Andra öppningsdagen. Full fart. Ugnen med pizza går varm. Och någon trycker på fel knapp. Resultatet? Ett litet pizzeria i vår södra grannland började betala sina kunder i stället för att ta betalt.
Gratis pizza för 14 000 kronor – men historien tog en oväntad vändning
Totalt försvann motsvarande cirka 14 000 svenska kronor efter att personalen råkat aktivera en funktion för återbetalning i kassasystemet. Hela dagen fortsatte försäljningen utan att någon upptäckte att pengarna gick åt fel håll.
För en liten verksamhet är det inte ett misstag. Det är en mindre hjärtattack.
Stockholms mest lönsamma hotell är tillbaka – i helt ny kostym
Gamla Hotel Terminus vid Stockholms central har fått nytt liv som lyxiga Thon Hotel Vasa. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling checkar in på Vasagatans
En knapp som kostade mer än extra ost
Ägaren Ziad Ahmad Nouf berättar för tvSyd att familjen först inte riktigt förstod vad som hade hänt. Men sedan började något ovanligt ske.
Kunderna började komma tillbaka.
Inte för mer pizza. För att lämna tillbaka pengar.
En efter en dök de upp och betalade det de egentligen skulle ha betalat från början. Nästan hela summan har nu kommit tillbaka.
De danska kunderna klarade testet
De enda pengarna som fortfarande saknas kommer enligt ägaren från utländska besökare som semestrade på campingplatser i området.
”Holländare och tyskar som köpte pizza har vi inte fått tillbaka från”, säger han.
De danska kunderna däremot får högsta betyg.
”De är förnuftiga. De har kommit tillbaka och betalat.”
Det är en rätt fin historia i en tid när mycket handlar om att optimera, automatisera och skicka vidare ansvaret till nästa person.
Tillit är fortfarande en affärsmodell
Visst, 14 000 kronor är inga miljardbelopp.
Men för ett nystartat pizzeria kan det vara skillnaden mellan att beställa mer råvaror eller börja googla ”hur stänger man ett bolag utan att gråta”.
Och kanske är det också en påminnelse om att lokal tillit fortfarande fungerar bättre än många lojalitetsprogram.
Pizza må vara snabbmat. Men samvete verkar fortfarande ta sin tid.
Stockholms mest okända krogkung vill in på börsen
En gång stod krögaren själv i dörren. Nu står koncernerna där, ofta med en krogkung i kulissen. Mindre personlighet, mer struktur. Frågan är om det är
