Gamla Hotel Terminus vid Stockholms central har fått nytt liv som lyxiga Thon Hotel Vasa. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling checkar in på Vasagatans kanske mest strategiska adress och hittar ett boutiquehotell med ljuvliga ostron, heltäckningsmattor och ovanligt tjocka toalettdörrar.
Stockholms mest lönsamma hotell är tillbaka – i helt ny kostym
Det sägs att läget är allt. Det stämmer extra bra när vi pratar om Hotel Terminus på Vasagatan i Stockholm. När du går ut från Stockholms central kommer du rakt in i hotellets reception efter 100 meter. Eller ner i tunnelbanan i det vänstra hörnet av huset.
Länge var detta Sveriges mest lönsamma hotell. Men under pandemin släckte familjen Ramén ner verksamheten och när vi åter fick träffas och resa hände ingenting på Vasagatan 20.
Hotellet var unikt på sin adress i det att familjen ägde både fastigheten och rörelsen. Denna modell var vanlig förr, men numera ägs hotellfastigheter av börsaktörer som Pandox och Balder och rörelsen av personer som Petter Stordalen (Strawberry) och Uwe Löffler (Ligula). När Petter började expandera i Sverige köpte han ofta både kåken och hotellet. Hans förmögenhet på 10 miljarder uppstod när omsättningen på hotellrörelsen ökade med 10 miljoner kronor vilket ledde till att värdet på fastigheten ökade med 100 miljoner. Den hävstången byggde några miljarder, självfallet i kombination med sänkta räntor och en miniräknare som fick bankerna att låna ut… ja, miljarder.
Stockholms mest okända krogkung vill in på börsen
En gång stod krögaren själv i dörren. Nu står koncernerna där, ofta med en krogkung i kulissen. Mindre personlighet, mer struktur. Frågan är om det är
Norrmännen vill växa i Sverige
Det är med andra ord mycket sannolikt att Thon Gruppen fick slanta upp med åtskilliga hundratals miljoner när de köpte Terminus, kåk och hotellrörelse, och förvandlade hotellet till Hotel Vasa Thon. Men någon köp- eller renoveringskostnad vill man inte redovisa.
Thon Gruppen gjorde förvärvet i tuff kamp med landets stora fastighetsägare som också var beredda att betala multum för hotellet på stans bästa hotelladress. Thon Gruppen i Norge är stora på hotell och köpcentrum. Men i Sverige är verksamheten klen, blott två hotellenheter har man kommit upp i efter några år. Men nu ska det bli fart på affärerna. I en intervju som jag gjorde med koncernchefen sa han att Thon Gruppen om några år vill ha ett 10-tal enheter. Det kan både handla om förvärv och nybyggnation.
Från sunkpub till boutiquehotell
Tillbaka till Thon på Vasagatan. Huset med anor från 1800-talet har efter köpet för några år sedan genomgått en grundlig renovering. Borta är alla spår och minnen av sunkpuben Kasper i bottenplanet. Här finns numera en elegant bar och innanför den ett brasserie som är minst lika elegant som Luzette mittemot på Stockholms central. En trappa upp ovanför baren finns en mysig lounge och går man hela varvet runt landar man ovanpå receptionen. Där hittar vi hotellets enda riktiga mötesrum. Perfekt för ett exklusivt styrelsemöte.
Men blir ni fler än handens fingrar bör ni söka er till närmaste grannen Scandic Continental eller näst närmaste grannen Sheraton eller till något av de övriga 30 hotellen inom en radie på 300 meter. Ja, Vasagatan är Sveriges i särklass mest tätbefolkade gata när det kommer till hotell med minst 3 000 rum tillgängliga. När det är tryck i systemet med konferenser och konserter i huvudstaden hittar du inte ett hotellrum här för under 2 500 kronor.
Vad ska man då göra för att sticka ut i den mördande konkurrensen? Thons svar är en lyxrenovering där man inte snålat på något. Det gamla sunkhotellet för handelsresande har förvandlats till något som bäst kan beskrivas som ett boutiquehotell i samma division som Bank på Blasieholmen och Reisen på Skeppsbron.
