Journalist och entreprenör med drygt tre decennier i svensk media. Efter flera år på Dagens Nyheter, där han ledde DN På Stan och startade krogguiden och Gulddraken, utsågs han 2004 till chefredaktör, vd och ansvarig utgivare för affärstidningen Resumé.
Under åren 2004‑2011 förde han tidningen från papper till en av landets största affärssajter inom marknadskommunikation. 2018 tog Cavling över som chefredaktör för Travel News och byggde upp poddar, nyhetsbrev och events som Travel News Business Forum.
Efter sju år lämnade han posten 2025 för att på newstechbolaget Relevance Communication (publ) utveckla livsstilsområdet på ekonomi och affärstidningarna Dagens PS och Realtid.
Bevakningsområden:
- Rese‑ och besöksnäring (flyg, hotell, destinationsutveckling)
- Hälsa och välmående
- Stads‑ och krogkultur
Kontakta Viggo Cavling här.
Nu öppnar USA:s mest avancerade nöjespark – ska konkurrera ut Disney på deras hemmaplan
Orlando, Florida – Välkommen till Epic Universe – den amerikanska mediekoncernen Comcasts nya nöjespark. Ett flaggskepp och ett 7 miljarder dollar dyrt långfinger till Disney. På en tomt stor nog att rymma 140 fotbollsplaner har Universal byggt vad de själva kallar ”framtidens nöjespark”. Det är större, smartare och mer interaktivt än allt som tidigare rullat …
Svenskar solar som om cancer inte fanns
Hudcancer är den form av cancer som ökar mest i Sverige. Ändå brände sig var tredje svensk förra sommaren, och unga kvinnor söker sig aktivt till solen när UV-index är som högst. Nu lanseras Solguiden, ett försök att vända trenden. Dagens PS Perfect Weekend har pratat med kemisten bakom kampanjen – och försökt förstå varför solbränna …
Move over Aperol – nu är det Highball som gäller
Whisky och sodavatten i ett högt glas. Mer behövs inte för att skapa sommarens mest oväntade comeback i baren: den japanska highballen. En gång en vardagsklassiker på efterkrigstidens izakayas – idag en elegant, återupptäckt konkurrent till Aperol Spritz. I Japan är highballen inte bara en drink, det är en ceremoni. Allt handlar om balans. Suntory, …
Kompisgänget från Stureplan öppnar boutiquehotell på Rivieran
Från drinkar på Lucy’s till vinluncher i ett hotell i Haut-de-Cagnes. Nu expanderar Stureplansgruppen sitt nöjesimperium till franska rivieran – tillsammans med gamla vänner, krogprofiler och en göteborgsk familjekapitalist. Slottet Château Le Cagnard, ett boutiquehotell från 1300-talet med 36 rum och utsikt över Medelhavet, blir det senaste tillskottet i Stureplansgruppens portfölj. Men det är inte …
"Bagagebråket är en bluff" – EU rasar men flygresenärerna fattar
EU:s byråkrater och ett gäng rättshaverister är rasande. Sju lågprisbolag inom flyg – däribland Norwegian – anklagas för att ta ut olagliga avgifter för handbagage. Problemet? En majoritet av Europas flygresenärer har redan förstått hur spelet fungerar. Du bokar en biljett för 199 kronor till Barcelona. Du får ta med en liten väska. Vill du …
Sofia Yohannes tar ett nytt grepp på dödligt våld i SVT:s nya serie
Vad driver människor till det yttersta – till våld, mord och förtvivlan? I SVT:s nya serie Det dödliga våldets drivkrafter guidar krimreportern Sofia Yohannes tittarna genom ett av vår tids mest brännande samhällsproblem. Med personliga reflektioner, möten med experter och oväntade perspektiv ger serien något sällsynt: insikt i det som sällan ryms i en vanlig …
Glöm pingisbord – Europas (och Sveriges) techbolag lockar med pappaledighet, terapi och mening
