Gaffel till vänster, kniv till höger – klart! Eller? I den internationella fine dining-världen finns ett hemligt språk du kanske redan använder – utan att ens veta om det. Här är guiden till bestickspråket som får din servitör att förstå exakt vad du vill. Bestickets hemliga språk Du sitter på en stjärnkrog, mitt i en …
Gröna Lunds nya attraktion för 2025 är en hög svänggunga med utsikt över hela Stockholm. Men det är bara början – eller snarare ett avstamp i ett större projekt. Nöjesparken planerar nu en utbyggnad med ytterligare 8 000 kvadratmeter, men någon fördubbling av ytan handlar det inte om. ”Vi har en ny detaljplan som gör …
Söndag den 15 juni blir inte som andra semesterdagar i södra Europa. I stället för flamenco, gelato och fado väntar demonstrationer, teatrala processioner – och möjligen en vattenpistol i nacken. På söndag smäller det i södra Europa. Från Barcelona till Lissabon, från Genua till Palma – tusentals aktivister har mobiliserat för en samordnad protestdag mot …
Något har förändrats den på Santorini i Grekland. Ön som brukade vara full av nygifta par, solhattar och kamerablixtar står plötsligt tom i sommarhettan. Flyg ställs in, hotellrum står orörda – och ingen vet exakt när besökarna kommer tillbaka. Jordskalven i Grekland skakade förtroendet Under årets första månader drabbades den grekiska ön Santorini av en …
Att skippa sömnen och dygna i några dagar kanske låter som en kul idé – för att klara tentan, festa loss eller maxa jobbet. Men nu visar en ny svensk studie att redan tre nätter med för lite sömn kan trigga biologiska förändringar kopplade till hjärtsvikt. Och du som tror att ett gympass kompenserar? Tänk …
Den svenska kändiskocken Marcus Samuelsson öppnar en ny restaurang i USA:s politiska epicentrum – mitt under Donald Trumps andra presidentperiod. Trots höjda tullar, hotande lågkonjunktur och en allt mer splittrad nation växer hans imperium och har nu passerat miljardvallen i omsättning. ”Det här är bara halvtid”, säger Samuelsson i en stor intervju med Di Weekend, …
Stockholms bästa krogar och krögare slår sig ihop och ordnar torgfest – men bara en gång om året. Trots sol, lycka och ostron för tio kronor är det ett byråkratiskt maraton att få tillstånd att servera ett glas vin utomhus. Är det inte dags att sluta behandla krögare som om de vore gängkriminella? Sol, ostron …
235 miljoner plastpåsar kan användas i sommar i ditt handbagage – bara i Storbritannien. Trots nya scanners och tekniska framsteg hänger många flygplatser kvar i en nästan 20 år gammal säkerhetsrutin. Resultatet: ett berg av engångsplast och en frustrerad resenär. Men det finns en plats där plastpåsen är historia – Terminal 5 på Arlanda – …
Du har precis boardat planet. Du fäller upp bordet, drar fram din Kindle, sätter på brusreducerande hörlurar och kopplar in powerbanken – men nej. Nu är det stopp. I alla fall om du flyger med Singapore Airlines eller Thai Airways. Från och med i vår är det förbjudet att använda eller ladda powerbanks ombord hos …
Det mest hemliga med Bilderberggruppen är att det inte är särskilt hemligt. Nu är de här. I Stockholm. I detta nu, i Grand Hôtels tysta salonger, samlas världens mest inflytelserika människor för ett möte ingen får citera – men alla älskar att viska om. Vi vet inte exakt vad som sägs. Men vi vet att …
Du vet känslan. Du öppnar en ruta mörk choklad, låter den smälta på tungan och tänker: ”Det här kan omöjligt vara nyttigt.”Men håll i dig – vetenskapen säger faktiskt att lite mörk choklad varje dag kan göra underverk för ditt blodtryck. Forskningen: Choklad är medicin – nästan En stor sammanställning från Cochrane – det är …
