Kost
Substans i kosttillskott kan kapa ett år av mäns liv
Protein är vår tids religion. Shakes, bars, kosttillskott och kapslar lovar fokus, driv och mental skärpa. Nu kommer en studie som nyanserar bilden. Forskare vid Hong Kong University och University of Georgia har analyserat data från över 270 000 brittiska vuxna. Resultatet publicerades i den vetenskapliga tidskriften Aging US. De undersökte två aminosyror i blodet …
Talmannen åkte privatjet för 700 000 kronor
Andreas Norlén åkte till Genève med sin familj. Notan för privatjet som går till skattebetalarna är nära 700 000 kronor. Privatjet till talmannen. Ja det tyckte Försvarsmakten i somras som lade ut totalt 660 000 kronor till Andreas Norlén, som är riksdagens främste representant, och hans familj som åkte till Genève i Schweiz. Det berättar …
Nya kostrådet: Mer fett – mindre frukt och grönt
Livsmedelsverket har skapat nya kostråd för äldre. De gäller både dem som känner sig friska och de som tappat aptit – och vissa råd överraskar. Nu har Livsmedelsverket tagit fram förslag till uppdaterade kostråd för äldre. Man pekar på att för personer över 65 år kan bra matvanor hålla både kropp och sinne i form …
Du äter detta ämne varje vecka – forskare ser ökad cancerrisk
Konserveringsmedel har ett uselt varumärke men ett tydligt uppdrag: hålla maten vid liv varje vecka längre än vi gör. Problemet enligt forskare är att två nya studier antyder att vissa av dessa ämnen kanske gör jobbet lite för bra – och fortsätter verka även efter att vi ätit upp innehållet. Mer än 20 procent av …
USA:s nya kostråd: Ät mer kött och drick mjölk
Tvärtemot vedertagna kostråd rekommenderar USA befolkningen att stoppa i sig feta mejeriprodukter som smör och dricka mjölk, men även att äta mer rött kött. I USA:s nya kostriktlinjer för 2025-2030 rekommenderas invånarna att äta tre portioner heldagsmejeriprodukter dagligen, vilket strider mot etablerade hälsoråd, konstaterar Business Insider. Mejeriprodukter fick ett nytt uppsving i landet 2025 och …
Läkare från Harvard slår hål myten om dieter som ger ett längre liv
En Harvardutbildad läkare menar att svaret på ett längre och friskare liv är betydligt enklare än många vill få det att låta. Varje år lanseras nya kosttrender som utlovar bättre hälsa och längre liv. Keto, periodisk fasta, carnivore och råkost avlöser varandra i sociala medier och böcker. Men enligt en läkare och forskare inom hälsopolitik …
Nya hälsotipset: "Sluta laga maten"
Frukt och grönsaker och ofta rätt saker på tallriken. Problemet är när vi lagar till maten. Här kommer den råa sanningen. Det handlar, som alltid, om hur mycket du behöver och hur du får i dig det. Den här gången gäller det fibrer. Fibrer är, enkelt uttryckt och med Livsmedelsverkets formulering, ”de kolhydrater från växtriket …
2025: Från små kryp till stora kor
KRÖNIKA: Från fästingar till fester. Och från sämsta kaffet till bästa (ko)mjölken. Hälsa i våra spalter 2025, när vi fortsatte fokusera på ålder. Hälsa ur olika aspekter är ett ämne som sticker ut i media. Få skulle kunna tänka sig näringslivssajter fyllda av texter om hur börs-vd:ar med gul slips lyckas bättre än de med …
Stärka immunförsvaret? "Ingen bra idé"
”Du vill inte stärka ditt immunförsvar, utan det är något annat du vill”, säger forskare. Det finns ett men. ”Det är mycket svårare”. Det är C-vitaminkurser, té med ingefära och råd om gurkmeja. Det är, helt enkelt, den tid på året då ambitionerna och råden du får alla handlar om en sak; att stärka ditt …
60 dagar med juice – då hände något i kroppen
Apelsinjuice har placerats på listor över livsmedel att undvika. Nu visar en ny studie att verkligheten kanske inte är riktigt så enkel. Tidigare en sammanställning över ultraprocessade livsmedel med koppling till flera allvarliga sjukdomar. Bland produkterna som pekades ut fanns vitt bröd, alkohol – och juice. Kritiker lyfte bland annat sockerinnehållet, som jämförts med läsk. …
Dolda sanningen om vår mat – och Europass oväntade motdrag
Från kaloriräknande glasögon till videospel för barn som främjar hälsosamma matvanor. EU-finansierade forskare utvecklar nya metoder som främjar sunda levnadsvanor och bättre kosthållning. En av de största utmaningarna när man studerar hur kosten påverkar sjukdomar är att förstå vad människor faktiskt äter. Kostdagböcker och enkäter är fortfarande standardverktygen, men de är ofta bristfälliga. Människor glömmer, uppskattar …
93-årig mormor lyfter skrot: Känner mig som 50
Hon går på gym fem dagar i veckan – trots att hon är 93 år. Träningspassen varar oftast i timmar, det har blivit som en ”religion” för henne, berättar hon i Business Insider. Åldern sätter inte stopp för den här kvinnan från New York att tillbringa mycket tid på gymmet. Tvärt om älskar hon att …
Hur mycket protein behöver vi egentligen?