Det är inte lönen som får de smartaste programmerarna att stanna på Europas – eller Sveriges techbolag. Det är pappaledighet, livsinsikt och en känsla av att någon faktiskt bryr sig om hur du mår. När techjättarna i USA flashar med optionsmiljoner och hyperloop-kontor, väljer allt fler europeiska talanger något helt annat: att jobba kvar. Och …
Ny forskning visar: Mellan kaffe och karriär – där händer det viktiga
Hemmet är första platsen. Jobbet är den andra. Men det är i det så kallade tredje rummet – mellanrummet där vi kopplar av, samtalar, tar en kaffe eller bara ser andra människor – som vårt välmående formas på djupet. Det menar mobilitetsexperten Christer Ljungberg, som ser tredje platsen som en nyckel till bättre psykisk hälsa …
Äntligen försvinner en av de dummaste pålagorna: dansbandskatten
Dagens PS har pratat med Bert Karlsson som i flera decennier kämpat mot den så kallade dansbandskatten. Nu ser han ut att få rätt. Regeringen öppnar för att momsen på danstillställningar sänks från 25 till 6 procent – vilket skulle innebära en monumental förändring för både dansband, nattklubbar och hela den svenska nöjesscenen. Läs även: …
Nu börjar livet innanför tullarna bli för dyrt – skolor får stänga när invånarna flyr Stockholm
Utvandringen från Stockholm ökar – inte bara till andra delar av Sverige, utan också ut i världen. Samtidigt kämpar skolor i innerstan med halvtomma klassrum. På Södermalm stängs skola efter skola när barnfamiljerna inte längre har råd att bo kvar. Stockholm tappar invånare i snabbare takt än väntat. Enligt SCB siffror, sammanställda av Newsworthy, hade …
”Hemnetknarkare” och dyrannonser – så riskerar Hemnet att fälla sig självt
Hemnet har höjt sina annonspriser med 37 procent på ett år. Den nya annonstypen ”Max” kan kosta upp till 32 500 kronor – något som väcker ilska bland både mäklare och forskare. Kritiken växer: ”Ett svek mot konsumenter och mäklare”, säger KTH-forskaren Rickard Engström. Hemnet, Sveriges största bostadsplattform, är mitt i en priskris. Sedan lanseringen …
Helgen kan rädda din relation – om du gör dessa fem grejer
Vardagen dödar passionen. Det vet alla som någonsin tjafsat om diskmaskinen klockan 22.13 en onsdag. Men enligt psykologen Mark Travers finns det hopp. Du behöver inte parterapi i Toscana – du behöver bara använda din vanliga helg smart. Här är fem saker lyckliga par gör på helgerna – som de flesta andra glömmer. Läs även: …
Latmaskarnas revansch: Träning gör dig inte odödlig
Ny studie nyanserar myten om superkonditionens skyddseffekt. Att ha bra kondition är bra – men kanske inte så livsavgörande som vi trott. En ny svensk studie från Uppsala universitet visar att det finns risk att sambandet mellan god kondition och längre liv är överskattat. Orsaken? Det kan finnas helt andra förklaringar till varför vältränade lever …
Koh Samui på bristningsgränsen efter White Lotus-hajpen
Efter tredje säsongen av HBO-succén The White Lotus har turismen till den thailändska paradisön Koh Samui exploderat. Men det som för många resenärer är en lyxig tv-dröm håller på att bli ett socialt och miljömässigt mardrömsscenario för lokalbefolkningen. ”Vi har fått nog”, säger Kannapa Pongponrat Chieocha, universitetslektor i hållbar turism vid Mahidol University i Bangkok …
Kafékedjan granskas efter 30 matförgiftningsfall: "Jag kräktes i timmar – fick en sallad som kompensation"
En lunchsallad i Stockholms city resulterade i blodsprängda ögon, kramper och en veckas sjukdom. Nu kan Svenska Dagbladet avslöja att över 30 personer anmält kafékedjan Bröd & Salt till miljöförvaltningen efter misstänkt matförgiftning. ”Jag började tokkräkas och sen kräktes jag i tre timmar”, säger Yrsa Wettergren till SvD, en av de drabbade. ”Det var så …
