Matpriser
Japaner tvingas till kreativitet när matpriset skenar
Vad gör man när priset på ett kålhuvud kostar lika mycket som en timlön? I Japan hittar man nu nya sätt att spara pengar på maten. Det var 42 år sedan matpriset i Japan var så högt som nu. Inte ens den japanska husmanskosten är billig längre. Kirina Mochizuki, en hemmafru i Tokyo, berättar att hennes …
Här är Sveriges billigaste – och dyraste – matbutiker
PRO har än en gång släppt sin årliga prisundersökning vilken – kanske föga förvånande – visar att matpriset fortfarande ligger kvar på historiskt höga nivåer. Det kan dock skilja hundralappar beroende på var du handlar. I över 30 år har PRO undersökt priset på matvaror i över 680 matbutiker runt om i landet. Årets upplaga, …
Matpriset sätter käppar i hjulet för årets resande
Höga matpriser, dyra elräkningar och skenande hyror tvingar svensken till kreativitet för att semesterdrömmen ska gå ihop. Nu har resebyrån Ticket släppt sin årliga trendrapport. Där visar det sig att många svenskar, trots diverse ekonomiska utmaningar, inte tänker skippa resandet i år. Hela 65 procent av de tillfrågade uppger att de tänker åka på utlandssemester …
Så dämpar du matpris-chocken: "Byt butik"
En ny rapport från Matpriskollen som Dagens PS tagit del av visar att matpriserna ökat med 25 procent på tre år – så bryter du den skenande prisutvecklingen. Ulf Mazur, vd och grundare av prisjämförelseappen Matpriskollen, konstaterar i en intervju med Dagens PS att kundens makt är stor. Det betyder att du kan påverka matpriserna …
Ikea höjer priset: I december får du betala dubbelt för korven
Ikea har gjort en förändring som väcker uppmärksamhet: priset på deras ikoniska korv ökar. Många har redan reagerat på nyheten, och många fler undrar vad som hänt med den prisvärda symbolen för en billig utflykt till möbeljätten. Med en klassisk korv för fem kronor har Ikea i decennier erbjudit ett oemotståndligt mål på väg ut …
Dubbla prisökningar på julmaten
Julmaten har blivit 6 procent dyrare på ett år, dubbelt upp mot de genomsnittliga prishöjningarna, enligt statistik från Matpriskollen. Det är bara veckor kvar till julafton och dags att lägga lite tankar på vad som ska serveras på julbordet. Julbordets delikatesser har blivit 6 procent dyrare sedan förra julen och enligt Matpriskollen är det dubbelt …
Matfattigdomen ökar: “Det är katastrof”
Matpriserna har ökat kraftigt de senaste åren. Allt fler vänder sig nu till Stockholms Stadsmissions sociala matbutiker för att klara vardagen. När Dagens Nyheter besöker Matmissionens butik i Kista centrum en tisdagseftermiddag är det fullt av kunder. Grönsakslådorna börjar redan gapa tomma och kön till kassan ringlar lång. Samir, en av medlemmarna, handlar här varje …
Inflationschock på julbord – extrem prisökning
Skenande priser på sill och kaffe driver upp kostnaderna för julbordet och slår i år extra hårt mot barnfamiljer som vill umgås och äta gott. ”De svenska hushållen har fått möta en inflationschock, där priset skjutit iväg på många varor. När vi tittar på hur prisökningarna på julbord sett ut senaste åren blir det särskilt …
Kvar i Ryssland – tappar var femte krona
Bråk med Ica och bojkott. Fortsätt närvaro i Ryssland. Nu kommer räkningen. Gevalia tappar en femtedel av sin omsättning. Det går bra för svenskbaserade kafferosterier. Såväl Löfbergs som Arvid Nordquist och Lindvalls ökade sina intäkter under 2023. Det gör inte Gevalia – tvärtom. Enligt moderbolaget Jacobs Douwe Egberts försenade bokslut backar Gevalia och tappar 21 …
Matpriserna fortsätter stiga
Det finns en fortsatt press uppåt på matpriserna och mest gäller det mejeriprodukter, enligt färska siffror från Matpriskollen. Matpriskollen levererar nu statistik över 44 000 olika produkter i svensk dagligvaruhandel för oktober. Den visar en prisökning på 0,2 procent på mat och matrelaterade produkter, en ökning på 0,1 procent på dagligvaror totalt. Ökningen på matrelaterade varor …
Putins lögn – Ryssland väljer vapen framför smör