50 liter sprit i vasken – så slår stadens tuffa granskning mot cocktailkulturen
Stockholm vill ha en cocktailkultur i världsklass. Vi har flera restauranger på listan över världens bästa barer. Nu kan Perfect Weekend avslöja att det
Ett hotellrum byggt för tystnad
Jag och min älskade Anna har fått möjlighet att testa en liten svit på fjärde våningen. Hörnrummet är inte gigantiskt, men det är väldigt smart ritat. Toaletten ligger i korridoren som leder fram till sviten. En rejäl toalettdörr gör att man kan skapa ljud där inne som aldrig någonsin kommer att nå den underbara sängen på andra sidan väggen. Kanske har arkitekterna äntligen förstått att rejäla dörrar till hemlighuset är gästernas viktigaste krav på ett hotellrum.
I det stora hörnrummet hittar vi också en bekväm bäddsoffa som även den kan beskrivas som elegant. Franska balkonger ut mot Centralen och Riddarfjärden ger en kontinental känsla. Tunna gardiner gör att gästerna hos grannen Scandic inte ser rakt in i sovkammaren.
Men känslan av anrikt stadshotell är inte helt borta. Jag gillar speciellt medaljongtapeterna. Och förstås de vackra jugendfönstren i trappan. Ja, heltäckningsmatta i korridorerna är inte heller fel. Det dämpar ljud i en gammal kåk.
Hos grannen Scandic och i det gamla Esseltehuset som omfamnar Terminus kan man då och då höra tunnelbanan mullra i källaren. Detta var förstås värre när röda och gröna linjen trafikerades av plåtvagnar. Dessa är nu ytterst sällsynta i tuben och hur jag än anstränger mig hör jag inte en enda tunnelbanevagn under mina 24 timmar i huset.
Ska jag vara lite kritisk mot inredningen så är bristen på rymd det enda problemet. Jag hade gärna sett högre takhöjd i flera av de allmänna ytorna. Men i övrigt präglas hotellet av en känsla av schysst lyx.
Ostron och premiumplånböcker
Restaurangen heter Salon Terminal och även här vill man locka till sig premiumplånböcker. Följaktligen har man tre sorters ostron på menyn. Gillardeau är det godaste ostron jag ätit i år, men absolut inte det enda. Min pärlhöna håller också absolut högsta klass. Anna får en regnbåge som även den hanteras elegant av köket. Utseendet matchar smaken.
Det är uppenbart att varken hotellgästerna eller stockholmarna har upptäckt den nya krogen och baren än. Men personalen är ändå på tårna och det är uppenbart att man hittat ett gäng som både har kunskap och lång erfarenhet av hospitality i den högre divisionen. Vi får fin guidning i vinets värld utan att man känner sig trampad på tårna.
Salon Terminal har alla förutsättningar att bli en av de absolut bästa krogarna på Vasagatan när det kommer till affärsmöten. Men krogen funkar även för par och familjer som vill fira en högtidsdag. Det är gott om kockar i det öppna köket och man är väl rustade att ta hand om många människor med höga krav.
Ny krogboom vid Slussen – Slussporten utmanar stjärndrömmen
Åtta krogar på 250 meter. 600 000 förbipasserande varje dag. Slussen har blivit restaurangbranschens nya slagfält. Mitt i allt står Slussporten – en
Frukostkaoset som aldrig kom
Frukosten på helgen är alla hotells akilleshäl. Förklaringen är enkel, alla vill sova så länge det går och äta frukost tidigast klockan 9. När 200 personer ska göra något samtidigt i en ganska liten lokal blir det ofta trångt och lite bökigt. Men jag tycker att det funkar helt okej. Buffén är välfylld med det man förväntar sig och bryggkaffet smakar ljuvligt. Jag lyckas även trycka ner en pannkaka med gräddglass. Uppskattar att man kör den svenska varianten.
Summa summarum så är Hotel Thon Vasa ett fint tillskott på stans tuffaste hotellgata. Att bo här som stockholmare är verkligen som att befinna sig utomlands. Man hör röster från hela världen på Vasagatan, men ytterst få som pratar stockholmska. Att Thon Gruppen väljer att slåss med kvalitet framför pris är modigt. Jag är dock tveksam till om man kommer att nå drömmen om att åter bli Sveriges mest lönsamma hotell.
Krogboom i Stockholm – men Slussen är där allt avgörs
Det pågår en krogboom i Stockholm i en takt som får även luttrade krögare att tappa räkningen. Samtidigt stiger priserna, marginalerna pressas och
