Kaffe
Kafékedjan granskas efter 30 matförgiftningsfall: "Jag kräktes i timmar – fick en sallad som kompensation"
En lunchsallad i Stockholms city resulterade i blodsprängda ögon, kramper och en veckas sjukdom. Nu kan Svenska Dagbladet avslöja att över 30 personer anmält kafékedjan Bröd & Salt till miljöförvaltningen efter misstänkt matförgiftning. ”Jag började tokkräkas och sen kräktes jag i tre timmar”, säger Yrsa Wettergren till SvD, en av de drabbade. ”Det var så …
Bruten trend: Matpriserna sjönk i april
Efter flera månader med stigande priser sjönk matkostnaderna något i april. Samtidigt blev kaffet ännu dyrare vilket driver upp prislappen på frukostbordet. SCB:s senaste konsumentprisindex visar att livsmedelspriserna sjönk med 0,2 procent i april, jämfört med mars. Detta är första gången på flera månader som matpriset sjunker. Kikar man däremot på årsbasis ser det inte …
Kaffe på flyget? Ingen självklar höjdare
Nej, kaffet smakar inte som likadant på flyget. Höjdskillnaden gör att smaken inte når samma höjder. Här är hur SAS agerar för att fixa fikat. Snart kliver den in i den definitiva medelåldern och blir 40. Just nu är den 37, den kaffekanna som servat SAS sedan 1988. Att servera kaffe en mil upp i …
Kris med kaffe – en svensk historia
Kaffe i Sverige har överlevt förbud, krig och maskrosor – nu hotar rekordpriser. Svensk fikakultur skakar när kaffepriset rusar. Priset på kaffe rusar, som Dagens PS och andra medier rapporterat om frekvent den senaste tiden. Enligt BBC är priserna de högsta på nästan 50 år. Det beror bland annat på att importtullar har blivit ämnet …
Slipp cancer, hjärtsmäll och stroke – drick kaffe
En kaffetår kan vara rena hälsobomben och förhindra att du drabbas av stroke, hjärtinfarkt och även Parkinsons sjukdom, berättar Råd & Rön. Kaffe i lagom dos kan enligt forskningen skydda mot och minska risken för allvarliga sjukdomar. Omvänt kan kaffe i överdrivna mängder vara hälsovådligt. Det är alltså en balansgång värd att tänka på när …
Vad en kopp kaffe gör med din magkänsla – på riktigt
Morgonkaffet – ett måste. Och så förmiddagsfikat förstås, för att inte tala om den där koppen på eftermiddagen. Men hur bra är kaffe egentligen? Här kommer glädjande rön för alla kaffeälskare där ute. Det har helt klart sett ljusare ut för världens koffeinister. Kaffehandlare världen över minskar sina inköp till ett minimum på grund av …
Kaffet som förändrar livet för tusentals småbönder
Det börjar med 58 tunnlar genom Indiens östra bergskedjor. Men den verkliga resan handlar inte om utsikten – utan om kaffet. I Araku Valley, en bergsregion i östra Indien, växer ett kaffe som förändrat livet för tusentals småbönder – och som vunnit priser för sin unika smak. Det hela börjar med ett långsamt tåg från …
Så mycket drev kaffe och choklad upp svenska inflationen
Den svenska inflationen för mars kom in betydligt lägre än vad experterna trott enligt den första bedömningen. Nu visar fördjupad statistik från SCB på fredagen att räntekostnader och priset på drivmedel hjälpte till att dra ned inflationstakten. På den negativa sidan har priset på kaffe och choklad rusat senaste året. Svenska inflationen kom in lägre …
Ray Dalio varnar för underliggande smäll
I tullkriget som nu rasar missar investerarna att ta hänsyn till det som verkligen kan dra proppen ur världsekonomin och finansmarknaderna, varnar hedgefond-miljardären Ray Dalio. Läs mer om det och vår övriga nyhetsbrief. Ray Dalios skarpa varning till investerare Enligt amerikanska investeraren och hedgefond-toppen Ray Dalio är investerare för fokuserade på USA:s handelstullar. De borde …
Kaffe fortsatt billigt – och då blir det snabba klicket dyrt
Den gångna veckan har bjudit på en svettig börs, deklarationstips och kaffepriser – för visst är väl kaffet fortfarande billigt? När vi summerar veckans mest lästa privatekonomiska nyheter handlar det om både akuta varningar och långsiktig livsplanering. Från rekorddyra kaffepaket och börsras till oväntade pensionsråd samt en uppmaning att sluta spara – och börja leva. …
Se upp: Din kaffekopp kan kosta dig jobbet
När priset på kaffe skjuter i höjden ser det mörkt ut för dig som älskar kaffe. Men det är inte allt – även kaffekoppen kan slå mot din ekonomi. Från och med måndag den 7 april väntas kaffepriset i butik hoppa upp med närmare 20 kronor per paket. Det är förstås inte önskvärt för någon. …
Då kan kaffekoppen kosta dig jobbet
Vissa intervjuare ställer kluriga frågor. Andra tittar på tonfall och attityd. Och så finns det dem som låter kaffekoppen avgöra. I en tuffare arbetsmarknad dyker nya metoder upp för att skilja rätt kandidat från fel – den ena mer kreativ än den andra. Ett exempel är det så kallade kaffekopps-testet – ett test som används …
Kaffebomben slår på måndag: “Fortfarande billigt”
