Drink
Move over Aperol – nu är det Highball som gäller
Whisky och sodavatten i ett högt glas. Mer behövs inte för att skapa sommarens mest oväntade comeback i baren: den japanska highballen. En gång en vardagsklassiker på efterkrigstidens izakayas – idag en elegant, återupptäckt konkurrent till Aperol Spritz. I Japan är highballen inte bara en drink, det är en ceremoni. Allt handlar om balans. Suntory, …
Nu slåss politikerna om drinkarna
Två riksdagsmotioner om drinkar? Jodå. Den ena om att få blanda ingredienser i förväg, den andra om att få röra sig med en drink. Häng med. Efter att ha slagits för centrala frågor som att kunna köpa även kall öl på Systembolaget går nu moderater vidare i att greppa de stora frågorna kring vad man …
Världens dyraste drinkar – från 105 300 kronor
Skräddarsydd cocktail med valfri diamant, eller bara champagne och konjak serverad i ett glas smyckat med juveler. Smakar det så kostar det. Här listar vi fem av världens dyraste drinkar. Lyx kostar. I en tid där tullarna står som spön i backen blir lyxlivet dessutom dyrare. Även om Donald Trumps hot om 200-procentiga strafftullar på …
Mindre matkasse, mer mojitos – så ska svenskarna klara budgeten
Mindre matkasse, fler restaurangbesök och en mojito på det? Svenskarna drar åt svångremmen rejält i matbutiken men unnar sig desto mer 2025. Efter flera år av ekonomisk osäkerhet börjar svenskarnas privatekonomi sakta stabiliseras. Samtidigt förändras konsumtionsmönstren – fler sparar mer, men viljan att resa och äta ute är också starkare än tidigare. Enligt en undersökning …
Älgen som klarar kriget – och fetaosten
Älgjaktstider? Då sägs det vara dags att gå och bada som älg, för det är bättre att vara ren. Men det finns alternativ. Häng med. Man kan ta anställning som mjölkko, leverera spillning att göra papper på, låta hornen gå till potenspiller och annat. Däremot bör man inte hamna i en bassäng och sluta serverad …
Här är chefernas favoritdrinkar
När arbetsdagen är slut är det skönt att varva ner med en drink. Frågan är bara vilken – i djungeln av cocktails. När cheferna får bestämma är det några klassiska namn som dyker upp – ibland dock med en tvist. James Bond är inte helt ute och cyklar när han väljer favoritdrinken i baren. Men …
Fem klassiska drinkar – och en som aldrig blir det
Sommar och drinkar hör ihop. Här får du fem drycker att köra lite small talk om – och en som du inte ens vill nämna. Bloody Mary, tequila, dry martini och en sommar-GT är liksom champagne, populära drycker den här tiden på året. Men vill du lyfta blicken lite ovanför glaskanten och dessutom briljera lite, är …
Exklusiv nykomling spetsar drinken
Rosa, randig och i drinken för att den ska bli lite syrlig? Inte alls oväntat. Ändå är den rosa frukten en överraskning. När EU-ländernas Europa-ministrar träffades i Murcia 28 september var det för ett informellt möte om frågor kring EU:s framtida utveckling. Syftet med de informella mötena är att dryfta och föra en fri diskussion …
Topplista: Dryckerna som dominerar världen
Någonstans i världen är det alltid drink o’clock. Här kommer listan över dryckerna som vi enligt en färsk sammanställning gillar allra mest. Vin eller öl? Gin och tonic eller rom? Människor är vanedjur. Det betyder att vi gärna håller oss till det vi kan bäst och ogärna frångår några vanor. Ett talande exempel på det …
Drink O'clock: Klassikern som firar 300 år
Det finns alltid något att fira. Så även torsdagen den 19 oktober som numera är vikt åt en lika bitter som tidlös klassiker med närmare 300 år på nacken. Glöm kanelbullar, kladdkakor och andra temadagar. Torsdagen den 19 oktober tillägnas nämligen en av världens mest klassiska drinkar – Gin & Tonic. En älskad kombo som …
Världens bästa barer – en av dem finns i Sverige
Det har sagts förut, men det finns verkligen inga genvägar när det gäller barhäng. Här rankar vi världens bästa barer just nu. En riktigt bra drink kräver sitt hantverk. Den kräver också ett gediget värdskap och en varm atmosfär, som du kanske inte alltid kan sätta fingret på, men likväl lockas in i. När World’s …
