Kaffe
Ny studie avslöjar: Rätt mängd kaffe förlänger ditt liv
Dricker du kaffe för att vakna eller för att hålla igång dygnet runt? Forskning säger att lagom är bäst – men vart går egentligen gränsen? För många är kaffe en oumbärlig följeslagare genom dagens utmaningar – trots att priset skjuter i höjden. Men finns det en gräns för hur mycket kaffe som egentligen är bra …
Snart behöver du dubbla kaffepaket – men blöjorna tar slut ändå
Mindre förpackningar, lika höga priser. Blöjor, kaffe och smör är bara några av varorna som tyst har krympt – utan att din plånbok fått paus. Har ditt kaffe räckt kortare tid än vanligt? Känns juicepaketet tunnare? Du inbillar dig inte. Krympflation är när en produkt krymper men priset består, eller ökar och blir allt vanligare. …
Högre matpriser: Största ökningen på över ett år
Matpriserna ökar kraftigt igen, den största uppgången på ett år. Kaffe och kakao har blivit dyrare – och priserna väntas stiga ytterligare. Efter att ha planat ut under 2024 tar matpriserna nu ett rejält kliv uppåt igen. Enligt Matpriskollen såg januari den största månadsökningen sedan mars 2023, rapporterar Ekonomikanalen. ”Priserna ökar på ganska bred front”, …
En latte? Nej tack, den är iskall
En latte? Nej tack, säger allt fler svenskar. Här är vad de väljer i stället – och vad vi får vänja oss vid under 2025. Caffelatte lärde vi oss att beställa runt millennieskiftet och gjorde trendigt de första tio åren av 2000-talet. Varför vi inte låtsades om att det är kaffe med mjölk, alternativt en …
Priserna på kaffe rusar mot nya höjder
Under tisdagen nådde priserna på kaffe en ny toppnivå efter ännu ett tullhot från Trump – som dock drogs tillbaka. USA:s nygamla president Donald Trump hotade kaffeproducerande Colombia med strafftullar. Det fick priserna på kaffe att snabbt rusa mot nya höjder innan Trump drog tillbaka sitt hot. Bara tanken på att hotet kunde bli verklighet …
Nyttiga snacks på kvällen stör inte sömnen
Äta innan läggdags. Inte bra säger experterna. Inga regler utan undantag – och det finns nyttiga alternativ. Här är några snacks som inte stör sömnen. Kaffe och te, tillsammans med alkohol rekommenderas inte på kvällen innan läggdags. Inte heller choklad eller godis – socker i ren allmänhet på kvällen kan störa sömnen under natten. Snabbmat …
Stor kaffedrickare åldras snabbare
Ett par koppar kaffe om dagen är bra för hälsan. Är du en överdriven kaffedrickare löper du däremot risk för att åldras snabbare. Om du håller kaffedrickandet till ett par koppar om dagen är det bevisat nyttigt för hälsan, enligt många rapporter. En balanserad diet gäller dock även för kaffe. Stor kaffedrickare åldras snabbare Vissa …
Tiden på dygnet du bör dricka kaffe – för bäst effekt
Kaffe är en dryck som uppskattas av människor världen över, och för många är den en självklar del av morgonrutinen. I Sverige dricker vi näst mest kaffe per person i världen, och drycken har blivit ett socialt och kulturellt fenomen. Men det handlar inte bara om att vakna till – kaffe är också en kraftfull …
Din nästa bil kan vara gjord av kaffesump
Att bygga miljövänliga bilar handlar inte bara om vilket bränsle som är bäst, utan också vad man bygger dem med, som kaffe. Tänk dig att ratten i din nya bil är gjord av återvunnen kaffesump. Det låter kanske konstigt, men det är precis vad Volkswagen jobbar på just nu. De har utvecklat en ny typ …
Så dämpar du matpris-chocken: "Byt butik"
En ny rapport från Matpriskollen som Dagens PS tagit del av visar att matpriserna ökat med 25 procent på tre år – så bryter du den skenande prisutvecklingen. Ulf Mazur, vd och grundare av prisjämförelseappen Matpriskollen, konstaterar i en intervju med Dagens PS att kundens makt är stor. Det betyder att du kan påverka matpriserna …
Starkt kaffe? Det är bara förnamnet
