Jennie Nysted
Till helgen: Kräftskagen på levain med löjrom
Lagom till helgen har det blivit dags att damma av ännu en klassiker. Vi talar förstås om toast skagen, som här trimmats upp med kräftstjärtar och serveras på smörstekt surdegsbröd tillsammans med en pigg riesling. Att göra helg behöver inte vara komplicerat. Tvärtom är det de små detaljerna som gör hela skillnaden – som till …
Årets matbluff – så gick det sedan
Årets matbluff är antipriset som årligen engagerar Sveriges konsumenter. Men vilka konsekvenser har tävlingen för aktörerna bakom produkterna, och hur tar de till sig av kritiken? Här listar vi några av de tidigare vinnarna och produktförändringarna som skett. Årets matbluff arrangeras av konsumentföreningen Äkta vara som under de senaste åtta åren stått i konsumenternas tjänst. …
Jobba vid brittiska hovet? Så mycket tjänar du
Just nu ligger ett antal lediga tjänster ute vid det brittiska kungahuset Windsor Castle. Men kanske är lönen inte lika kunglig som uppdraget. Här listar vi några av jobben och vad de betalar. Alla som någon gång fantiserat om att tjäna en kunglighet kan härmed sluta leta. Åtminstone om du kan tänka dig att arbeta …
Veckans vintips: Håll dina guilty pleasures vid liv
Vintern är både lång och mörk. Desto ljusare är det på vinfronten som den senaste veckan bjudit på såväl bortglömda klassiker och prisvärd nebbiolo som viner att skölja ned semlan med. Här har vi sammanställt sex vintips som du inte vill missa. När världsekonomin spiller över på samtliga omkostnader finns det fortfarande prisvärda viner där …
Så kan dina relationer förlänga ditt liv
Lycka är en livslång strävan som bygger på relationer. Vissa bättre och mer meningsfulla än andra, vilket påverkar oss mer än vad vi kanske tror. Till och med så mycket att det faktiskt försämrar vår hälsa. Ja, faktum är att meningsfulla relationer inte bara förhöjer vår livskvalitet. Nu visar forskning att de även kan rädda …
Energidrycken som förändrade alkoholindustrin
För nästan sjuttio år sedan såg sodadrycken ”Mountain Dew” dagens ljus i Tennessee, USA. Föga anade man då att det skulle komma att bli upptakten till både energidryck och alkoläsk, och en miljardindustri som i dag hotar folkhälsan. I begynnelsen var Mountain Dew ett förhållandevis harmlöst påfund. Ofärgad och smaksatt med citron och lime, var …
Rött i repris på Stockholmsbörsen
Efter att veckan inletts på minus, pekade trenden på Stockholmsbörsen under tisdagen fortsatt nedåt, med några undantag. Ett av dem stod Electrolux för efter att ett obekräftat rykte satt fart på aktien. Även Saab upplevde en bra dag på börsen, som ändå avslutade på rött. Tisdagen på Stockholmsbörsen blev rapporttung och inleddes med kvartalsrapporter från …
Atlantis The Royal Dubai – en uppvisning i geometri
I förra veckan slog lyxbygget Atlantis The Royal på Palmön i Förenade Arabemiraten upp sina portar. En futuristisk dröm på fyrtiotre våningar som ännu en gång befäster Dubai på den arkitektoniska kartan. En hyllning till geometrin är det utan tvekan. Nya Atlantis The Royal i Dubai, som enkelt förklarat bygger på en serie fyrkantiga lådor …
Så mycket alkohol dricker svensken i skidbacken
Sportlovet är nära och skidåkning och friluftsliv hägrar. Kanske också den där ölen i skidbacken, som var femte svensk gärna unnar sig mellan åken enligt en färsk undersökning. Men hur ser medel-Svensson egentligen på alkohol och skidåkning och vad är att betrakta som lagom? Enligt en Sifoundersökning genomförd på uppdrag av Carlsberg Sverige är de …
Madonnas spanska mansion i LA till salu
Få artister har gjort avtryck som Madonna. Nu ligger hennes forna mansion ”Castillo del Lago” i Hollywood Hills ute till försäljning. Ett mäktigt bygge i spansk stil som sägs tillhöra de första som uppfördes i Los Angeles på 1920-talet. Artisten och sångerskan Madonna alias Louise Ciccone, slog ned som en bomb på 1980-talet. Sedan dess …
Stockholmsbörsen: Botten nådd för Swedish Stirling
