Dagligvaruhandel
Nu flyttar korvkiosken hem till dig
Sibylla, klassiskt varumärke i genren korvkiosk och gatukök, tar ett nytt steg efter nästan 100 år. Nu kommer korvkiosken hem till dig. Sibylla har en lång, snart 100-årig historia, vars ena ände är varmkorven från 1930. Två år senare, 1932, fick den sitt namn och blev Sibylla-korven. Namnet hade inget med korv att göra, utan …
Försiktig optimism i handeln – "håller riktningen"
Svenska handlare ser på framtiden med tillförsikt. Enligt Svensk Handels senaste Handelsbarometer uppvisar branschen stabilitet i början av det nya året. Februarisiffrorna från Svensk Handel visar på små förändringar i handlarnas framtidstro jämfört med januari. ”Februarisiffrorna visade inga tvära kast, utan snarare en stabilitet som i sig är betydelsefull. De försiktigt positiva rörelserna stärker bilden …
Hemkört? Här kör man kunderna i stället
Det blir allt vanligare och alltmer utbrett att handla mat på nätet och få det hemkört. Men här är butiken som vänt på konceptet. Nyss kunde vi berätta om rekord för svensk e-handel. När rapporten E-barometern nyligen publicerades, visade den en ny toppnivå på området. Med en tillväxt på 10 procent jämfört med 2024 nådde …
Anonym mjölk 20 procent billigare
Kedjornas egna märkesvaror tar allt större plats i butiken. Bra för kunderna med billigare mjölk som exempel, men tufft för producenterna. Det är i en ny rapport från Agrifood Economics Centre, trots namnet ett helsvenskt samarbete mellan lantbruksuniversitetet SLU och ekonomihögskolan vid Lunds universitet, som man analyserat följderna av att dagligvaruhandelns egna märkesvaror tar allt …
Ica tjänar 3:30 per hundralapp
När Ica redovisar 2025 års sista 4 månader är det med dubbla budskap. Försäljningen växte snabbare än marknaden – men vinstmarginalen sjönk. När Ica-gruppen lämnar 2025 års tredje och sista tertialrapport visar den en ökad nettoomsättning. Denna steg 5,8 procent till 48,51 miljarder kronor från motsvarande period 2024 som visade 45,88 miljarder. Samtidigt sjönk vinstmarginalen …
Så gick det för den svenska julhandeln i år
Årets julhandel blev stark, rapporterar branschorganisationen. ”Handelsföretagen fick verkligen den julklapp som de hade önskat sig.” Det säger Maria Mikkonen, chefsekonom på Svensk Handel, och konstaterar indikationerna är att årets julhandel drog in 24,5 miljarder kronor. ”Det är enbart rekordåret 2021 som haft en högre prognos, vilket talar för att handelns återhämtning nu äntligen är …
Axfoods vd: "Jag ser jättestor fortsatt potential i lågpris"
”Innan inflationen stack så var butiksläget den viktigaste faktorn i våra kundundersökningar. Men sen gick prisvärde om och vi ser ingen avmattning alls i den trenden nu trots att kunderna börjat få lite mer i plånboken”, berättar Axfoods vd och koncernchef Simone Margulies för Dagens PS. Nu lanserar dagligvarukedjan ”Willys 5.0” samtidigt som man vill …
Handeln hallowinnare även i år
Den av handlarna importerade högtiden Halloween närmar sig. I år väntas försäljningen slå rekord och landa 19 procent högre än 2024. Halloween har ersatt Allhelgonahelgen i den svenska uppmärksamheten, till stor glädje för den handel som, efter flera misslyckade försök, lyckats importera den irländsk-skotska traditionen till Sverige. Omvägen har, som så mycket annat, gått via …
Sålde toapapper – tvingas flytta