I en tid då proteinpulver, bars och ”high-protein”-produkter fyller hyllorna kan man undra sig: hur mycket protein behöver vi egentligen? Forskning visar att för de flesta vuxna räcker ett normalt varierat matintag, medan äldre och mycket aktiva kan ha ett högre behov. Att det är hälsosamt att träna och röra på sig kan inte ha …
Maten du behöver mer av som senior
Det är få personer som behöver extra protein. Undantagen? Bland annat de som passerat 65. Då är det viktigt att öka på intaget. Ytterst få svenskar har någon anledning att ta till proteinpreparat av något slag. Så gott som alla får redan i sig tillräckligt. ”Faktum är att så gott som alla får i sig …
Njutning före förbud – forskare tar strid för ultraprocessad mat
Två professorer vill stoppa hetsen mot ultraprocessad mat och lära oss njuta i stället. ”Det är njutning som driver oss”, menar de. Ultraprocessade mat, UPF, har blivit fiende nummer 1 när det gäller allt som har med mat att göra. Men är det verkligen så? Nu utmanar Graham Finlayson, professor i psykobiologi i Leeds, och …
Nya diettrenden: Effektiv, meningslös eller farlig?
En hysterisk västvärld följer i hög utsträckning dieter av olika slag. Den senaste är omdiskuterad och i värsta fall farlig. I en värld där alla vet att den enda i grunden effektiva viktminskningsmetoden för friska människor är ”ät mindre och rör dig mer”, väljer ändå många att följa olika dieter. Uppgifter talar om att 40 …
Sund livsstil kan bromsa Alzheimers
Det har sagt förut. Nu sägs det igen. Forskare konstaterar att det är bättre att ha en sund livsstil än en osund, inte minst som äldre. Den här gången handlar det om Alzheimers och om en presentation från Dean Ornish, professor i medicin i San Francisco och dessutom mannen bakom Ornish kost- och livsstilsmedicinprogram. Ornish …
Vattenmelon varje dag? Här är riskerna du bör känna till
Vattenmelon är svalkande och nyttigt men att äta den varje dag kan få oväntade konsekvenser för din hälsa. Här är riskerna du bör känna till. Vattenmelon är för många en självklar sommarfavorit. Men att äta frukten varje dag kan leda till oväntade biverkningar, enligt hälsosajter och dietister, som varnar för allt från magproblem till näringsobalanser. …
Forskare: Dessa livsstilsval kan bromsa kognitiv nedgång
Forskarna bakom en omfattande amerikansk studie har identifierat flera livsstilsfaktorer som kan hjälpa till att bromsa kognitiv nedgång. En ny jättestudie visar att det går att sakta ner den kognitiva nedgången som ofta kommer med åldern. Och det handlar varken om piller eller dyra behandlingar. Missa inte: 4 000 år gammalt egyptiskt fynd avslöjar okänd …
Proteintillskott onödigt och stör magen
Proteintillskott är inte bara onödiga och dyra. Nu kommer forskning som visar att de dessutom kan irritera mage och tarmar. Protein är kroppens byggstenar, bygger upp celler och bildar enzymer och hormoner. Många, inte minst många som tränar, är oroliga över att inte få i sig tillräckligt med protein. Det behöver de inte vara. ”Faktum …
Så kan du följa kostråden för nötter
Goda råd tål att upprepas. Frukt, grönsaker, fullkorn, baljväxter och nötter är nyttigt. Däremot garanterar de inte 100 ljus i tårtan… Det finns ett klassiskt kostråd som stämmer. ”Äter du yoghurt till frukost i 36 500 dagar så blir du 100 år”. Det är också ett av de få som man kan klassa som absolut sanning. …
Ny forskning: Du kan vara 20 år yngre än du är
Vi blir alla äldre, men inte i samma takt. Biologiskt åldrande har en egen rytm. Här är vad som påverkar hur gamla vi egentligen är. Vi känner naturligtvis alla till hur gamla vi är, i bemärkelsen hur länge sedan det är sedan vi föddes. Men få är medvetna om sin biologiska ålder, hur gammal kroppen …
Forskning: Fibrer nyttiga även mot mikroplaster?
