Låt inte datumet förvilla dig. Det är 5 maj. Men i natt har Kiviks musteri tvingats elda bland äppelträden i Skåne för att rädda skörden.
Tvingades elda i natt för att rädda skörden


Mest läst i kategorin
Vädret är i många avseenden upp och ner. Det handlar om extremväder i olika format och ofta om värme och torka.
Nu är det motsatsen. Minusgrader när det inte borde vara det.
Under söndagen noterade odlingspersonalen på Solnäs gård, en del av Kiviks musteri, att det skulle bli minusgrader under natten mot måndag.
Kiviks musteri är en av Sveriges största fruktodlare och har över 200 000 äppelträd i sina odlingar i Skåne.
Larmet om minusgrader satte i gång ett hektiskt arbete söndag för att förbereda för eldning över hela anläggningen.
Eldningen krävdes för att stoppa äppelblommorna från frostskador, vilket skulle ge förödande konsekvenser för årets skörd.
Vem äger ärtorna? Ingen fråga för ärthjärnor. Dagens PS
Känsligt för skörden
Våren är känslig för exempelvis äppelträd. När blommorna slagit ut är träden extremt känsliga förfrostnätter och ska normalt inte bli utsatta för sådana.
Har man tur orsakar frosten bara streck på de kommande äpplena, som kallas ”slips”, men i värsta fall kan äpplena utebli helt.
Har man 200 000 äppelträd följer man alltså vädret noga med vetskapen om att det kan komma en frostnatt i maj.
I helgen har det regnat intensivt i västra Skåne vilket sänkt temperaturen i jorden. Det gör att den inte alstrar värme på natten som annars om dagarna är varma.
Senaste nytt
Tvinga fram eldning
Det såg alltså ut att bli minusgrader natten mot måndag och i kombination med den nedkylda jorden, tvingade det odlingspersonalen att börja elda.
”Vi var fyra personer som samlades klockan 3 i natt och eldningen påbörjades klockan 4. Under timmarna fram till morgonen eldade vi 25 halmbalar runt om i odlingen”, berättar odlingschefen Jan Flemming Jensen.
”Det är av yttersta vikt att de är utplacerade på helt rätt ställe i odlingen för att röken ska föras med vinden in i odlingen och inte på fel håll. Det är röken som gör att värmen bibehålls i odlingen, därför eldar vi fuktiga halmbalar som ger bäst rökutveckling”, förklarar Jensen.
Klarar sig bättre vid havet
Det är främst vid odlingen på Solnäs gård utanför Lund som eldning brukar kunna bli aktuell.
I Kivik ligger odlingarna precis vid havet som vilket gör det kallare och får träden att blomma senare.
Det har positiv effekt, då det automatiskt då också hinner bli varmare även på nätterna och risken för en kall natt minskar.
Innovationen: Nu ska vi odla i kaffesump. Dagens PS
Genombrottet – växer mer med mindre gödsel. Dagens PS

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.

Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.