Årets julskinka 2023 – bäst i alla tester

Jämnt inpå bara svålen

Som alltid är det de små detaljerna som definierar vinnaren, som i år sopar mattan i stian med motståndet.

Med det sagt har det varit en strid inpå bara svålen, vilket gjort att flera av skinkorna samsas om pallplatserna.

Det kan också sägas att den färdigkokta trenden står sig – för att inte säga dominerar – även 2023, vilket tveklöst förenklar julstöket.

Tips! Grämer du dig över griljeringen? Lugn och fin. Ta del av några enkla tips och trix här!

Läs även: Otippade ingrediensen som lyfter julskinkan

Plats 10 – Ica I love eco & Ica kokt julskinka utan svål & Svea lantkött färdigkokt julskinka

Jämnt sade vi och jämnt är det följaktligen på listans tiondeplats där inte mindre än tre skinkor slåss om strålkastarljuset på julbordet.

Gemensamt för denna trio är att de alla är färdigkokta och redo för griljering.

Gamla i gården är “Ica I love eco” och “Ica kokt julskinka utan svål” som härrör från handlaren med samma namn.

“Svea lantkött färdigkokt julskinka” hör i sin tur hemma på Lidl, som verkligen sticker ut hakan i årets ranking och enligt Expressen är ”som en julskinka ska vara”. 

Poäng: 1.0

Plats 9 – Nybergs deli kokt julskinka & Svea lantkött premium utan svål

Javisst är andraplatsen, precis som skinkan delad.

Här finner vi i år “Nybergs deli” och ännu en kandidat från Lidl. Det senare en premiumskinka som enligt Aftonbladet är vacker att se på och dessutom har sältan på plats.

Nybergs deli erhåller även den fina betyg för sin sälta av Expressen, som också berömmer saftigheten.

Poäng: 1.2

Plats 8 – Coop X-tra kokt julskinka

En budgetskinka tackar vi förstås inte nej till. Inte heller Recept.se som ger Coops skinka ett gott betyg, då den är rik på fett, “mild och god”.

Poäng: 1.4

Plats 7 – Coop kokt julskinka utan svål

Ännu en skinka från Coop finner vi på plats nummer sju. Då kokt, benfri och utan svål. En favorit som låg bra till i fjolårets sammanställning och även i år får gehör.

Aftonbladet undrar dock var fettkappan tagit vägen…?

Poäng: 1.8

Plats 6 – Scan färdigkokt julskinka frigående utegrisar året runt & Garant ekologisk kokt julskinka

Något av en ekologisk duo finner vi på plats nummer sex som rymmer både Willys ekologiska alternativ och Scans frigående utegrisar.

Det senare en skinka som Test.se tycker är den bästa rapsskinkan i år. Något som även Convenience Stores tycks instämma i.

Tittar vi på Garants miljövänliga skinka är Aftonbladet osedvanligt hårda mot Willys eko-gris, medan Expressen är snäppet mer väna.

Poäng: 1.9

Plats 5 – Dalsjöfors färdigkokt julskinka

Vidare till en relativt ny stjärna på skink-himlen, åtminstone i vår ranking. Säg hej till denna färdigkokta bubblare från Dalsjöfors.

En skinka som enligt Expressen har både texturen och doften som efterfrågas. Och så rätt look förstås, en egenskap som inte ska skrattas bort.

Det räcker hela vägen till femteplatsen.

Poäng: 2.0

Plats 4 – Garant kokt julskinka med svål

Vad hittar vi här? Om inte fjolårets vinnare från Garant. I år får Willys kokta julskinka med svål dock hoppa ner några pinnhål.

Det hindrar förstås inte att Test.se fortsatt håller just den här svålen mycket högt.

Poäng: 2.6

Plats 3 – Scan färdigkokt julskinka av rapsgris

Det brukar sägas att det är ensamt på toppen, men inte för Scan där skinkorna faktiskt tar rygg på varandra i årets toppstrid.

Tredjeplatsen på årets lista går till deras färdigkokta rapsgris som i år fått flera testpaneler på fall. Här “sitter smakerna” minsann som de ska om vi ska tro Recept.se.

Poäng: 2.9

Plats 2 – Scan svensk färdigkokt julskinka

Den snubblar lite på mållinjen, men är likväl i gott sällskap. Vi talar förstås om Scans svenska, färdigkokta julskinka som får fina vitsord från alla håll.

Det ger skinkan 3 poäng och en välförtjänt andraplats.

Poäng: 3.0

Plats 1 – Scan Gourmet julskinka

Mamma Scan har många strängar – och julskinkor – på sin lyra. Och visst får vi lyfta på hatten när kött- och charkuterimästaren kniper samtliga platser i topp tre.

Förra året blev det en andraplats för denna godbit, som verkligen visar motståndet var skåpet ska stå.

Grattis Scan Gourmet säger vi – grymt jobbat!

Poäng: 3.6

Årets julskinka 2023 – sammanfattning

1. Scan Gourmet julskinka
   
2. Scan svensk färdigkokt julskinka
   
3. Scan färdigkokt julskinka av rapsgris
   
4. Garant kokt julskinka med svål
   
5. Dalsjöfors färdigkokt julskinka
   
6. Scan färdigkokt julskinka frigående utegrisar året runt & Garant ekologisk kokt julskinka
   
7. Coop kokt julskinka utan svål
   
8. Plats 8 – Coop X-tra kokt julskinka
   
9. Nybergs deli kokt julskinka & Svea lantkött premium utan svål
   
10. Ica I love eco & Ica kokt julskinka utan svål & Svea lantkött färdigkokt julskinka

Relaterad läsning:

Årets julskinka 2022 – bäst i alla tester

Årets julskinka 2021 – bäst i alla tester

Läs även:

Topplistan: Bäst sill i alla test 2023

Missa inte:

Så mycket dricks ska du ge för att inte bli en snåljåp