Måndagen präglades till stor del av den den svenska inflationssiffran för januari månad som lade sig som en blöt filt över Stockholmsbörsen. En stor förlorare blev inte helt oväntat Swedish Stirling. Med en inflation på 12,3 procent enligt SCB:s senaste mätning, var det lätt att hålla sig för skratt när veckan inleddes. Breda OMXSPI gick …
Spritsorterna som gör succé – på Instagram
Spritbranschen växer så det knakar. På Instagram. Här har vi samlat spritvarumärkena som växte snabbast under förra året. Instagram är mer än glättiga semesterbilder och söta husdjur. Inte minst ur ett marknadsföringsperspektiv, då den sociala plattformen visat sig lika effektiv som traditionella marknadsföringskampanjer. Lukrativt på Instagram En bransch som tycks tagit fasta på denna lukrativ …
Topplista: Stockholms bästa semla 2023
Det drar ihop sig till Fettisdagen och självklart bjuder vi dig på de tyngsta semlorna som rankat högst i årets tester. Vad är det egentligen som gör en semla åtråvärd? Är det själva vetebullen, det lena innanmätet eller den vispade grädden på toppen? Och hur viktigt är egentligen det lilla locket som kröner verket? Från …
Mischa Billing: “Jag blir väldigt sällan bjuden på middag”
Mischa Billing är sommelieren och forskaren som har näsa för både mat, vin och mästerkockar. Här tar hon oss igenom några av de vanligaste fallgroparna inom mat och vin och förklarar och vad som egentligen menas med textur. Om Mischa Billing varit en doft- eller smakupplevelse hade den varit lätt och sprudlande. Ung men ändå …
Så mycket tjänar stjärnorna bakom succéserien
Det börjar dra ihop sig för en fjärde säsong av allas vår favoritserie ”Succession”. I väntan på det kikar vi lite närmare på skådespelarna bakom succén och vad de egentligen tjänar för att ikläda sig rollen som den giriga och dysfunktionella familjen Roy. Som vi älskar att hata dem. Familjen Roy. En skräckblandad förtjusning som …
Göteborgsvillan som leder ligan på Hemnet
En påkostad och nyrenoverad villa från 1948 har under den senaste veckan fått tusentals följare på Hemnet att vända blickarna mot Göteborg. Möjligheten att förvärva en luftig tvåplansvilla på 188 kvadrat med exklusiva detaljer lockar utan tvekan till klick. Närmare bestämt 70 000 i skrivande stund, skriver Hemnet. Så vad är det då som lockar? …
Tung förlust för Mackmyra
”En en försäljningsmässig och resultatmässig tillbakagång”. Så beskriver den svenska whiskeytillverkaren Mackmyra sitt fjärde kvartal i bolagets resultatrapport. Det sista kvartalet 2022 blev tufft för whiskytillverkaren Mackmyra som tyngdes av ett kraftigt förändrat köpbeteende och minskade sin flaskförsäljning med 3 miljoner kronor, rapporterar Dagens Industri. Rörelseresultatet landade på -5,2 miljoner kronor, vilket är en minskning …
Veckans PT-tips: Stabilisera din kropp med utfall
Benövningar behöver inte vara komplicerade. Den här veckan bjuder vår träningsexpert Therese Westerdahl på utfall. En utmärkt benövning som effektivt tränar upp lårets fram- och baksida och samtidigt gör gott för sätesmuskeln inför beach 2023. Utfall är en klassisk benövning som tränar lår, vader, rumpa och bålmuskler och hjälper dig att stabilisera din kropp. Det …
Skärgårdsidyll som du aldrig sett den på Djurö
Vad betingar en privat udde på Djurö för pris i dessa dagar? Svaret är 35 miljoner kronor. Då ingår också en vacker treplansvilla med altan, stor brygganläggning, sjöstuga, bastu och jacuzzi. Den storslagna vyn över fjärden tar vi förstås inget extra för. Hörde vi ett ja till livet? Mitt i Stockholms skärgård ligger natursköna Djurö. …
LVMH utvidgar portföljen med lyxrosé
Affärerna sprudlar i den franska dryckesbranschen och de stora aktörerna på marknaden fortsätter växa. Nu står det klart att Moët Hennessy, en del av lyxkonglomeratet LVMH, köper roséproducenten Château Minuty. I veckan har Dagens PS kunnat rapportera att den franska vin- och spritexporten går som tåget. Så även affärerna bland de stora vinjättarna som fortsätter …
Spel och värmepumpar i topp på Stockholmsbörsen