Ryanair döms återigen – måste betala tillbaka för handbagage
Den spanska rättvisan har ännu en gång satt ner foten mot Europas mest aggressiva lågprisflygbolag. Ryanair har nu beordrats att återbetala 124 pund till en passagerare, efter att en domstol i Salamanca slagit fast att handbagage är en nödvändighet, inte ett tillval. Det är inte första gången. Och det lär inte bli den sista. Handbagage …
Sveriges rikaste tar sin hemliga klubb Brilliant Minds utomlands
Efter tio år lämnar Spotifys grundare Daniel Ek sin skapelse Brilliant Minds till Mellby Gårds Johan Andersson. Konferensen är en sorts Almedalen för techmiljardärer med smak för självhjälpsfraser och roséchampagne. Uppdraget: ta denna exklusiva klubb för inbördes beundran på export. Brilliant Minds har hållits på Grand Hôtel i Stockholm sedan 2015, med namn som Barack …
Detta gäller för svensexan (och möhippan) i sommar
Glöm tyrolerhatt, ölflak och skrik på Plattan i Stockholm på svensexan och möhippan. Den klassiska svensexan är under omstöpning. 2025 års upplaga handlar mer om inre frid än förnedring – karaoke, kräftor och goda samtal har ersatt fyllebus och bajskorvshattar. Och nej, det handlar inte om att alla blivit tråkiga – utan om att vi …
Sista minuten? Perfekt – du kanske är ett kreativt geni
Att jobba in i kaklet behöver inte vara ett tecken på dålig planering. Tvärtom visar ny forskning att prestationer i sista minuten kan ge kreativ superkraft. Det undermedvetna älskar nämligen stress – i alla fall ibland, rapporterar DN. Vi känner igen oss: timmen är sen, svetten lackar, och du ska trycka på ”skicka” innan klockan …
Ny trend: så vill svenskarna resa 2025
Enligt den nya rapporten Travel Trends 2025 från Mastercard Economics Institute är det tydligt att vi gått in i en ny era av resande. Det handlar inte längre bara om att åka bort – utan varför, hur och med vilken känsla vi gör det. Och svenskarna? De går i spetsen för en ny sorts turist, …
Matte och husse gör sina husdjur sjuka
Svenska husdjur mår allt sämre – och orsaken sitter inte i matskålen utan i kopplet. Alltså hos husse och matte. En ny undersökning från Arken Zoo visar att våra livsstilsval, särskilt bland unga vuxna, i allt högre grad speglas i våra djurs hälsa. Övervikt, stress och brist på motion slår direkt mot fyrbenta familjemedlemmar. Undersökningen, …
Så blev Ryanair flygets IKEA
Det är billigt, avskalat och funktionellt. Och du måste göra mycket själv. Ryanair har gjort för flygindustrin vad IKEA gjorde för möbelbranschen – förenklat, standardiserat och massproducerat en tjänst som tidigare var reserverad för de få. Resultatet: Europas största flygbolag. Ryanair är inte glamour – det är en vara Eddie Wilson, vd för Ryanair, försöker …
Villan från SVT:s "Stenbeck" till salu - men myterna är sanna
Nu är villan som användes som kuliss i SVT:s serie om Jan Stenbeck till salu – en 19,5-miljonersdröm i Båstad. Men låt dig inte luras: Jan själv bodde aldrig där. Hans somrar tillbringades längre norrut, i en mer diskret och privat fastighet. Däremot är berättelserna om honom – faxen, ketchupen och lönesystemet från Västerås – …
Hamburgerkungen bygger ett imperium – och smakar sig runt världen på Instagram
350 000 följare. 197 restauranger. En hemlig källarlokal på gång i Stockholm. Max-vd: Richard Bergfors gör sin passion till strategi – och hamburgaren till global kulturvara. När Dagens PS Viggo Cavling träffar Richard Bergfors sker det på historisk mark – i Max-restaurangen på Kungsgatan i Stockholm. Det var här McDonald’s öppnade sin första svenska restaurang …
Tusentals svenskar testar fetmaläkemedel – men vad händer sen?