Priset på livsmedel har rusat i Ryssland. Det är bekymmersamt för Putin, som tidigare lovat att man både skulle ha råd med krig och smör. Ett år in i sitt krig mot Ukraina försäkrade den ryska ledaren Vladimir Putin sitt land om att fokus på vapentillverkning inte skulle krossa ekonomin. Han påminde om vikten av …
Nu är det dyrare att köpa mat – igen
Det går både upp och ner och ner och upp när SCB presenterar sina matpriser. I september gick det, något oväntat, upp igen. I augusti sjönk matpriset med 0,4 procent. En kortvarig lättnad, visar det sig. När SCB presenterar statistiken för september månad har nämligen priserna ökat igen, med i genomsnitt 0,6 procent. För konsumenterna …
Dystra domen: Högre priser och mer matsvinn
Matpriserna fortsätter uppåt och dessutom driver kedjornas kampanjer på matsvinnet. Så lyder sammanfattningen efter september i handeln. Priserna i landets livsmedelsbutiker fortsätter uppåt, konstaterar Matpriskollen. ”Även om de värsta matprisökningar verkar vara över så är det oroväckande att det fortfarande finns en press uppåt”, säger Ulf Mazur, grundare och vd hos Matpriskollen. Efter sex månader …
Dystra siffror: Därför kan matpriset fortsätta skena
Det krävs inte många matvaror innan siffrorna börjar svida i plånboken. Dyra matkassar har blivit vardag vid det här laget – och kan komma att fortsätta vara vardag även i framtiden. Varför? “De högre priserna riskerar också att bli ett nytt permanent prisläge”, skriver WWF om matpriset. Tråkiga nyheter för redan pressade konsumenter. Men kanske …
Kakaokris och juicetoppar – här är vinnarna och förlorarna
Kakao för lyxlirare och ägg för guldpengar – samtidigt som järn och spannmål rasar i pris. Här är råvarorna som ökat och minskat mest i pris. 2024 har varit en berg-och-dalbana för den globala råvarumarknaden, där vissa priser har skenat iväg medan andra har dykt rakt ner i källaren. För dig som konsument innebär det …
Matpriser sjunker kraftigt – tur med vädret
Trenden med stigande matpriser är på väg att vända. Världen har faktiskt haft tur med vädret, skriver Bloombergs kolumnist Javier Blas. Extremväder i form av torka, översvämningar, stormar och bränder som slår mot skördarna, vilket får priserna på jordbruksprodukter att stiga. Så har trenden varit sedan 2020 och det allra mesta talade för att det …
Väderkaos höjer Kinas priser – efterfrågan svalnar
Kinas konsumentpriser steg oväntat mycket i juli, delvis på grund av vädrets nycker som stört matleveranserna. Konsumenterna fortsätter dock hålla i plånboken, vilket sätter landets ekonomiska tillväxt under press. I juli ökade Kinas konsumentprisindex (CPI) med 0,5 procent jämfört med samma period förra året. Det är ett resultat som överraskar något, då analytiker hade förväntat …
Kaffedrickare får betala dyrt – fruktälskare jublar
Den senaste månaden har priserna på flera matvaror ökat igen. Hit hör kaffet som nu väntas stiga rejält. Fruktpriserna går däremot mot strömmen. Gillar du att äta persikor, nektariner, meloner och andra frukter? Då kan du glädja dig åt de senaste matpriserna. Dessa frukter har nämligen sjunkit i pris med upp emot 17 procent den …
Lismedelspriser stiger på grund av svag konkurrens
Dagligvaruhandeln har höjt sina priser mer än nödvändigt de senaste åren. Orsaken är avsaknad av ordentlig konkurrens, visar ny rapport från Konkurrensverket. Stigande livsmedelspriser har påverkat alla svenskar sedan 2022. Kombinationen av kriget i Ukraina och ökande inflation har lett till allt dyrare matkassar – och ett växande missnöje bland konsumenter. Ilskan fick regeringen att …
Vänstern vill stoppa Axfoods köp av City Gross
Vänsterns partiledare, Nooshi Dadgostar, vill förhindra matjätten Axfood från köpet av City Gross då hon menar att köpet kan leda till ännu högre matpriser. Under tisdagen meddelade Axfood (Börskurs Axfood), som äger Hemköp och Willys, att man avser köpa City Gross för 2 miljarder kronor – en nyhet som fick det att rycka i förbudsnerven …
Handelsbanken: Ökad inflation inget att oroa sig för
