Barer
Minibaren är död – länge leve kylskåpet
Det är något rörande över minibaren. De där små flaskorna, prydligt uppradade som soldater i plastuniform. En sista utpost från 1980-talet när man drack likör ensam på rummet och kände sig internationell. Nu är den på väg ut. Inte med buller och bång. Mer som en diskret utcheckning klockan 05.30. I Perfect Weekends stora hotellundersökning …
Stockholm följer New York: små rum, stora krogupplevelser
Glöm megakrogar, balsalar och hotellobbys stora som flygterminaler. 2026 är året då lyxen kryper ihop. I New York och London är det inte längre flest kvadratmeter som vinner – utan mest innehåll per kvadratmeter. Och ja, Stockholm har redan hakat på. Eller som en krögare uttrycker det: “Innehåll per kvadratmeter.”. Det är en diskret revolution. …
För gammal för baren – de sorterar bort 40-plussare
Att visa legitimation för att bevisa att du är gammal nog att dricka är standard. Att visa den för att bevisa att du inte är för gammal är nytt. I Tokyo har det ändå blivit verklighet. En bar i nöjesstinna Shibuya har satt ord på något många krogar tänker men sällan säger högt: alla passar …
Fem pubar i Dublin som faktiskt är värda din tid
Att lista Dublins bästa pubar är lite som att rangordna sina barn. Eller sina ex. Alla hade sina stunder, men några var bättre än andra. Det här är i alla fall facit enligt Colm Dalton, mannen som gjort irländska pubar till ett livsprojekt snarare än en alkoholvana. Dalton har betygsatt 151 irländska pubar i 50 …
Londons bästa vinbarer – där staden dricker på riktigt
London har slutat låtsas. I dag dricks vin i källare, kvartershak och före detta delis, ofta bättre prissatt och roligare kuraterat än på de stora restaurangerna. Här är vinbarerna som gör jobbet utan poserande – från historiska hål i väggen till nya naturvinsadresser med ryggrad. Här är samma lista – nedkokad, stramare och i vår …
Skippa Tinder och bara häng i baren
Att dejta i Stockholm, speciellt i baren, är inte lätt. Vi är blyga, vi är lite rädda och vi älskar våra hörlurar. Att prata med en främling på stan känns lika främmande som att be sin granne om socker. Därför kändes datingapparna som en räddning när de kom – en möjlighet att träffa folk utan …
Här dricker och lagrar du vin i Sverige
Vinvågen sköljer över Sverige – från djupa vinkällare i Gamla stan till naturvinsbarer i Malmö. Att samla på vin är inte längre bara en passion, det är en investering med både potential och personlighet. I Dagens PS Perfect Weekend guidar vi dig till de bästa platserna att dricka, lagra och spekulera i det goda livet. …
Stockholms 10 bästa takbarer: Här ska du hänga i sommar
Nu kommer värmen. Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling listar Stockholms 10 bästa takbarer just nu. Det är nu Stockholm visar sitt rätta jag – solkysst, socialt och lätt överförfriskat. Och var ska man då hänga? Jo, på taket så klart. Högre upp än SL:s budgetunderskott, närmare himlen än din yogalärares Instagram. Här är …
Stockholms hemligaste bar har Sveriges bästa bartender
Oscar Jonsson Buhre från bar Lucy’s Flower Shop på Birger Jarlsgatan har röstats fram till Bartendernas Bartender 2025. ”Känns såklart helt fantastiskt på alla sätt och vis”, säger han – och hyllar sitt team, sitt yrke och sin favorithobby: att plocka fläder i stan. Grattis Oscar Jonsson Buhre från Lucy’s Flower Shop i Stockholm, du …
Move over Aperol – nu är det Highball som gäller
Whisky och sodavatten i ett högt glas. Mer behövs inte för att skapa sommarens mest oväntade comeback i baren: den japanska highballen. En gång en vardagsklassiker på efterkrigstidens izakayas – idag en elegant, återupptäckt konkurrent till Aperol Spritz. I Japan är highballen inte bara en drink, det är en ceremoni. Allt handlar om balans. Suntory, …
Cocktail-experten: Här är världens bästa barer
En martini ska serveras på ett speciellt sätt, och det är inte med vodka. I alla fall om cocktail-experten Paul Feig får bestämma. Här listar han världens bästa barer. Paul Feig vet hur en cocktail ska serveras. Finsmakaren ligger bakom boken Cocktail Time! The Ultimate Guide to Grown-Up Fun är även en berömd regissör med …
Perfekta guiden för en spännande weekend i Lissabon
Portugals huvudstad har mycket att erbjuda den kräsne resenären. Här finns ståtliga hotell och prisvärda restauranger men framför allt är det den avslappnade stämningen som lockar resenären att uppleva en weekend i Lissabon. Resenärer som kommer till Lissabon för första gången slås av hur prisvärd staden faktiskt är. Det portugiska köket är fräscht och det …
Drinktime: Världens hetaste barer 2024
En cocktail är mer än bara en cocktail. Åtminstone om du besöker någon av världens bästa barer. Här är listan över städerna med de hetaste barerna. Om Stockholm finns med? Javisst. Numera vill vi ha upplevelser när vi reser, vi söker äventyr på resmålen. Varför då inte leta upp de bästa barerna i staden du …
Pubar kan tvingas stänga tidigare
Den nya brittiska regeringen överväger att tvinga pubar och barer att begränsa sina öppettider, som ett led i arbetet mot alkoholskador. Ju mer lättillgänglig alkoholen är och ju mer tid människor har på sig för att dricka, desto mer alkohol dricks det. Och ju mer alkohol som dricks, desto större blir mängden alkoholskador. Det här …
Ölglaset hel- eller halvfullt – hela skillnaden?