Allt fler svenskar lockas av fetmaläkemedel som Wegovy och Ozempic för att gå ner i vikt. Men frågan är: vad händer efteråt – när sprutorna tar slut? Enligt en granskning i Dagens Nyheter har intresset för de nya fetmaläkemedlen fullkomligt exploderat. Tusentals personer använder i dag de så kallade GLP-1-agonisterna, som minskar aptiten och leder …
Fredagskrönikan: Ett studiebesök i sekten Ryanair
Ryanair bjöd på pressresa till Dublin och jag tackade självklart ja – Michael O’Leary himself stod på agendan. Väl på plats var gurun spårlöst försvunnen. Istället fick jag en snabbkurs i lågprisflygets sektmentalitet, komplett med vingar, väckarklockor och väckelsemöte för kaptener. En bjudresa till DublinI veckan var jag på pressresa till Dublin. Ryanair hade ringt …
Restaurang Agrikultur återuppstår på Slussen i höst – men glöm Michelinstjärnan
Stjärnkocken Filip Fastén är tillbaka med en ny restaurang. Efter några års tystnad – och två barn – dammar Årets kock 2014 av varumärket Agrikultur. Men nu är det under Guldbron i Slussen det händer, inte i Vasastan. ”Jag vill göra en mer vuxen restaurang med familjär stämning, bra puls och rolig känsla”, säger han …
Restaurangerna vid Slussen du inte ska missa
Slussen har länge varit en byggarbetsplats. Men 2025 doftar det plötsligt nygrillat, nyöppnat och nybryggt – förvandlingen till Stockholms hetaste krogkvarter är i full gång. Dagens PS Viggo Cavling tipsar om fem nya restauranger som just öppnat portarna – från franska LouLou till takbaren Freyja. Men vad håller egentligen på att hända här?Är det ett …
Bönens comeback – i en tid av oro vänder vi oss inåt och uppåt
När världen brinner, själen skaver och framtiden känns som ett dåligt manus – då knäpper vi händerna igen. Bön, detta uråldriga verktyg för kontakt med det gudomliga (eller det okända), gör en oväntad comeback i vår individualiserade, rationella och uppkopplade samtid. Från DN-krönikor till Harvardkliniker, från Hornstull till Harvard – allt fler upplever att det …
Tre sköna tips till Köpenhamn, världens lyckligaste stad
Här är tre konkreta saker du kan göra i Köpenhamn som toppar årets Happy City Index. Morgondopp i kristallklart hamnvatten, stressfri cykling genom bilfria boulevarder och ett socialt lugn som genomsyrar varje kaffekopp. Köpenhamn är inte bara vacker – den fungerar. Det är fortfarande dyrt för svenskar, javisst, men nästan alltid värt pengarna. Läs även: …
Lyckligaste staden: Köpenhamn – men Stockholm klättrar snabbt
Det är officiellt: Köpenhamn är världens lyckligaste stad 2025. Den danska huvudstaden intar förstaplatsen på Happy City Index, utklassar städer som Zürich, Singapore och till och med lillebror Stockholm. Men bakom rubrikerna finns en annan nyhet: Stockholm är på stark frammarsch. Köpenhamn toppar listan med 1 039 poäng – tack vare sin välkända balans mellan …
Flygkaos lurar runt hörnet – igen
Sommaren 2025 riskerar att bli en repris av tidigare års flygkaos – men den här gången är det inte vädret, strejker eller pandemirestriktioner som är boven. Det är Europas splittrade flygtrafikledning som hotar punktligheten – och miljön. Läs även: Ryanairs dom: SAS kommer att krympa Bristen på flygledare är akut i flera länder, inte minst …
Så undviker du valutapåslag på resan
Att resa utomlands kan bli dyrare än planerat om du inte ser upp för valutapåslag – en avgift på 1–3 % som många banker lägger på varje köp i utländsk valuta. För en semesterbudget på 30 000 kronor kan det innebära upp till 900 kronor i extra kostnader. För att undvika dessa avgifter kan du använda kort …