Toalettpapper är ingen skitsak. Åtminstone inte i Danmark. Där kan det klassas som livsmedel. Det ställer till det för en svensk kedja. I danska Brønderslev har den svenska butikskedjan Big Dollar hamnat i trubbel eftersom de säljer dagligvaror, rapporterar DR. Butiken har ett brett utbud av allt från lampor till Halloween-dekorationer och de säljer med …
Ica organiserar om: Ska spara 200 miljoner
Ica-gruppen presenterar en stor omorganisation. Paketet ska spara minst 200 miljoner och börja gälla redan 1 januari 2026. Dagligvaruhandelns dominant Ica tar nu ett radikalt grepp över den egna organisationen och skär samtidigt i kostnaderna. Ica-gruppen presenterar idag ett antal större förändringar för att sänka kostnaderna. Förändringarna berör främst Ica-gruppen och Ica Sverige och ska …
Vegomat: Inte alls politiskt korrekt
När vegohyllan växte I butikerna var det inte för att det ansågs PK med vegetariskt. I själva verket var det utan sådant stöd. “How configurations of legitimacy shape directionality in technological innovation systems: The case of plant-based meat alternatives in Sweden” är ett sätt att uttrycka saken. ”Så växte vegohyllan i butiken”, är ett annat. …
Rött ljus för grönt: Veganmaten backar
Vi borde äta mer vegetariskt, men vi gör det inte. Andelen vegetarianer i Sverige har inte ökat på 50 år och veganmaten backar. 94 procent av svenskarna äter kött. 6 procent är följaktligen vegetarianer eller, mer hardcore, veganer. Andelen vegetarianer har i princip stått stilla i Sverige i 50 år, trots att debatt och media …
Handeln: "Momssänkning mycket välkommet"
Svensk handel konstaterar att regeringens förslag om en tillfällig sänkning av matmomsen är ”mycket välkommen” för handeln. Regeringen har i dag inlett valrörelsen genom att offentliggöra en tillfällig valsänkning som inleds 1 april 2026, drygt fem månader före riksdagsvalet, och sedan ska avslutas 31 december 2027. Detta vallöfte kostar 16 miljarder kronor och ska kombineras …
Svensk handel: Pessimister sedan fyra år
Svensk handel ser en osäker höst framför sig och är fortsatt pessimistisk. Det har man varit i snart fyra år nu. Osäkerheten ligger ”som en våt filt” över handelsföretagens framtidsutsikter, konstaterar Svensk handel när man presenterar sin handelsbarometer för augusti. ”Framtidsförväntningarna inom handeln är pessimistiska”, skriver branschorganisationen. Det är ingen nyhet. Det är för 44:e …
Willys: "Sluta stoppa lågpris"
Axfood-ägda Willys går till attack mot Sveriges kommuner. Kedjan menar att kommunalt stopp för lågprisbutiker drabbar konsumenterna. Willys, Axfoods lågpriskedja och den i dag största utmanaren mot marknadsledande Ica, går nu till attack mot delar av Sveriges kommuner. Bakgrunden är en ny rapport från Matpriskollen, enligt vilken matpriserna är betydligt högre på orter där det …
Därför finns det inget svenskt kött på hyllan
För få nötkreatur. För dålig lönsamhet. Två orsaker till att vi har brist på svenskt kött i Sverige, trots att det är vad svenskarna vill ha. Den mest centrala orsaken till att vi har köttbrist i Sverige är den mest självklara. Vi har aldrig haft så få nötkreatur i Sverige som vi har i dag. …
Snabbt jobbat: Nu är han klar för nytt toppjobb
Från butiker till bygghandel och nu tillbaka till dagligvaruhandel. Nästan. Här är före detta Lidl-chefen Johan Augustssons nya toppjobb. Dagens PS har noterat hur Johan Augustsson åkt lite berg-och-dalbana i chefskarusellen i Sverige. Efter två decennier hos Lidl, de sista åren som Sverige-chef och korad till mäktigast i svensk dagligvaruhandel, lämnade han toppjobbet. I stället …
