Michelin
Däckaktierna rusar – här är bolagen som sticker ut
2026 ser bra ut för en rad däckbolag där aktierna spurtar. Däckindustrin beskrivs nu som ett stabilt och långsiktigt segment. Däckindustrin har genomgått stora förändringar på sistone. Från att ha varit bilens mest underskattade komponent har däcken nu rullat upp till att bli några av de viktigaste. Ett exempel är ny sensorteknik där framtidens däck …
Sveriges bästa hotell enligt Guide Michelin och Perfect Weekend
För första gången delar Guide Michelin ut sina efterlängtade Michelin Keys – hotellvärldens svar på stjärnorna. Det blev en storslam för hotell i Stockholm, men också en påminnelse om att svensk hotellkultur numera håller europeisk toppklass.Här är vår redaktionella ranking – där lyx möter personlighet och servicen faktiskt betyder något. 1. Grand Hôtel, Stockholm Att …
EU:s nya krav kan stoppa försäljningen av tusentals däck
Euro 7-förordningen är på väg för att reglera partikelutsläpp från däck. Det är ett ambitiöst mål som branschen stöder fullt ut. Men frågan om hur utsläppen ska mätas är fortfarande en stor diskussionspunkt, skriver Michelin. Ett steg framåt för miljön EU har satt upp målet att skapa en mer hållbar mobilitet, och Euro 7-förordningen är …
Sverige får tre nya Michelinstjärnor – men Köpenhamn regerar fortsatt
Det blev tre nya stjärnor till Sverige när Guide Michelin avslöjade årets utdelning på måndagskvällen i Odsherred, Danmark. Men ingen ny svensk restaurang tog sig in i den allra heligaste trestjärniga klubben. Samtidigt behåller Köpenhamn sina tre – och sin gastronomiska krona. Signum lyser starkast Störst jubel utbröt i Mölnlycke, där Restaurang Signum med kocken …
Adam/Albin – hjärta, hjärna och husklassiker i en Michelinvärld
Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har intervjuat krögaren Albin Wessman, en av hjärnorna bakom några av Stockholms mest omtalade restauranger. Resultatet är en tredelad artikelserie om Misshumasshu, Adam/Albin och Solen – tre krogar, tre personligheter, tre delar av samma berättelse. Här är del 3 om Adam/Albin. Läs del 1 här: Misshumasshu – från …
Stjärnregn över svensk krögare: bäst i världen – här är alla stjärnor i Sverige
Björn Frantzén skriver historia. När hans nya restaurang FZN i Dubai tilldelas tre stjärnor i Michelinguiden, blir han ensam i världen med tre krogar i den absoluta gastronomiska eliten. ”Den här utmärkelsen är en otrolig ära, inte bara för mig utan för hela mitt team”, säger Frantzén i ett pressmeddelande. Stockholm, Singapore och nu Dubai …
Däck- och bromsjättar i samarbete: "Kommer förändra allt"
Bromsjättarnas nya samarbete skakar om bilindustrin. Med kortare stoppsträckor och högre säkerhet kan framtidens bilar bli revolutionerade. Två giganter inom bilindustrin, Brembo och Michelin, har slagit sina påsar ihop för att utveckla ett nytt bromssystem som utlovar markanta förbättringar i bilars bromsprestanda, skriver Motor1. De initiala testerna visar på signifikanta minskningar i stoppsträckor, men de …
Lyxig bergsro i Italien – hetaste hotellen
Bergskedjan Dolomiterna i norra Italien erbjuder resenären lyxig bergsro. Här är de hetaste hotellen som sätter området på kartan under resten av året. Dolomiterna i norra Italien är känd för sina dramatiska klippformationer och drar till sig besökare under hela året som vill njuta av landskapet. Lyxig bergsro i Italien Här står vandring, klättring och …
Världens dyraste krogar – över 20 000 kronor per person
