Från 14 juni blir det nya krav på juice, honung och andra matvaror du brukar ha på frukostbordet. Det handlar om mer frukt och mindre socker.
Nya reglerna: Då är inte juicen juice längre
14 juni är datumet då det ställs nya krav från EU och Livsmedelsverket på flera av våra vanliga frukostvaror.
De nya reglerna gäller nämligen, bland annat, hur marmelad, honung och juice får märkas. Regelskiftet ger högre krav på innehållet.
Det finns EU-gemensamma regler som styr exempelvis hur mycket frukt och bär en marmelad måste innehålla och hur ursprungsmärkningen på en burk honung ska se ut.
Nu har Livsmedelsverket anpassat reglerna till svenska förhållanden i så kallade föreskrifter.
Stor studie: Det ligger bakom nästan alla hjärtinfarkter. Dagens PS
45 procent lägsta nivå
För att få kallas marmelad och sylt måste produkterna som regel innehålla minst 45 gram per 100 gram produkt.
Honung måste märkas med vilket land honungen kommer ifrån. Det räcker inte att som i dag skriva ”EU/Icke EU-land”.
Juice får märkas med ”innehåller endast naturligt förekommande socker”.
”Högre krav på innehåll”
”Reglerna ställer högre krav på innehåll och på märkningen, det är bra för konsumenterna”, säger Amanda Rosendahl, handläggare på enheten för märkning och export på Livsmedelsverket.
”Vi har även uppfattat att många småskaliga företag som tillverkar produkter med hög kvalitet uppskattar de nya reglerna”, tillägger hon.
Produkter som inte klarar de nya kraven måstemärkas med ett annat namn än marmelad eller sylt.
Företagen får använda redan tillverkade förpackningar till de tar slut. Därför kan det under en övergångsperiod finnas sylt och marmelad i butikerna som inte uppfyller de nya kraven.
Inget socker får tillsättas
Juice får enligt definition endast innehålla juice från frukt. Juice får inte innehålla extra tillsatt socker.
Tidigare har det inte varit tillåtet att märka enskilda juicer med exempelvis ”utan tillsatt socker”.
Det har ansetts förvirrande då konsumenter kan uppfatta att juicer utan den märkningen innehåller tillsatt socker.
Med den nya förskriften blir det tillåtet att skriva ” innehåller endast naturligt förekommande socker”.
Nya hälsotipset: ”Sluta laga maten”. Dagens PS
Fakta/De nya reglerna i korthet
- För att få kallas marmelad och sylt måste produkterna som regel innehålla minst 45 gram frukt per 100 gram produkt. Det finns några produkter som har egna specifika krav. I exempelvis citrusmarmelad behöver det vara 20 gram frukt per 100 gram marmelad.
- Honung måste märkas med vilket land honungen kom(mer ifrån. Det räcker inte med att skriva EU/icke EU-land som nu.
- Juice får märkas med ”innehåller endast naturligt förekommande socker”.
- Det blir tillåtet att märka mjölkpulver och kondenserad mjölk som ”laktosfri.” Förutsättningen är att produkten gjorts laktosfri genom en särskild process.
(Källa: Livsmedelsverket)
