Kaffe
Kaffebomben slår på måndag: “Fortfarande billigt”
En av landets mest erfarna kaffetillverkare säger att detta är något av det värsta han varit med om – men att de inte har något annat val. Priset på kaffe måste höjas. “Det ser mörkt ut för världens kaffeälskare”, skrev Dagens PS i mars. Då rusade priset på kaffe igen, detta efter att ha fallit tillbaka …
Mörkt bortom börsen – råvaror spårar ur
Det kan inte ha undgått någon att världens aktiemarknad har dalat fritt i veckan som gått. Men den oroliga marknaden slår även hårt mot råvaror. Sedan slutet av februari har tullar varit i fokus på världsmarknaden. Stockholmsbörsen har gått från en uppgång på nästan tio procent till att backa över 7 procent på en dryg …
Svenskt fika en myt? Så mycket kaffe slängs
Var tionde kopp kaffe hälls ut. I USA tvingas kaffedrickarna se koppen bli dyrare. Det är inget läge för en global påtår just nu. Det handlar om svinn och hushållning när SLU på forskning.se presenterar en studie om kaffe på svenska restauranger. Enligt undersökningen hälls var tionde kopp kaffe ut i stället för att konsumeras, …
Innovationen: Nu ska vi odla i kaffesump
Förr talade man om att ha matjord i fickorna. Nu är det kaffejord i rabatten som gäller. Först ut är Löfbergs och Weibulls. Att ha matjord i fickorna var och är ett annat uttryck för att ha tur. Nu handlar det om matjord eller rättare sagt odlingsjord – och allt tar utgångspunkten i ett gammalt …
Kaffe, folie, forskning – och ett fiasko
En kopp kaffe kan föda nya idéer. Det kan folien den kommer i också. Fråga Uppsala universitet – och läs om en annan, stor kaffeidé. Ångström är kort för Ångströmlaboratoriet, en av Uppsala universitets anläggningar för bland annat moderna, miljövänliga batterier som utvecklas vid Ångström Advanced Battery Centre. Namnet har labbet fått från Anders och …
Studie avslöjar: Kaffet som är allra sämst
Kaffet är dyrare än någonsin, men det är inte ditt enda problem. En färsk studie visar nu att vissa typer av kaffe innehåller betydligt högre halter av kolesterolhöjande ämnen än andra. När kaffepriserna formligen kokar över och krympflationen är för att stanna kan det kännas fint att luta sig mot kaffeautomaten på jobbet. Alltid där, …
Succé överallt – nobbas på hemmaplan
Löfbergs har stigit som en raket på kaffehimlen och fördubblat sin marknadsandel på några år. En succé överallt? Pinsamt nog bara ”nästan”. Den som kör in i Helsingborg känner, på Ängelholmsvägen och strax innan vägen dyker och man kör ”Hälsan”, Hälsovägen, ner mot centrum, en distinkt doft. Den kommer från Zoégas kafferosteri och är en …
Nytt grus i den globala kaffeapparaten – priset rusar igen
Det ser mörkt ut för världens kaffeälskare, och då pratar vi tyvärr inte om rostningsgraden. Världens kaffehandlare drar ner inköpen till botten på grund av det extrema prisläget på kaffe – och priserna ökar ändå. Dåligt väder har lett till dåliga skördar – som i förlängningen inneburit en prischock på kaffemarknaden. Prisvärt kaffe ser ut …
Topplista: Här finns världens bästa café
Det finns inga genvägar till en perfekt kopp kaffe. Vill du njuta av den på världens bästa café får du dessutom förbereda dig på en lång resa. Det är mycket som ska klaffa när världens bästa café ska rankas. Utöver kaffekvalitet värderas matutbud, hållbarhet och kundservice, liksom allmänhetens åsikter, konstaterar CNN. Till detta kommer förstås …
Äntligen – priset på kaffe- och kakaobönor faller
Både kaffe- och kakaopriserna faller kraftigt på råvarumarknaderna, vilket kan ge en välkommen lättnad för plånboken hos världens kaffe- och chokladälskare. De senaste veckornas prisutveckling visar på en tydlig nedgång för båda råvarorna, där kakaopriset och arabicakaffet noterar nedgångar efter en lång tid av ökade priser. Utvecklingen kommer efter en längre period av stigande priser …
Äntligen bevisat: Lyx i vardagen kan vara rena hälsoboosten
