaret på ett längre och friskare liv är betydligt enklare än många vill få det att låta. Varje år lanseras nya kosttrender som utlovar bättre hälsa och längre liv. Keto, periodisk fasta, carnivore och råkost avlöser varandra i sociala medier och böcker. Men enligt en läkare och forskare inom hälsopolitik …
Nya hälsotipset: "Sluta laga maten"
Frukt och grönsaker och ofta rätt saker på tallriken. Problemet är när vi lagar till maten. Här kommer den råa sanningen. Det handlar, som alltid, om hur mycket du behöver och hur du får i dig det. Den här gången gäller det fibrer. Fibrer är, enkelt uttryckt och med Livsmedelsverkets formulering, ”de kolhydrater från växtriket …
2025: Från små kryp till stora kor
KRÖNIKA: Från fästingar till fester. Och från sämsta kaffet till bästa (ko)mjölken. Hälsa i våra spalter 2025, när vi fortsatte fokusera på ålder. Hälsa ur olika aspekter är ett ämne som sticker ut i media. Få skulle kunna tänka sig näringslivssajter fyllda av texter om hur börs-vd:ar med gul slips lyckas bättre än de med …
Stärka immunförsvaret? "Ingen bra idé"
”Du vill inte stärka ditt immunförsvar, utan det är något annat du vill”, säger forskare. Det finns ett men. ”Det är mycket svårare”. Det är C-vitaminkurser, té med ingefära och råd om gurkmeja. Det är, helt enkelt, den tid på året då ambitionerna och råden du får alla handlar om en sak; att stärka ditt …
60 dagar med juice – då hände något i kroppen
Apelsinjuice har placerats på listor över livsmedel att undvika. Nu visar en ny studie att verkligheten kanske inte är riktigt så enkel. Tidigare en sammanställning över ultraprocessade livsmedel med koppling till flera allvarliga sjukdomar. Bland produkterna som pekades ut fanns vitt bröd, alkohol – och juice. Kritiker lyfte bland annat sockerinnehållet, som jämförts med läsk. …
Dolda sanningen om vår mat – och Europass oväntade motdrag
Från kaloriräknande glasögon till videospel för barn som främjar hälsosamma matvanor. EU-finansierade forskare utvecklar nya metoder som främjar sunda levnadsvanor och bättre kosthållning. En av de största utmaningarna när man studerar hur kosten påverkar sjukdomar är att förstå vad människor faktiskt äter. Kostdagböcker och enkäter är fortfarande standardverktygen, men de är ofta bristfälliga. Människor glömmer, uppskattar …