Choklad
Äntligen bevisat: Lyx i vardagen kan vara rena hälsoboosten
Tänk om dina favoritsmaker inte bara var en last, utan en hälsoboost? En ny studie lyfter choklad, kaffe och vin i ett nytt ljus. Det är dags att fira – med en bit mörk choklad, en kopp kaffe eller kanske ett glas rött vin. En ny studie har bekräftat att dessa godsaker, tillsammans med frukt …
Så dämpar du matpris-chocken: "Byt butik"
En ny rapport från Matpriskollen som Dagens PS tagit del av visar att matpriserna ökat med 25 procent på tre år – så bryter du den skenande prisutvecklingen. Ulf Mazur, vd och grundare av prisjämförelseappen Matpriskollen, konstaterar i en intervju med Dagens PS att kundens makt är stor. Det betyder att du kan påverka matpriserna …
Brist hotar älskade drycken – "Utanför vår kontroll"
En tur i vinterkylan, rykande kopp varm choklad – för många är detta en klassisk del av julledigheten. Men nu hotar en kris att slå mot en av Sveriges populäraste drycker, O’boy. Vissa varor tas mer för givet än andra. Klassiker som vunnit en särskild plats i hjärtat. Men i många butiker gapar hyllorna redan …
Prischock på chokladens huvudingrediens
Julen står för dörren och då skenar de redan skyhöga priserna på kakao, chokladens viktigaste ingrediens, till nya rekordnivåer. Under hela året har priserna på kakao, nyckelingrediens i choklad, rusat och analytiker varnar än en gång om extrem volatilitet, rapporterar CNBC. På tisdagen har kakaoterminerna för leverans i mars handlats 1 procent högre i New …
Priset på Kakao – det högsta på nära ett halvår
Priset på kakao sticker i väg rejält uppåt på fredagen till den högsta nivån på nästan sex månader, rapporterar Bloomberg. Bakgrunden är ökad oro över lägre produktion från Västafrika i ett läge där de globala leveranserna av kakao redan är strama. På fredagen steg det mest aktiva kontraktet av kakao med 2,4 procent till 10 …
Skyhöga kakaopriser stökar till det inför julen
I fredags rusade kakaopriserna till högsta noteringen sedan i slutet av juni på råvarubörsen i New York. I april satte kakao nytt prisrekord, över 11 000 dollar per ton. Därefter sjönk kakaopriserna tillbaka, men marknaden har varit skakig hela året och Dagens Industri rapporterar att spotpriserna på kakao skenade med 7 procent i USA i …
Lindt erkänner falskspel – "finaste ingredienterna är bara fluff"
I ett djärvt försök att bygga en försvarslinje mot en stämning i USA, har Lindt antytt att de överdriver kvaliteten på sina produkter. Har du, likt många andra en förkärlek för den lyxiga chokladkulan Lindor? Då gillar du troligen att tänka att du äter ”experttillverkad choklad med de finaste ingredienserna”. Nu menar bolagets egna advokater …
Inget slut i sikte för galna kakaorallyt
Det var ju nu allt skulle vända och kakaokrisen vara över. Tji fick analytikerna, för nu har priset på råvaran nått nya rekordnivåer. Fem gånger dyrare än 2023. Aldrig har priset på kakao varit så dyrt som i dag, samtidigt som bristen i världen är skriande. Men så häromveckan kom glädjande prognoser från Capital Economics …
Kakaokrisen över? Priserna kan halveras
Fem gånger dyrare än i början av 2023. Nu kommer rekylen. Internationella analytiker ser priset på kakao ta en annan väg resten av året. Först handlade det om kakaokrisen och om att en prischock väntar. Sedan kom prischocken. För tredje året i rad råder stor brist på kakao i världen och det hela beskrivs som …
Efter chokladchocken – risk för dyrare vanilj
Kakaopriserna har mer än tredubblats senaste året. Nu kan nästa råvara vara på väg mot en prishöjning efter en cyklon på Madagaskar. Som Dagens PS tidigare ar rapporterat så är kakaokrisen den värsta på 60 år och en prischock väntar. Väder och sämre skördar bakom prisuppgången Orsaken är sämre skördar från stora produktionsländer som Elfenbenskusten …
Kakaokrisen den värsta på 60 år – prischock väntar
Aldrig har kakao varit så dyrt som nu. Ännu värre kommer det också att bli – och nu riskerar choklad att bli en lyxvara. Häromdagen närmade sig priset på kakao 9 000 dollar per ton. På bara ett par dagar hade råvaran passerat ännu en milstolpe och kostade 10 080 dollar per ton. Senaste året …
Nyhetsveckan: Börsrekord, hybridbilar och guldrusch
Nya rekord på börsen, att Toyota förtjänar en ursäkt och tuffa tider för hantverksöl är bland nyheterna som lockade läsarna i veckan. Stockholmsbörsens storbolagsindex OMXS30 fortsatte stiga hela veckan och satte på fredagen nytt rekord. Samtidigt släcktes hoppet om att den amerikanska centralbanken Federal Reserve kommer att sänka styrräntan i närtid, då nya siffror på …
Jättekris i chokladbranschen – mindre choklad i chokladen
Chokladbranschen är i kris, godiset blir dyrare och företagen tvingas säga upp personal – en trend som knappast ser ut att vända i närtid. Som Dagens PS tidigare rapporterat så har priserna på kakao rusat de senaste åren. Priset har dubblerats sedan det började stiga under hösten 2022. Prisökningen skapar problem både för chokladälskare och …