Charterresor går mot en tuff tid – AI kommer göra jobbet
Eddie Wilson, vd för Ryanair, är övertygad att charterresor är på väg att gå i graven. Traditionella researrangörer som TUI och Apollo får snart se sig omsprungna – inte av nya charterbolag, utan av artificiell intelligens. ”Vi kommer inte starta charter – det är för sent i utvecklingen”, säger han på en pressträff i Dublin …
Airbnb vill bli Airbnb för alla möjliga upplevelser – men alla är inte imponerade
En ny vision: Airbnb som livsplattform Airbnbs vd Brian Chesky är trött på att bara hyra ut boenden. Nu satsar han på att göra Airbnb till en plattform för upplevelser: guider, kockar, makeupartister – allt paketerat i en ny version av Airbnb Experiences, rapporterar WSJ. ”Vi försöker blanda konst och teknologi”, säger Chesky till Wall …
Ryanairs dom: SAS kommer att krympa
Ryanairs vd Eddie Wilson är säker på sin sak: SAS framtid är allt annat än ljus. Domen meddelades på en pressträff i dag i Dublin. Dagens PS:s reporter Viggo Cavling var på plats. ”SAS har aldrig haft styrkan i balansräkningen att genomföra en trovärdig förnyelse av flottan”, sa Wilson. ”De kommer fortsätta krympa, inte på …
Fredrik Robertsson: ”Jag vill att Bonnie’s ska kännas som ett couture-skräddat vardagsrum”
Han har burit Iris van Herpen på Met-galan och kammat hår åt kungligheter. Nu kliver Fredrik Robertsson in i en ny roll som ambassadör för restaurangen Bonnie’s på Bank Hotel i Stockholm. Dagens PS möter Sveriges mest flamboyanta estet i ett samtal om Piggy Bank-desserten, sin drömresa till Botswana – och varför man aldrig ska …
Poängkriget mellan SAS och Norwegian trappas upp
Striden om lojalitetskunderna har tagit ny fart. Bara veckor efter att Norwegian presenterade sitt nya poängsamarbete med Reitan-koncernen – där kunder nu tjänar CashPoints hos 7-Eleven och Pressbyrån – kontrar SAS med en tung motattack: poäng på alla köp hos Amazon.se. Det nya samarbetet innebär att EuroBonus-medlemmar får 50 poäng för varje 100 kronor de …
Jubileumsgeneralen: "Vi firar 250 år av judiskt liv i Sverige"
Rebecka Glaser är projektledaren som samordnar ett av årets viktigaste kulturinitiativ: det nationella jubileet ”250 år av judiskt liv i Sverige”. Under hela 2025 arrangeras evenemang i hela landet för att uppmärksamma ett kvarts millennium av judisk närvaro och bidrag till det svenska samhället. Det var Gustav III som 1775 skrev under beslutet att Aron …
Coppola: Filmkarriären haltar men hotellen blomstrar
Han har gjort världens bästa film. Nu gör Coppola världens bästa hotell. Francis Ford Coppola må vara Oscarsbelönad regissör, men hans senaste filmer har mötts med allt annat än applåder. Istället har han tyst och metodiskt byggt upp ett globalt hotellimperium. Det spänner idag över fyra kontinenter – från italienska palats till tropiska öar i …
Miljardärer - så funkar de i Sverige enligt ny rapport
De stiger upp i gryningen, tränar på lunchen, investerar diskret och undviker att skryta om sin välgörenhet på sociala medier. Den svenska miljardären 2025 är inte bara rik – hen är reflekterande rik. Enligt Connoisseur Luxury Report 2025 ökar antalet svenskar med över 100 miljoner kronor i värdepapper från sju till åtta procent på ett …
Coppolas sju hotell – en resa jorden runt
Francis Ford Coppola har inte bara gjort filmer – han har byggt magiska världar. Under varumärket The Family Coppola Hideaways driver han i dag sju personliga hotell, var och en med sin egen historia, sin egen tonart och sin egen publik. Här bor man inte bara – man kliver in i en filmisk verklighet där …