Pontoner, poolklubb och parkhäng. När Kajbadet i Marievik öppnar 14 juni får Stockholm äntligen ett urbant bad som kan mäta sig med Köpenhamns hyllade hamnbad. Och det är bara början. En ny badkultur tar form i Årstaviken I decennier har Köpenhamn varit förebilden: havsnära citybad med träbryggor, barbröstade hipsters och svalkande dopp bland kanalbåtarna. Stockholm …
Flyget har svårt att lyfta i Sverige – både bokstavligt och politiskt. I PS Studio förklarar Geir Karlsen, vd på Norwegian, varför flygskam bromsar återhämtningen, varför Norge är före – och varför hållbart flyg måste få fart. Norwegian är tillbaka i god form efter pandemin, men återhämtningen är ojämn. I Sverige går det trögare än …
Nedräkningen är klar. En av Sveriges mest folkkära sommarvanor är tillbaka. Här är hela listan med årets sommarpratare 2025. Sommarkänslan är svår att ta miste på när Sommar i P1 åter fyller radion. I över 60 år har programmet fått oss att skratta, gråta och stanna upp – oavsett om vi legat i hängmattan, suttit …
”År 2025 är det fortfarande kaos kring ditt handbagage som faktiskt får följa med in i kabinen.”Och nej, EU:s storstilade löfte om gemensamma mått har inte blivit verklighet. Istället fortsätter flygbolagen att spela efter sina egna regler – med resenärerna som förlorare. EU:s försök att införa ordning på ditt handbagage Redan 2023 presenterade EU-kommissionen en …
Visst ökar reslusten. Ändå har många fortfarande inte bokat sommarens semester. Nu varnar TUI för att sista minuten-resorna kan bli svåra att få tag i. Efter en lång och kylig vår är ressuget tillbaka. En ny Sifoundersökning från TUI visar att 47 procent av svenskarna planerar att resa utomlands det kommande året – en ökning …
En 47 år gammal flaskpost från Skottland hittades på en svensk ö. Nu är mysteriet bakom meddelandet och fiskarens liv avslöjat. På en öde ö i Sverige hittade två kvinnor en dammig glasflaska med ett blekt meddelande från 1978. Vad de inte visste då var att flaskan skulle leda dem rakt in i en fiskarfamiljs …
Nu kommer värmen. Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling listar Stockholms 10 bästa takbarer just nu. Det är nu Stockholm visar sitt rätta jag – solkysst, socialt och lätt överförfriskat. Och var ska man då hänga? Jo, på taket så klart. Högre upp än SL:s budgetunderskott, närmare himlen än din yogalärares Instagram. Här är …
En skotte, ett japanskt torn och en svensk kock går in i en bar… Nej, det är inte en Bellmanhistoria, utan början på årets mest oväntade gastronomiska pop-up: Maison Dali. Under en månad i sommar, från 12 juni till 12 juli, förvandlas Det japanske Tårn i Tivoli till en scen för Tristin Farmers kulinariska version …
Poeten, programledaren och nu också humoristen Daniel Boyacioglu är aktuell med nya dramakomedin Kiosken. En varm sommarsvit om vänskap, vardag och vardagsrum i miniformat. Serien har premiär på SVT Play fredag den 13 juni. I en öppenhjärtig intervju berättar han om vad en kiosk egentligen är, varför avsnitt fyra är bäst och varför Tranströmer passar …
Wifi ombord skulle bli ett tekniksprång för regionalflyget. Istället blev det radiostörningar, flygplanskrångel – och en oväntad paus för Elon Musks satellitimperium. United Airlines har tillfälligt stängt ner Starlink-uppkopplingen ombord på ett tjugotal av sina Embraer E175-plan efter att piloter rapporterat störningar i radiokommunikationen med flygledare. Problemen började kort efter installationen av Starlinks satellitbaserade WiFi, …
Sommaren är här – och med den ökar både resandet och risken att få sitt bagage stulet.En ny global sammanställning visar att Europas största flygplatser också är de farligaste för resenärernas väskor. Väskan försvann – igen Det är en oro som allt fler flygresenärer delar. Enligt en ny studie från AirAdvisor, som granskat 53 av …