Rapporterna duggade tätt på Stockholmbörsen under onsdagen vilket blev gynnsamt för flera aktörer. Däribland värmepumpsbolaget Nibe, vars aktie redan under morgonkvisten började klättra uppåt. Det var ett högre rörelseresultat än väntat under det fjärde kvartalet som gjorde tricket och under dagen gav Nibe en total ökning på 7,4 procent. Bra dag för gaming En annan …
Nytt rekord för fransk vin- och spritexport
Fransk vin- och spritexport fortsätter att utmana både inflation, väder och vind. Under 2022 steg exporten med 11 procent – trots att volymerna krympte. 2022 blev tveklöst ett rekordår för den franska vin- och spritindustrin, med klassiska drycker som champagne och konjak i topp. Allt enligt en ny rapport från industrigruppen Federation of French Wine …
Veckans rätt: Boeuf bourguignon med potatispuré
Vintern är som gjord för comfort food. Här bjuder vi tillsammans med kocken och sommelieren Raymond Almert på en boeuf bourguignon med potatispuré och ett glas Pinot Noir. Klicka här för att se Raymond Almert och programledare Kajsa Söderberg laga veckans rätt [Ps. Nu blir det vin!] Grytor och rödvin har en förmåga att lyfta …
Satsningen som ska ta O.P. Anderson in i framtiden
Hållbarhetståget inom den svenska dryckesindustrin fortsätter att rulla. Nu har turen kommit till Sveriges äldsta akvavit, O.P. Anderson, som satsar på att uppnå zero waste lagom till 2030. Dagens PS har tidigare skrivit om Systembolagets egen märkning ”Hållbart val”, som ska göra det lättare för konsumenter att välja de mest hållbara produkterna i Systembolagets sortiment. …
Kändisslottet som kan slå försäljningsrekord
Vid Potomacfloden i Maryland, USA, ligger ett slott i fransk stil som hyst idel kungligheter och celebriteter. Senast i raden av slottsbor är Dan Snyder, omsusad ägare av det amerikanska fotbollslaget Washington Commanders, som nu säljer sitt påkostade chateau för en rejäl slant. Det har en gång tillhört kung Hussein av Jordanien. Den vidsträckta slottsanläggningen …
Så spiller världsläget över på våra dryckesvanor
Veckans samlade vintips: Inhemska druvsorter och ökat fokus på returglas kan vara ett sätt att bemöta vin- och dryckesbranschens utmaningar 2023. Det är också två av flera trender som påverkar våra dryckesvanor. Här är ölet, vinet och trenderna som det skrevs om i veckan som gick. Trender kommer och går, men framförallt är de ett …
5 giftiga fraser att undvika i din kärleksrelation
Kärleksrelationer är utmanande och det är lätt att häva ur sig saker i affekt som sätter djupa spår. Här listar vi 5 fraser av det mer giftiga slaget som långsiktigt riskerar att förstöra din relation. Människor är lika komplexa som känsliga varelser. Mycket av det du säger till din partner kan misstolkas. Så även det …
Stockholmsbörsen tillbaka på banan
Förra veckan på Stockholmsbörsen var en dyster historia med röda siffror som facit. Måndagen bjöd på en välbehövlig ljusning och ett lyft för ett antal bolag. Det gjorde att både breda OXMSPI och storbolagsindexet OMXS30 lyfte med 1,5 procent. En fin dag på Stockholmsbörsen blev det för bolag som Sinch, Alfa Laval, Kinnevik och Handelsbanken, …
Efter sms-fadäsen: Telenor anmäler sig själva
Att skicka ett sms till fel person är inte optimalt. Något som telekombolaget Telenor vet allt om efter att närmare 200 000 sms av misstag skickats ut till fel mottagare tidigare i år. Det var den 20 januari i år som ett tekniskt fel i en nod ställde till det ordentligt för telekomjätten Telenor. Nu …
Forskning: Då kan passion skada din karriär
Passion är en egenskap som återkommande premieras på arbetsmarknaden. Forskning visar dock att även den mest dedikerade av medarbetare gör gott i att finna en balans i sin arbetsiver. Enligt en undersökning utförd av Jon Jachimowicz och Hannah Weisman vid Harvard Business School har passion som begrepp formligen imploderat på arbetsmarknaden under de senaste tio …
Niklas Ekstedt: “Alla som öppnar restaurang borde få medalj”
Som 22-åring blev han Niklas med hela svenska folket. Nu trotsar han krogdöden. Här berättar krögaren och kocken Niklas Ekstedt om generationsskiftet i krogbranschen och kärleken till gastronomin. Det råder febril aktivitet på hyllade och Michelinbelönade lyxkrogen “Ekstedt” i Stockholm som efter en omfattande renovering slår upp portarna. Här bland borrmaskiner, kablar och stegar möter …