Nu beräknas inflationen stiga igen. Läge för att vara orolig? Inte alls, bedömer en ekonom som TT har talat med. På onsdag är det dags igen, då redovisas inflationsutfallet för april månad av Statistiska centralbyrån (SCB). Efter nedgången i mars väntas nu en mindre justering uppåt. Handelsbanken spår att inflationen enligt KPIF-måttet, det vill säga …
Ekonomerna: Matpriset kan nå en botten i år
Vändningen som lättar bördan för din plånbok kan vara på god väg, säger ekonomerna. Det finns dock fortsatt vissa risker. FN:s livsmedelsorgan FAO meddelande i början av april att priserna på globala livsmedel ökade igen för första gången på sju månader. Nu menar ekonomerna att de höga, globala matpriset kan nå en botten under 2024. …
Så mycket billigare har maten blivit
Inflation och dyrtider? Allt svårare att få hushållsbudgeten att gå ihop? Tvärtom. Det är enbart en fråga om perspektiv. ”Fakta om maten” är en rapportserie som överskådligt belyser dagligvaruhandeln ur olika perspektiv. Den första i serien, presenterad nu, fokuserar på livsmedelskonsumtionen och hur den förändrats över tid. Serien är ett samarbete mellan branschorganisationen Svensk dagligvaruhandel, …
Världens matpriser ökar igen
Priserna på globala livsmedel har ökat för första gången på sju månader, meddelar FN:s livsmedelsorgan FAO. Livsmedelspriserna har drivits upp av ökande priser på vegetabiliska oljor, mejeriprodukter och kött, trots att priserna för socker och spannmål har sjunkit, skriver FAO på sin hemsida. FAO:s prisindex för livsmedel steg 1,1 procent i mars jämfört med februari. …
Efter chokladchocken – risk för dyrare vanilj
Kakaopriserna har mer än tredubblats senaste året. Nu kan nästa råvara vara på väg mot en prishöjning efter en cyklon på Madagaskar. Som Dagens PS tidigare ar rapporterat så är kakaokrisen den värsta på 60 år och en prischock väntar. Väder och sämre skördar bakom prisuppgången Orsaken är sämre skördar från stora produktionsländer som Elfenbenskusten …
Rika vd:n manar fattiga familjer att äta flingor till middag
Kelloggs vd tjänar fyra miljoner dollar om året och marknadsför flingor till middag för familjer som är under ekonomisk press. När Kelloggs vd Gary Pilnick var med i CNBC:s ekonomiprogram ”Squawk on the Street” för att prata om höga matpriser berättade han att Kelloggs marknadsför flingor till middag för konsumenter som är under ekonomisk press. Flingor till …
Bostäder – absolut dyrast under 2023
Bostad, mat – och alkoholfria drycker. Det är tre kostnader som sticker ut när SCB redovisar helåret 2023. Här är varför. Statistiska centralbyrån redovisar prisutvecklingen i Sverige i form av KPI, konsumentprisindex. Den mäts och redovisas i månads- och årsstatistik och förändringar. På SCB understryker man dock att helårssiffrorna är en bättre måttstock än de …
Matpriserna har börjat öka igen
Inflationen har börjat gå ned, kronan har stärkts och råvarupriserna sjunker, men det här märks inte i livsmedelsbutikerna, där ökade priserna i januari. Matpriskollens senaste prognos visar att matpriserna har börjat öka igen. Det som ökade mest i pris var olja och vinäger, det rapporterar SVT. Prisökningen i januari blev 0,5 procent. Det var olja …
Så handlar du billigare mat
I slutet av 2021 började matpriserna öka, under de 16 månaderna från december 2021 till mars 2023 ökade priserna på mat med hela 26,8 procent. Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB säger att för att få perspektiv kan vi titta på hur mycket priserna på mat ökade de närmast föregående åren. ”Från november 2019 till november …
Globala livsmedelspriser har stabiliserats
I november var globala priser på livsmedel i princip oförändrade jämfört med oktober, det visar statistik från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation, FAO. FAO:s livsmedelsprisindex följer varje månad förändringar i internationella priser på en grupp livsmedel som handlas globalt. Livsmedelindexet i november var i genomsnitt 120,4 punkter, en liten förändring från oktober då nivån var 120,6. …
Maten dyrare – Ica höjer mest igen