Rekorddyr kakao blir ännu dyrare
EU-förordningen EUDR, som ska stoppa avskogningen, hotar nu att ytterligare pressa upp de rekordhöga priserna på kakao. I Västafrika finns massor av anläggningar som förbereder kakaobönor innan de levereras till lager hos chokladtillverkare i Europa, det skriver Bloomberg. EU kräver dyra bevis Nu är dock en stor förändring på gång som hotar att totalt förändra …
Kungahuset dumpar Marabou
Kungafamiljen tänker inte längre mumsa på choklad från Marabou. Kungahuset har inte förnyat sitt avtal med chokladjätten, som därmed inte längre är kunglig hovleverantör. Mondelez, som äger Marabou svartlistades förra året av en ukrainsk myndighet på grund av sin verksamhet i Ryssland. Flera matbutiker, SJ och SAS har efter Ukrainas svartlistning av Mondelez tagit bort …
Chokladjätte köps upp – utlöste galet rally
Kursexplosion på över 160 procent i chokladbjässe på nyheten om att företaget förvärvas av amerikansk livsmedelsgigant. Livsmedelsjätten Mars i USA shoppar brittiska chokladtillverkaren Hotel Chocolat för 534 miljoner pund, det vill säga 662 miljoner dollar vilket motsvarade 366,50 pence när nyheten kablades ut. Tillkännagivandet om affären på torsdagen fick aktien i Londonbörsnoterade Hotel Chocolat att …
Ny varning: Livsfarliga metaller i choklad
Att choklad innehåller tungmetaller som bly och kadmium är tidigare känt, men nya studier visar att nivåerna är oroväckande höga i vissa produkter. Choklad är inte bara njutningsfullt, det kan också få oss på bättre humör. Kakao innehåller nämligen tryptofan, som är en byggsten till glädjeämnet serotonin. Men det gäller att inte äta för mycket …
Ikea dumpar Mondelez – nästa smäll mot Marabou
Ikea blir nästa företag som sällar sig till bojkotten av produkter från Mondelez. Det innebär att Marabous storsäljare försvinner från möbeljättens sortiment. Ikea kommer inte längre att köpa in produkter från godisjätten Mondelez. Bojkott-listan växer Möbeljätten blir ett i raden av svenska företag, organisationer och kommuner som inte längre vill köpa in Mondelez produkter, uppger …
Marabou-missen: Nu gör Liseberg en pudel
Nöjesparken Liseberg var ett av få bolag som inte ville bojkotta Marabou-tillverkaren Mondelez – men nu har man ändrat sig. Bolaget Mondelez har fått massiv kritik för sin affärsmässiga koppling till Ryssland. Detta har lett till att en rad bolag i Sverige valt att bojkotta tillverkarens produkter. Marabou-choklad, Oboy och Philadelphia-ost är bara några av …
Ryss-kopplade Marabou stoppas av svensk fotboll
Svenska fotbollförbundet väljer att stoppa samarbetet med Marabou sedan dess ägare Mondelez svartlistats av Ukraina för sin fortsatta verksamhet i Ryssland. Marabous ägare Mondelez har svartlistats i Ukraina eftersom de fortsatt har verksamhet i Ryssland. Under helgen har Svenska fotbollförbundet valt att stoppa samarbetet med Marabou, som inte längre kommer att synas i samband några …
Kung Charles som choklad – väger 23 kilo
Inför kröningen av Kung Charles III har den blivande kungen blivit avbildad som en byst på ett lite annorlunda sätt – nämligen i choklad. I Storbritannien förbereder man för fullt inför kröningen av Kung Charles III på lördag den 6 maj. Nu har den blivande kungen avbildats på ett ovanligt – och välsmakande – sätt: …
Här hittar du Europas bästa choklad
Påsken hägrar och chokladäggen med den. För dig som vill ta både choklad och äggjakt till nästa nivå tipsar vi om de fem bästa chokladestinationerna i Europa här. Återhållsamhet är en dygd som inte hör hemma under påsken. Tvärtom är det högtider som dessa som du utan att blinka ska ge chokladmonstret inom dig fria …
Toblerone förlorar klassisk alptopp på loggan
Toblerones logga med en illustration av Matterhorn är snart historia. Den klassiska bilden blir förbjuden när nya ägaren Mondeléz flyttar produktionen till Slovakien. Chokladen från Schweiz är världsberömd och bilden av Matterhorn, en början som symboliserar Berns stadsvapen har båda använts sedan 1908. I fortsättningen kommer ingen av dem och inte heller ”of Switzerland” att …
Mörk choklad – mörka hemligheter?
En privatperson i New York stämmer Hershey Co för att företaget ska ha mörkat att dess mörka choklad innehåller skadliga nivåer av bly och kadmium. Nu kräver han minst fem miljoner dollar i skadestånd. Christopher Lazazzaro stämmer Hershey Co och anklagar företaget för att sälja mörk choklad som innehåller skadliga nivåer av bly och kadmium. …
Turkiet anklagar chokladjätte för hasselnötsmonopol
Turkiet anklagar chokladjätten Ferrero för att ”monopolisera hasselnötsmarknaden”. Hasselnötsodlarna säger att företaget betalar dåligt för nötterna för att sedan ta bra betalt för Nutella och Kinderegg. Turkiet står för ungefär 70 procent av världens hasselnötsproduktion, och chokladjätten Ferrero har i 30 år köpt nötter runt Svarta havet. Företaget har runt 1 000 anställda i regionen, …