Vi har tidigare kunnat påvisa att storleken faktiskt har betydelse när det gäller vin. Nu kommer ännu en studie, denna gång på temat öl. Det finns mycket att säga om vin och volym. Bortser vi från det rent estetiska, kan det smärta en konsument att betala för ett stort glas vin, som bara är halvfullt. …
Storbritanniens bästa ölstäder
Öl, eller snarare hantverksöl, har blivit alltmer populärt i Storbritannien de senaste åren. En ny studie har identifierat de tio bästa städerna i Storbritannien för att dricka hantverksöl, baserat på faktorer som antal oberoende bryggerier, vunna priser samt antalet pubar. Studien genomfördes av Independent Cottages. Företaget analyserade data om antalet oberoende bryggerier per capita, priser …
Så dyr kan din öl vara om 15 år
Stigande kostnader är något vi alla upplevt på senaste tiden. Men hur dyra kan vi egentligen låta livsnödvändigheterna bli? Till exempel öl. En ny studie från FruitySlots, har avslöjat att kostnaderna för en pint öl i Storbritannien har stigit med 11 procent under det senaste året, vilket har ökat det genomsnittliga priset till 4,69 pund, …
Topplistan: Stockholms bästa cocktailbarer
Cocktailbarer är platser där konst och smak möts i perfekt harmoni. Här blandar skickliga bartenders drinkar som är en fröjd för både ögat och gommen. Men vilken bar serverar Stockholms godaste cocktails? Cocktailbarer är platsen där konsten att blanda drinkar lyfts till en högre nivå. Där skickliga bartenders kombinerar olika spritsorter, färsk frukt, kryddor och …
Topplistan: Stockholms bästa takbarer
Solen och värmen har tagit Stockholm med storm. När denna efterlängtade tid av glädje intar staden finns det få platser man hellre vänder sig till än takbarer. Varje år kommer det nya tillskott, men vilka är egentligen de bästa just nu? Det har vi såklart tagit reda på. Plats 10 – TAK År 2017 öppnade …
Så ska britterna tjäna miljarder – på öl
Hur mycket öl kan en människa rimligen tänkas dricka? Frågar du britterna är svaret på den frågan en ansenlig mängd. Är det fotbollsfest så är det. En pint är en pint. Nästan 0,568261 liter. Med det sagt kan antalet enheter av densamma förstås variera. Råkar det dessutom vara fotbolls-EM i ett pub-mecka som Storbritannien är det …
Kallduschen: Nattfösare resulterade i skräcknota
Det gäller att ha huvudet på skaft. Särskilt om du ska gå på barrunda. Något som en kvinna från Irland blev varse under ett krogbesök i London. Om något verkar för bra för att vara sant är det oftast det. Det hindrar förstås inte att vi ibland blir lite fartblinda och missbedömer situationen. Det var …
Krisen eskalerar – fler väljer soffan före krogen
Krogen? Kanske. Våra dryckesvanor är under omvandling och det gäller våra krogvanor också. Men i ett avseende har vi ändrat oss när det gäller att gå på krogen. Mest grön snabbmat äter man på Söder i Stockholm och svenskarna inledde 2023 med att sätta rekord i att äta pizza. Ingen som ramlat av stolen av …
Paris välkomnar Moët Hennessys första bar
Den som vill avnjuta några av Frankrikes mest famösa bubblor på ett och samma ställe ska genast bege sig till Paris. Här har nämligen Moët Hennessy öppnat sin första cocktailbar. För bara ett par dagar sedan öppnade lyxkonglomeratet LVMH:s dryckesdel Moët Hennessy sin första cocktailbar någonsin, och det i hemlandets huvudstad Paris. Den nya satsningen …
Topplistan: Stockholms hetaste takbarer
Befinner du dig i hektiska Stockholm i sommar kan det vara skönt att fly undan gatornas hetta. Här tar du del av topplistan över Stockholms bästa takbarer, som bjuder på allt från padel till vackra vyer och gott käk. Just nu finns det så pass många takbarer i Stockholm att det kan vara svårt att …
Skydda dig mot buller – och lev längre
Oljud i städerna stör många människor men är har även visat sig vara direkt farligt för hälsan. Det finns dock några saker man kan tänka på för att minska problemet med buller. Allt mer bullrig trafik, flygplan över våra huvud, städer som växer så det knakar. Oljud och mer oljud. Buller är livsfarligt Det är …
