Vin
Coppolas viner – från regi till riesling
Mellan hotellrum och helikoptertagningar gör Francis Ford Coppola även vin. Och det går utmärkt att beställa hans flaskor i Sverige, om du inte redan har dem i minibarens top shelf. På Systembolaget i specialsortimentet (alltså på bolagets hemsida inte i alla butiker) finns i skrivande stund: 1. Director’s Cut Cabernet Sauvignon 2021🍷 SystembolagetTung, mörk och …
Donald Trump-effekten: Allt fler svenskar bojkottar amerikanska varor och resor
Svenskar vill inte längre resa till USA. Och nu börjar vi även skippa amerikanska varor – särskilt vin. Försäljningen på Systembolaget har gått ner med upp till 15 procent, rapporterar DN. "Du ser direkt på flaggan på hyllan att vinet kommer från ett visst land, så det är väldigt lätt för våra kunder att fatta …
Tusen gånger mer PFAS i rödvin
Svenskarnas mest populära rödvin innehåller tusen gånger mer av PFAS-ämnet TFA än vanligt dricksvatten, visar en ny europeisk undersökning. Nätverket PAN Europe har undersökt och analyserat 49 röda och vita viner. I projektet har svenska Naturskyddsföreningen deltagit. Det man undersökt är förekomsten av evighetskemikalierna PFAS. När dessa sprids i naturen ökar även halterna i våra …
Varning: Investera i vin trendigt – men farligt
Nybörjare som vänder sig till alternativa investeringar som vin uppmanas att vara försiktiga, så här lätt är det att trampa på en mina. Business Insider konstaterar att vin är het som investering, men att det är långtifrån riskfritt. Tidningen berättar om en finansman i New York som hoppade på vin-tåget, lockad av hög avkastning. "Det …
Föroreningar i nya viner – så farligt är det
Höga halter av det giftiga ämnet har upptäckts i vin som producerats efter 2010. Det medför fertilitetsrisker enligt forskarna, skriver The Guardian. Forskarna från Pesticide Action Network Europé har testat 49 flaskor vin och konstaterar att viner som producerats det senaste decennierna innehåller kraftiga föroreningar av trifluorättiksyra (TFA), som uppges vara "en nedbrytningsprodukt av långlivade …
Bottennotering: Världens vinkonsumtion rasar
Den globala vinkonsumtionen är den lägsta på 60 år. Unga dricker mindre, priserna stiger och extremväder skapar kaos i vingårdarna. Världens vinvanor är i gungning – och det rejält. Enligt den internationella vinorganisationen OIV har den globala vinkonsumtionen fallit till sin lägsta nivå sedan 1961. Det är inte en enskild orsak bakom tappet, utan en …
EU skrotar tullhotet mot amerikansk whiskey
Det blir inga strafftullar på 50 procent på amerikansk whiskey, det har EU nu beslutat, rapporterar Bloomberg. USA:s president Donald Trump beslutade förra månaden om importtullar på stål och aluminium. Som svar på det hotade Europeiska unionen med att införa 50 procent i tull på whiskey från USA. Läs mer: Trumps nya hot: Tullar på …
Slutskålat – tullarna leder till dyrare krogbesök
Betydligt dyrare krogbesök för den som köper importerade alkoholdrycker i USA framöver. Samtidigt står många jobb på spel inom sektorn även i Europa – som ett resultat av de nya tullarna. Än så länge ligger 200-procentiga strafftullar på vin, champagne och andra alkoholprodukter från EU som Trump hotat med på hyllan. Frågan är exakt hur …
Fräcka stölden: Köpte årgångsvin med falska sedlar
Det brukar sägas att cash är king. En devis som dock bör undvikas när det kommer till dyra lyxvaror årgångsvin. Något som en vinhandlare tidigare i år blev varse. Nog är det något visst med tjocka sedelbuntar, som kan få den mest sansade av affärsmän att fullkomligt tappa koncepten? Det var precis vad som hände …
Världens bästa barer – en av dem finns i Sverige
Det har sagts förut, men det finns verkligen inga genvägar när det gäller barhäng. Här rankar vi världens bästa barer just nu. En riktigt bra drink kräver sitt hantverk. Den kräver också ett gediget värdskap och en varm atmosfär, som du kanske inte alltid kan sätta fingret på, men likväl lockas in i. När World’s …
Nyhetsveckan: Världskriser, bopriser och pensionsoro
Nyhetsveckan i Dagens PS har som vanligt bjudit läsarna på det mesta av det bästa, från de stora kriserna till vardagens guldkant. När nyhetsveckan ska summeras har det krig som brutit ut i Mellanöstern efter att terrorstämplade palestinska Hamas attackerade civila i Israel givetvis intresserat Dagens PS läsare. Missa inte: 1,1 miljoner evakueras i Gaza …
Känner du skillnad på dyrt eller billigt vin?