Absolut Vodka i nytt samarbete med läskjätten
Det blir ett nytt samarbete mellan Coca-Cola och Pernod där Absolut Vodka blandas med Sprite i en färdigblandad drink. Den nya cocktailen kommer ut på marknaden nästa år. Vodka och Sprite är redan väldigt populära ingredienser i drinkar, och det konceptet spinner nu jättarna Coca-Cola och Pernod vidare på, genom den nya drinken som heter …
Dissen: Här är drycken som inte övertygar
Står du återkommande och sippar på något som du egentligen tycker är extremt överreklamerat? Det är du inte ensam om. Här listar vi den mest överskattade drycken just nu. Det är faktiskt ganska dumt att dricka något som du egentligen inte uppskattar. Ändå skålar vi igen och igen i överskattade drycker. I synnerhet om de …
Nya heta bar-trenden växer
Mixen av grönt och drinkar är den hetaste bar-trenden. ”Det går lika bra med selleri” förkunnade Sven Melander i SVT, och 20 år senare får han definitivt rätt. En våg den senaste bar-trenden, ”craft bartending”, har fört bartendrars och kockars värld närmare varandra än någonsin tidigare. ”Idag definierar jag mig inte längre som bartender, utan …
Åtta udda drinkar som trendar
Okej. Du vill ha en cocktail, men inte den som alla dricker. Då är det här guiden med drinkar något för dig. De flesta letar sannolikt efter något uppfriskande i sommar. Sedan finns det förstås de de som söker efter något mer än så. Drinks Business har sammanställt listan över de drinkar som trendar mest. …
Ont blod i drinken gav sparken
Drinkar med en personlig prägel är alltid trevligt, men visst finns det gränser. Det blev ägaren till japanskt café nyligen varse efter att en av hans anställda kryddat drinkarna med sitt eget blod. En riktig rysare får vi nog tillstå att det rör sig om. Åtminstone för oss som uppskattar en riktigt färgstark cocktail. Det …
Här är drycken som smakar allra bäst uppe i luften
Vad passar egentligen bäst att ha i glaset på 12 000 meters höjd? Här kommer svaret du väntat på, och det är tyvärr inte champagne. Att våra smak- och doftupplevelser kan förändras när vi flyger är styrkt sedan länge, och kan bland annat härledas till faktorer som tryckförändring, ljudnivåer och luftfuktighet, skriver The Drinks Business. …
Tina upp januari med en Irish Coffee
Få saker tinar upp en frusen januarisjäl som en välgjord Irish Coffee. Och tänk att denna kaffedrinkarnas moder också har en alldeles egen dag. Det måste förstås firas. Irish Coffee är den varma drinken som under den senaste åttio åren gjort kaffe på maten lite festligare. De som vet menar att den populära kaffedrinken såg …
Google listar: 2022 års mest populära drinkar
Sprudlande, hett eller bara dirty? När drinkåret 2022 ska sammanställas av Google finns det plats för alla smakpreferenser, med såväl säsongsfavoriter som en ny cocktail i toppen. Här är årets mest populära drinkar. Efter ett turbulent år i inflationens tecken med en ekonomi som färgat av sig på konsumtion och levnadsvaror, lever drinken trots allt …
Dyra drycker plåster på såren vid lågkonjunktur
Lågkonjunktur och inflation får oss inte att välja bort livets goda i form av dyra drycker. Det framgår av färsk forskningsdata över britternas dryckesvanor, skriver The Drinks Business. När världsekonomin dyker och räntorna höjs tvingas de flesta hushåll dra åt svångremmen för att klara av vardagen. Trots detta är det troligt att flera av oss …
Koskenkorva 7 Botanicals - ett säkert sommartecken
Midsommar närmar sig med stormsteg, vilket betyder att sill, potatis och kanske även en liten nubbe snart ska dukas fram. Lagom till festligheterna lanseras Koskenkorva 7 Botanicals, ett säkert midsommartecken som passar både som den är eller tillsammans med tonic i en sommardrink. Koskenkorva är den eleganta och lena kvalitetsvodkan med finska rötter som lagom …
Lule Dry Gin - kaxig nykomling från Norrbotten
Vid Lule älv hittar du sedan 2021 det småskaliga destilleriet Lule River Distillery som producerar stora drycker i små serier. Senast ut är Lule Dry Gin, en omsorgsfullt smaksatt gin sprungen ur den norrbottniska naturen. Lule River Distillery startades upp under våren 2021 av de tre goda vännerna Jesper Töyrä, Peter Olsson och Johan Lugnet. …