Strax över 23 500 kronor per person. Dyraste menyn när världens Michelin-restauranger jämförs och rankas i ny topplista över deras krogar. Det är Chef´s Pencil som tagit på sig konsumentuppdraget att ranka de dyraste menyerna på världens Michelin-restauranger. Undersökningen och priserna inkluderar inte specialmenyer som erbjuds endast en gång, särskilda nyårsmenyer eller liknande. Nej, här handlar …
Senaste Michelintillskottet – italienskt mästerverk
I veckan välkomnade Michelin det senaste tillskottet till familjen – denna gång med tre stjärnor. För den bästa italienska restaurangupplevelsen – boka en resa till Verona. Världens senaste Michelin-restaurang finns i Verona. Giancarlo Perbellini har öppnat restaurangen Casa Perbellini 12 Apostoli i sin hemstad. Tre stjärnor från Michelin Under tisdagen fick kocken motta hela tre stjärnor …
Här hittar du den enda glassbaren i världen med en Michelinstjärna
Glass är förmodligen inte det första du tänker på när någon nämner Michelinstjärna. Men det finns en glassbar i världen som har en stjärna i Guide Michelin. ”De noggranna, delikata smakerna och de mogna, skickliga teknikerna imponerade på oss och nådde en högre nivå, vilket motiverade en Michelinstjärna.” Så lyder Guide Michelins motivering. Glassbaren med …
Michelin: Däckens dolda inverkan på elbilens prestanda
Elbilar är en miljöbov när det kommer till att slita på däck. Det här vill Michelin uppmärksamma och arbetar med att skapa hållbarare däck. Däckjätten Michelin slår larm om den miljöpåverkan som bildäck orsakar. Utsläppen är lika stora som från hela flygindustrin, vilket är en ohållbar situation enligt Gary Guthrie, högt uppsatt chef på Michelin. …
Michelin: Krogbetygen som bara skulle sälja däck
Från början handlade det om att sälja fler däck. Nu däckar man restauranger i stället. Michelins stjärnor har 98 år på nacken och guiden 124. Den första Michelin-guiden trycktes år 1900 och i hela 35 000 exemplar. Den innehöll rekommendationer om hotell och matställen och upplagan kunde tyckas överdriven. Även om ambitionen var att få ut …
Michelinstjärnans förbannelse – lyxkrogar går under
Ju fler kockar, desto sämre soppa. Eller ska vi kanske säga Michelinstjärnor? Forskning visar nämligen att priset för denna ärofyllda utmärkelse kan vara högt. Det är kanske ingen nyhet att det är tufft på toppen – oavsett skrå. Skriver du till exempel en bestseller eller tonsätter en listetta, kan du räkna med att uppföljaren kommer …
Stekiga ställen – här serveras det bästa köttet
Vill du ha köttet well done? Det lär du inte få på de köttrestauranger som Guide Michelin listat. Det vattnas i munnen på köttälskare som nu kan sätta tänderna i de möraste biffarna på marknaden. Kött, men inte vilket kött som helst, serveras på en rad toppkrogar världen över. Dock inte var som helst. Michelin …
Pirellis stora nyhet: Hållbara däck
Pirelli revolutionerar däckindustrin med hållbara material. Range Rover Electric blir först med fsc-certifierade däck i stor skala. Traditionellt sett har däck haft en tveksam miljöprofil. Men Pirelli har meddelat att allt naturgummi och rayon i deras däck ska vara fsc-certifierat senast 2026. Och det är en gamechanger. Range Rover Electric först ut med nya däck …
Renault värvar Ferraris toppchef
Renault lyckas värva över en toppchef. Philippe Krief kommer med ett digert cv och många lyckosamma år bakom sig. Vi säger bara grattis. Enligt Automotive News har Renault utsett Philippe Krief, tidigare Ferrari-chef, till ny cto, vilket innebär att Gilles Le Borgne ersätts. Krief, som också är vd för Alpine, börjar den 1 september och …
Här ska du äta i Singapore
