Skörd

På kiviks musteri blommar frukträden mitt i vintern.

Oväntad novemberblomning på Kivik förbryllar odlarna

Besökare i Kivik möts just nu av något ingen väntar sig i november: äppel- och päronträd i full blom. Ett 20-tal träd har slagit ut som om det vore vår – flera månader för tidigt. Trots gråväder och kyliga temperaturer står delar av odlingarna på Kiviks Musteri i majliknande blom. Fenomenet förbryllar odlarna, som nu …

Indonesiens Mount Tambora har inte haft ett utbrott sedan 1815 men om det sker kan det leda till "klimatkaos".

Nästa vulkanutbrott kan skapa klimatkaos

Forskare uppger att nästa stora vulkanutbrott kommer orsaka ”klimatkaos” i en tätbefolkad värld. Det kan leda till matbrist och krig runt om i världen. Det är inte en fråga om utan när. Vulkanutbrott i oförberedd värld Nästa vulkanutbrott kan komma i en oförberedd värld – och leda till temperaturskillnader som håller i sig flera år. …

Hälsosam olivolja – följ dessa tips

Olivolja ska få oss att må bättre. Numera har trenden dock gjort att det finns många fula spelare på marknaden. Det finns några saker som bör följas för att vara säker på att produkten verkligen är hälsosam. Som bekant har olivolja många hälsofördelar, som att minska risken för demens, dålig hjärthälsa, och kognitiv nedgång där …

Hotet mot jordbruket: "Extremväder framtidens normalväder”

Extremvädret fortsätter och förändrar hela vår matproduktion. Nu måste hela jordbruksnäringen vänja sig vid helt nya förutsättningar. Den här gången handlar det om äpplen, men det kunde lika gärna ha varit någon annan råvara inom livsmedel och jordbruk. Detta då extremvädret nu påverkar oss så mycket att vi inte längre kan dra slutsatser från år …

Klimatet spiken i kistan för svensk skörd

Vädrets makter blev spiken i kistan för svensk skörd som enligt en preliminär summering blev den sämsta på tre decennier. Nu kräver bönderna med Lantmännen i spetsen krafttag mot klimatförändringarna. Klimatförändringar kostar, vilket Dagens PS tidigare kunnat rapportera. De skonar heller ingen. Nu har turen kommit till den svenska bönderna. Krossad skörd Först var vädret …

ANNONS

Dålig skörd: Räkna med dyrare potatis

Torka och sedan regn – den här sommaren har varit påfrestande för Sveriges lantbrukare. Och i höst får konsumenterna räkna med höjda priser i matbutikerna. Torka och sedan regn och översvämningar: Sommaren 2023 var en utmaning – särskilt för landets bönder. En femtedel av årets skörd kan ha gått förlorad, skriver TT. Redan i början …

Fem vingårdar på Kanarieöarna att besöka i höst

En resa till Kanarieöarna är en utmärkt plats att förlänga sommaren på. Här listar vi fem guldkorn. Även om den svenska sommaren snart är över, går den att förlänga på andra håll i världen. Tycker du dessutom om att prova vin är skördetiden på Kanarieöarna ett perfekt val med smakupplevelser i vacker natur. Vin sedan …

AI tredubblar volymen – av sallad

Tredubblad skörd på ett år. Det rör sig om artificiell intelligens, AI. För Ljusgårdas salladsodling något av en revolution. ”Det handlar om att våga testa sig fram”, säger en av grundarna. Ljusgårda, med sina stora salladsodlingar, har utvecklat ett sätt att odla sallad utan att vara beroende av väder och vind. Odlingen styrs med stöd …

Veteskörd i Ukraina. Regn, krig och torka påverkar årets veteskörd och gör det svårare att få tag i bra vete

Krig och ihållande regn ger sämre vete

På norra halvklotet skördas nu vete, men dåligt väder, kriget i Ukraina och torka i Nordamerika gör det svårare att få tag i grödor av hög kvalitet. Ihållande regn stoppar traktorer i norra Europa, i Ukraina dräneras bönder av Rysslands invasion och i Kina är en stor del av skörden bara lämplig som djurfoder, det …

ANNONS

Regnkaos – skörden kan mögla

Skördearbetet runt om i Sverige är ansträngt på grund av ostadigt väder och stora regnmängder. Risken finns att delar av skörden kan mögla. De stora regnmängder och det ostadiga väder vi haft på sistone gör att skördearbetet i de svenska lantbruken nu är mycket ansträngt. Risken att spannmål måste klassas ned eller till och med …