Alla hjärtans dag: Menyn som får din älskling på fall
Vissa dagar är mer romantiska än andra. Lagom till alla hjärtans dag bjuder vi tillsammans med kocken och sommelieren Raymond Almert på en tvårättersmeny och vintips därtill som garanterat kommer att få din ögonsten på fall. Det sägs att vägen till en mans hjärta går via magen. Något som kan tillskrivas de flesta dödliga, oavsett …
Satsa på en sommar med flyt på Lisö
Du som älskar din båt mer än din äkta hälft eller strandbad mer än livet självt ska genast kvista iväg till Lisö. Här i den södra delen av Stockholms skärgård väntar en vacker villa med solkysst altan, sandstrand och flytbrygga på att stifta bekantskap. Lisö är skärgårdspärlan i Nynäshamn som bjuder på både kulturhistoria, arkitektur …
Dejta en kändis? Han är nummer ett i Sverige
Vilken dryck föredrar du på dejten och vilken kändis skulle du helst dejta? Här är sammanställningen som går till botten med svenskens dejtingpreferenser från don till person. Att dejta är en konstform som kräver både eftertanke och taktkänsla. Det framgår också av en färsk undersökning från SodaStream genomförd av Kantar Sifo, som bland annat visar …
Fortsatt röda tongångar på Stockholmsbörsen
Stockholmsbörsen stängde för fjärde dagen i rad på minus. Breda index stannade på minus 0,2 procent. Storbolagsindexet OMXS30 backade i sin tur med 0,5 procent. Under gårdagen kunde Dagens PS rapportera att en oro inför Fed-chefen Jerome Powells tal fick index att sjunka vid stängning. Dagen efter Powells talet var tongångarna desto mer positiva, vilket …
Viner som väcker vårkänslor och ilska
Februariviner i begränsad upplaga och viner med uppseendeväckande etiketter är temat när vi sammanfattar nyhetsflödet på vinfronten. Vad gör egentligen en vinetikett underhållande kontra upprörande? Det har Per Styregård på Dagens Industri fördjupat sig lite extra i, vilket genererat i en diger lista med vinflaskor som av olika anledningar gör skäl för sitt namn på …
Jim Carrey säljer sin lyxvilla och priset är inte ett skämt
Plötsligt händer det. Nu säljer den världsberömde skådespelaren och komikern Jim Carrey det som varit hans hem under de senaste trettio åren, till ett pris som gör det lätt att hålla sig för skratt. Jim Carrey är den kanadensiske skådespelaren som tack vare filmer som ”Den galopperande detektiven”, ”Dum och Dummare” och ”The Mask” blev …
Minus tredje gången gillt på Stockholmsbörsen
Även tisdagen bjöd på ett minusresultat på Stockholmsbörsen, som trots en grön förmiddag gled tillbaka på rött. Börsens breda index OMXSPI och storbolagsindexet OMXS30 stängde därmed på minus 0,3 procent respektive minus 0,2 procent. Tisdagen på Stockholmsbörsen inleddes trevande, men pekade likväl uppåt. Framåt eftermiddagen vände dock trenden och börsen fick stänga på minus. Igen. …
Titlarna vi älskar att hata och varför de finns
Vad gör egentligen en ”executive vice-president” ? Och hur länge till orkar vi höra ”junior” eller ”lead” i arbetssammanhang? Här listar vi några av de mest uppblåsta titlarna just nu och tre orsaker till att de existerar. Inflationen är inte bara monetär. En titt på dagens arbetsmarknad visar att det även går inflation i våra …
Här är det dyrast i världen att köpa vin
I en tid då både resor och vin stiger i pris kan det vara fint att veta vilka länder som saltar notan mer än andra. Här är länderna där det enligt en färsk sammanställning är dyrast att köpa en flaska vin just nu. Bakom sammanställningen står CompareMyJet som jämfört priserna på vin i några av …
Bacardi köper ut Jay-Z efter seglivad konjakstvist
En seglivad tvist om sprit och rättigheter för flera miljarder dollar har i dagarna fått sin upplösning, sedan rapparen Jay-Z och spritjätten Bacardi nått en överenskommelse. Allt handlar om konjak och spritvarumärket D’ussé som världsstjärnan Jay-Z sedan 2011 äger tillsammans med spritjätten Bacardi, och gick in i med sitt bolag SC Liquor. D’Ussé står bakom …