Voff? Här finns en minibar för hundar
Näsby slott har länge välkomnat hundar, både i hotellrum och salonger. Nu tar man ett steg till och lanserar en minibar för alla fyrbenta gäster. Jodå, det finns en hundöl i Näsby slotts nya hundbar. Därmed är det, i logikens namn, fritt fram för alla skämt om fyllhundar i sammanhanget. Men förutom hundöl erbjuder den …
Här finner du kärleken – 5 heta tips
Nästa vecka är det dags för den stora dagen dedikerad till kärleken, alla hjärtans dag. Har du ingen att fira med? Ingen fara, Dagens PS guidar dig till de 5 hetaste platserna för att finna en partner. Alla hjärtans dag är ett amerikanskt påfund som även blivit en högtid som många svenskar uppmärksammar. Det kan …
Topplistan: Stockholms bästa vinbarer
Det vimlar av sköna vinbarer i vår kungliga huvudstad. Vattenhålen där vinet flödar, svansföringen är hög och nästan alla kan ditt namn. Här är tio vinbarer i Stockholm som just nu rankar högst i alla test. Det sägs att sanningen ligger vinet, och faktum är att vinbarer är något vi aldrig tycks få nog av. …
Pubägarna fruktar: Britter kan rata fotbolls-VM
När fotbolls-VM i Qatar drar i gång hoppas brittiska pubägare på ett stort lyft. Sportpubarna brukar fylla kassorna under mästerskap. Men i år kan lågkonjunktur och inflation sätta käppar i hjulen, skriver Financial Times. Ungefär en tredjedel av Storbritanniens pubar och restauranger kan tvingas stänga när kombinationen av höga elpriser, inflation på mat och dryck …
Världens femtio bästa barer – en av dem finns i Stockholm
Efter att den årliga sammanställningen World’s 50 Best Bars presenterats konstaterar Dagens PS att Sverige fortfarande finns med på listan och att världen också fått en ny favoritbar. Här kan du ta del av hela listan. World’s 50 Best Bars är listan som med hjälp av 650 drinkexperter världen över varje år listar de femtio …
Tio svenska takbarer att besöka i sommar
Sverige har ett generöst utbud av takbarer, från Malmö i söder till Piteå i norr. Läs och inspireras! Cielo Rooftop Bar Cielo Rooftop Bar på Hotell Bellora, i Göteborg, är en av landets mest stämningsfulla takbarer. Baren är öppen när solen skiner och är ett utmärkt ställe att starta kvällen på, eller varför inte stanna …
Bank-vd:n lade miljoner på "affärsrelaterade" strippklubbar
Den förre bank-vd:n för Swiss Raiffeisen bank, Pierin Vincenz, står inför rätta för bedrägeri sedan han använt bolagets kreditkort till att besöka strippklubbar. Besöken ska dock ha varit helt ”affärsrelaterade” uppger han. Strippklubbarna var ingen billig upplevelse, besöken uppgick till motsvarande över 2 miljoner kronor – som drogs på ett kreditkort kopplat till banken, uppger …
Stockholm har två av världens bästa barer
På listan The World’s 50 Best Bars hamnar två Stockholmsbarer. Veteranen Tjoget håller sig kvar för sjätte året i rad och får sällskap av Lucy’s Flower Shop. The World’s 50 Best Bars är barvärldens motsvarighet till Michelinstjärnor och i veckan presenterades listan i London, skriver Café. Det är även den brittiska huvudstaden som kan stoltsera …
Gotlands 10 bästa restauranger
Åker du till Gotland i sommar för matens skull måste du besöka åtminstone någon av Destination Gotlands tips. Läs och inspireras av Gotlands bästa restauranger, både i Visby och på landsbygden. 1. Surfers Surfers i Visby satsar på en perfekt fusion av gotländskt och kinesiskt. Här serveras smårätter med inspiration från den kinesiska provinsen Sichuan …
"Detta blir dödsstöten för restaurangbranschen"
Regeringen har beslutat om att stoppa all alkoholförsäljningen på krogen efter klockan 22. Det kommer innebära slutet för många – i en redan hårt drabbad bransch. Många krogar och restauranger har redan sagt upp personal som ett resultat av covid-19. Nu kommer de bli fler. Ett exempel är Svenska Brasserier – som äger krogar som …
Lista: Bästa öl-, vin- och cocktailbarerna
Eliten på den svenska barscenen korad. Kan du lista ut var Sverige bästa barer ligger?
Stockholm och Oslo på 50-bartopplistan
Kan stoltsera som världsbäst bland 48 andra barer i världen.
