Som vi har längtat efter att få sätta tänderna i årets första skinkbit, men vilken julskinka är egentligen hetast på julbordet i år? Här bjuder vi på skinkorna som rankat högst i alla tester 2022.

ANNONS

Äntligen dags för julskinka! Denna älskade och trinda gris som sedan 1800-talet satt knorr på det svenska julbordet. Så även i andra europeiska länder där skinkan smugit sig in i jultraditionen.

Det gör versionerna på den omhuldade skinkbiten otaliga, även om svensken tycks vurma lite extra för den numera klassiska senapsgriljeringen. En anrättning som dessutom blir snäppet smidigare när skinkan redan är färdigkokt.

Läs även: Topplistan: Bästa sillen på julbordet 2022 [Dagens PS]

Läs även: Vinerna som lyfter skinkan och sillen på julbordet i år [Dagens PS]

Tur är väl då att den praktiska trenden med förkokt skinka fortsatt hänger med? Det ger dig mer tid över till både julrim och griljering som du finner ett recept på här!

Färdigkokt julskinka är även vad som testats flitigast i de olika skinktest som Dagens PS valt att sammanställa.

Så gick vi tillväga

Dagens PS började med att botanisera bland årets mest omtalade julskinkor. Utifrån befintliga omdömen och tester utförda av Aftonbladet, Allt om Mat/Expressen och Test.se har vi sedan fått fram ett genomsnitt och funnit den julskinka som fallit flest testpaneler på läppen.

Varje skinka har bedömts utifrån en skala mellan 1 till 5 där 5 motsvarar högsta betyg.

I år kan vi konstatera att det varit otroligt jämnt i toppstriden, vilket innebär att både fjärde och femteplatsen delas av flera trinda skinkor. Men kom ihåg – smaken är som baken, alltid delad!

Topp 5 – Bästa julskinkan 2022

 

ANNONS
ANNONS

Plats 5 – Favorit färdigkokt julskinka

Det är trångt på femteplats. Här samsas Favorits färdigkokta julskinka med tre andra kombattanter, men lyckas enligt Aftonbladet inte riktigt ”sticka ut.” Prisvärd och lagom salt är Favorit-skinkan icke desto mindre.

julskinka
En kokt skinka från Favorit delar femteplatsen med två andra kombattanter. (Foto: Citygross)

Ica klassisk kokt julskinka utan svål
Med svål eller utan, det är frågan? För dig som föredrar en bar gris, tycker Aftonbladets panel att den här skinkan håller måttet och ”även ser bra ut”.

Det ger den i likhet med övriga skinkor på femteplatsen 1,2 poäng.

Julskinka
Föredrar du skinka utan svål kan Icas kokta skinka vara ett alternativ.  (Foto: Matspar.se)

Ica I love Eco ekologisk kokt julskinka

En neutral och ekologisk skinka, även den från Ica avrundar femteplatsen.  En skinka som enligt Expressen inte kommer att få ”släkten att göra vågen”, men  likväl har sin naturliga plats på julbordet.
Poäng: 1,2

Julskinka
Kommer släkten att göra vågen eller inte när de smakar på den här ekologiska julskinkan?(Foto: Matspar.se)

Julskinka
Fjolårets vinnare, Nybergs Deli, har halkat ned några placeringar i år. (Foto: Matspar.se)

Plats 4 –  Nybergs Deli färdigkokt julskinka med svål

Nybergs Deli har varit med förr och knep faktiskt förstaplatsen på Dagens PS lista i fjol.

I år blir det en delad fjärdeplats för deras kokta skinka med svål och en smak som man enligt Expressen ”inte tröttnar på” i första taget. Aftonbladet skriver kort och gott att skinkan är ”lättuggad”. En fördel i dessa sammanhang gissar vi.

Julskinka
Den bästa rapsskinkan står Scan för enligt Test.se. (Foto: Scan)

Scan Rapsgris
Test.se låter gälla att det är Scan som står bakom den bästa rapsskinkan i år. Aftonbladet är inte lika optimistiska då de upplever att den här skinkans sälta gått lite överstyr. En fjärdeplats på den här listan blir det likväl.

ANNONS
ANNONS
Julskinka
Javisst kan även en julskinka glänsa och det gör den enligt uppgift på Coop. (Foto: Coop)

Coop kokt julskinka
Javisst kan även en julskinka glänsa. ”En fin skinka med lyster som ger ett bra första intryck”, skriver Expressen om Coops kokta julskinka.

Det innebär samtidigt att den skimrande skinkan landar på en delad fjärdeplats i den här sammanställningen. Heja!

Julskinka
En bra konsistens är behållningen av Scan frigående grisar enligt både Aftonbladet och Expressen. (Foto: Matspar.se)

Scan färdigkokt julskinka frigående utegrisar
Dagens PS kan konstatera att de frigående grisarna har tappat en placering från förra året.

En favorit tycks skinkan likväl vara med glansigt kött som varken är för löst eller kompakt, enligt Expressen.

Det tycker Aftonbladet också, som även de berömmer konsistensen.

Jul
”En äkta julskinka” hittar du enligt Aftonbladet på Ica i år. (Foto: Ica)

Ica klassisk kokt julskinka med svål
Här har vi enligt Aftonbladets bedömning att göra med en julskinka som ”känns som en äkta julskinka”.

Expressen expertpanel är inte lika översvallande och ger den kokta Ica-skinkan ett blygsamt ”helt okej.”
Poäng: 1,4

Julskinka
Snäll mot plånboken och lagom salt är Garants ekologiska julskinka. (Foto: Matspar.se)

Plats 3 – Garant ekologisk kokt julskinka

Det bästa ekologiska alternativet finner du enligt Test.se hos Garant i år. En skinka som även doftar gott enligt Expressen och är precis lagom spänstig och salt.

Lagom salt blir även notan och det tackar vi förstås inte nej till i juletid!
Poäng: 1, 8

ANNONS
ANNONS
Jul
En andraplats i år igen blir det för Scans färdigkokta gourmet-skinka. (Foto: Citygross)

Plats 2 – Scan Gourmet färdigkokt julskinka

Mamma Scan har en särskild plats i det svenska julskafferiet såväl som en välförtjänt andraplacering på den här topplistan, precis som förra året. En riktigt premiumgris enligt Test.se som också bjuder på bra tuggmotstånd skriver Expressen.
Poäng: 2,0

Julskinka
En skinka värd att dö för från Garant toppar årets lista över högst rankade julskinkor. (Foto: Matspar.se)

Plats 1 – Garant kokt julskinka med svål

Javisst är det Garants kokta julskinka med svål som toppar den här listan. En julskinka som enligt delar av Aftonbladets expertpanel kan vara ”värd att dö för”. Riktigt så lång sträcker sig inte Expressen, även om de också instämmer i att Garant ”smakar som julskinka ska”.

Att det dessutom är en skinka av mycket prisvänligt slag piggar upp i julbestyren.
Poäng: 2,8

Vill du läsa mer om mat, vin och krogar? Så här enkelt skaffar du vår kostnadsfria nyhetstjänst!

Läs även: Topplistan: Bästa glöggen 2022 [Dagens PS]

Missa inte: Julklappstips: 9 brädspel som absolut inte är Monopol [Dagens PS]

Läs också: Tjäna 45 000 kronor i jul – på svindyr el [Dagens PS]