Arctic Juniper & Citrus: Vinnare i stort blindtest
Lagom till april lanseras Arctic Juniper & Citrus, en frisk London Dry Gin som prisats internationellt under IWSC Spirits Award och nyligen tog hem spelet i Systembolagets blindtest. Gin är drycken med anor från 1600-talet som på senare tid fått sig ett rejält uppsving. Som en del av den hantverksmässiga dryckestrenden har också flera små, …
Vin chaud: varmt vin som tinar upp vinteraktiviteterna
Varmt kryddigt vin, eller vin chaud som det kallas i de franska alperna är en fin tradition som passar lika fint efter en dag i skidbacken som i drinkglaset. Här gjort på fruktigt rött vin som smaksatts med citrus, kanel och ingefära. Varmt vin med knorr Vin chaud brukar vara en uppskattad och smakrik dryck …
Veckans sommardrink – James Bonds favorit
Veckans sommardrink är inget mindre än James Bonds favorit. Cocktailen Vesper är den perfekta drinken för sensommarens svala kvällar, och är dessutom en av Master Blender Mathias Tönnessons absoluta favoriter. Cocktailen Vesper skapades av Ian Flemming1953 till hans novell Casino Royal. I boken beställer James Bond en drink som skall vara stor, stark, kall och …
Veckans sommardrink – Gin Basil Smash
Veckans sommardrink är inget mindre än en läskande Gin Basil Smash. Har du aldrig hört talas om den kan det nu vara det perfekta tillfället att testa något nytt! ”När jag smakade fram smaken till vår Nordic Dry Gin ville jag skapa en Gin med en stor smakprofil”, berättar Matthias Tönnesson från Purity. ”Efter mycket …
Veckans sommardrink – Espresso Martini
Veckans sommardrink är en vuxen och läcker Espresso Martini, perfekt efter middagen så här på sommaren. Läs om Master Blender Mathias Tönnessons bästa tips på hur man lyckas med drinken! Vad passar bättre än att avsluta en härlig sommarmiddag med en riktig god efterrättscocktail. Espresso Martinin ”uppfanns” i London på slutet av 80-talet av bartendern …
Veckans sommardrink – HMS Salisbury
Vad sägs som en uppfriskande HMS Salisbury som veckans sommardrink? En variant på GT, men med en generös mängd citron och mynta. Engelska sjöofficerare brukade få betalt i gin och för att testa att de fick rätt lön i lönekuvertet i slutet av månaden testade de ginens styrka genom att blanda drycken med krut. Om …
Veckans sommardrink – spansk gin & tonic
Sommar med Purity forsätter och veckans sommardrink är en uppfriskande spansk gin & tonic. Läs om Master Blender Mathias Tönnessons främsta tips för den ultimata drinken! Vad passar bättre i sommarskuggan än en riktigt god gin & tonic så vi håller oss friska från malaria. Dock krävs det lite kärlek och kunskap för att göra …
Veckans sommardrink – Medelhavs Spritz
Veckans sommardrink är en Medelhavs Spritz, gjord på Puritys prisbelönta vodka. Drinken är lätt att göra och perfekt att servera som fördrink till helgens sociala tillställningar. Nu till sommaren umgås vi gärna utomhus i trädgården eller på balkonger i innerstaden. För dig som vill bjuda dina vänner på något nytt och gott kommer här ett …
Veckans sommardrink – Old Tom GT
Purity är ett av Sveriges hetaste destillerier just nu och under sommaren kommer de presentera veckans sommardrink i Dagens PS. Läckra drinken Old Tom GT inleder som sommarens perfekta fördrink. Svenska familjeägda destilleriet Purity leds av Master Blender Mathias Tönnesson. Purity har vunnit flera priser i några av världens mest prestigefulla sprittävlingar. Nu har …
Så här fixar du sommarens godaste drink
Vill du imponera på de där hemma med sommarens godaste drink? Testa då att slänga ihop en hemmagjord caipirinhan. Café har bjudit på receptet. Caipirinhan är Brasiliens nationaldrink som först uppstod på landsbygden. Man kan experimentera med måtten och själv gå efter den mängd alkohol, socker och lime man känner för. Istället för strösocker kan …
Så gör du julglögg av sommardrinken
Varsågod, här är ett rykande hett recept på glöggsangria - lagom till julafton.
