Göteborg kokar – här är fem nya krogar du inte får missa

2. Umarell

I september 2025 öppnade Umarell i pampiga Dicksonska Palatset – en byggnad som hittills mest varit känd för studentfester och privata event. Nu är det Oliver Ingrosso och kockprofilen Louise Johansson som fyller huset med italienska dofter. Här är det pasta, tryffel och vedugnsbakade pizzor som gäller, allt serverat i miljöer som känns mer Milano än Göteborg. En öppning med pondus, där själva lokalen gör halva jobbet.

Svenskarna sviker den riktiga krogen – köar till snabbmat istället

Svenskarna älskar att gå på krogen. Det spelar ingen roll att var tredje hushåll inte får ihop ekonomin – två av tre svenskar äter ute ändå.

3. Brasserie Voyage

Brasserie Voyage öppnade på Vasaplatsen i slutet av 2024 och har redan hunnit bli ett vardagsrum för Göteborgs innerstad. Här är det franska brasseriklassiker med medelhavstwist som gäller, och inredningen flirtar friskt med Paris. På soliga dagar är uteserveringen en magnet för både lokala advokater och kulturtanter. Kort sagt: Voyage är stället där man gärna dricker tre glas när man egentligen bara skulle ta ett.

4. New California Taco Shop

Göteborg har alltid älskat texmex, men hösten 2025 öppnade en krog som tar det till nästa nivå. New California Taco Shop på Övre Husargatan levererar tacos på hemgjort majsbröd med toppings som känns lika mycket Los Angeles som Linné. Stället är avslappnat, med ett soundtrack av West Coast-hiphop och service som får dig att vilja stanna för ännu en margarita. Perfekt för att runda av en torsdagskväll eller börja en längre helg med vänner.

Topplista: De mest romantiska restaurangerna i Malmö

Malmö är fullt av krogar men bara några få passar perfekt för en romantisk middag. Vi har letat upp de tio restaurangerna där maten, atmosfären och

5. Wine Mechanics Linné

Efter att ha satt Gamlestaden på vinkartan öppnade Wine Mechanics sin nya vinbar på Linnégatan våren 2025. Här serveras comfort food till glas från både egna tunnor och noga utvalda importflaskor. Atmosfären är mindre industriell än originalet, mer mysig kvarterskänsla – men fortfarande med en cool edge. Perfekt ställe att droppa in på en onsdag för ett glas chenin blanc och en smash burger. Linnéborna har fått sitt nya vardagsrum.

Perfect Weekend Guide till fem nya krogar i Göteborg

Miss Miso
Adress: Aschebergsgatan 26, Göteborg
Öppnade: sommaren 2024
Öppettider: tis–lör 17.00–23.00
Boka bord här.

Umarell
Adress: Dicksonska Palatset, Parkgatan 2, Göteborg
Öppnade: september 2025
Öppettider: tis–lör 17.00–00.00
Boka bord här

Brasserie Voyage
Adress: Vasaplatsen 10, Göteborg
Öppnade: slutet av 2024
Öppettider: mån–fre 11.00–23.00, lör–sön 12.00–23.00
Boka bord: brasserievoyage.se

New California Taco Shop
Adress: Övre Husargatan 17, Göteborg
Öppnade: hösten 2025
Öppettider: ons–sön 16.00–23.00
Boka bord: thatsup.se/new-california-taco-shop

Wine Mechanics Linné
Adress: Linnégatan 7, Göteborg
Öppnade: våren 2025
Öppettider: tis–sön 16.00–23.00
Boka bord: winemechanics.se

Perfect Weekend Guide: Så gjordes listan fem nya krogar i Göteborg

Vi sammanställde recensioner och betyg från Facebook, Google, Thatsup, Tripadvisor, Reco, Yelp, Krogguiden och Boka Bord. Därefter jämförde vi vilka krogar som oftast nämns i topplistor och guider, bland annat på Thatsup och Tripadvisor. Alla restauranger fick sedan ett genomsnittsbetyg på en femgradig skala, där 5 motsvarar högsta betyg. Rangordningen bygger alltså både på hur nya ställena är och hur väl de mottagits av gäster och recensenter.

5 heta nya restauranger i Stockholm

Stockholm kokar av nya restauranger. På bara några månader har stans matscen fått ett rejält tillskott – från asiatisk stjärnglans i Vasastan till franskt.