Dryck
Åh nej – allt du trodde dig veta om rödvin är fel
Har du tagit ett glas rödvin om dagen i tron på att du gör hjärtat gott? Nya rön kommer få dig att sätta den röda drycken i halsen. Allt började med ett tv-inslag under tidigt 1990-tal om den franska paradoxen. Hur kunde fransmännen njuta av fettrika matvaror, samtidigt som andelen hjärtsjukdomar var lägre än hos …
Drycken som är ett "must" varje jul
En given succé varje december. Då talar vi förstås om julmusten. Tanken bakom musten var dock från början en helt annan. Skål för nykterheten! Det var i alla fall så det var tänkt med julens viktigaste dryck. Nej, fel – det är julmusten vi menar. Den kom, faktiskt, till för att vi skulle minska på …
Sju läskigt goda viner till helgen
Har du bjudit in vänner och familj till allhelgonamiddag i morgon? Här är sju viner som passar till en festlig måltid med flera rätter. I morgon firar vi Alla helgons dag och det gör vi gärna med vänner och familj. Här är sju vintips som förhöjer kvällen. Sätt fart på kvällen med bubblor Palmer & …
Branschen där du snabbast blir miljardär
Brinner du för dryckesbranschen och närmar dig de femtio? Då kan du vara på rätt spår. En ny studie visar nämligen att det finns snabba cash att hämta i den exklusiva dryckessektorn. Det är förvisso ingen hemlighet att dryckesbranschen kan vara lukrativ. Ett ypperligt exempel på det utgör lyxkonglomeratet LVMH, med sin ägare Bernard Arnault …
Heineken lämnade Ryssland – då blev ölen dyrare
Den nederländska öljätten Heineken fullbordade flytten från Ryssland och sålde globalt 4,2 procent mindre öl under det tredje kvartalet jämfört med samma kvartal förra året. Under kvartalet slutfördes bolagets exit från den ryska marknaden, som de kritiserats för att ha gjort för långdragen efter att ha lovat att lämna landet i mars 2022, strax efter …
Glöm vin och whisky: Här är dryckerna på allas läppar
I USA har öl och sprit från Mexiko tagit landets konsumenter med storm och mexikanska företag är otroligt heta på marknaden – av flera anledningar. Tequila, Corona Extra, Modelo Especial och Don Julio. Sedan början av 2000-talet har öl- och spritföretag från Mexiko plockat marknadsandelar i USA. Och sedan några år tillbaka dominerar flera mexikanska …
Dissen: Här är drycken som inte övertygar
Står du återkommande och sippar på något som du egentligen tycker är extremt överreklamerat? Det är du inte ensam om. Här listar vi den mest överskattade drycken just nu. Det är faktiskt ganska dumt att dricka något som du egentligen inte uppskattar. Ändå skålar vi igen och igen i överskattade drycker. I synnerhet om de …
Gästspel Systembolaget: En riktig guldgruva
Det tillfälliga sortimentet på Systembolaget är en guldgruva för vinintresserade. Här bjuder vi på fem favoriter som släpps i slutet av månaden. Varför fortsätta enligt slentrian och shoppa ditt vanliga vin på Systembolaget när det går utmärkt att tänja på smaklökarna? Med det menar vi förstås att du bör styra stegen mot det tillfälliga sortimentet. …
Uppfriskande rön: Öl en hälsokur
Nyttigt med öl? Ja, enligt vissa forskare – men då handlar det naturligtvis inte om alkoholen utan om annat. Att dricka öl med måtta kan vara bra för din tarm och immunitet, enligt nya forskarrön. Det handlar i första hand om lättöl eller alkoholfri öl. Nutraingredients skriver om hur forskare på olika håll i världen …
Försäljningen av energidrycker rusar – kan få konsekvenser
Svenskarna dricker energidrycker som aldrig förr och under det senaste året har försäljningen slagit nya rekord. Det kan få allvarliga konsekvenser, varnar Livsmedelsverket. 87,3 miljoner liter – så mycket sport-, vitamin- och energidrycker såldes i landets livsmedelsbutiker mellan juni 2022 och samma månad 2023. Det är fyra gånger så mycket som år 2010, då svenskarna …
Glass i stora lass – så här mycket äter vi varje år
Vi svenskar älskar glass, chips och läsk – och vi köper bara mer och mer för varje år, enligt SCB. Det är sommar och många svenskar vill svalka sig med en glass eller en kall läsk. En och en annan skål med chips kanske också åker fram under semestern. De senaste 20 åren har vår …
Revolution i Frankrike – rött vin ersätts av rosé
Försäljningen av rödvin från franska distrikt som Bourgogne och Bordeaux har halverats de senaste 30 åren. I stället är det andra viner som ökat i popularitet. Rött vin, baguette och ost – för många kanske det är sinnebilden av Frankrike. Men de senaste 30 åren har försäljningen av franskt rödvin halverats, enligt organisationen American Association …
Nu kan Carlsberg lämna Ryssland
Nu har danska bryggerijätten Carlsberg skrivit avtal om att sälja sin verksamhet i Ryssland och kan lämna landet så snart myndigheterna godkänt överlåtelsen. Redan i slutet av 2022, omedelbart efter den ryska invasionen av Ukraina, förklarade Carlsberg att avsikten var att lämna Ryssland. Arbetet med att lämna produktion och försäljning i Ryssland har sedan dess …