Ledarskapets nya valuta stavas autenticitet. En ny våg av framgångsrika entreprenörer, ledare och kreatörer visar att det är genom att bejaka sina egenheter och våga vara annorlunda som verklig påverkan uppstår. Att vara ”weird” är inte längre en belastning – det är en konkurrensfördel. När konstnärens tänkande intar styrelserummet I en värld där algoritmer sköter …
Solen skiner över Mallorca. Men i skuggan av strandparasoll och sangriakannor mullrar ett allt starkare missnöje bland lokalbefolkningen. Det är inte längre bara bostadsbristen och turistkaoset som oroar – det är matpriserna. Läs även: Semestern till varje pris – svenskarna tömmer spargrisen Olivolja dyr som parfym Enligt en ny undersökning från Baleariska institutet för sociala …
EU har röstat igenom nya regler som gör det svårare att få kompensation vid försenade flyg. I stället för tre timmars väntan krävs nu minst fyra – en klar försämring som upprör både resenärer och konsumentorganisationer. Flygbolagen jublar, men för dig som sitter fast på en plaststol i Frankfurt är det bara en sak som …
Reslusten är tillbaka. En ny Sifoundersökning visar att fler svenskar planerar att resa utomlands i år – men de flesta har fortfarande inte bokat sommarsemestern. Samtidigt har den svenska kronan stärkts, vilket gör det något billigare att semestra i euroländer som Grekland och Spanien. Resfebern ökar – men kalendern gapar tom Svenskarna vill ut – …
Indisk hetta i Greenwich Village, karibisk elegans i East Village och japansk minimalism i Midtown. New York gör dig aldrig besviken. New York Times har utsett stadens 100 bästa restauranger – och vi har plockat russinen ur den mycket välsmakande kakan. Här är topp 10 du inte får missa om du vill uppleva världens kanske …
När Jamie Oliver går ihop med teknikjätten Samsung handlar det inte bara om ännu ett kändiskontrakt. Det handlar om att förändra hur vi lagar mat – med hjälp av AI. I ett mångmiljardprojekt har de två globala varumärkena skapat en ny generation smarta vitvaror: kylskåp med kameror, ugnar med inbyggd intelligens och recept som anpassar …
Viggo Cavling, redaktör för Dagens PS Perfect Weekend, möter världens mest kända kock Jamie Oliver i ett samtal om framtiden, fridfulla frukostar och varför du borde bry dig mer om bönor. Tillsammans med Samsung vill Jamie Oliver nu förändra hur vi lagar mat. Genom att koppla AI till ugnar, kylskåp och recept vill han göra …
Kläder handlar inte om fåfänga – utan om makt. Det menar Vanessa Friedman, stilguru på The New York Times, som i en intervju berättar varför politiskt mode ofta säger mer än själva talet. Stilens hemliga språk i Vita huset En blå kostym, ett pärlhalsband eller en överdimensionerad röd slips. Det låter kanske banalt – men …
Det tycks finnas ett samband mellan kaffedrickande och hälsosamt åldrande. I alla fall om du är kvinna. Det visar en ny studie. Över 47 000 kvinnliga sjuksköterskor har deltagit i studien som NY Times skriver om. Sammanfattningsvis tyder resultaten på att en måttlig konsumtion av kaffe med koffein i kan stödja ett hälsosamt åldrande hos …
Här är listan med öar i Sverige för dig som söker säl, stillhet och soul istället för solstolar i rad. Ett Perfect Weekend-paket för alla som vill känna havsbris i håret och frihet i bröstet – utan att behöva stå i kö till glasskiosken. Samtidigt som flygplatserna fylls med solhungriga svenskar på väg mot Malaga, …
Han älskar surströmming, lagar Yorkshirepudding med passion och har byggt ett imperium som får Warhols Factory att blekna. Jag reste till London och mötte Jamie Oliver – och fick en dos mat, marknadsföring och mänsklighet jag sent kommer glömma. Det var i onsdags det hände. Jag steg upp klockan 04:30 och bara några minuter senare …
Den, tidigare, väldigt populära dejtingappen Tinder har blivit ett rött skynke för många unga vuxna. Nu vill Match Groups nya vd förändra allt. Tiderna förändras – och det gör dejtingkulturen också. Enligt en undersökning från Forbes känner över 75 procent av alla Gen Z-användare sig utbrända av dejtingappar. Många tycker att de inte leder till …