Nu blir det billiga kaffet dyrt

Det är brist på robusta, den billiga kaffebönan som används i bland annat snabbkaffe. Kaffet kan därmed rusa i pris. De höga priserna på kaffe har fått många konsumenter att titta lite extra på prislappen och välja ett billigare kaffepaket. I vanliga fall är det kaffet tillverkat av robusta-bönan, som är enkel att odla i …

Rävsax: Polska bönder i kläm när priserna pressas

Spannmålsproducenter i Polen har det tufft. Förra året uppmanades de att inte sälja sina skördar på grund av låga priser – nu är deras lager fulla med spannmål som ingen vill köpa. När kriget i Ukraina inleddes sköt priserna på spannmål i höjden. Några månader senare började priserna att falla, vilket fick konsekvenser för Polens bönder, som då uppmanades …

Hotet: Därför kan kaffet bli extremt dyrt

Svenskarnas favoritdryck är hotad – i framtiden väntas kaffet bli mycket dyrare. Men vi kan stoppa utvecklingen redan nu. Enligt en ny rapport från Fairtrade Sweden kommer kaffet att bli mycket dyrare i framtiden. 2050 kommer den globala efterfrågan på kaffe att öka med 100 procent mot idag – samma period väntas den odlingsbara marken …

ANNONS

Ingen dijonsenap för fransmännen – förstörd skörd

Det råder brist på dijonsenap i Frankrike efter den torra och varma sommaren. Värmeböljan i Kanada förra året har lett till en brist på frön. Det är mycket svårt att få tag på dijonsenap, även av de populära franska märkena Amora och Maille. Det har lett till tomma butikshyllor och frustration bland franska konsumenter, skriver …

Aggressiv vårfrost hotar vinskördarna i Chablis

Efter en kylig helg i vindistriktet Chablis hotar frosten ännu en gång vinskördarna. Nu oroar sig vinmakarna för att den aggressiva vårfrosten ska bli en permanent trend och försöker rädda sina dyrbara druvor med tända ljus, skriver Reuters. När vårfrosten under helgen slog till med full styrka mot de franska vingårdarna i Chablis var det …

Franskt vin hotas av tidig frost – halva skörden i fara

En ovanligt sträng frost har skadat stora delar av den franska vinskörden. Det är bara den senaste smällen för de franska vinodlarna, som redan drabbats hårt av följderna av pandemin och USA:s importavgifter. Förödelsen spreds över alla de välkända franska vinodlardistrikten, som Bordeaux, Bourgogne, Rhone- och Loiredalarna, Champagne och Provence. Upp till halva skörden förstörd …

Fransk vinproduktion rasar – 30 procent i år

Vårfrost och den regniga sommaren får fransk vinproduktion att rasa. De låga temperaturerna har drabbat de flesta vinregionerna i landet. De stora översvämningarna i Frankrike har även drabbat landets vinproducenter. Ihållande regn under sommaren har förstört druvor i regioner som Alsace och Beaujolais, skriver Bloomberg. 30 procent förstördes Den kalla våren med frost på många …

ANNONS

Dyrare kött, mejeri, bröd och pasta väntar efter torrt väder

Det kan bli dyrare med mat som kött, mejeri, bröd och pasta framöver, varnar Lantbrukarnas riksförbund (LRF) för. Detta då skördarna ser ut att bli dåliga efter torra juni- och julimånader. I juni var nederbörden i södra Sverige mindre än normalt, enligt SMHI. Läget var detsamma för juli, fram tills den här veckan. En effekt …

Säsongsarbetare skördar semilliondruvor för hand. Vad innebär corona-lockdown för vinskörden? (Foto: AP Photo/Bob Edme)

Coronatider - är vinskörden i fara?

Vinodlare över hela världen ställs inför svåra utmaningar som en följd av coronapandemin. Många vinfirmor har en betydande del av sina intäkter från vinturism och direktförsäljning – här har efterfrågan i princip avstannat. Lockdown gör att säsongsarbetare inte får resa fritt. Och vad händer då med vinskörden? Arbetet i vingården pågår i princip året om. …

Kaffepriset rusar efter brasiliansk frost

Terminpriserna på arabica kaffe nådde tidigare under måndagen en sjumånadershögsta nivå efter att frostskador påverkat skörden i flera brasilianska delstater.

Potatis såldes för 80.000 kronor

Årets första skörd av färskpotatis har precis sålts, rapporterar SVT.

ANNONS

Den svenska skörden under 2018 blir den lägsta på över 25 år enligt en prognos från Lantmännen. Orsaken är låg andel höstvete och den extrema värmen och torkan under maj och juni. (Foto: TT)

Skördekris i hettan – lägsta i Sverige på 25 år

"Lantmännen följer situationen noggrant och vi gör vårt yttersta."