Dagens PS

Inte sill och jordgubbar: Det här köper vi mest av till midsommar

Traditionellt när svenskar firar midsommar
Midsommarfirande i Dalarna. Traditionellt firande och traditionell mat. När svenskar firar midsommar håller vi oss till ”same procedure as last year”. (Foto: Ulf Palm/TT)

Midsommar är starten för sommarhandeln, men nu rapporterar Svensk handel att företagen i branschen tar in färre sommarjobbare än normalt.

Midsommar är inte bara blomkransar i håret, dans runt stången, sill, jordgubbar och små grodorna.

För de svenska handelsföretagen markerar midsommar inledningen på den sommarhandel man hoppas ska bli intensiv.

Dessutom är midsommarhelgen viktig i sig för handlarna. Midsommar är faktiskt den fjärde viktigaste storhelgen på året för handeln, sett till omsättning.

Merförsäljningen inom dagligvaruhandeln midsommarveckan beräknas till 1,3 miljarder kronor. Totalt omsätter veckan 9,6 miljarder kronor.

Nu ser handeln ljuset i tunneln. Dagens PS

Stor betydelse för de flesta

Sju av tio företag inom dagligvaruhandeln anger att midsommarhandeln har ”stor betydelse” för försäljningen.

Det har, naturligtvis, hela sommarhandeln. Baserat på förra årets försäljningsmönster och Svensk handels prognos för helåret 2025, väntas sommarens försäljning uppgå till 256 miljarder kronor.

”Det intensiva arbetet med att kunna erbjuda eftertraktade produkter till midsommarbordet pågår för fullt runt om i landet. När det kommer till högtider är vi svenskar i regel traditionella, och de mest populära produkterna är i princip alltid desamma”, säger Maria Mikkonen, chefsekonom hos Svensk handel.

Midsommarmat. Färskpotatis, sill, matjessill, gräslök, dill, jordgubbar, öl, ost och för vissa snaps. Midsommar firar svenskarna traditionsenligt. (Foto: Johan Nilsson/TT)

Färre tar in sommarjobbare

I år planerar endast 47 procent av detaljhandlarna och 23 procent av partihandlarna att ta in extrapersonal, totalt 22 000 extra arbetstillfällen under sommaren.

Det är en nedgång i detaljhandeln jämfört med förra sommaren, konstaterar Svensk handel.

”Det är givetvis illavarslande att färre planerar att ta in extrapersonal nu till sommaren, och en tydlig signal om att de senaste årens tuffa tider satt sina spår. Handelsföretagen vill fortsätta att vara en stark jobbmotor, men för det krävs också att vår bransch ges bästa möjliga förutsättningar”, säger Maria Mikkonen som upprepar handelns krav på sänkta arbetsgivaravgifter.

Riksåklagaren: Okej att dyrare mat sänker straffet. Dagens PS

Här är varan vi köper mest av

När det gäller vad vi köper under midsommarveckan är svenskarna traditionella och sill liksom färska kryddor finns i toppen av försäljningsstatistiken.

Men den vara som faktiskt står för den största försäljningsökningen i procent inför midsommar, kanske säger mer om den svenska sommaren?

Det är nämligen insektsmedel…

Svenska jobb på spel – Temus tillväxt skakar näringslivet. Realtid

Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

Torbjörn Karlgren

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.