Tänk om dina favoritsmaker inte bara var en last, utan en hälsoboost? En ny studie lyfter choklad, kaffe och vin i ett nytt ljus. Det är dags att fira – med en bit mörk choklad, en kopp kaffe eller kanske ett glas rött vin. En ny studie har bekräftat att dessa godsaker, tillsammans med frukt …
Kaffepriset upp 16 procent – gurka chockar mest
”Priset på kaffe fortsätter att stiga”, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB. Kaffe, te och kakao var de livsmedelsvaror som steg mest i januari, liksom alkoholfria drycker. Prisuppgången i denna varugrupp var 3,6 procent under årets första månad. Läs även: Dyr kopp – kaffepriset slår rekord Dagens PS Läs mer: Prischock på chokladens huvudingrediens Dagens …
Ny studie avslöjar: Rätt mängd kaffe förlänger ditt liv
Dricker du kaffe för att vakna eller för att hålla igång dygnet runt? Forskning säger att lagom är bäst – men vart går egentligen gränsen? För många är kaffe en oumbärlig följeslagare genom dagens utmaningar – trots att priset skjuter i höjden. Men finns det en gräns för hur mycket kaffe som egentligen är bra …
Snart behöver du dubbla kaffepaket – men blöjorna tar slut ändå
Mindre förpackningar, lika höga priser. Blöjor, kaffe och smör är bara några av varorna som tyst har krympt – utan att din plånbok fått paus. Har ditt kaffe räckt kortare tid än vanligt? Känns juicepaketet tunnare? Du inbillar dig inte. Krympflation är när en produkt krymper men priset består, eller ökar och blir allt vanligare. …
Högre matpriser: Största ökningen på över ett år
Matpriserna ökar kraftigt igen, den största uppgången på ett år. Kaffe och kakao har blivit dyrare – och priserna väntas stiga ytterligare. Efter att ha planat ut under 2024 tar matpriserna nu ett rejält kliv uppåt igen. Enligt Matpriskollen såg januari den största månadsökningen sedan mars 2023, rapporterar Ekonomikanalen. ”Priserna ökar på ganska bred front”, …
En latte? Nej tack, den är iskall
En latte? Nej tack, säger allt fler svenskar. Här är vad de väljer i stället – och vad vi får vänja oss vid under 2025. Caffelatte lärde vi oss att beställa runt millennieskiftet och gjorde trendigt de första tio åren av 2000-talet. Varför vi inte låtsades om att det är kaffe med mjölk, alternativt en …
Priserna på kaffe rusar mot nya höjder
Under tisdagen nådde priserna på kaffe en ny toppnivå efter ännu ett tullhot från Trump – som dock drogs tillbaka. USA:s nygamla president Donald Trump hotade kaffeproducerande Colombia med strafftullar. Det fick priserna på kaffe att snabbt rusa mot nya höjder innan Trump drog tillbaka sitt hot. Bara tanken på att hotet kunde bli verklighet …
Nyttiga snacks på kvällen stör inte sömnen
Äta innan läggdags. Inte bra säger experterna. Inga regler utan undantag – och det finns nyttiga alternativ. Här är några snacks som inte stör sömnen. Kaffe och te, tillsammans med alkohol rekommenderas inte på kvällen innan läggdags. Inte heller choklad eller godis – socker i ren allmänhet på kvällen kan störa sömnen under natten. Snabbmat …
Stor kaffedrickare åldras snabbare
Ett par koppar kaffe om dagen är bra för hälsan. Är du en överdriven kaffedrickare löper du däremot risk för att åldras snabbare. Om du håller kaffedrickandet till ett par koppar om dagen är det bevisat nyttigt för hälsan, enligt många rapporter. En balanserad diet gäller dock även för kaffe. Stor kaffedrickare åldras snabbare Vissa …
Tiden på dygnet du bör dricka kaffe – för bäst effekt
Kaffe är en dryck som uppskattas av människor världen över, och för många är den en självklar del av morgonrutinen. I Sverige dricker vi näst mest kaffe per person i världen, och drycken har blivit ett socialt och kulturellt fenomen. Men det handlar inte bara om att vakna till – kaffe är också en kraftfull …
Din nästa bil kan vara gjord av kaffesump
