Att ta en klunk vatten som stått i bilen i flera dagar kan kännas som en liten synd i sommarvärmen – men forskarna kallar det snarare ett biologiskt lotteri. Värmen och solljuset förvandlar flaskan till en bakterieodling med en skvätt kemisk cocktail på köpet.
Så farligt är det att dricka vatten som legat och jäst i bilen


Mest läst i kategorin
En perfekt miljö för små otäckingar
Problemet är inte bara att vattnet blir ljummet och tråkigt. Har du redan öppnat flaskan har du bjudit in bakterier och mögel från munnen, händerna och luften. I en bil som snabbt blir varmare än utomhusluften förökar sig dessa mikrober i rekordfart.
I en studie lät forskare delvis urdruckna plastflaskor stå i 25 graders värme i två veckor. Resultatet: bakterier, mögel och jäst frodades i många av dem. Bland de mest otrevliga fynden fanns staphylococcus aureus – en bakterie som kan orsaka matförgiftning.
Plastens egen kemicocktail
Många engångsflaskor är gjorda av PET-plast. När de värms upp, särskilt i solljus, kan de släppa ifrån sig kemikalier som bisfenol A (BPA) och ftalater – hormonstörande ämnen som kan rubba kroppens naturliga system.
Visst, amerikanska Livsmedelsverket menar att nuvarande nivåer är säkra, men flera forskare är skeptiska och pekar på kopplingar till allergier, astma och typ 2-diabetes. En seglivad myt om att varma plastflaskor skulle ge ifrån sig cancerframkallande dioxiner kan du däremot avskriva – det gör de inte, rapporterar NY Times.
Läs även: Potatisen – Sveriges osjungna hjälte (och tomatens kusin)

Mikroplasterna som inte flyttar ut
Nästan allt vatten i plastflaskor innehåller mikroplaster. I en global studie hittades små plastfragment i 93 procent av testade flaskor. När värmen och UV-ljuset får jobba på plasten i en bil går nedbrytningen ännu snabbare.
Vad dessa partiklar gör i kroppen vet forskarna inte exakt. Men en färsk studie hittade mikroplaster i lever, njurar och hjärna hos nyligen avlidna människor. Slutsats: det är inte något du blir av med i första taget.
Så dricker du säkrare
Experterna är överens – vatten som stått i en het bil i flera dagar, särskilt i en öppnad flaska, är inget att chansa på. Vill du vara på den säkra sidan, använd flaskor av rostfritt stål eller glas. Även hårdare plastflaskor bryts ner av värme med tiden.
Om du är osäker – häll ut det. Ditt immunförsvar och din mage kommer tacka dig.

Perfect Weekend Guide till frisk vatten på semestern
- Dricksvatten i plastflaska + värme = dålig idé.
- Har flaskan varit öppnad? Släng det direkt.
- Bästa valet: rostfritt stål eller glas.
- Mikroplaster och kemikalier älskar värme – du gör det inte.
Läs även: Bröstmjölksglass – trend eller trams?

Viggo Cavling har skrivit om det goda livet sedan tidigt 90-talet. Först i den egna konsttidningen Beckerell, sedan följde Nöjesguiden, Dagens Nyheter, Resume, Svenska Dagbladet, Travel News och RES, bland annat. Allt enligt devisen gör man mycket får man mycket gjort. Gör man lite händer ingenting.

Viggo Cavling har skrivit om det goda livet sedan tidigt 90-talet. Först i den egna konsttidningen Beckerell, sedan följde Nöjesguiden, Dagens Nyheter, Resume, Svenska Dagbladet, Travel News och RES, bland annat. Allt enligt devisen gör man mycket får man mycket gjort. Gör man lite händer ingenting.