Hotell- och restaurang

Populär kedja stänger 106 restauranger – blir 3 600 hotellrum
Alla 106 kvarvarande Beefeater-restauranger stänger den 10 september, 52 år efter att den första öppnade 1974. Det är det sista steget i en vecka då hela Whitbreads restaurangverksamhet försvinner. Kedjan är populär och omtyckt i Storbritannien. Även deras varumärken Table Table, Cookhouse + Pub och flera andra mindre stängde efter serveringen den 3 september. Ett …

Rekordsommar för svenska hotell – men Sverige är fortfarande en turistdvärg
Svenska hotell går mot en historiskt rekordsommar. Utländska besökare strömmar till och hotellintäkterna rusar snabbare än antalet gäster. Men innan vi utropar Sverige till Europas nya turiststormakt kan det vara värt att jämföra med Spanien och Frankrike. Sommaren 2026 blev en rekordsommar för svenska hotell, enligt nya siffror från Visita och Benchmarking Alliance. Under augusti …

Så kapar du priset på höstresan – veckorna och resmålen att hålla koll på
Sommarlovet är slut, barnfamiljerna har åkt hem och södra Europa går in i årets kanske bästa säsong: höstresan. Men den gamla sanningen att september och oktober automatiskt betyder billiga resor gäller inte längre. Det gäller att välja både rätt vecka och rätt resmål. Höstresan har gått från resehack till folkrörelse, vilket Perfect Weekend skrivit om …

Scandic tar in 7,5 miljarder – vill köpa irländsk hotelljätte
Scandic Hotels har säkrat ett nytt finansieringsramverk på 7,5 miljarder kronor. Kapitalet ska ge muskler åt tillväxtplanerna och framför allt bädda för det planerade köpet av irländska Dalata Hotel Group. Avtalet trädde i kraft den 2 juli, löper på tre år och kan förlängas i ytterligare två, enligt bolaget. Finansieringen arrangerades av DNB och Nordea …

Hotellexpertens dom: Sju saker du aldrig ska göra på hotell
Det finns två sorters gäster på hotell. De som lämnar rummet som om de aldrig varit där – och de som får städpersonalen att fundera på att byta yrke. Den brittiske etikettexperten William Hanson har tillbringat en stor del av sitt liv på hotell. Efter tusentals övernattningar har han samlat på sig en lista över …

Efter spritbråket – Moderaterna lovar: Inga krogar ska straffas för pre batching
Stockholms krogbransch har levt med en märklig konflikt det senaste året. Samma metod – pre batching -som används på toppbarer i London och New York har här blivit ett tillsynsärende om alkoholtillverkning. Pre batching – att förbereda drinkar i förväg – har i Stockholm utvecklats till en symbolfråga om hur lagen tolkas. Och hur långt …

Sju perfekta tips till Madrid
Madrid är inte längre staden man passerar på väg till Barcelona, Marbella eller någon annan plats där havet gör jobbet åt resebyrån. Den spanska huvudstaden har blivit en av Europas mest självklara weekendstäder. Full av konst, sena middagar, bra hotell, snygga barer och människor som fortfarande tror att livet börjar efter klockan 22. Börja på …

Här är nya Bangkok – lyx, konst och bakgator i perfekt kaos
Glöm bilden av Bangkok som bara streetfood och tuk-tuk. Nu slåss lyxhotell, vinbarer och konsthallar om din uppmärksamhet. Resultatet är en stad som blivit både finare och roligare – på samma gång. Perfect Weekend berättar var du ska bli av för att inte fastna i de vanliga turistfällorna. Lyxen flyttar in – men inte ensam …
Viggo Cavling: Detta gör gäster galna på hotellrum
Hotell är en märklig uppfinning. Man betalar ganska mycket pengar för att sova i någon annans säng, duscha i någon annans badrum och äta frukost tillsammans med människor man aldrig har träffat tidigare. Ändå älskar vi det. Perfect Weekend lät därför läsarna svara på en enkel fråga: vad är egentligen viktigast på ett hotellrum. Resultatet …
Hon basar över näringslivets viktigaste mötesplats
Det finns hotell. Och så finns det institutioner och mötesplatser. Grand Hôtel i Stockholm tillhör den senare kategorin. I 150 år har huset vid Strömkajen varit fond för makt, affärer, romanser och ett och annat diskret handslag som förändrat mer än en kvartalsrapport. Sedan tolv år är det Pia Djupmark som styr skutan. Nästan fyrtio …

Miljontals turister väljer bort USA
USA kan tappa miljontals turister om Trump-regimen går vidare med sin granskning av sociala medier för att godkänna visum, menar experter. Trump-regimen i USA föreslår en policy där besökare till landet ska vara skyldiga att lämna ut sin historik på sociala medier. Dessutom ska de tvingas lämna ut personliga uppgifter som e-postadresser och telefonnummer de …

Nytt superhotell i Paris – stängt för nästan alla
Hotel Costes definierade ett helt Paris. Ett sätt att sitta, röra sig, prata lågt och titta snett. Nu öppnar nästa generation Costes ett nytt hotell. Det heter L’Aventure. Namnet är inte ironi. Det är ett test. För i Costes-världen har det aldrig handlat om att sälja rum. Det har handlat om att sälja känslan av …

Här är Europas dyraste hotellnätter – och länderna där notan halveras
Europa är kontinenten där du kan äta ost i världsklass i Frankrike, pasta som faktiskt smakar något i Italien och samtidigt ruinera dig på en hotellnatt utan att ens få frukost. Frågan är enkel: var räcker pengarna längst när det gäller hotell och restauranger. Svaret finns i siffrorna från Eurostat, som varje år mäter prisnivåerna …