Nu sticker matpriserna i väg uppåt igen och Ica höjer mest, visar Matpriskollens granskning i november. ”De varor som sticker iväg, de sticker iväg riktigt mycket”, säger Ulf Mazur, vd och grundare för Matpriskollen, till TT i en artikel på bland annat SvD.se. Var fjärde matprisvara uppges ha stigit i pris under november. Det visar …
Fett jobbigt för kött när hushållen drar åt svångremmen
Producenter av kött världen runt har tuffa tider nu. När svångremmen dras åt i hushållen blir det ofta just köttinköp som får stryka på foten. Efterfrågan på kött sjunker runtom i världen. Inflation som rusar, trög ekonomi och avstannande tillväxt slår hårt mot världens kötthandel uppger Bloomberg. Dominoeffekt Troligen sjunker både handel och produktion i …
Priset på tomater har skenat med 45 procent
Totalt sett steg matpriserna med 0,4 procent i oktober, jämfört med september. Men priset på tomater har skenat med 45 procent senaste året. Varugruppen som sjunkit mest sedan september är fisk, minus 3,0 procent, enligt färsk statistik från SCB. Färsk lax har sjunkit med minus 18,1 procent och är den produkt som ligger längst ner …
Prisökningar får många att svika ekologiskt
När priserna ökar är det fler som överger ekologiska produkter till förmån för icke-ekologiska varor, enligt ny rapport. Det här märks både bland svenskar i allmänhet men även bland mycket hälsomedvetna. Det konstaterar Consumer Panel Services GfK i en ny undersökning. ”Vi har studerat rörelserna i konsumtion mellan juli 2022 och juli 2023 i den …
Matpriserna i EU skenar – de här varorna ökar mest
Matpriserna i EU har fortsatt att stiga under 2023. Det är framför allt ett livsmedel som sticker ut, och som fortsätter att öka i pris. Konsumenter i EU har tampats med höga matpriser sedan förra året, då priserna rusade. Trenden har fortsatt även under 2023, men under det andra och tredje kvartalet har prishöjningen för …
Maten som slängs oftast: "33 kilo per svensk, och år"
Livsmedelsverket har undersökt vad det är för livsmedel som de 33 kilo av maten varje svensk i snitt slänger i soporna består av. I höstas gjorde Livsmedelsverket granskningar av vad för livsmedel som hamnar i soporna. Granskningen gjordes i 15 kommuner i Sverige. Frukt och gröt står för en tredjedel av matsvinnet – ungefär 11 …
Så lite får de som plockar dina oumbärliga bär
Var femte bärplockare i svenska skogar bär upp noll kronor i förtjänst efter resor och uppehälle. Ändå säljs bären sedan i svenska mataffärer med hållbarhetsmärkning. Så lite som 37 kronor i timmen får bärplockarna i svenska skogar. Efter att man betalat resor och uppehälle kommer ungefär var femte bärplockare från utlandet hem till sina familjer …
Oklart för Matsmart – lämnar Storbritannien
Trots en ökad omsättning har lönsamheten inte fungerat på ett decennium. Nu lämnar Matsmart Storbritannien – och dess grundare sin vd-post. Matsmart är e-handeln som byggt sitt varumärke kring varor som på ett eller annat sätt passerat sitt bäst före datum. Det kan till exempel handla om utgående produkter, konkurspartier, varor med tryckfel eller sådant …
Inflationen pressar Icas butiker
Priskampanjer i spåren av hög inflation och räntehöjningar sätter press på Ica-butikernas marginaler. Rörelsemarginalen sjunker i andra kvartalet för Ica gruppen, enligt kvartalsrapporten. Även om omsättningen är högre uppges marginalerna vara under press i Icas butiker. Ica-koncernens vinst gick under årets andra kvartal ner med 300 miljoner kronor jämför med samma period 2022 I resultatrapporten …
"Räkna inte med lägre matpriser"
Sänkta matpriser är inte i sikte till hösten och vintern, enligt Lars-Erik Lundkvist, agronom och näringspolitisk expert på LRF. ”Räkna inte med sänkta priser på livsmedel i höst. Nedgångar i inflationen skjuts på framtiden. Matpriser kommer kanske inte bli så mycket dyrare, men sammantaget kommer matpriserna inte att sjunka”, säger han till Dagens Nyheter. På …
Butiker tvingas höja matpriserna igen
Trots trycket från prismedvetna kunder stiger nu matpriserna igen och här är bakgrunden. ”Kedjorna vill absolut inte gå ut med prisökningar, många har inte råd att handla och alla kollar på priser. Samtidigt är verkligheten den att leverantörer inte kan sälja med förlust och då måste kedjorna släppa igenom prishöjningar”, säger Ulf Mazur, vd och …