Att bygga miljövänliga bilar handlar inte bara om vilket bränsle som är bäst, utan också vad man bygger dem med, som kaffe. Tänk dig att ratten i din nya bil är gjord av återvunnen kaffesump. Det låter kanske konstigt, men det är precis vad Volkswagen jobbar på just nu. De har utvecklat en ny typ …
Så dämpar du matpris-chocken: "Byt butik"
En ny rapport från Matpriskollen som Dagens PS tagit del av visar att matpriserna ökat med 25 procent på tre år – så bryter du den skenande prisutvecklingen. Ulf Mazur, vd och grundare av prisjämförelseappen Matpriskollen, konstaterar i en intervju med Dagens PS att kundens makt är stor. Det betyder att du kan påverka matpriserna …
Starkt kaffe? Det är bara förnamnet
Du har säkert druckit starkt kaffe. Riktigt starkt kaffe. Men erkänn att du inte visste att man kunde bygga hus och vägar av det. Mångsidigt har vi alltid vetat att kaffesump är. Som när vi tipsas om att det kan användas som luftfräschare, som grus mot is och halka, skönhetsmedel, för att få fräscha händer, …
Så mäter du blodtrycket på rätt sätt
Blodtrycket stämmer ofta inte alls. Det beror på att både läkare och patienter hoppar över viktiga steg som ska ge en korrekt bild. Det finns dock några enkla steg att följa för att mäta det rätta blodtrycket. Högt blodtryck, även kallat hypertoni, är en av våra vanligaste folksjukdomar. Testa ditt blodtryck, och ta inte för …
Prischock på chokladens huvudingrediens
Julen står för dörren och då skenar de redan skyhöga priserna på kakao, chokladens viktigaste ingrediens, till nya rekordnivåer. Under hela året har priserna på kakao, nyckelingrediens i choklad, rusat och analytiker varnar än en gång om extrem volatilitet, rapporterar CNBC. På tisdagen har kakaoterminerna för leverans i mars handlats 1 procent högre i New …
Okända metaller och vitt guld: Veckans nyheter om råvaror
Från oupptäckta svenska tillgångar till vitt guld från Sydamerika – den här veckan harnyheterna om råvaror verkligen engagerat. En ovanlig metall som utklassat guldet, kaffepriser som fortsätter att sätta press på konsumenterna och ett nytt handelsavtal med Sydamerika. Råvaror påverkar våra liv hela tiden – och de stora händelserna påverkar allt från landets försvarsförmåga till …
Becksvart kaffe-prognos – chockpriserna blir kvar
Drömmen om billigare kaffe riskerar att stanna vid en dröm, de chockhöga kaffepriserna kan hålla i sig ett år till, enligt analytiker. Vissa bedömare tror att världens mest omsatta råvara (det är bara råolja som handlas i större utsträckning i världen) blir fortsatt extremt dyr på marknaden, och det talar för att du får fortsätta …
Dyr kopp – kaffepriset slår rekord
Kaffe har dragit iväg och blivit en lyxvara. Åtminstone om man ska gå efter terminpriset som nu slår nytt rekord. Nu finns det risk att kaffeälskare sätter den ädla drycken i halsen. På tisdagen sattes nämligen ett nytt rekord för terminpriset på kaffe. Kaffe kan snart bli den nya lyxvaran. Redan tidigare i år visade …
Kaffe kan snart vara en lyxvara
Det där morgonkaffet som vi är så vana vid kan snart bli en lyxvara. Priset på kaffe fortsätter upp och läget ser inte ut att bli bättre nästa år – snarare tvärtom. Det är svängningarna i klimatet eller vädret, beroende på hur man vill lägga fram det, som ställer till oreda inom kaffindustrin. Problem i …
Bevisat: Kaffe är bra för magen
En ny studie visar att kaffe är bra för vår tarmmikrobiom. Det handlar inte om att hälla i sig många koppar, utan även små mängder kaffe ser ut att vara tillräckliga. Studierna om kaffes nyttigheter eller onyttigheter har avlöst varandra de senaste åren. Kaffe är bra för magen Den senaste studien pekar dock på att …
Kaffets höga pris: Ökad risk för utsatta odlare och handlare
De skyhöga priserna på kaffe sätter en allt större måltavla på råvaran som hotas av ökade risker för stölder, särskilt där det är ont om pengar. Kaffe produceras, som bekant, inte i Sverige. De senaste åren har världens största kaffeproducenter, Brasilien och Vietnam, plågats av svåra väderförhållanden – en situation som leder till kaffebrist och skyhöga …