Hushållen fortsätter hålla igen
Sommar och ett bättre ränteläge. Det borde gynna handeln men ändå är det försiktighet i hushållen som i första hand präglar branschen. Trots sommarens intåg och ett mer gynnsamt ränteläge präglas handelsbranschen av försiktighet. Handelsbarometern för juli visar att framtidstron stiger något, men från låga nivåer, skriver Svensk handel. Den tydligaste uppgången sker i partihandeln, …
Starkare resultat än väntat för matvarujätten
Axfoods justerade rörelseresultat landade på 959 miljoner kronor i andra kvartalet, vilket var över förväntan. Det är fortsatt dragloket Willy som presterar bäst. Snittförväntan hos Infronts analytiker var ett rörelseresultat på 943 miljoner kronor för Axfood (börskurs Axfood). Under samma period förra året landade rörelseresultatet på 836 miljoner kronor, skriver Dagens industri. Omsättningen steg med 9,3 …
Bristande konkurrens i handeln - konsumenten förlorar
Lönsamheten har varit stabil men prisökningarna tveksamma. Konkurrensverket utreder handel och livsmedel och flaggar för otillräcklig konkurrens. Konkurrensverket presenterar nu sin rapport med titeln ”Lönsamheten i livsmedelsindustrin, dagligvaruhandeln och dess grossister”. Den som tar sig igenom titeln kan konstatera att dagligvaruhandeln och livsmedelsindustrin haft en stabil lönsamhet under perioden 2021-2023 då matpriserna steg kraftigt. Samtidigt …
Inte sill och jordgubbar: Det här köper vi mest av till midsommar
Midsommar är starten för sommarhandeln, men nu rapporterar Svensk handel att företagen i branschen tar in färre sommarjobbare än normalt. Midsommar är inte bara blomkransar i håret, dans runt stången, sill, jordgubbar och små grodorna. För de svenska handelsföretagen markerar midsommar inledningen på den sommarhandel man hoppas ska bli intensiv. Dessutom är midsommarhelgen viktig i …
Nu ser handeln ljuset i tunneln
Större tro på försäljning, lönsamhet och sysselsättning men fortfarande oro och pessimism över framtiden. Läget i handeln ljusnar. I Svensk handels framtidsindikator bedömer branschorganisationen butikschefers förväntning på försäljning, antal medarbetare och utveckling för lönsamheten de närmaste tre månaderna. Framtidsindex beräknas sedan med 100 som neutralt värde och allt över det som positiva förväntningar på framtiden. …
Rekordomsättning när vi ska fira mamma
Mors dag väntas slå rekord. Svensk handels prognos talar om en ökad omsättning och rekordsiffran när mamma ska firas. Det är författaren Cecilia Bååth-Holmberg handeln ska tacka för åtminstone en del av dagskassorna den här veckan. Skånskan, född 1857, tog 1919 initiativ till att vi skulle fira Mors dag i Sverige. Eftersom Sverige var ett …
Stölder och hot skakar Ica-handlare – kräver krafttag
”Situationen är ohållbar”, säger Eric Lundberg, vd för Ica Sverige, om en ny rapport som visar att 74 procent av Sveriges dagligvarubutiker drabbas av stölder och/eller hot varje månad. Det är branschorganisationen Svensk Handel som presenterar siffrorna. Enligt statistiken har stölder och hot blivit en del av vardagen i svenska dagligvarubutiker. Eric Lundberg, vd för …
Nu får du proffshjälp att handla till mor
I ett läge där handeln kämpar med vikande marginaler och osäkra kundströmmar gör Svensk Handel ett oväntat drag för att uppmuntra gåvor – de lanserar en gåvoguide. Svensk handel är, som hörs på namnet, branschorganisationen för handeln i Sverige. Ett tufft jobb när detaljhandeln krisar och dagligvaruhandeln möter sina utmaningar. Nu tar Svensk handel ett …