Du har säkert druckit starkt kaffe. Riktigt starkt kaffe. Men erkänn att du inte visste att man kunde bygga hus och vägar av det. Mångsidigt har vi alltid vetat att kaffesump är. Som när vi tipsas om att det kan användas som luftfräschare, som grus mot is och halka, skönhetsmedel, för att få fräscha händer, …
Så mäter du blodtrycket på rätt sätt
Blodtrycket stämmer ofta inte alls. Det beror på att både läkare och patienter hoppar över viktiga steg som ska ge en korrekt bild. Det finns dock några enkla steg att följa för att mäta det rätta blodtrycket. Högt blodtryck, även kallat hypertoni, är en av våra vanligaste folksjukdomar. Testa ditt blodtryck, och ta inte för …
Prischock på chokladens huvudingrediens
Julen står för dörren och då skenar de redan skyhöga priserna på kakao, chokladens viktigaste ingrediens, till nya rekordnivåer. Under hela året har priserna på kakao, nyckelingrediens i choklad, rusat och analytiker varnar än en gång om extrem volatilitet, rapporterar CNBC. På tisdagen har kakaoterminerna för leverans i mars handlats 1 procent högre i New …
Okända metaller och vitt guld: Veckans nyheter om råvaror
Från oupptäckta svenska tillgångar till vitt guld från Sydamerika – den här veckan harnyheterna om råvaror verkligen engagerat. En ovanlig metall som utklassat guldet, kaffepriser som fortsätter att sätta press på konsumenterna och ett nytt handelsavtal med Sydamerika. Råvaror påverkar våra liv hela tiden – och de stora händelserna påverkar allt från landets försvarsförmåga till …
Becksvart kaffe-prognos – chockpriserna blir kvar
Drömmen om billigare kaffe riskerar att stanna vid en dröm, de chockhöga kaffepriserna kan hålla i sig ett år till, enligt analytiker. Vissa bedömare tror att världens mest omsatta råvara (det är bara råolja som handlas i större utsträckning i världen) blir fortsatt extremt dyr på marknaden, och det talar för att du får fortsätta …
Dyr kopp – kaffepriset slår rekord
Kaffe har dragit iväg och blivit en lyxvara. Åtminstone om man ska gå efter terminpriset som nu slår nytt rekord. Nu finns det risk att kaffeälskare sätter den ädla drycken i halsen. På tisdagen sattes nämligen ett nytt rekord för terminpriset på kaffe. Kaffe kan snart bli den nya lyxvaran. Redan tidigare i år visade …
Kaffe kan snart vara en lyxvara
Det där morgonkaffet som vi är så vana vid kan snart bli en lyxvara. Priset på kaffe fortsätter upp och läget ser inte ut att bli bättre nästa år – snarare tvärtom. Det är svängningarna i klimatet eller vädret, beroende på hur man vill lägga fram det, som ställer till oreda inom kaffindustrin. Problem i …
Bevisat: Kaffe är bra för magen
En ny studie visar att kaffe är bra för vår tarmmikrobiom. Det handlar inte om att hälla i sig många koppar, utan även små mängder kaffe ser ut att vara tillräckliga. Studierna om kaffes nyttigheter eller onyttigheter har avlöst varandra de senaste åren. Kaffe är bra för magen Den senaste studien pekar dock på att …
Kaffets höga pris: Ökad risk för utsatta odlare och handlare
De skyhöga priserna på kaffe sätter en allt större måltavla på råvaran som hotas av ökade risker för stölder, särskilt där det är ont om pengar. Kaffe produceras, som bekant, inte i Sverige. De senaste åren har världens största kaffeproducenter, Brasilien och Vietnam, plågats av svåra väderförhållanden – en situation som leder till kaffebrist och skyhöga …
Råvarorna som har gått bäst och sämst 2024
Det har varit ett svängigt år på marknaden, med både vinnare och förlorare bland råvarorna 2024. Kaffe och guld har rusat i pris, medan soja har rasat. Frost i Brasilien förra året och torka nu samt dåligt väder i Vietnam har fått priset på kaffebönor att rusa med 60 procent i år räknat i dollar, …
Akut brist på kaffe öppnar för rekordpris
Efter ett katastrofalt år för kaffe väntar nu skyhöga priser på den folkkära drycken. Var går din gräns för när kaffet blivit för dyrt? Onsdagens prisökning på drygt 3 procent markerar en dramatisk utveckling: arabicabönans pris på råvarumarknaden har stigit med nära 70 procent sedan årsskiftet, rapporterar TT. Bakom uppgången ligger en perfekt storm av …
