En lista över världens 50 bästa bröd och ett svenskt är med. Kan du gissa vilket?
Världens 50 bästa bröd: ett svenskt med på listan
Rosanna Smeds
Uppdaterad: 21 feb. 2024Publicerad: 21 feb. 2024
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Finns det någon vuxen människa som inte har en relation till bröd? Troligtvis inte. Bröd kommer i mängder av olika former och smaker och alla länder har sitt eget traditionella bröd. Det är allt från mexikansk tortilla till brittiska favoriten crumpets.
Typiskt svenskt?
CNN släppte nyligen en gedigen lista på världens bästa bröd och bland de 50 bästa i världen finns ett svenskt med.
Vad är typiskt svenskt bröd för dig? Själv kan jag komma på tunnbröd, knäckebröd och kanske hönökaka. Men det finns ett till typiskt svenskt som för de flesta förmodligen är förknippat med julen och som CNN har kvalat in som ett av världens bästa bröd.
Nämligen…Vörtlimpan! Eller ”limpa bread” som det heter på engelska, enligt CNN.
ANNONS
Senaste nytt
Lite historia om ett av världens bästa bröd
Innan vanlig brödjäst var tillgänglig så fick bagarna jäst och vört från bryggerierna kring jul. Brödet fick då en lätt ölsmak. I dag finns det inte längre något samband med brygd av julöl men vörtbröd är fortfarande vanligt till jul.
Enligt brödinstitutet uppskattades traditionellt vörtlimpan för sin sötmas skull, som en omväxling till det osötade brödet. Den moderna vörtlimpan som vi äter i dag smaksätts med bland annat sirap, pomeransskal, kryddnejlika och ingefära.
ANNONS
Urval av andra bröd på topp 50 listan:
Montreal Bagels, Kanada
Injera, Etiopien
Baguette, Frankrike
Ciabatta, Italien
Roti Canai, Malaysia
Tortillas, Mexiko
ANNONS
Crumpets, Storbritannien
Pai bao, Hong Kong
Pumpernickel, Tyskland
Lavash, Armenien
Läs mer: Stockholms bästa asiatiska krogar
Tjuvarnas kap: Vinflaskor för 17 miljoner
Nya oväntade frukostdieten: Det ska du äta
Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