Ny utredning – skyller kritiken mot matpriser på media
Konkurrensverket har utrett krympflationen och menar att den i delar är ett mediafenomen – en slutsats man nått genom att undersöka fel år. ”Krympflation” är ett ord som kom in i nyordslistan 2020 och användes flitigt i media under 2022. Det är ett begrepp som i kort sammanfattning innebär att förpackningarna minskar men att priset …
Experter: Skyll inte på handlarna
Rätt eller fel att skylla matpriserna på handeln? Bilden är kluven men handlarna har fått uppleva sämre lönsamhet, menar analytiker. Debatten om matpriserna går vidare och jakten på det rätta faktaunderlaget också. ”Så billig har maten blivit i Sverige” skrev Dagens PS och tog avspark i en rapport Svensk dagligvaruhandel gjort. Där konstaterar branschorganisationen att livsmedel …
Krisen fortsätter – Coop sparkar ytterligare 160
Krisen fortsätter för Coop. Den här gången är det Coop Syd som sparkar 160 anställda för att spara sig till lönsamhet. Coop Syd är den del av svenska Coop som omsluter Skåne och Blekinge. Föreningen, med 545 000 medlemmar, driver 98 butiker men har i åratal haft problem med sin lönsamhet. 2023 gick Coop Syd sämst …
Så billig har maten blivit i Sverige
Har maten blivit dyrare? Eller billigare än någonsin? Svaret beror på vem du frågar – men vi har aldrig lagt så lite pengar på mat som i dag. Debatten är intensiv om matpriserna och utspelen avlöser varandra. Det är ett faktum att vi sett priserna stiga i våra dagligvarubutiker de senaste åren – men ur …
Svensk bojkott: Då tömmer danskar hyllorna
Den här veckan uppmanas det till bojkott av de svenska dagligvarujättarna. Inga problem – räddningen kommer västerifrån. Det här är veckan då aktiva på sociala medier i förening med trendkänsliga politiker och, som grädden på dyrtidsmoset, en partiledare uppmanar till bojkott av de svenska dagligvarukedjorna. Regeringen, som inte vill vara sämre eller åtminstone inte mindre …
Trendbrottet: Nu vill vi ha mera svenskt
Svenska livsmedelsproducenter tror det vänder 2025. Svenskproducerat är den näst starkaste trenden i år, enligt branschen. Det är Livsmedelsföretagen som kommer med positiva tongångar i sitt färska konjunkturbrev. Efter vad man kallar ”ett halvljummet 2024” tror de svenska matproducenterna på en vändning under 2025. Fjolårets sista kvartal levde upp till de optimistiska prognoserna – men …
Ica i storaffär – säljer ut i Baltikum
Ica säljer hela sin dagligvaruhandel i Baltikum. Köpare är Salling Group och prislappen landar på 14,4 miljarder kronor. Ica-gruppen säljer Rimi Baltic, deras helägda dagligvaruverksamhet i Estland, Lettland och Litauen, enligt ett besked onsdag morgon. Köpeskillingen är 1,3 miljarder euro, motsvarande cirka 14,4 miljarder kronor. Då finns en skuld på cirka 5,5 miljarder kronor i …
Rekordsiffror för Axfood: "Saknar motstycke"
Tre av fyra handlade hos Axfood fjärde kvartalet 2024. Det är med de siffrorna i ryggen som Simone Margulie nu ska presentera bokslutet. Torsdag morgon 30 januari presenterar Simone Margulies Axfoods (börskurs Axfood) delårsrapport för fjärde kvartalet 2024 och bokslutskommunikén för helåret. Den presentationen behöver hon inte ligga sömnlös inför. Axfood avslutade 2024 klart starkast …
Så dämpar du matpris-chocken: "Byt butik"