Råvarorna som har gått bäst och sämst 2024
Det har varit ett svängigt år på marknaden, med både vinnare och förlorare bland råvarorna 2024. Kaffe och guld har rusat i pris, medan soja har rasat. Frost i Brasilien förra året och torka nu samt dåligt väder i Vietnam har fått priset på kaffebönor att rusa med 60 procent i år räknat i dollar, …
Akut brist på kaffe öppnar för rekordpris
Efter ett katastrofalt år för kaffe väntar nu skyhöga priser på den folkkära drycken. Var går din gräns för när kaffet blivit för dyrt? Onsdagens prisökning på drygt 3 procent markerar en dramatisk utveckling: arabicabönans pris på råvarumarknaden har stigit med nära 70 procent sedan årsskiftet, rapporterar TT. Bakom uppgången ligger en perfekt storm av …
Nestlé kryper till korset: “Gick lite för långt”
Priset på kaffe har blivit lite av en följetong under inflationen. Bland annat har Nestlé, världens största kaffeproducent, höjt priserna i flera omgångar. Nu medger man dock att det hela kan ha gått lite för långt. Under pandemin och efterföljande inflation har Nestlé, precis som många andra, pressat upp sina priser för att täcka ökade …
Inflationschock på julbord – extrem prisökning
Skenande priser på sill och kaffe driver upp kostnaderna för julbordet och slår i år extra hårt mot barnfamiljer som vill umgås och äta gott. ”De svenska hushållen har fått möta en inflationschock, där priset skjutit iväg på många varor. När vi tittar på hur prisökningarna på julbord sett ut senaste åren blir det särskilt …
Kvar i Ryssland – tappar var femte krona
Bråk med Ica och bojkott. Fortsätt närvaro i Ryssland. Nu kommer räkningen. Gevalia tappar en femtedel av sin omsättning. Det går bra för svenskbaserade kafferosterier. Såväl Löfbergs som Arvid Nordquist och Lindvalls ökade sina intäkter under 2023. Det gör inte Gevalia – tvärtom. Enligt moderbolaget Jacobs Douwe Egberts försenade bokslut backar Gevalia och tappar 21 …
Vilket kaffe är nyttigast – och vilket kan kopplas till cancer?
Runt 12 miljoner koppar slukar svenskarna varje dag. När det gäller vilka effekter kaffedrickandet har på vår hälsa faller dock meningarna isär. Exakt hur mycket kaffe svenskarna dricker skiljer sig lite beroende på studie. Det vi med säkerhet kan konstatera är att vi är ett av världens mest kaffedrickande länder. Men vilket kaffe är egentligen …
Italiensk barista ska lyfta GW:s kanske sämsta affär
Från 11 kronor till 34 öre. Det handlar om Dug Foodtech, tidigare Veg of Lund – ett växtbaserat börsföretag Leif GW Persson satsat stort i. Det kan vara Leif G W Perssons sämsta affär. Och den ser – än så länge – inte ut att bli bättre. Det handlar om potatisdryck. När Veg of Lund …
Tolv miljoner koppar: De dricker mest kaffe på jobbet
En kopp till frukost, en till lunch och några stycken däremellan. Svenskar och deras kaffekonsumtion är en kärlekshistoria för sig. Det finns dock en grupp som älskar koppen snäppet mer än alla andra. Nej, det är ingen hemlighet att svenskarna älskar sitt kaffe. Vi älskar det så pass mycket att arbetsmoralen sjunker som en sten …
Slut på kaffet – låg arbetsmoral hos anställda
Ta bort gratiskaffet på arbetsplatsen? Ingen bra idé visar det sig. De anställdas arbetsmoral sjönk nämligen som en sten och tvingade bolaget att åter igen införa kaffet. Det amerikanska elektronikföretaget Intel vill spara pengar, hela 10 miljarder dollar om året, och då ingår det att strypa gratiskaffet för de anställda. Kaffe är dock en dryck …
Var fjärde kopp kaffe från Karlstad
Fyra jättar slåss om de svenska kaffedrickarna. De senaste årens vinnare: Löfbergs i Karlstad. Beskedet: ”Vi ska ta några andelar till”. På den tiden vi läste papperstidningar talades det, på marknadsavdelningarna, om att det var lättare att få svenskar att byta fru eller man än att få dem att byta tidning. I dag är just …