Nestlé kryper till korset: “Gick lite för långt”
Priset på kaffe har blivit lite av en följetong under inflationen. Bland annat har Nestlé, världens största kaffeproducent, höjt priserna i flera omgångar. Nu medger man dock att det hela kan ha gått lite för långt. Under pandemin och efterföljande inflation har Nestlé, precis som många andra, pressat upp sina priser för att täcka ökade …
Inflationschock på julbord – extrem prisökning
Skenande priser på sill och kaffe driver upp kostnaderna för julbordet och slår i år extra hårt mot barnfamiljer som vill umgås och äta gott. ”De svenska hushållen har fått möta en inflationschock, där priset skjutit iväg på många varor. När vi tittar på hur prisökningarna på julbord sett ut senaste åren blir det särskilt …
Kvar i Ryssland – tappar var femte krona
Bråk med Ica och bojkott. Fortsätt närvaro i Ryssland. Nu kommer räkningen. Gevalia tappar en femtedel av sin omsättning. Det går bra för svenskbaserade kafferosterier. Såväl Löfbergs som Arvid Nordquist och Lindvalls ökade sina intäkter under 2023. Det gör inte Gevalia – tvärtom. Enligt moderbolaget Jacobs Douwe Egberts försenade bokslut backar Gevalia och tappar 21 …
Vilket kaffe är nyttigast – och vilket kan kopplas till cancer?
Runt 12 miljoner koppar slukar svenskarna varje dag. När det gäller vilka effekter kaffedrickandet har på vår hälsa faller dock meningarna isär. Exakt hur mycket kaffe svenskarna dricker skiljer sig lite beroende på studie. Det vi med säkerhet kan konstatera är att vi är ett av världens mest kaffedrickande länder. Men vilket kaffe är egentligen …
Italiensk barista ska lyfta GW:s kanske sämsta affär
Från 11 kronor till 34 öre. Det handlar om Dug Foodtech, tidigare Veg of Lund – ett växtbaserat börsföretag Leif GW Persson satsat stort i. Det kan vara Leif G W Perssons sämsta affär. Och den ser – än så länge – inte ut att bli bättre. Det handlar om potatisdryck. När Veg of Lund …
Tolv miljoner koppar: De dricker mest kaffe på jobbet
En kopp till frukost, en till lunch och några stycken däremellan. Svenskar och deras kaffekonsumtion är en kärlekshistoria för sig. Det finns dock en grupp som älskar koppen snäppet mer än alla andra. Nej, det är ingen hemlighet att svenskarna älskar sitt kaffe. Vi älskar det så pass mycket att arbetsmoralen sjunker som en sten …
Slut på kaffet – låg arbetsmoral hos anställda
Ta bort gratiskaffet på arbetsplatsen? Ingen bra idé visar det sig. De anställdas arbetsmoral sjönk nämligen som en sten och tvingade bolaget att åter igen införa kaffet. Det amerikanska elektronikföretaget Intel vill spara pengar, hela 10 miljarder dollar om året, och då ingår det att strypa gratiskaffet för de anställda. Kaffe är dock en dryck …
Var fjärde kopp kaffe från Karlstad
Fyra jättar slåss om de svenska kaffedrickarna. De senaste årens vinnare: Löfbergs i Karlstad. Beskedet: ”Vi ska ta några andelar till”. På den tiden vi läste papperstidningar talades det, på marknadsavdelningarna, om att det var lättare att få svenskar att byta fru eller man än att få dem att byta tidning. I dag är just …
Kaffelyx: Porsches espresso för 75 000 kronor
Porsche och La Marzocco, den italienska tillverkaren av exklusiva espressomaskiner, har inlett ett samarbete. Här är resultatet. Det rör sig om två limiterade espressomaskiner: Porsche x La Marzocco Linea Micra i färgen Slate Grey för 6 555 dollar (cirka 71 000 kronor) och Martini Racing-utgåvan för 6 949 dollar (cirka 75 000 kronor). För nästan …
Maximera träningen – med koffein
Vare sig du springer marathon eller kör ett pass på gymmet kan koffein hjälpa till med energin. Kaffe och koffeinpiller kan enkelt maximera träningen. ”Det är en fantastisk prestationshöjare”, säger den amerikanska dietisten Susan Kitchen, som även är coach inom triathlon. Koffein. Vi vet alla vad det gör med energinivåerna på morgonen, när det är …