Singapore är känt för sitt stora matutbud. Varför inte lyxa till det lite extra nästa gång – och besöka en av de många Michelin-restaurangerna. Om du gillar fransk mat ska du bege dig till Odette – som hamnade på plats 24 på årets The World’s 50 Best Restaurants-lista. Restaurangen har tre Michelin-stjärnor, och det har …
Lev som en grekisk gud – besök Aten i sommar
Många kanske missar Greklands huvudstad när de är på väg ut i landets övärld i sommar. Stanna till i Aten några dagar – känn historiens vingslag och ta del av det grekiska köket. De flesta glömmer bort Aten när de planerar Greklandsresan. Stort misstag. Boka några nätter i Aten Förutom att det går snabbt och …
Här hittar du flest Michelinkrogar
På jakt efter bra mat på semestern? Vissa städer utmärker sig i att ha flest Michelinkrogar, och vinnarstaden har hela 100 stjärnfyllda restauranger. Det kommer kanske inte som någon överraskning att Paris har många Michelinkrogar. Chef’s Pencil uppger att den franska huvudstaden har 122 Michelinrestauranger, vilket innebär en krog per 17 235 människor. Enligt Chef’s Pencil-hemsidan …
Estland nästa: Michelinkrogarna du inte vill missa
Det är stor mångfald som gäller för 2024 när Estland får ett tillskott med fyra nya Michelinrestauranger. Landet får även ta emot några gröna stjärnor. Estland var det första av de baltiska länderna att ingå i Michelin-guiden för två år sedan. Det har gått snabbt sedan dess. Om du känner för att ta en weekend …
Dyr nota – staden med lyxigaste restaurangerna
Det kostar att ligga på topp. I den danska huvudstaden får du öppna plånboken rejält om du vill äta flott. Runt 3 000 danska kronor eller nästan 5 000 svenska kronor. Så mycket kostar en middag i Köpenhamn i genomsitt. I alla fall om du väljer att äta på någon av stadens 14 Michelin-restauranger. Notan …
Michelinstjärnor i rymden – dyraste notan i världen
Första klass till rymden i en rymdballong? För den som gillar högklassig mat och har en välfylld plånbok finns nu den perfekta utflykten. För en halv miljon dollar kan biljetten bli din. Stjärnkocken Rasmus Munk kommer direkt från den danska topprestaurangen Alchemist, som redan har två Michelin-stjärnor i bagaget. Nu ska han ta matlagningen till …
Här är landet där du äter bäst i hela världen
Jodå. Italien och Frankrike har mat i världsklass. Men i The World’s 50 Best Restaurants Awards går förstapriset faktiskt till ett annat land. Bäst i alla kategorier äter du i Lima. Där finns restaurangen Central, som korats till världens bästa restaurang. Får du inget bord där behöver du ändå inte gå och lägga dig med …
Guide Michelin tar in på hotell
Efter att ha rekommenderat restauranger åt matintresserade under 123 år, intar Guide Michelin nu hotellens värld. Den röda Michelinguiden är en serie guideböcker för resenärer och restauranggäster som ges ut årligen av däcktillverkaren Michelin. Bara att komma med i guiden anses vara en bedrift i sig. De bästa restaurangerna i guiden har en, två eller …
Landet med flest stjärnkrogar
Det är varken Frankrike eller Italien som kammar hem flest placeringar på “World’s 50 Best”-restauranger. Istället är det ett annat europeiskt land som hamnar högst upp på listan. När man tänker på riktigt bra mat på stilfulla restauranger så brukar inte Spanien komma först. Men landet slår faktiskt både Frankrike och Italien på årets lista …
Le Mans 24h: Ett absolut måste innan du dör
1923 kördes den allra första upplagan av Le Mans 24h. 100 år senare var det vår tur att närvara, något som ledde till ett minne för livet. Det första Le Mans-loppet ägde rum den 26 och 27 maj 1923 med ett startfält bestående av 35 deltagare. Även om det har gått 100 år sedan det …
