Mörk choklad och evig ungdom – nästan i alla fall

Biologisk ålder – kroppen ljuger inte

Biologisk ålder är inte samma sak som den siffra som står i passet. Det handlar om hur kroppen mår på cellnivå. Slitage, livsstil, gener, stress, miljö och ja – kanske till och med vad du stoppar i dig mellan mötena.

Forskarna analyserade över 1 600 personer i Storbritannien och Tyskland. Resultatet var tydligt: högre nivåer av teobromin hängde ihop med en lägre biologisk ålder.

Detta mättes genom så kallad DNA-metylering – små kemiska markörer som fungerar som bokmärken i arvsmassan – samt telomerlängd. Kortare telomerer är kopplade till högre ålder och fler åldersrelaterade sjukdomar. Längre telomerer signalerar motsatsen.

Läs även: Hemligheten bakom middagar som gör dig lyckligare

Chokladens gamla rykte får nytt liv

Mörk choklad har redan ett hyggligt CV. Hjärtat gillar den, blodkärlen applåderar försiktigt och nu verkar även cellerna nicka uppskattande.

Men forskarvärlden är, som alltid, försiktigt skeptisk. Dimitrios Koutoukidis, docent i nutrition och beteendevetenskap vid University of Oxford, påminner om att studien visar samband – inte orsak och verkan.

“Studien säger inget om vad som händer när teobrominnivåerna förändras genom att man äter mer eller mindre choklad”, säger han och pekar på den eviga akilleshälen: socker och fett.

Hans råd är lika brittiskt balanserat som en kopp Earl Grey: gillar du choklad, njut av den ibland och i små mängder.

Slutsats – njut, men med intelligens

Det här är inte ett grönt ljus för chokladterapi eller ett nytt anti-age-recept från mataffären. Men det är ännu en pusselbit i berättelsen om hur små vardagsval kan påverka hur vi åldras.

Mörk choklad som livselixir. Det är inte vetenskapligt bevisat än. Men det är åtminstone en tanke värd att smälta långsamt.

Omtalade dieten – kan förlänga din biologiska ålder

Utskälld av vissa. Högaktad av andra. Ja, säg den diet som inte stöter på patrull. Men tänk om just detta ändå har förmågan att förlänga vår biologiska