Hotell- och restaurang
Brittiska pubar dukar under av inflationstrycket
Inflationstrycket fortsätter att fresta på Storbritanniens redan hårt ansatta krognäring som nu tvingas skära ned på såväl öppettider som personal. Enligt en undersökning publicerad av den brittiska handelskammaren levererar tre fjärdedelar av Storbritanniens hotellföretag redan nu under sin kapacitet. En verklighet som allt fler pubar och restauranger väntas sälla sig till, som ett resultat av …
Gastronomi, harmoni och after ski i Lofsdalen
I veckan slår Lofsdalens Fjällhotell upp portarna. En ny aktör i den svenska fjällvärlden med fokus på familjeaktiviteter i en tillbakalutad atmosfär och matlagning med hög svansföring. I hjärtat av Lofsdalens höga fjäll och sjöar väntar Lofsdalens Fjällhotell på att dra igång skidsäsongen och julen med allt vad det innebär. En skidpremiär som äntligen är …
Här äter du den bästa frukosten i Stockholm
Det finns knappast något bättre än att inleda dagen med en god frukost på stan. Exempel på denna vardagslyx har vi samlat här. Stockholm vimlar mysiga cafeér och restauranger där du i princip kan äta vad du vill dygnet runt. För att inte tala om Stockholms hotell som inte enbart serverar sina övernattande gäster, utan …
Vackraste öarna i Stockholms skärgård
Att ta sig runt i Stockholms skärgård kan vara förvirrande, med tanke på den oändliga mängd pittoreska öar som finns. Vi har listat tio av de vackraste öarna i skärgården, allt från populära turistmål till mer okända smultronställen. Fjäderholmarna Till Fjäderholmarna tar det bara drygt 20 minuter med båt att ta sig från stan med …
Hotellbranschen på högvarv – "fullständigt exploderat”
Hotellbranschen utanför Stockholm är tillbaka på normalläge med en miljard kronor i intäkter under oktober. Även restaurangerna går starkt framåt som istället har svårt att hitta kvalificerad arbetskraft. Det har gått en månad utan restriktioner vilket satt positiva spår inom hotell- och restaurangbranschen som lyfter kraftigt. Stort lyft Nya siffror visar att vi bokade hotell …
Covid-19-restriktionerna hävs – krogarna jublar
Krogarna jublar när coronarestriktionerna tas bort. Men den stora frågan är nu hur de ska få tag på all personal som behövs. Regeringen och Folkhälsomyndigheten meddelade på en pressträff att de flesta av de restriktioner som gällt under covid-19-pandemin i Sverige tas bort från och med den 29 september. ”Alla påtagliga restriktioner försvinner. Sedan är …
Missa inte Österlens pärla – prisvärt toppställe
Mitt bland rapsfält och åkrar ligger en av Österlens verkliga pärlor – Karlby Kro. Ett vackert och mycket prisvärt ställe för den som är beredd att lägga några hundringar till mot Österlens mer traditionella hotell och bed & breakfast-ställen. Då får man också en fyrarätters-middag som höll god klass. Karlaby Kro är en vacker skånegård inbäddad i grönska på ett …
Svårt när skatteanstånd ska betalas
Hotell- och restaurangbranschen tillhör de branscher som drabbats hårdast av pandemin. Var femte företag i branschen har ansökt om skatteanstånd. Pandemin har orsakat problem för många företag, och ett av de stöd företag har kunnat ansöka om är anstånd med inbetalning av skatter och arbetsgivaravgifter. Var femte företag I en rapport har Johan Kreicbergs, ekonom …
Konkursvåg för hotell och restauranger
Konkursvåg plågar hotell- och restaurangbranschen – konkurserna ökade med 48 procent i februari jämfört med året innan. Detta enligt statistik från kreditupplysningsbolaget UC. För näringslivet som helhet minskade konkurserna med 20 procent under samma period när ekonomin återhämtar sig. Men återhämtningen syns inte för hotell-och restaurangbranschen som har en konkursvåg. ”Konkurserna är en förstörelse av …
Scandic förlorade 6 miljarder 2020
Hotellkedjan Scandic tappade 71 procent av sin omsättning i fjärde kvartalet och gjorde förlust på 638 miljoner kronor. Nu kan man behöva be ägarna om mer pengar. Anledningen till raset är – förstås – covid-19. Beläggningen på företagets hotell har under december och januari endast varit omkring 15 procent. Över jul och nyår stängdes ungefär …
Uppsagda i hårt utsatt bransch får ny chans
Utbildningscenter banar väg för nya möjligheter på jobbmarknaden för varslade i hotell- och restaurangnäringen.