Kronan har stärkts och därmed är det lite härligare att resa utomlands igen. Till det här landet har det blivit extra fördelaktigt för svenskar att resa på semester. Det är Dagens Nyheter som presenterar statistik över resmål där svenskarnas köpkraft har ökat extra mycket. Toppar den listan gör Mexiko som har blivit 20 procent billigare …
Stockholm får ett nytt krogkluster vid Slussen. Atrium Ljungberg bygger sex restauranger i Mälarterrassen. Ytterligare två öppnar under Guldbron och klassiker som Gondolen har återuppstått högst upp i Katarina. Men frågan är: Har huvudstaden plats för ännu ett krogmecka? Det är ett av Stockholms största stadsutvecklingsprojekt i modern tid. Slussen har länge varit ett hål …
Har du ännu inte bokat sommarens semester? Då är det faktiskt din tur att ha tur. Flygpriserna till och inom Europa är påfallande låga – men bara för dig som slår till nu. Väntar du till slutet av juni kan det vara för sent. 2025 ser ut att bjuda på något så ovanligt som en …
Marseille är staden som vägrar polera sin yta. Här går fiskarens son och konstskolans mest tatuerade elev på samma klubb. Det luktar koriander och avgaser, och ljudet av vespor blandas med rop från marknadsstånd. Kort sagt: det är perfekt. Här är guiden till en helg bland pastellfärgade hamnar, pizzor med historia och techno i gamla …
Del 4 av 4: Ai-krisen i SverigeIBM har varit ett av världens mest respekterade teknikföretag. Länge. Men i takt med att Google, Microsoft och Amazon tog över AI och moln, förvandlades ”Big Blue” till en 114-årig symbol för det gamla it-industrisamhället. Läs även: Jante, Luther och kontrollbehovet – därför sitter svensk AI fast i kulturfällan …
Del 2 av 4: Ai-krisen i Sverige Tekniken finns. Pengarna finns. Kompetensen också. Ändå går det långsamt. Ibland inte alls. Svenska AI-satsningar fastnar ofta inte på grund av dålig kod – utan på grund av kultur. IBM:s CEO Study 2025 avslöjar ett mönster: svenska företagsledare vet att AI är avgörande. De är redo att satsa. …
Del 2 av 4: Ai-krisen i Sverige Alla vill ha AI. Regeringen, företagen, kommunerna – till och med svärmor har bytt ut Google mot ChatGPT. Men trots en närmast religiös tilltro till tekniken så levererar svenska AI-projekt sällan på allvar. IBM:s CEO Study 2025 ger siffrorna svart på vitt: Bara 26 procent av alla AI-satsningar …
Del 1 av 4: Ai-krisen i Sverige Svenska vd:ar vet att AI är avgörande – men många vågar fortfarande inte trycka på gasen Detta är den första artikeln i en serie om fyra där Dagens PS Perfect Weekend granskar hur Sverige hanterar det största tekniksprånget sedan internet – och varför vi riskerar att hamna på …
Färre restaurangbesök och mindre hämtmat. Det är resultatet som följer på att allt fler tar fetmaläkemedel. Användare av läkemedel som behandlar diabetes och fetma spenderar mindre på restaurangbesök och hämtmat, rapporterar Fortune. Boomen av fetmaläkemedel som hjälper folk sänka blodsockret påverkar nu krognäringen – en bransch som redan kämpar. Läs mer: Ozempic tar över flödet …
Ett strandbesök i Sicilien förvandlades till en mardröm när en mamma och dotter såg sitt kryssningsfartyget Norwegian Epic lämna hamnen – utan dem ombord. Den 30 maj blåste det kraftigt i den sicilianska hamnstaden Catania. Så kraftigt att fartyget Norwegian Epic, tillhörande kryssningsjätten Norwegian Cruise Line, slet sig från sina förtöjningar. En passagerare föll i …
Lisa dos Santos är tillbaka med en ny bok – Gängens hus – min rapport från våldsvågen. Hon är åklagare, författare och kanske den tydligaste rösten mot Sveriges växande gängvåld. I Dagens PS Perfect Weekend berättar hon varför hon vägrar vara tyst – och hur man kopplar av när vardagen består av automatvapen, bombdåd och …
