Fiesta Forever: Därför är Cádiz Spaniens lyckligaste stad

Friterad fisk och rödvin med is

När Travel + Leisure:s reporter försökte betala på ett fruktstånd med ett skrynkligt 5-euromynt, skrattade expediten och sa: “Mitt bankomat ger mig bara mynt, och jag älskar det.” Sen fick han en extra persika – gratis.

Sånt händer i Cádiz. Kanske för att livet här är enklare. Allt ligger ett stenkast från havet. Alla känner varandra. Alla äter samma lunch: friterad bläckfisk, tonfisktartar, och ett glas tinto de verano. Med is.

Viggos topplista: Sveriges 10 mest magiska öar

Här är listan med öar i Sverige för dig som söker säl, stillhet och soul istället för solstolar i rad.

Vackert, vänligt, vindpinat

Cádiz ser ut som ett vykort från ett annat sekel. På 1700-talsbalkonger hänger kvinnor i prickiga klänningar och vinkar ner till förbipasserande. I gamla fästningen Castillo de San Sebastián smyger surfarna Raf och Ricard runt på jakt efter de bästa solnedgångarna.

Och så händer det där som aldrig händer i andra städer: solen går ner över Atlanten, en procession med män i lila kåpor vandrar förbi – och du börjar le. Inte för att du borde. Utan för att alla andra gör det.

“Varför ler alla?” frågade reportern en dag. Svaret kom snabbt: “För att vi kan.”

Perfect Weekend Guide: Cádiz

Bo här:

• Casa Cánovas
  Calle Cánovas del Castillo, 11, 11004 Cádiz, Spanien
  Nytt och stilrent boutiquehotell i hjärtat av gamla stan.
  Officiell webbplats – Casa Cánovas
• Áurea Casa Palacio Sagasta
  Calle Sagasta, 37, 11004 Cádiz, Spanien
  Historisk elegans i ett barockpalats med fransk ambassadkänsla.
  Bokningssida – Áurea Casa Palacio Sagasta
• Parador de Cádiz
  Av. Duque de Nájera, 9, 11002 Cádiz, Spanien
  Brutalistisk klassiker med pool, spa och oförglömlig havsutsikt.
  Officiell webbplats – Parador de Cádiz
• 🍽 Ät här
  El Faro de Cádiz
  Calle San Félix, 15, 11002 Cádiz, Spanien
  Finkrog och institution som specialiserat sig på fisk och skaldjur.
  Balandro
  Alameda Apodaca, 22, 11004 Cádiz, Spanien
  Elegant lunchställe med tapas och utsikt över havet.
  Taberna Casa Manteca
  Calle Corralón de los Carros, 66, 11002 Cádiz, Spanien
  Kultställe med chicharrones, sherry och flamenco på väggarna.
  Taberna La Manzanilla
  Calle Feduchy, 20, 11002 Cádiz, Spanien
  Legendarisk sherrybar, öppen sedan 1932.
  
  ✅ Gör detta
  Castillo de San Sebastián
  Slottet vid slutet av strandpromenaden i La Caleta.
  Mercado Central
  Plaza de la Libertad, 11005 Cádiz, Spanien
  Klassisk saluhall med tonfisk, ost och Cádiz bästa tapasstånd.
  Gran Teatro Falla
  Plaza Fragela, s/n, 11003 Cádiz, Spanien
  Hem till stadens berömda karneval och satirteater.
  Peña Flamenca la Perla de Cádiz
  Calle Carlos Ollero, 3, 11002 Cádiz, Spanien
  Äkta flamenco med lokala förmågor, inga turistfällor.

Perfect Weekend Guide: Historien om Cádiz

Grundad: Cirka 1100 f.Kr. av fenicierna som Gadir – anses vara Europas äldsta kontinuerligt bebodda stad.
Romarriket: Under namnet Gades blev Cádiz ett viktigt municipium med amfiteater och templen tillägnade Hercules.
Morerna: Ingick i Al-Andalus från 700-talet tills återerövring på 1200-talet.
Guldåldern: På 1700-talet tog Cádiz över handeln med Amerika från Sevilla – staden blev rik, mäktig och global.
Konstitutionen: Spaniens första liberala grundlag, La Pepa, skrevs här 1812 mitt under Napoleonkrigen.
I dag: En vindpinad, solglittrande utpost som kombinerar 3 000 års historia med tapas, flamenco och frihetslängtan.

Jag har följt Norwegian Cruise Line i över tio år – nu tar de i från tårna

Nu lanseras Norwegian Aqua, sitt största och mest ambitiösa fartyg hittills. En flytande resort med vattenrutschkana, 17 restauranger och svitkonceptet Haven.