Varför inte hälla i sig lite alkohol när man ändå köper tulpaner? Nu öppnas i alla fall möjligheten. Här är blomsterbutiken som börjar servera.
Blombutiken bygger ut: "Fyra tulpaner och ett glas vin, tack"
Arbetet med att kunna tillhandahålla alltmer alkohol till allt fler människor på ännu fler ställen fortgår med obruten intensitet.
Det senaste initiativet för ökad alkoholkonsumtion att politikerna tagit bort kravet på mat för att få sälja alkohol via serveringstillstånd.
Beskedet: ”Finns ingen ofarlig mängd alkohol”. Dagens PS
En nubbe till nejlikan?
Det får nu, bland andra följder, konsekvensen att den lilla blomsterbutiken på Aschebergsgatan i Göteborg nu blir den första butiken i stan som får servera alkohol efter att matkravet tagits bort.
”Det är bara ett par dagar bort nu innan vi har både blommor och bubbel”, konstaterar butiksägaren Hannah Lyckell hos GP.
Butiken öppnade så sent som i november och nu kan ägarna, floristerna och barndomsvännerna Hannah Lyckell och Lisa Holmgren komplettera buketterna med buteljerna.
”Det är så lätt i dag att dra ner på vardagslyxen när världsekonomin ser ut som den gör. Vi vill att det ska vara enklare. När du är och köper blommor – ta ett glas bubbel i farten”, uppmanar Lyckell.
87 ansökningar direkt i Göteborg
Efter beskedet om det slopade matkravet, som togs bort 1 juni, vällde det in ansökningar om att få sälja alkohol.
Under årets fem första månader kom 87 ansökningar om serveringstillstånd i Göteborg.
Emma Hernell, vd för HUI Research, tror det kommer att bli allt vanligare med alkoholförsäljning i butiker för att öka lönsamheten.
”Det är en pressad verklighet för många butiksinnehavare. Detta kan vara ett sätt att dels skapa en bättre upplevelse, men även få i gång en intäktsström till”, säger hon hos GP.
”Vi har länge haft en utveckling där butiker lagt till ett kafé eller på andra sätt försöker skapa en härlig miljö. Nu finns möjligheten att lägga till en liten bar, eller att utveckla det där kaféet man redan hade”, tillägger hon.
Kommer att bli allt vanligare
Alltmer alkohol på allt fler platser, med andra ord.
”Vi pratar ofta om branschglidning. Det kan vara en sportaffär som säljer mode, eller en frisersalong som säljer heminredning. Nu kan de också servera ett glas. Det blir ett sätt för aktörer att skapa en bättre upplevelse”, menar Emma Hernell.
”Man handlar samtidigt som man insuper en härlig miljö och träffar andra som gillar samma saker”, avslutar hon.
Utan det näraliggande konstaterandet att en härlig miljö inte blir det enda man insuper.