Nu satsar alla på amerikansk single malt whiskey
Destilleriet bakom Jim Beam släpper sin första amerikanska single malt whiskey – i en tid då många satsar på denna växande whiskeykategori. James B Beam Distilling Co är företaget bakom Jim Beam, en av de mest sålda bourbons i både USA och resten av världen. Nu satsar företaget på amerikansk single malt – och det …
Törstig? Då är det den här drycken som gäller
Vet du vilken som är den allra bästa törstsläckaren? Vi kan avslöja direkt att det inte handlar om vatten – utan en annan populär dryck. Vi går mot varmare tider och då kan det vara härligt att klunka i sig ett glas av någon svalkande dryck. Och det finns en dryck som hjälper dig och …
Kaffe och te minskar risk att dö om du har diabetes
För personer med typ 2-diabetes kan risken att dö i förtid minska av att dricka mer kaffe och te, eller till och med vanligt vatten. En ny studie visar att kaffe och te kan påverka risken att dö för tidigt hos vuxna med diabetes med så mycket som 25 procent, det rapporterar CNN. Sötade drycker …
Energidrycken som förändrade alkoholindustrin
För nästan sjuttio år sedan såg sodadrycken ”Mountain Dew” dagens ljus i Tennessee, USA. Föga anade man då att det skulle komma att bli upptakten till både energidryck och alkoläsk, och en miljardindustri som i dag hotar folkhälsan. I begynnelsen var Mountain Dew ett förhållandevis harmlöst påfund. Ofärgad och smaksatt med citron och lime, var …
LVMH utvidgar portföljen med lyxrosé
Affärerna sprudlar i den franska dryckesbranschen och de stora aktörerna på marknaden fortsätter växa. Nu står det klart att Moët Hennessy, en del av lyxkonglomeratet LVMH, köper roséproducenten Château Minuty. I veckan har Dagens PS kunnat rapportera att den franska vin- och spritexporten går som tåget. Så även affärerna bland de stora vinjättarna som fortsätter …
Filmsuccéerna som fick oss att dricka mer öl
Vad kan whisky och öl ha gemensamt med storfilmer som ”Lost in Translation” och ”Top Gun: Maverick”? Svaret är produktplacering. Ett fenomen som faktiskt påverkar oss som dryckeskonsumenter mer än vi tror. Att en film eller tv-serie skulle kunna uppmuntra dig att konsumera mer öl, vin eller sprit, eller välja ett varumärke före ett annat …
Så viktig är etiketten när vi väljer vin
Hur ofta händer det att du köper vin för att etiketten ser trevlig eller färggrann ut? Förmodligen ganska ofta. Och du är inte ensam. Faktum är att de flesta konsumenter gör sitt urval baserat på etikettens utseende. Villfarelsen att människor överlag skulle välja vin utifrån gedigna kunskaper kan härmed dementeras. En ny undersökning som gjorts …
Stadig uppgång för alkoholfria drycker
Den alkoholfria dryckesmarknaden går en ljus framtid till mötes, med en konsumtion som väntas stiga med så mycket som en tredjedel till 2026. Drycker med låg alkoholhalt eller ingen alkohol alls fortsätter att locka konsumenter världen över. Det framgår av en studie publicerad i IWSR Drinks Market Analysis, skriver The Drinks Business. Enligt den sammanställningen …
Google listar: 2022 års mest populära drinkar
Sprudlande, hett eller bara dirty? När drinkåret 2022 ska sammanställas av Google finns det plats för alla smakpreferenser, med såväl säsongsfavoriter som en ny cocktail i toppen. Här är årets mest populära drinkar. Efter ett turbulent år i inflationens tecken med en ekonomi som färgat av sig på konsumtion och levnadsvaror, lever drinken trots allt …
Brännland Iscider – historisk gäst på Nobelfesten
När Nobelbanketten under förra helgen gjorde sitt återintåg efter två års uppehåll var det med svensk Brännland Iscider i glasen. En historisk dryckeshändelse i Nobelsammanhang. Det fanns mycket att fira när årets Nobelpristagare skulle hyllas i Stockholms Stadshus. Efter pandemin var banketten efterlängtad och samlade totalt 1300 gäster, och pristagare pristagare från 2020 till 2022. …
Ölet och glöggen du inte vill missa i jul
Det börjar dra ihop sig till den tiden på året då det vankas glögg. Kanske också en och annan skummande julöl? Här är några av de juliga dryckerna på temat som det skrivits om i veckan. Glöggsäsongen är här och den är intensiv! Bara i år väntas Systembolaget sälja 2,5 miljoner liter glögg. En ansenlig …
Öl återkallas – risk att burkarna exploderar
Öl från Stigbergets bryggeri i Göteborg återkallas. Enligt bryggeriet finns det risk för efterjäsning, och burkarna kan explodera om de förvarats varmt. Stigbergets bryggeri återkallar Session IPA och Just as Amazing haze ”på grund av efterjäsning – risk för att förpackningarna brister” enligt bryggeriets hemsida. Larmet kommer efter ”incidenter av läckande och deformerade burkar”. Ölburkarna …