En ny rapport från Matpriskollen som Dagens PS tagit del av visar att matpriserna ökat med 25 procent på tre år – så bryter du den skenande prisutvecklingen. Ulf Mazur, vd och grundare av prisjämförelseappen Matpriskollen, konstaterar i en intervju med Dagens PS att kundens makt är stor. Det betyder att du kan påverka matpriserna …
Handeln: "Fortsatt tungt under 2025"
Handeln i Sverige avslutar 2024 i moll – och nu kommer analysen som visar att man inte är mer optimistisk inför 2025. Handeln i Sverige har haft ett tufft 2024 och avslutar året i mörka tongångar. Branschorganisationen Svensk handels handelsbarometer för december talar om fortsatt tunga tider.Framtidsindikatorn sjunker kraftigt inom dagligvaruhandeln – och det vägs …
Alla färskvaror fick slängas på hela Willys: "Det blir ju mycket"
Alla matvaror i kylarna och frysarna på Willys slutade att fungera. Eftersom temperaturen var för hög tvingades butiken slänga varenda kyld och fryst vara. Alla kylar och frysar slutade plötsligt att fungera på Willys i Nynäshamn. Det rapporterar Nynäshamns Posten, en lokaltidning i kommunen. MISSA INTE: Larmet från cheferna: Folk sjukskriver sig för att de …
Härdsmälta för Coop: Chefen hoppar av efter 721 miljoner i förlust
Det går väldigt dåligt för Coop. Matvarujättens VD har hoppat av och förlusten förra året för de 15 största Coop-föreningarna blev hela 721 miljoner kronor. Flera ledande chefer har hoppat av Coop. Samtidigt går man hundratals miljoner back, och förlorar marknadsandelar till Ica och Axfood. MISSA INTE: Larmet från cheferna: Folk sjukskriver sig för att …
Kinesiska tomater italienska - även i Sverige
Kinesiska tomater, skördade via tvångsarbete, tas till Europa och säljs som italienska. En svensk dagligvarukedja säljer sådana produkter. Kina odlar ungefär en tredjedel av världens tomater. Den nordvästra regionen Xinjiang har det perfekta klimatet för att odla dem. Det är också där Kina byggde ett program för massfängelser, där människorättsgrupper hävdar ett mer än en …
Kvartersbutiken – full av förbjudna varor
Bly, kadmium, kvicksilver. I varor i kvartersbutiken. Nu slår Kemikalieinspektionen larm efter inspektioner ihop med kommunerna. ”Butiken på hörnet” – kvartersbutiken där hemma – säljer förbjudna varor. Det konstaterar Kemikalieinspektionen. Tillsammans med 71 kommuner har man granskat lokala butiker på jakt efter förbjudna ämnen i butikens varor. ”Många i den här typen av små företag …
Dubbla prisökningar på julmaten
Julmaten har blivit 6 procent dyrare på ett år, dubbelt upp mot de genomsnittliga prishöjningarna, enligt statistik från Matpriskollen. Det är bara veckor kvar till julafton och dags att lägga lite tankar på vad som ska serveras på julbordet. Julbordets delikatesser har blivit 6 procent dyrare sedan förra julen och enligt Matpriskollen är det dubbelt …
Köpråd: Ovanligt bra läge i mataktien
Aktien har fallit i år och spås inte bli någon börsraket. Ändå får den ett köpråd som ett långsiktigt tryggt val för försiktiga sparare. ”För första gången på länge är aktien på nivåer som gör den intressant att ta in som en fegiskomponent i en långsiktig portfölj”, skriver analytikerna Martin Blomgren på Handelsbanken EFN om …
Tufft i svensk handel - men lite mer framtidstro
Svenska handlare har det fortsatt tufft men börjar se ljuset vid horisonten, enligt Svensk handel. Det handlar framförallt om lönsamheten. Kanske är det jul och vitt ute, kanske är det rea och svart fredag inne – i vilket fall visar Svensk handels handelsbarometer för november en ökad framtidstro hos svenska handlare. Som slaven på triumfvagnen …