Le Mans med Michelin - långlopp ur en däcktillverkares perspektiv
Le Mans 24-timmars är en av världens mest kända biltävlingar, och hade hundraårsjubileum i år. Vi besökte racet med däcktillverkaren Michelin. 24-timmarsloppet på Circuit de la Sarthe i den lantliga franska staden Le Mans är troligtvis världens mest berömda och anrika långloppstävling, och firade i år sitt hundraårsjubileum. Loppet lockar flera hundra tusen åskådare per …
Därför ratar Michelin Formel 1
Här är anledningen till varför Michelin, en av världens främsta tillverkare av racingdäck, ratar Formel 1 men satsar hårt på Le Mans 24-timmars. I en intervju med The Drive tidigare i år sade Michelins VD Florent Menegaux att den franska däcktillverkaren i dagsläget inte är intresserad av att bli däckleverantör till Formel 1. Att en …
Nya Le Mans-däcken från Michelin: Helt utvecklade i simulator
Under årets upplaga av Le Mans 24-timmars kommer samtliga bilar i Hypercar-klassen att vara skodda med Michelin-däck helt utvecklade i simuleringsprogram. Att utveckla nya däck är väldigt resurskrävande, till stor del för att det krävs otaliga, tidskrävande test för att skapa ett däck med rätt egenskaper och verifiera dess prestanda. Michelin är en av världens …
Däcktest i 30-gradig kyla - i Ivalo med Michelin
Michelin är ett av världens mest anrika däcktillverkare. I början av mars, när solens strålar äntligen börjat leta sig tillbaka till Lappland, bjöd märket in till ett vinterdäckstest i det nordligaste Finland. Platsen för eventet var den lilla byn Ivalo i Enare kommun, mest känd för att turister från jordens alla hörn kommer dit för …
Stjärnan har dalat för världens bästa kock
Guy Savoy, titulerad som världens bästa kock, har åkt på en stjärnsmäll i bokstavlig mening. Det här har hänt! I två årtionden har Guy Savoys restaurang Monnaie de Paris stoltserat med tre Michelinstjärnor. Men nu har lyxrestaurangen degraderats och har ”bara” två stjärnor i senaste och kommande upplagan av Michelin Guide France, berättar CNN. Guy …
Lyxkrogar stänger men inte Niklas Ekstedt: "Ingen kris"
”Det är verkligen ingen kris”, hävdar stjärnkrögaren i Expressen trots att flera lyxkrogar bommat igen på senare tid. Mest uppmärksamhet väcker den kommande stängningen av trestjärniga Michelin-krogen Noma i Köpenhamn. Grundaren René Redzepi förklarar i en intervju i New York Times att fine dining-konceptet är ohållbart i längden. Därför stänger den danska lyxkrogen i slutet …
Vin för miljoner stulet från spansk Michelinkrog
Allt är inte guld som glimmar, men vin är uppenbarligen stöldbegärligt i dessa dagar. Det blev den spanska Michelinkrogen Coque varse under förra veckan då årgångsviner för ett sexsiffrigt belopp blev stulet. Det var under förra helgen, efter stängning, som tjuvar enligt uppgift kom över omkring 132 flaskor sällsynt vin från den prisade restaurangen Coque …
Stjärnregn över Sverige i Guide Michelin
Sverige belönades med tre stjärnor när Guide Michelin under gårdagen presenterade den nordiska utgåvan av sin åtråvärda krogguide. Det blev en stjärnbeströdd kväll för Norden när franska Guide Michelin under en gala i norska Stavanger tillkännagav vilka krogar som förtjänat en plats i deras guide för 2022. I guiden som totalt består av 255 nordiska …
Här är Sveriges bästa matkrogar
White Guide listar landets topprestauranger.
Diskare blir delägare i stjärnkrog
62-åringen fick höra den glada nyheten på firmafest.
