Fisk
Nordea höjer rekommendationen för norska laxodlare
På måndagsmorgonen höjde Nordea Markets sina rekommendationer för flera norska laxodlingsbolag. Aktierna i de norska fiskodlingsbolagen pressades i september då den norska regeringen föreslagit ökad skatt för bolag inom laxindustrin, det rapporterar Nyhetsbyrån Direkt i Dagens Industri. Kan bli 62 procents skatt Om förslaget går igenom kommer skattesatsen hamna på 40 procent av intäkterna, vilket …
Norska miljardärer torskar 12 miljarder på ny laxskatt
Laxbolagen på Oslo-börsen faller kraftigt efter att regeringen i Norge presenterat en ny laxskatt. Miljardärerna bakom laxbolagen rasar i takt med deras förmögenheter. ”Just nu är jag riktigt förbannad”, säger laxmiljardären Helge Møgster till E24. Norges regering vill införa vad de kallar en grundränteskatt som är knuten till utnyttjande av naturresurser och ska ge 33 …
Norsk lax mot strömmen – blir mycket billigare
Priset på odlad norsk lax sjunker till de lägsta nivåerna i år. Nasdaq Salmon Index skriver att exportpriset på norsk lax sjunkit med 40 procent på tre månader. Samtidigt rapporterar Norge rekordhög export av sjömat i augusti. I våras rusade priset på norsk lax och ett kilo laxfiléer kostade nära 400 kronor, vilket ledde till …
Omfattande fiskdöd i flod nära Östersjön
Vad orsakade den stora fiskdöden i floden Oder i början av augusti? Mysteriet djupnar efter att man har kunnat utesluta kvicksilverutsläpp. Det förorenade vattnet kommer att nå Östersjön. Tonvis av död fisk hittades i floden Oder nyligen och förtvivlade myndigheter försöker ta reda på vad som har hänt. Laboratorietester av fisken har givit utslag för …
Oskars stänger ned – slut på surströmming efter 67 år
Oskars surströmming i Tynderö tvingas lägga ned efter 67 år. Orsaken? Brist på strömming. Familjeföretaget Oskars surströmming har funnits i Tynderö utanför Sundsvall sedan 1995. Oskar Sundström startade salteriet som idag drivs av sonen Jan Söderström. Nu tvingas man lägga ned verksamheten – på grund av bristen på strömming. ”Det känns förbaskat, det är förbaskat …
Studie: Ny metod tar till vara hela fisken
Visste du att mer än hälften av en fisks vikt rensas bort och aldrig når din tallrik? Nu visar en studie utförd på Chalmers att det är fullt möjligt att få ut fem fina delar, istället för bara filén, vilket är fina fisken för både hållbarhet och miljö. Att ta till vara samtliga delar av …
Studie: Mycket fisk ökar risken att drabbas av hudcancer
Att äta två portioner fisk i veckan har kopplats till en ökad risk att drabbas av den dödliga hudcancern malignt melanom. I Storbritannien ger den offentliga sjukvårdsorganisationen NHS rekommendationen att äta två portioner fisk på 140 gram varje vecka. I USA har forskare varnat för att den mängden fisk kan öka risken för malignt melanom, …
Säffle storsatsar på lax
Vad sägs som 10 000 ton lax från Säffle? Nu storsatsar företaget Re:ocean och investerar mer än 2 miljarder kronor i en landbaserad anläggning för laxodling. Med på tåget är också dagligvaruhandlarna Axfood, Coop och ICA som ser stora miljövinster i projektet. Varje år konsumerar de svenska hushållen omkring 12 kg fisk per person. En …
Veckans rätt: Pankobakad skrei med polkabetor, fänkål och gremolatasmör
Den här veckan står en pankobakad skrei på menyn. En elegant torskrätt som i sällskap av polkabetor, en fräsch sallad på fänkål och ett gremolatasmör sätter guldkant på helgen. Delikatess från Norge Skrei är en norsk-arktisk torsk med fast, lent och vackert vitt kött som till skillnad från vanlig torsk tillbringar stora delar av sitt …
Rekordpris på löjrom väntas efter halverad fiskekvot
Havs- och vattenmyndigheten har halverat fiskekvoten på siklöja. Det innebär med stor sannolikhet att priset på löjrom lär öka rejält. I år får det fiskas 454 ton siklöja, jämfört med 880 ton år 2020. När Havs- och vattenmyndigheten (Hav) kom med beskedet i augusti motiveras det med att det helt enkelt är nödvändigt för att …
Skräckrapport avslöjar turismens mörka baksida
Turisternas nedskräpning av Medelhavet är rekordartad, visar ny rapport.
Världsnaturfonden: Sverige sviker Östersjön
"Östersjön har världens största yta av döda bottnar och viktiga arter som lax, ål och torsk är hotade", säger Östersjöexpert på Världsnaturfonden WWF.