Kaffelyx: Porsches espresso för 75 000 kronor
Porsche och La Marzocco, den italienska tillverkaren av exklusiva espressomaskiner, har inlett ett samarbete. Här är resultatet. Det rör sig om två limiterade espressomaskiner: Porsche x La Marzocco Linea Micra i färgen Slate Grey för 6 555 dollar (cirka 71 000 kronor) och Martini Racing-utgåvan för 6 949 dollar (cirka 75 000 kronor). För nästan …
Maximera träningen – med koffein
Vare sig du springer marathon eller kör ett pass på gymmet kan koffein hjälpa till med energin. Kaffe och koffeinpiller kan enkelt maximera träningen. ”Det är en fantastisk prestationshöjare”, säger den amerikanska dietisten Susan Kitchen, som även är coach inom triathlon. Koffein. Vi vet alla vad det gör med energinivåerna på morgonen, när det är …
Viktiga detaljen som håller cheferna flytande
Svenskar är bland de största kaffekonsumenterna i världen och kräver mycket koffein för att klara arbetsdagen. Här kommer undersökningen som visar hur många koppar måste vi få i oss om dagen. Att svenskar gillar kaffe är knappast någon nyhet. Att vi måste ha de svarta dropparna för att klara arbetsdagen står dock klart i en …
Här hittar du den billigaste cappuccinon
Priset på kaffe har åkt berg- och dalbana den senaste tiden. På sin plats är därför att ta reda på var i Europa du får mest kaffeglädje för pengarna. Kaffe – en lyxvara? Inte långt ifrån. Många är vi som blivit smärtsamt medvetna om det heliga morgonbränslets höga prislapp. Att njuta av en kopp hemmabryggt …
EU-lagen som får kaffet att koka över
Dricker du ditt kaffe med andakt? Det borde du. Med upptrissade priser och nya EU-förordningar i antågande är kaffebönan mer ansatt än någonsin. Kaffe snart en lyxvara? Jodå. I juni månad i år steg priset på vanligt bryggkaffe med 7,9 procent. En ökning som i reda pengar landar i att ett kaffepaket blir mellan fem …
För sent att bunkra upp – kaffepriset rusar
Priset på kaffe har åkt berg och dalbana på sistone och nu ser det riktigt brunt ut igen. För den som dricker mycket av den uppiggande drycken kommer kaffepriset att bli kännbart framöver. Styrräntan har sänkts efter en fortsatt låg svensk inflation och räntorna på bolånen sjunker – men all prisökning har inte stannat in. Ett …
Kakaokris och juicetoppar – här är vinnarna och förlorarna
Kakao för lyxlirare och ägg för guldpengar – samtidigt som järn och spannmål rasar i pris. Här är råvarorna som ökat och minskat mest i pris. 2024 har varit en berg-och-dalbana för den globala råvarumarknaden, där vissa priser har skenat iväg medan andra har dykt rakt ner i källaren. För dig som konsument innebär det …
Starbucks aktie rusar på börsen efter att vd byts ut
Ny vd värvas in till Starbucks – då rusar aktien omedelbart lika mycket som den fallit under den sparkade vd:ns tid på stolen. Kaffekedjan Starbucks sparkar sin vd Laxman Narasimhan och ersätter honom med Chipotles vd Brian Niccol, som tillträder den 9 september. Starbucks CFO Rachel Ruggeri kliver in som tillförordnad vd tills Brian Niccol …
Branschexperterna varnar: Snart kan kaffe kan bli en lyxvara
Kaffe som är många svenskars heliga morgonbränsle står inför ett hot. För kaffeälskaren kan det komma att svida rejält i plånboken framöver. Under juni månad sköt priset på bryggkaffe upp i raketfart med hela 7,9 procent. Och det är bara försmaken, enligt varningar från kaffeodlare och branschexperter som talat med CNN. Kaffebonde varnar I det …
Kaffedrickare får betala dyrt – fruktälskare jublar
Den senaste månaden har priserna på flera matvaror ökat igen. Hit hör kaffet som nu väntas stiga rejält. Fruktpriserna går däremot mot strömmen. Gillar du att äta persikor, nektariner, meloner och andra frukter? Då kan du glädja dig åt de senaste matpriserna. Dessa frukter har nämligen sjunkit i pris med upp emot 17 procent den …