Indien förbjuder risexport – kan öka globala matpriser
Nu förbjuder Indien exporten av sitt ris, med undantag för basmatiris. Med stoppet vill regeringen bekämpa inflationen i landet men det kan få konsekvenser på de globala matpriserna. Rispriset i Indien har ökat rejält på sistone sedan översvämningar har förstört delar av skörden. Därför vill den indiska regeringen motverka inflationen genom att sätta stopp för …
McDonald's tar bort populär ingrediens från menyn
Tomater finns i flera rätter i hamburgerkedjan McDonald’s meny. Men nu plockas grönsaken bort helt – men bara i det här landet. Hamburgerkedjan McDonald’s har beslutat att plocka bort tomater från sina hamburgare och wraps i Indien, skriver nyhetsbyrån Reuters. McDonald’s meddelar att kedjan inte kan få tag i den mängd tomater som behövs, och …
Välkomna nollor – matpriset står still
Efter prisökningar på 21 procent på matrelaterade produkter sjönk priserna under april i svenska matbutiker och har nu, dessutom, stått still maj och juni. Svenska konsumenter har tveklöst härdats när det gäller prisökningar. Sedan januari förra året har priserna gått upp med med mer än 21 procent på matrelaterade produkter, konstaterar Matpriskollen. Februari 2023 var …
Trots matpriserna: Svensk mat fortsatt naturliga valet
Tuffa tider och dyrare produkter. Men i en ny undersökning förklarar 73 procent av svenskarna ändå att de medvetet söker svensk mat när de handlar. Ica och LRF, Lantbrukarnas riksförbund, har genomfört en Sifo-undersökning som tydligt visar att de svenska konsumenterna fortsätter vara starkt engagerade i svenskproducerat. Detta trots att ekonomiskt tuffare tider gjort att …
Maten som blir dyrare i höst
Importpriserna rusar i höjden för livsmedelsimportörer. Dåliga skördar i södra Europa och den svenska kronans usla läge på marknaden accelererar problemet. Här är maten som blir ännu dyrare. Ännu en sommar med torka och värmeböljor runt Medelhavet – och som ett brev på posten minskade skördar på livsmedel vi köper från i första hand Italien, …
SCB: Svenska hushåll har förlorat 100 miljarder
Enligt SCB kan stigande inflation och höga räntor ha kostat svenskarna över 100 miljarder kronor i minskat sparande – bara under förra året. Över 100 miljarder kronor. Så mycket kan stigande inflation och höga räntor ha kostat svenskarna i minskat sparande under 2022, enligt beräkningar från SCB, Statistiska Centralbyrån. I rapporten ”Vad kostar inflations- och …
Pastastrejk hotar i Europa: "Existentiell kris"
Priset på pasta rusar i flera länder – nu uppmuntras konsumenter till pastastrejk om tillverkarna inte sänker priserna. De senaste månaderna har priset på pasta och makaroner höjts på flera håll i Europa. Prisökningen är betydligt kraftigare än inflationen i övrigt och det har mötts av kritik, vilket Dagens PS tidigare skrivit om. I Italien …
Midsommar – så dyr blir maten i år
Snart är det dags för midsommar och festlig mat! Men i år blir den somriga buffén flera hundralappar dyrare än i fjol. Sill, lax, ägg, gräslök och gräddfil. Vanliga varor till midsommarbordet – ofta tillsammans med färskpotatis och jordgubbar. Färskpotatisen och jordgubbar är typiska varor som säljs till kampanj- och lockpriser till midsommar och där …
Vändningen: Matpriserna sjunker – pyttelite
För andra månaden i rad sjunker nu de svenska matpriserna något. Och det är kundernas prisjakt som ligger bakom. Matpriserna sjönk i maj med 0,1 procent. Det rapporterar SVT Nyheter. Anledningen misstänks vara att svenskarna gör mer aktiva val när det gäller vart de ska köpa sina matkassar – och vad de ska stoppa i. …
Veckans nyheter: SBB, elavgift och dyr skilsmässa
Veckans nyheter har dominerats av turerna runt krisbolaget SBB, som kulminerade i vd:n Ilija Batljans avgång på fredagen – och rusning på börsen för bolagets aktie. Fastighetsbolaget SBB:s kris har färgat veckans nyheter, och dramat fortsatte ända in i kaklet med rykten om försäljning av bolaget och grundarens besked att han avgår som vd. Paniken …