Glöm museer – nu vallfärdar turister hit istället

Suveniren som går att äta

Lokala matvaror har blivit den nya typen av souvenir. Istället för en kylskåpsmagnet tar du med dig en plastpåse fylld med gazpacho på tetra från Spanien, schweizisk choklad i designförpackning eller Felix bearnaisesås på tub från Sverige. Det är billigare, roligare – och godare.

Green Matters har till och med kallat fenomenet “cultural education through groceries”. För i hyllorna syns hur folk faktiskt lever. I Schweiz står mjölken i rumstemperatur. I Mexiko är chipshyllan längre än din semester. Och i Sverige dominerar laktosfritt.

En ny sorts sightseeing för turister

The Times i London skrev nyligen en lång hyllning till “supermarket sightseeing” där Monoprix i Paris, FamilyMart i Kyoto och 7-Eleven i Seoul utnämndes till lika viktiga stopp som stadens katedraler. Och i Seoul är den lilla kvartersbutiken Gaemi Supermarket numera officiell del av guidade turer, tack vare sin charmiga ägare och fotogeniska inredning.

Att handla i utländska supermarkets är alltså inte längre ett nödvändigt ont – det är själva huvudnumret.

TikTok-effekten påverkar turister

På sociala medier sprids filmer där unga resenärer öppnar chipspåsar, testar nudelpaket och smakar lokala drycker med miljoner visningar som resultat. Hashtags som #groceryhaul och #supermarktour är plötsligt en egen genre. Och det här driver också turistindustrin: i Sydkorea marknadsförs supermarkets öppet som ett måste för varje besökare.

Läs även: Listeria-larm: Här är ostarna du ska hålla koll på

Perfect Weekend Guide: Europas bästa mataffärer för turister

• Eataly, Turin – Mattemplet där italienska delikatesser får museal status.
• Monoprix, Paris – Billig fransk vardagslyx, där en croissant kostar mindre än en kaffe på Ladurée.
• Mercadona, Madrid – Gazpacho på tetra, ibericoham i plast och en chipshylla värd en egen doktorsavhandling.
• Waitrose, London – Brittiskt överklass-supermarket. Du känner dig lite som Prince William bara av att handla en macka.
• Lidl, Berlin – Tysk ordning, europeisk blandning. Testa currywurst på burk.
• Coop, Zürich – Schweiz i butiksversion: prydligt, dyrt och chokladen står längst fram.

Källor: Skift.com, Expedia Group, Green Matters, The Times, Wikipedia (Gaemi Supermarket)

Läs även: Ozempic tar plats på krogen – nu krymper menyerna