Att för mycket kött är dåligt för hälsan är ingen nyhet. Om vi vill leva längre ska vi dessutom byta ut det där extra köttet mot fisk – men det är inte vilken fisk som helst som gäller.
Byt ut köttet mot fisk – lev längre
Johan Augustin
Uppdaterad: 12 apr. 2024Publicerad: 12 apr. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Kött i stora mängder, särskilt processad sådan, är dåligt för våra kroppar och kan leda till bland annat tarmcancer och hjärtsjukdomar. Det står klart sedan tidigare i många undersökningar.
Du som gillar fisk kan dessutom glädjas över en nyligen gjord studie som visar att vi bör byta ut en del av köttet som vi äter mot fisk. Dock inte vilken fisk som helst, utan fiskarter som är rika på fleromättade fetter som omega-3.
Julbord året om
Tänk dig ett julbord med uppdukade sillsorter, strömming och kanske lite makrill.
Försök äta mer av de fisksorterna, inte bara runt julen, utan året om.
Det är nämligen dessa oljiga fiskar, där även sardiner ingår, som vi bör äta mer av, eftersom de är simmande nyttobomber och innehåller förutom omega-3 till exempel kalcium och vitamin B12.
Det står klart i en ny studie som är publicerad i BMJ Global Health, berättar Newsweek.
Men vänta nu, vad hände med utfiskningen kanske du tänker nu?
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Mals till foder
Problemet är inte utfiskningen som sådan utan att småfiskar ofta används till foder för större fiskar som lax, i de allt mer populära laxodlingarna.
Hela tre fjärdedelar av den foderfisk som fångas idag mals till fiskmjöl och fiskolja för odling av andra fiskarter.
Det handlar alltså om att få tillgång till de foderfiskarna innan de mals ner till fiskmjöl. Genom att äta dem direkt istället för kött kan upp till 750 000 människoliv räddas om året, framför allt från kranskärlssjukdomar, fram till 2050 enligt studien.
Lätta val
I vardagen går det lätt att göra personliga val som är bättre för hälsan, som att byta ut köttet på smörgåsen mot en sillbit, eller lite makrill på knäckebrödet.
Det gör stor skillnad för kroppen. En större fiskdiet med utvalda arter kan leda till färre sjukdomar och att vi därmed lever längre.
Läs även:
ANNONS
Kosten du ska äta för att maxa din hälsa. Dagens PS
För mycket protein skadar hälsan. Dagens PS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
Johan Augustin
Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