En av landets mest erfarna kaffetillverkare säger att detta är något av det värsta han varit med om – men att de inte har något annat val. Priset på kaffe måste höjas. “Det ser mörkt ut för världens kaffeälskare”, skrev Dagens PS i mars. Då rusade priset på kaffe igen, detta efter att ha fallit tillbaka …
Mörkt bortom börsen – råvaror spårar ur
Det kan inte ha undgått någon att världens aktiemarknad har dalat fritt i veckan som gått. Men den oroliga marknaden slår även hårt mot råvaror. Sedan slutet av februari har tullar varit i fokus på världsmarknaden. Stockholmsbörsen har gått från en uppgång på nästan tio procent till att backa över 7 procent på en dryg …
Svenskt fika en myt? Så mycket kaffe slängs
Var tionde kopp kaffe hälls ut. I USA tvingas kaffedrickarna se koppen bli dyrare. Det är inget läge för en global påtår just nu. Det handlar om svinn och hushållning när SLU på forskning.se presenterar en studie om kaffe på svenska restauranger. Enligt undersökningen hälls var tionde kopp kaffe ut i stället för att konsumeras, …
Innovationen: Nu ska vi odla i kaffesump
Förr talade man om att ha matjord i fickorna. Nu är det kaffejord i rabatten som gäller. Först ut är Löfbergs och Weibulls. Att ha matjord i fickorna var och är ett annat uttryck för att ha tur. Nu handlar det om matjord eller rättare sagt odlingsjord – och allt tar utgångspunkten i ett gammalt …
Kaffe, folie, forskning – och ett fiasko
En kopp kaffe kan föda nya idéer. Det kan folien den kommer i också. Fråga Uppsala universitet – och läs om en annan, stor kaffeidé. Ångström är kort för Ångströmlaboratoriet, en av Uppsala universitets anläggningar för bland annat moderna, miljövänliga batterier som utvecklas vid Ångström Advanced Battery Centre. Namnet har labbet fått från Anders och …
Studie avslöjar: Kaffet som är allra sämst
Kaffet är dyrare än någonsin, men det är inte ditt enda problem. En färsk studie visar nu att vissa typer av kaffe innehåller betydligt högre halter av kolesterolhöjande ämnen än andra. När kaffepriserna formligen kokar över och krympflationen är för att stanna kan det kännas fint att luta sig mot kaffeautomaten på jobbet. Alltid där, …
Succé överallt – nobbas på hemmaplan
Löfbergs har stigit som en raket på kaffehimlen och fördubblat sin marknadsandel på några år. En succé överallt? Pinsamt nog bara ”nästan”. Den som kör in i Helsingborg känner, på Ängelholmsvägen och strax innan vägen dyker och man kör ”Hälsan”, Hälsovägen, ner mot centrum, en distinkt doft. Den kommer från Zoégas kafferosteri och är en …
Nytt grus i den globala kaffeapparaten – priset rusar igen
Det ser mörkt ut för världens kaffeälskare, och då pratar vi tyvärr inte om rostningsgraden. Världens kaffehandlare drar ner inköpen till botten på grund av det extrema prisläget på kaffe – och priserna ökar ändå. Dåligt väder har lett till dåliga skördar – som i förlängningen inneburit en prischock på kaffemarknaden. Prisvärt kaffe ser ut …
Topplista: Här finns världens bästa café
Det finns inga genvägar till en perfekt kopp kaffe. Vill du njuta av den på världens bästa café får du dessutom förbereda dig på en lång resa. Det är mycket som ska klaffa när världens bästa café ska rankas. Utöver kaffekvalitet värderas matutbud, hållbarhet och kundservice, liksom allmänhetens åsikter, konstaterar CNN. Till detta kommer förstås …
Äntligen – priset på kaffe- och kakaobönor faller
Både kaffe- och kakaopriserna faller kraftigt på råvarumarknaderna, vilket kan ge en välkommen lättnad för plånboken hos världens kaffe- och chokladälskare. De senaste veckornas prisutveckling visar på en tydlig nedgång för båda råvarorna, där kakaopriset och arabicakaffet noterar nedgångar efter en lång tid av ökade priser. Utvecklingen kommer efter en längre period av stigande priser …
Äntligen bevisat: Lyx i vardagen kan vara rena hälsoboosten
Tänk om dina favoritsmaker inte bara var en last, utan en hälsoboost? En ny studie lyfter choklad, kaffe och vin i ett nytt ljus. Det är dags att fira – med en bit mörk choklad, en kopp kaffe eller kanske ett glas rött vin. En ny studie har bekräftat att dessa godsaker, tillsammans med frukt …
Kaffepriset upp 16 procent – gurka chockar mest
”Priset på kaffe fortsätter att stiga”, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB. Kaffe, te och kakao var de livsmedelsvaror som steg mest i januari, liksom alkoholfria drycker. Prisuppgången i denna varugrupp var 3,6 procent under årets första månad. Läs även: Dyr kopp – kaffepriset slår rekord Dagens PS Läs mer: Prischock på chokladens huvudingrediens Dagens …
Ny studie avslöjar: Rätt mängd kaffe förlänger ditt liv
Dricker du kaffe för att vakna eller för att hålla igång dygnet runt? Forskning säger att lagom är bäst – men vart går egentligen gränsen? För många är kaffe en oumbärlig följeslagare genom dagens utmaningar – trots att priset skjuter i höjden. Men finns det en gräns för hur mycket kaffe som egentligen är bra …