Kan du inte känna skillnad på billigt eller dyrt vin? Oroa dig inte. Du är inte ensam. En psykolog på Hertfordshire University i England, Richard Wiseman, genomförde en studie där 578 personer fick smaka på både billiga och dyra viner. Det skriver The Guardian. Syftet var att undersöka ifall deltagarna kunde identifiera vilket som var …
Bekännelsen: Köper vin för att imponera
Stressigt att handla vin? Ja, många säger det och förklaringarna till att det är stressande är många. Att vin och etikett har en hel del med varandra att göra är ingen nyhet. Nu rör det sig dock inte om att servera på rätt sätt och skåla enligt formalia, utan om själva etiketten. Den på flaskan, …
Då är plastkassen tillbaka på Systembolaget
Den försvann nyligen. Men är redan tillbaka. Det handlar om vår traditionella plastkasse på Systembolaget. Systembolaget har slutat sälja plastkassar. Åtminstone tomma sådana. Efter 56 år har Sveriges mest välkända plastkasse gjort sitt, vilket Dagens PS kunde konstatera för en månad sedan. ”Den 1 oktober 2022 tog försäljningsledningen beslut om att sluta sälja plastpåsar till …
Nu tar vi helg: Fem vintips till höstmyset
När hösten kommer kurar vi gärna in oss med god mat, tända ljus och ett gott glas vin. Här är fem vintips till höstmiddagen. Arbetsveckan är slut. Nu när temperaturen sjunker och mörkret faller blir suget efter en härlig middag i ljuset av brasans sken allt starkare. Redaktionen föreslår fem vintips som passar till dessa …
Historiska vinfyndet i drottningens grav
En unik fornlämning har upptäckts i en egyptisk grav. Fyndet? Vinkrus med närmare 5000 år på nacken. Och de är hela. Lite svindlande är det ändå. Att ett antikt föremål inte bara färdats tusentals år, utan dessutom stått pall för tidens tand. Något som faktiskt är fallet med just denna fornlämning, som består av ett …
På kanelen: Så maxar du din kanelbulle
Alla ursäkter är acceptabla och klockan är alltid tolv någonstans på jorden. Här är vad du har att ta till på Kanelbullens dag. Den 4 oktober firas Kanelbullens dag, och det sedan 1999. Då instiftades den som en årlig temadag i Sverige och Finland. Bakom idén stod Kaeth Gardestedt, då projektansvarig för Hembakningsrådet, som ville …
Vinsamlingen som får dig att tappa hakan
Han sägs ha ”mer vin än vad som kan drickas under en livstid”. Nu gör Pierre Chen något åt saken och säljer 25 000 flaskor. Taiwanesiske miljardären Pierre Chen, rankad som tionde rikast i landet och nummer 515 i världen, har samlat vin sedan 1970-talet. Nu säljer han 25 000 flaskor, med ett uppskattat värde av 50 …
Gästspel Systembolaget: En riktig guldgruva
Det tillfälliga sortimentet på Systembolaget är en guldgruva för vinintresserade. Här bjuder vi på fem favoriter som släpps i slutet av månaden. Varför fortsätta enligt slentrian och shoppa ditt vanliga vin på Systembolaget när det går utmärkt att tänja på smaklökarna? Med det menar vi förstås att du bör styra stegen mot det tillfälliga sortimentet.
Skattjakt på Bonhams: Eftertraktat portvin under klubban
På jakt efter något att briljera med till höstens middagar? Då kanske vi kan fresta med ett av världens mest eftertraktade portvin. Det kommer att bli en av höjdpunkterna på Bonhams online-auktion i slutet av september. Vi talar förstås om Bonhams Fine & Rare-auktion, som erbjuder Quinta do Noval Nacional 1963 – ett av de …
Drömjobbet: Kylie Minogue söker vinkunnig butler
Sångerskan Kylie Minogue söker en ny assistent med kunskap om vin. Är det ditt nästa drömjobb? Kylie Minogue är inte bara skådespelerska och sångerska, hon är även en vinkännare av rang. Hennes varumärke Kylie Minogue Wines har sedan lanseringen 2020 rönt betydande framgångar, bland annat genom ett rosévin från södra Frankrike. Enligt The Drinks Business …
Horribelt år för prosecco – skörden hänger löst
Oförutsägbart väder och problem att få arbetskraft hänger över årets skörd av prosecco som går mot ett ”annus horribilis”. Kort sagt ett riktigt uselt år. En så kallad ”perfekt storm” med oförutsägbart väder, värmeböljor och översvämningar samtidigt som det är svårt att få tag i arbetskraft gör att odlare kallar årets arbete med prosecco för …
Klimatförändringarna hotar Frankrike – som vinland
Klimatförändringarna är ett hot. Ölen ett annat. Och som om det inte vore nog får vinproducenterna i Frankrike se tyskar och britter öka sina vinodlingar. ”Under de kommande fem åren kommer vi att se färre vinstockar i Bordeaux”, säger Sylvie Courselle, jordbruksingenjör och enolog. Statistiken ger henne rätt. Enligt lokala myndigheter kom under juni och …
Höjt pris Systembolaget: Det här vinet blir dyrare
Den 1 september sker ytterligare en prishöjning på vin hos Systembolaget. Här är storsäljarna som stiger mest i pris. Främsta skälen till prishöjningarna är högre inköpskostnader och en allt svagare svensk krona. Det är tredje gången enbart i år som flera populära viner nu blir dyrare. Först ökade priset på samtliga viner på Systembolaget när …
Studie avslöjar: Hemligheten bakom blommor och vin
Blommor och vin till din äkta hälft i helgen? Då kan det här vara precis vad du behöver. Att titta på olika blommor medan du dricker vin kan förändra den upplevda smaken av vad som finns i ditt glas. Det framgår av en ny studie skriver The Drinks Business. I studien försökte forskare ta reda …