Viktiga detaljen som håller cheferna flytande
Svenskar är bland de största kaffekonsumenterna i världen och kräver mycket koffein för att klara arbetsdagen. Här kommer undersökningen som visar hur många koppar måste vi få i oss om dagen. Att svenskar gillar kaffe är knappast någon nyhet. Att vi måste ha de svarta dropparna för att klara arbetsdagen står dock klart i en …
Här hittar du den billigaste cappuccinon
Priset på kaffe har åkt berg- och dalbana den senaste tiden. På sin plats är därför att ta reda på var i Europa du får mest kaffeglädje för pengarna. Kaffe – en lyxvara? Inte långt ifrån. Många är vi som blivit smärtsamt medvetna om det heliga morgonbränslets höga prislapp. Att njuta av en kopp hemmabryggt …
EU-lagen som får kaffet att koka över
Dricker du ditt kaffe med andakt? Det borde du. Med upptrissade priser och nya EU-förordningar i antågande är kaffebönan mer ansatt än någonsin. Kaffe snart en lyxvara? Jodå. I juni månad i år steg priset på vanligt bryggkaffe med 7,9 procent. En ökning som i reda pengar landar i att ett kaffepaket blir mellan fem …
För sent att bunkra upp – kaffepriset rusar
Priset på kaffe har åkt berg och dalbana på sistone och nu ser det riktigt brunt ut igen. För den som dricker mycket av den uppiggande drycken kommer kaffepriset att bli kännbart framöver. Styrräntan har sänkts efter en fortsatt låg svensk inflation och räntorna på bolånen sjunker – men all prisökning har inte stannat in. Ett …
Kakaokris och juicetoppar – här är vinnarna och förlorarna
Kakao för lyxlirare och ägg för guldpengar – samtidigt som järn och spannmål rasar i pris. Här är råvarorna som ökat och minskat mest i pris. 2024 har varit en berg-och-dalbana för den globala råvarumarknaden, där vissa priser har skenat iväg medan andra har dykt rakt ner i källaren. För dig som konsument innebär det …
Starbucks aktie rusar på börsen efter att vd byts ut
Ny vd värvas in till Starbucks – då rusar aktien omedelbart lika mycket som den fallit under den sparkade vd:ns tid på stolen. Kaffekedjan Starbucks sparkar sin vd Laxman Narasimhan och ersätter honom med Chipotles vd Brian Niccol, som tillträder den 9 september. Starbucks CFO Rachel Ruggeri kliver in som tillförordnad vd tills Brian Niccol …
Branschexperterna varnar: Snart kan kaffe kan bli en lyxvara
Kaffe som är många svenskars heliga morgonbränsle står inför ett hot. För kaffeälskaren kan det komma att svida rejält i plånboken framöver. Under juni månad sköt priset på bryggkaffe upp i raketfart med hela 7,9 procent. Och det är bara försmaken, enligt varningar från kaffeodlare och branschexperter som talat med CNN. Kaffebonde varnar I det …
Kaffedrickare får betala dyrt – fruktälskare jublar
Den senaste månaden har priserna på flera matvaror ökat igen. Hit hör kaffet som nu väntas stiga rejält. Fruktpriserna går däremot mot strömmen. Gillar du att äta persikor, nektariner, meloner och andra frukter? Då kan du glädja dig åt de senaste matpriserna. Dessa frukter har nämligen sjunkit i pris med upp emot 17 procent den …
Därför har kallt kaffe blivit hett
Kallt kaffe blir allt mer populärt i Sverige. Det gäller inte minst bland yngre. Det passar också branschen. Här är varför. Finländare dricker mest kaffe i världen per person, konstaterar finska Yle. På prispallen finns även Sverige och Norge, tvåa och trea i konsumtion i förhållande till folkmängd. Men faktum är att nästan en tredjedel …
Då är bästa tidpunkten för kaffe – enligt forskarna
Många är vi, som släpar oss ur sängen på morgonen och med darrande händer sträcker oss efter det bruna guldet. Denna morgonrutin kan dock behöva få ett abrupt slut – åtminstone om vi vill maxa fördelarna. För många av oss är morgonkaffet en oumbärlig del av morgonrutinen. Den ångande koppen ger oss den livsglädje vi …