De flesta singlar sveper, svajpar och chansar på att algoritmen ska leverera en rimlig människa innan helgen. Andra går en annan väg: de betalar upp till en miljon kronor för att outsourca sitt kärleksliv till ett team av terapeuter och matchmakers. På en av Stockholms mest pampiga adresser – Tändstickspalatset, Ivar Kreugers gamla högkvarter – …
Människan blir äldre och äldre med varje generation. Den som vill leva länge kan göra en hel del för att bättra på sina chanser. Det pratas mycket om att vi blir äldre. Kvinnor som i dag är under 66 år gamla kommer i genomsnitt att bli över 90. Den som vill öka chansen att få …
20 öar där havet glittrar, tiden står still och livet smakar romdrink med lime. Vi har valt ut världens bästa öar – enligt dem som faktiskt varit där. Det finns gott om listor på nätet. Men få säger något om hur det faktiskt känns att vara på plats. Därför älskar vi Condé Nast Travelers årliga …
Du kliver igenom säkerhetskontrollen i Terminal 5 på Arlanda. Skorna är på. Bältet fastspänt. Väskan röntgad. Nu börjar nästa prövning: taxfree-labyrinten. En trögflytande, doftsprutande promenad genom ett designat konsummörker. Men det finns en annan väg. En genväg. En smitväg. Till vänster, direkt efter säkerhetskontrollen men precis innan du leds in bland chokladtorn och whiskystaplar, finns …
LinkedIn-inlägget var tänkt som en spaning – men blev något mycket större. När riksdagsledamoten och serieentreprenören Elisabeth Thand Ringqvist, Centerns näringspolitiska talesperson, skrev om arbetslöshet och den tysta konsultkrisen exploderade kommentarerna. Hundratals delade med sig. Många känner igen sig. Många är rädda. Läs även del 1: De var kreativa kungar – nu står Generation X …
De var en gång hjältarna i den kreativa industrin – journalister, fotografer, designers och reklammakare som formade vår kultur.Men nu, i sina 50-årsåldern, finner många från Generation X sig marginaliserade och utan arbete.Denna tysta kris, där erfarenhet blivit en belastning snarare än en tillgång, har blivit alltmer påtaglig. Läs även del 2: Thand Ringqvist slå …
Gaffel till vänster, kniv till höger – klart! Eller? I den internationella fine dining-världen finns ett hemligt språk du kanske redan använder – utan att ens veta om det. Här är guiden till bestickspråket som får din servitör att förstå exakt vad du vill. Bestickets hemliga språk Du sitter på en stjärnkrog, mitt i en …
Gröna Lunds nya attraktion för 2025 är en hög svänggunga med utsikt över hela Stockholm. Men det är bara början – eller snarare ett avstamp i ett större projekt. Nöjesparken planerar nu en utbyggnad med ytterligare 8 000 kvadratmeter, men någon fördubbling av ytan handlar det inte om. ”Vi har en ny detaljplan som gör …
Söndag den 15 juni blir inte som andra semesterdagar i södra Europa. I stället för flamenco, gelato och fado väntar demonstrationer, teatrala processioner – och möjligen en vattenpistol i nacken. På söndag smäller det i södra Europa. Från Barcelona till Lissabon, från Genua till Palma – tusentals aktivister har mobiliserat för en samordnad protestdag mot …
Något har förändrats den på Santorini i Grekland. Ön som brukade vara full av nygifta par, solhattar och kamerablixtar står plötsligt tom i sommarhettan. Flyg ställs in, hotellrum står orörda – och ingen vet exakt när besökarna kommer tillbaka. Jordskalven i Grekland skakade förtroendet Under årets första månader drabbades den grekiska ön Santorini av en …
Att skippa sömnen och dygna i några dagar kanske låter som en kul idé – för att klara tentan, festa loss eller maxa jobbet. Men nu visar en ny svensk studie att redan tre nätter med för lite sömn kan trigga biologiska förändringar kopplade till hjärtsvikt. Och du som tror att ett gympass kompenserar? Tänk …