Coppolas viner – från regi till riesling
Mellan hotellrum och helikoptertagningar gör Francis Ford Coppola även vin. Och det går utmärkt att beställa hans flaskor i Sverige, om du inte redan har dem i minibarens top shelf. På Systembolaget i specialsortimentet (alltså på bolagets hemsida inte i alla butiker) finns i skrivande stund: Regissörens vin 1. Director’s Cut Cabernet Sauvignon 2021🍷 SystembolagetTung, …
De blev poängmiljonärer i SAS kontroversiella – men lyckade – PR-kampanj
Långläsning Att bli poängmiljonär brukar kräva en galen startup-idé, ett generöst arv eller ett oväntat möte med rätt lott. Men hösten 2024 räckte det med en flygstol, lite tålamod – och väldigt många boardingkort. Flygbolaget SAS ville uppmärksamma sitt uppbrott från Star Alliance och den nya förlovningen med SkyTeam genom en unik PR-kampanj. Läs även: …
Arbetslivet 10 000 meter upp i luften
Flygvärdinnan Sofia Freij har arbetat på SAS i snart 30 år. I Allas avslöjar hon allt om det ikoniska yrket 10 000 meter upp i luften. En ny värld Från Skåne till huvudstaden och ut i världen Året var 1996 och Sofia flyttade från hembyggden Skåne till Stockholm. Under den fem veckor långa utbildningen fick …
Äldre mår extra bra av att äta denna mat
Ny forskning avslöjar tidigare okända fördelar med ekologisk mat. En färsk studie visar att viss ekologisk mat inte bara mättar – de påverkar även hjärnan, särskilt hos äldre. Effekten märks på ett överraskande sätt, rapporterar Illustrerad Vetenskap. Forskare har upptäckt Forskare vid Southern Medical University i Kina har upptäckt att det vi äter kan ha …
Tuff konkurrens i det ständigt växande lyxsegmentet inom resor
Premium är en ständigt växande kategori inom resor. Enligt researrangören Hummingbird Lifestyle Travel vill allt fler födelsedagsfirare hoppa över den stora festen och i stället satsa på en upplevelse som ger minnen för livet. Bilden stärks av en rapport från Mastercard: 58 procent av svenskarna planerar att uppleva något stort under 2025. Men konkurrensen om …
Det här stör frisörer mest – men aldrig säger rakt ut
Att gå till frisören är för många en njutning – en paus från vardagen, en uppfräschning, en pratstund. Men bakom det vänliga leendet döljer sig ofta en hel del frustration. I en artikel i DN får tre svenska frisörer lufta sina innersta tankar om vad som faktiskt stör mest i stolen. Och nej, det är …
Flygkriget om de rika kunderna – SAS vässar affärsklassen, privatjet exploderar
Pandemin blev startskottet för en ny klasskamp i luften. Nu slåss både techbolag och flygjättar om de mest betalningsvilliga och lönsamma passagerarna. Har du inte råd att hänga i privatjet eller första klass, men vill ändå veta mer om det goda livet 10 000 meter upp? Då ska du börja följa svenska YouTubern Nonstop Dan. …
Viggos topplista för en perfect weekend
Varje vecka listar Dagens PS:s krönikör Viggo Cavling aktuella platser, barer, restauranger, hotell, destinationer, böcker, tv-serier och andra fenomen. En topplista för en perfekt helg eller inför nästa upplevelse – hemma eller ute i världen. Läs även: Krönika: Detta har jag lärt mig under första veckan på nya jobbet 1. Dialogpolisen Drygt 90 minuter med …
Krönika: Detta har jag lärt mig under första veckan på nya jobbet
När jag skriver denna krönika har jag snart gjort min femte arbetsdag på Rlvnc – bolaget som äger Dagens PS, Realtid, News 55 och Ekonomi 55. På dessa dagar har jag producerat 26 artiklar. Den här fredagskrönikan är nummer 27. (Ackordet, enligt chefen, är åtta artiklar om dagen.) Med andra ord: jag ligger kvar på …