Handelns raket - upp 18 procent i år
När siffrorna för första halvåret 2024 kom, visade de ett lyft för gränshandeln mellan Sverige och Norge. Nu fortsätter siffrorna uppåt. Norska statistikmyndigheten SSB presenterade i augusti siffror för gränshandeln mot Sverige första halvåret i år. Det var uppmuntrande siffror – för Sverige. Norrmännen hade handlat för drygt 5,1 miljarder norska kronor i Sverige januari …
Miljardökning väntas under Black Week
Efter ett tufft år blir Black Week extra viktig för handeln i år. Det slår Svensk handel fast när man nu lämnar en prognos för årets stora rea-helg. Det konstruerade eventet Black Friday, för säkerhets skull sedan ett antal år utbyggt till Black Week, närmar sig. Det ser Svensk handel fram emot och korar eventet …
"Butikerna gömmer nyttiga produkter"
Vi äter dubbelt så mycket socker som vi borde. Nu visar en ny studie från högskolan i Skövde en orsak till att vi missar nyttigare produkter. I en ny studie har forskare vid högskolan i Skövde visat hur müsli med låg sockerhalt göms undan i butikerna. I stället får den sockerrika müslin en betydligt bättre …
Prognosen: Julhandeln slår rekord
Kris och lågkonjunktur? Glöm det. Här kommer prognosen som säger att årets svenska julhandel kommer att slå rekord. Julen är handelns viktigaste försäljningsperiod och snart är julhandeln här. På vägen mot den ”riktiga” julhandeln ska vi visserligen passera hitte-på-händelser som Black Friday och, för säkerhets skull, Black Week – men sedan är det dags. Nu …
Matpriserna fortsätter stiga
Det finns en fortsatt press uppåt på matpriserna och mest gäller det mejeriprodukter, enligt färska siffror från Matpriskollen. Matpriskollen levererar nu statistik över 44 000 olika produkter i svensk dagligvaruhandel för oktober. Den visar en prisökning på 0,2 procent på mat och matrelaterade produkter, en ökning på 0,1 procent på dagligvaror totalt. Ökningen på matrelaterade varor …
Var fjärde kopp kaffe från Karlstad
Fyra jättar slåss om de svenska kaffedrickarna. De senaste årens vinnare: Löfbergs i Karlstad. Beskedet: ”Vi ska ta några andelar till”. På den tiden vi läste papperstidningar talades det, på marknadsavdelningarna, om att det var lättare att få svenskar att byta fru eller man än att få dem att byta tidning. I dag är just …
Stoppas – alltmer fusk med digitala ID
Det blir allt vanligare med fejkade digitala ID. Nu slutar butiker ta emot dem – och regeringen förbereder en statlig e-legitimation. 23 oktober meddelade Ica Maxi Universitet i Örebro att man inte längre accepterar Freja och mobilt bank-ID. ”Vi tycker att det är så pass viktigt att ålderskontroller blir rätta”, säger vd:n och ägaren Patrik …
Nu är Halloween en miljardaffär
Det tog 27 år. Men nu är vi där. Halloween firas brett även av svenskar och har blivit en miljardaffär och ”godis” även för handeln. Det irländsk-skotska Halloween-firandet har haft lite trögt i portgången i Sverige. Nu är det emellertid väl etablerat, men det har tagit sin tid. Och även om det är ett nytt …
Lurad: Nästan allt ris felmärkt
Under våren har en stor kontroll gjorts av importerat ris. Resultatet? Vi kan säga att du antagligen köpt sämre ris än du trodde. Under våren 2024 har Livsmedelsverket, flera kommuner, Polisen, Arbetsmiljöverket och Tullverket tillsammans med europeiska myndigheter kontrollerat grossister som hanterar och säljer ris. Över 600 ton ris kontrollerades – och nästan allt ris …