Lev som författaren Charles Dickens i brittiskt palats
Vad kan arkitekten bakom Buckingham Palace ha gemensamt med nationalskalden Charles Dickens? Svaret finner du intill Regents Park i London, där en ikonisk byggnad anno 1820 väntar. Ja, tänk att det faktiskt var här en som den hyllade författaren Charles Dickens med familj en gång i tiden spenderade sina somrar, i ett lika imponerande som …
Nysatsning på plaståtervinning ska minska utsläppen
Tekniska begränsningar och förlamande logistik har hittills satt käppar i hjulet för svensk plaståtervinning. Nu flaggar dock Sveriges största plaståtervinningsanläggning för bot, bättring och färre klimatutsläpp. Sveriges största aktör inom plaståtervinning ligger i dag i Motala. Likväl fraktas varje år omkring 20 000 ton med platsförpackningar till andra länder för att tvättas, flisas ned och …
Pool och basketplan i Miami Beach för 477 miljoner
Det kostar att ligga i topp. Särskilt i åtråvärda Miami Beach där du har chansen att komma över en luxuös tvåplansvilla med arkitektritat badrum, pool, privat brygga och basketplan för 45 miljoner dollar. Kanske är det mera att betrakta som ett palats. Huset vid Sunset Lake i Florida, USA, som just nu ligger ute till …
Läkare om Daniel Eks nysatsning: "Naivt"
Dagens PS har tidigare rapporterat om Spotifygrundaren Daniel Eks planer på att reformera sjukvården. Nu kritiseras hans vision av den Svenska Distriktsläkarföreningen. Det var i en intervju med Svenska Dagbladet tidigare i veckan som Spotifys grundare Daniel Ek uttryckte en önskan om att effektivisera svensk sjukvård med proaktiva metoder och AI. Närmare bestämt då med …
Veckans träningstips: Starkare ben med jägarvila
Den här veckan välkomnar vi jägarvilan. En riktig träningsklassiker som effektivt övar upp benstyrka rumpa och lår och kan utföras varhelst det finns en vägg att luta sig mot. Du har garanterat stött på den förut – jägarvila. En lika älskad som hatad övning som alltjämt håller måttet och tillämpas i de flesta träningssammanhang. Mycket …
Tronskifte bland världens 20 hetaste lyxvarumärken
Inflationen må rusa, men det dämpar inte behovet av mode, lyx och flärd. I en nyligen genomförd ranking av världens mest populära lyxvarumärken har en av modejättarna dessutom dragit ifrån ordentligt och petat ned förra årets vinnare från den åtråvärda tronen. Modeåret 2022 bjöd på både toppar och dalar för några av de största modehusen. …
Bli livsnjutare på heltid på Långstrandsudd
Livsnjutare, hör upp! På temat villa med A-läge bjuder vi denna vecka på en arkitektonisk läckerbit på Långstrandsudd på Värmdö, med egen sandstrand, solkysst terrass och panoramautsikt över Malmafladen. Attraktiva Långstrandsudd Malma på Värmdö är skärgårdsdestinationen som har allt. Här flockas följaktligen båtmänniskor och badfiskar för att njuta av Stockholms skärgård från sin soligaste sida. …
Sanna Marin sätter ned foten: "Sverige ingen bråkstake"
Efter en vecka då svenskarnas rykte och lämplighet alltjämt varit på tapeten var Finlands statsminister Sanna Marin under eftermiddagen tydlig med att Sverige och Finland kommer att gå med i Nato tillsammans. Det var under en gemensam presskonferens som Finlands statsminister Sanna Marin tillsammans med Ulf Kristersson gjorde klart att planen att gå med i …
Arla kammar noll mot KO i domstol
Man ska inte gråta över spilld mjölk men kanske grämer sig Arla i dag efter att Patent- och marknadsdomstolen dömt till Konsumentombudsmannens fördel i det omtvistade målet om klimatavtryck. Som Dagens PS tidigare kunnat rapportera tog dagens domslut sin början med en slogan under 2019. Närmare bestämt textslingan ”netto noll klimatavtryck” som Arla tryckte upp …
The Coast: En helelelektrisk designdröm på fyra hjul
Glöm trånga husvagnar utan Wifi med trött inredning och fula textilier. Nu lanseras The Coast. Ett helelektriskt resesläp med sovrum, kök och badrum som gör din camping både komfortabel och chic. Det glamourösa campinglivet blev precis lite mer elegant. Och elektriskt. Egenskaper som inte alltid gått hand i hand med campinglivet, men inom kort blir …