Hon styr Sveriges enda riktiga lyxhotell
Det finns hotellchefer som driver verksamheter. Och så finns det Pia Djupmark, som förvaltar Sveriges enda riktiga lyxhotell – ett stycke svensk samtidshistoria. Sedan 2013 är hon vd för Grand Hôtel på Blasieholmen – ett hotell som aldrig stängt, aldrig backat och aldrig nöjt sig med att bara vara ett hotell. Grand Hôtel är inte …

Världens högsta hotell har öppnat – 377 meter ren lyx
Dubai har gjort det igen. Inte nöjt sig med lagom, rimligt eller diskret – utan byggt världens högsta hotell. Ciel Dubai Marina reser sig 377 meter över marken, har 82 våningar, 1 004 rum och flera infinitypooler som tittar ner på resten av staden som om den vore en modelljärnväg. Att kalla det här för …

Snart får den skånska metropolen sitt eget lyxiga spahotell
I juni öppnar Willow i den skånska metropolen vid havet. Sexton våningar, havsutsikt, spa, tre restauranger och skybar. Ett hotell som inte nöjer sig med att vara logi, utan vill bli anledning. Precis som andra svenska hotell som lyckats göra sig själva till resmål. Willow i Trelleborg på Skånes sydkust rymmer omkring 110 rum och …

Detta hotell slår alla och allt i Norden
Ett enda hotell i Norden har gjort det igen. Eller snarare: de har aldrig slutat. När Condé Nast Traveler släpper sin Gold List 2026 är det klassikern vid Strömmen som står där ensam och vinkar för Norden. Inga fjällodger, inga ishotell, inga skärgårdsdrömmar i konkurrens. Bara Grand Hôtel. Punkt. Gold List är ingen klickjakt eller …

Hotellbolag vill ta över Ullevi – med 1 000 löpare till Musikhjälpen
Hotellbolaget ESS Group gör som de brukar: tänker stort, springer fort och drar med sig halva Göteborg i farten. På torsdagsmorgonen den fjärde december klockan 07.00 flyttar deras löparklubb – normalt ett gäng morgonpigga entusiaster som joggar i prattempo före frukosten på företagets hotell – in på självaste Ullevi. Got Event öppnar arenan exklusivt för …

Unikt erbjudande: Bo Kaspers, middag och en natt på boutiquehotell
Våren 2026 firar Bo Kaspers Orkester 35 år på scen med den storslagna jubileumsshowen Il magnifico på Göta Lejon. En föreställning som inte bara är en konsert – utan en musikalisk livsresa genom tre decennier av kärlek, sorg, nyfikenhet och svensk melankoli. Perfect Weekend kan nu exklusivt erbjuda ett komplett weekendpaket med biljett till föreställningen, …

Svensk resort hyllas av världens viktigaste resemagasin
När världens mest inflytelserika resemagasin slår näven i bordet och säger ”hit ska ni åka – till en resort”, då lyssnar man. Och den här gången är det en ny svensk hotell-, pool-, och spaanläggning som får stående ovationer. Maryhill Estate i skånska Glumslöv är ESS Groups mest ambitiösa satsning hittills – och enligt internationell …

Sveriges bästa hotell enligt Guide Michelin och Perfect Weekend
För första gången delar Guide Michelin ut sina efterlängtade Michelin Keys – hotellvärldens svar på stjärnorna. Det blev en storslam för hotell i Stockholm, men också en påminnelse om att svensk hotellkultur numera håller europeisk toppklass.Här är vår redaktionella ranking – där lyx möter personlighet och servicen faktiskt betyder något. 1. Grand Hôtel, Stockholm Att …

Glöm Chanel – nu visar miljardärer status med noshörning och nanodiet
Att leva väl är en sak. Att leva längre, bättre och med snyggare selfies med nanodiet – det är något helt annat. Välkommen till den nya eran av lyxresor där de rikaste inte bara vill fly vardagen. De vill förbättra världen, sitt DNA och sitt humör – samtidigt. Evigt liv på hotellnivå med nanodiet De …

Nu är hunden hotellens viktigaste gäst
Hotell som välkomnar hundar har vi sett i åratal. Vattenskålar i lobbyn, kanske en filt på rummet och ibland till och med en hundmeny i baren. Men nu händer något nytt. Hundar har inte längre bara en plats i hotellvärlden – de blir gäster med samma rättigheter som sina människor. När jycken blir VIP Från …

Topplista: 10 hundvänliga hotell i Stockholm
Att resa med hund i Stockholm behöver inte betyda kompromisser. Här är hotellen i mellanklass där både du och din fyrbenta vän checkar in med stil. 1. Hotel Rival – Södermalm Benny Anderssons boutiquehotell vid Mariatorget är inte bara en tidsresa i art déco utan också ett hundparadis. Din pälskling checkar in för en engångsavgift …

Paris hemliga språk – så pratar staden arabiska
Paris kallas ofta kärlekens stad och hyllas för sitt franska språk. Men bakom croissanten och espresson finns en annan verklighet. Arabiskan är Frankrikes näst största språk och genomsyrar stadens slang, mat, musik och litteratur. Här är guiden till hur arabiskan blivit en självklar del av Paris vardag. Arabiskan i vardagen Arabiskan talas av runt fyra …