Priserna på pasta fortsätter stiga rekordartat i Italien. Nu har det lett både till krismöten på näringsdepartementet och hot om strejker.
Pastakrisen fortsätter – högsta priset på tio år
Torbjörn Karlgren
Uppdaterad: 23 maj 2023Publicerad: 23 maj 2023
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Pastapriserna i Italien steg med 17,5 procent under mars och med 16,5 procent i april, enligt det italienska näringsdepartementet som citerar statistikmyndigheten Istat, vilket Dagens PS tidigare rapporterat om.
Det är prisökningar som är dubbelt upp mot konsumentprisindex. Att pastapriserna stiger så mycket nu har en logisk förklaring. Producenterna säljer just nu de pastalager som byggdes upp när råvarukostnaderna var högre, skriver CNBC.
Samtidigt slår pastapriserna mot såväl det italienska hjärtat som plånboken och magen. En genomsnittlig italienare konsumerar cirka 23 kilo pasta per år.
Högsta på tio år
Som så mycket annat har pastapriserna en koppling till Rysslands invasion av Ukraina.
I mars förra året nådde priset på vete den högsta nivån på mer än ett decennium, utlöst av det faktum att både Ryssland och Ukraina tillhör de största leverantörerna av spannmål globalt.
Sedan dess har dock priserna sjunkit och italienarna ser nu de höga pastapriserna som något som drivs av helt andra faktorer.
”Höga priser behålls för att få större vinster. Priserna kommer bara att falla om det blir en betydande minskning av konsumtionen”, säger konsumenträttsgruppen Assoutenti och föreslår en “pastastrejk” på minst 15 dagar.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Strejkade 2007
Omöjligt? Nja, det finns exempel i historien.
2007 genomförde italienarna en framgångsrik endagsstrejk mot pasta när priserna steg med nästan 20 procent.
Nu kan det vara dags igen, inte minst sedan Världsbanken eldat på brasan genom att förutspå att priserna på vete bör gå ned med 17,4 procent i år jämfört med 2022 och att priserna på durumvete redan sjunkit några månader.
Regeringsmöte om pasta
Pastakrisen har fått återverkningar på högsta politiska nivå. För två veckor sedan kallade Italiens minister för ekonomisk utveckling, Adolfo Urso, till ett krismöte för att diskutera pastaprishöjningen.
Där deltog producenter, konsumenter och regeringstjänstemän för att diskutera prisnivåer och ett eventuellt pristak.
Börjar falla
ANNONS
Beskedet blev att man avvaktar eftersom pastapriserna “visar redan de första, om än svaga, tecknen på prisfall, ett tecken på att kostnaden kan sjunka avsevärt under de kommande månaderna”, vilket departementet skriver i ett uttalande.
“Pastan på hyllorna idag producerades för månader sedan med durumvete som köpts till offerter från ännu tidigare period, med energikostnaderna från krigstidstoppen”, säger i ett uttalande Unione Italiana Food som representerar landets livsmedelsproducenter.
Vill du läsa mer om mat, vin och privatekonomi? Så här enkelt skaffar du vår kostnadsfria nyhetstjänst!
Relaterade artiklar:
Pasta-kris i Italien – nu kokar kastrullen över
Pizza-priset i taket när inflationen rusar
Olivolja rusar i pris – regnbrist i Spanien
Läs även: Maffia bakom matfusket som kostar miljarder
ANNONS
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
Torbjörn Karlgren
Reporter på Dagens PS med gedigen bakgrund som bland annat bevakar privatekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
CONVENDUM BIG OFFICE – ökar trivseln på arbetsplatsen
CONVENDUMs olika Big Office-lösningar lockar några av landets främsta bolag. Fördelarna är många, bland annat kan trivseln bland medarbetare öka. Söker du efter en flexibel och kostnadseffektiv kontorslösning? Kontakta oss idag! Stora kontor för stora företag | CONVENDUM
Tänk inte mer på bokföringen (än du behöver)
Byt till Fortnox för en bokföring uppdaterad i realtid, som gör företagslivet smartare.