Trendiga koffeindrycken som utmanar kaffe och te
Kaffe och te är båda populära koffeinhaltiga drycker som många inte kan vara utan. Med klimatförändringarna haltar odlingarna nu på sina håll – men det finns alternativ. Den kallas Yaupon Holly. När många numera vill ha alternativ till kaffe och te, blickar de till andra koffeinhaltiga drycker, som en nordamerikansk inhemsk växt. Har använts genom …
Topplistan: Stockholms bästa kaffebarer 2024
Många är vi som inte kan börja dagen utan en god kopp kaffe. Här listar vi de där kopparna som sätter en extra guldkant på vardagen. Oavsett hur vi föredrar vårt kaffe, kan nog de flesta hålla med om att kaffe i huvudstaden svider till i plånboken och stundtals lämnar en del att önska. Nu …
Tack för kaffet: Nu fixar AI fikat också
Finland, världens största kaffekonsument, tar AI till hjälp för att skapa nya kaffeblandningar och smaker. Så här har det gått. ”Fika” är ett ord som, av oklar anledning, inte är omtyckt i Finland. Nu kanske man kan byta till ”fAIk”? I varje fall tar Finland nu AI till hjälp när det gäller kaffe. Det är …
Extremväder hotar årets kaffeskörd – priserna skenar
I Asien är det för varmt och torrt. I Brasilien regnar det för mycket. Oron för kaffebrist pressar priserna till nya rekordnivåer. Vietnam är världens största producent av robustakaffe. Landet är också inne på sitt tredje år med oregelbundet väder, vilket påverkar kaffeleveranserna därifrån, skriver Råvarumarknaden. Även i de andra kaffeproducerande länderna i Sydostasien har …
Lagom är bäst när det gäller koffein
Koffein är ett stimulerande medel som kan ge oss energi, men för mycket av det goda kan ge hjärtklappning och sömnproblem. Hur mycket kaffe är lagom? En 15-centilitersskopp med vanligt bryggkaffe innehåller enligt Livsmedelsverket cirka 70 milligram koffein, en 33-centilitersburk Coca Cola innehåller cirka 40 milligram och en burk energidryck innehåller ungefär 80 milligram. Rekommendationer …
Fördelarna om du byter kaffet mot matcha
Matcha tillverkas av teblad som odlats i skugga, de plockas, ångas och torkas för att sedan malas ned till ett fint pulver. Vissa tycker att det är bättre än kaffe. År 2021 var den globala matchamarknaden värd 3,27 miljarder dollar, cirka 34,22 miljarder kronor och sedan dess har dryckens populäritet ökat, skriver Fortune. Hälsofördelar Matcha …
Metoden som får kaffet att smaka mer
Kemister och vulkanologer har tillsammans arbetat med att få fram mer smak ur kaffebönor. Nu avslöjar de knepen som ger dig ett bättre kaffe. De spår inte i kaffesump. De forskar på den. Resultatet är en ny väg att få kaffe som både är mer kaffe och smakar mer. Alltihop upptäckt av en tillfällighet och …
Ny EU-lag hotar 150 000 ton kaffe
Hundratusentals ton kaffe och kakao som förvaras i lager i hamnar i EU riskerar att förstöras med blockets nya lag mot avskogning. I juni antog EU en ny lag mot skogsskövling. Den förbjuder försäljning i EU av kaffe, kakao, palmolja och gummi som har odlats i avskogningsområden. Varningar har höjts från flera håll om att …
Överraskande rön: Kombinera dessa drycker och sov bättre
Relationen mellan kaffe och vin kan påverka våra sömnmönster, hävdar forskare i en ny studie i USA. Främst då kombinationen av de två, som kan ge överraskande effekter. Några koppar kaffe under dagen och ett glas vin eller två på kvällen? Ett inte helt ovanligt mönster för många av oss. Nu har amerikanska forskare tittat …
Glädjerus: Starbucks lyfter på börsen
Kafékedjan Starbucks rapporterar kvartalssiffror som var över förväntan. Det får aktien att rusa på börsen. Tuffa ekonomiska tider – det stoppar inte kaffesugna amerikanare. Många väljer gärna de lite dyrare alternativen, som Starbucks. Kaféjätten kan nu leverera strålande siffror för det tredje kvartalet – och analytikerna är positivt överraskade eftersom de var bättre än väntat. …