Fibrer är nyttigt. Det är alla överens om. Nu har kanadensiska forskare upptäckt något som ger oss än fler skäl att tugga i oss. Fibrer är, enkelt uttryckt, de kolhydrater från växtriket som inte bryts ner vid matsmältningen, utan når tjocktarmen i stort sett opåverkade. Fibrer finns, exempelvis, i grönsaker, rotfrukter, bönor, linser liksom i …
Att förebygga Parkinsons sjukdom kan börja vid middagsbordet
Kinesiska forskare varnar för läsk, varmkorv, kakor och chips. Den som ofta och dagligen äter ultraprocessad mat kan mer än fördubbla risken för att utveckla Parkinsons sjukdom, visar en ny studie. I studien har forskarna undersökt vad som händer om man dagligen äter ett dussintals ultraprocessade matvaror som var och en väger cirka 230 gram. …
Dina val vid 40 avgör din hälsa vid 70
Det är inte bara gener eller tur som avgör. Enligt en ny studie handlar hälsosamt åldrande minst lika mycket om vad du la på tallriken i medelåldern. Studien visar att din kost i medelåldern har en direkt koppling till hur hälsan ser ut vid pensionsåldern. Bakom studien står forskare från Harvard T.H. Chan School of …
Omtalade dieten – kan förlänga din biologiska ålder
Utskälld av vissa. Högaktad av andra. Ja, säg den diet som inte stöter på patrull. Men tänk om just detta ändå har förmågan att förlänga vår biologiska ålder? Ta ett helhetsgrepp över kosten. Förläng din ålder. Tanken svindlar. I synnerhet om denna livsförändring kretsar kring Keto – en av vår tids mest trendiga, men likväl …
Ny studie: Så påverkas hjärnan av sötningsmedel
Artificiella sötningsmedel och sockerfria sötsaker är en av vår tids stora vattendelare. Vissa undviker det till varje pris – andra ser det som ett nyttigare alternativ till socker. Nya studier ger det ena lägret vatten på sin kvarn. Sötningsmedel – tillsatserna som gör det möjligt att skriva ”inget tillsatt socker” på sötade drycker och godisbitar – har …
Träningsexperterna eniga: Energikällan som avgör allt
Proteinpulver. Energidrycker. Frukt. Kaffe. Eller ingenting? Mycket har sagts om kost och träning. Frågar du experterna är svaret dock enhälligt: här är energikällan som gäller. Vi har tidigare kunnat konstatera att de livsmedel vi tror är mest hälsosamma, i själva verket kan vara minst gynnsamma. Nu har turen kommit till kost och träning. Även här …
Näringsforskaren: Här är de 3 värsta matfällorna
Vill du uppnå en bättre allmänhälsa och leva längre, kanske även sluta äta skräp? Då ska du lystra till såväl näringsforskare som hundraåringar och se upp för dessa matfällor. Du blir vad du äter. Det är sedan gammalt, om än med distinktionen att det vi absolut ska äta, och helst bör undvika varierat en del …
Illasmakande supermat – kan bli nästa stora hälsotrend
Nu gör en ny alg entré i supermat-världen – och den sägs vara både näringsrik och hållbar. Frågan är bara om smaken går att uthärda. Många av oss har en komplicerad relation till gröna pulver. Vissa lovordar sina spirulinasmoothies, andra ryser vid tanken på gräsiga hälsojuicer. För de förstnämnda kan Chlorella komma som en trevlig …
Matkrisen: Vi har inte längre råd med hälsa
Att frukt och grönt är bra för hälsan är ingen nyhet. Ändå äter bara var tionde svensk enligt rekommendationerna. Matpriserna har skjutit i höjden de senaste åren. På tio år har matpriserna ökat med 45 procent och när SCB sammanställde prisökningarna för februari månad var det en dyster läsning för många. Matpriserna hade då ökat …
Professor: Drick vin varje dag – lev längre
Svensken Fredrik H. Nyström, professor och överläkare, förkastar moralpredikande hälsoråd i ny bok och menar att ett glas vin om dagen kan förlänga livet. ”Hälsoråd kretsar ofta kring förbud och självuppoffring, men verklig hälsa handlar om individens möjligheter och balans. En insikt att bära med sig är att måttlighet nästan alltid vinner över avhållsamhet. Så …
Här är Sveriges bästa mat – enligt CNN
En av världens största nyhetssajter lyfter fram det svenska köket. På menyn finns både välkända klassiker och oväntade specialiteter. Svensk mat är mer än bara köttbullar med brunsås – det slår CNN fast i sin nya lista över Sveriges bästa rätter. Här samsas klassisk husmanskost med lyxiga skaldjur och illaluktande specialiteter. Enligt den amerikanska nyhetssajten …
Konstant trött – så blir du åter pigg
Att vara konstant trött, särskilt på vinterhalvåret, är något av en folksjukdom. Det finns dock några snabba knep för att åter känna sig pigg. Du sover och sover men känner dig ändå konstant trött. Du är inte ensam, problemet är utbrett, trots att vi sover de sju till åtta rekommenderade timmarna om natten. Sömnen ska …
Utbrett fusk: Kosttillskotten som lovar för mycket
En stickprovskontroll från det danska Livsmedelsverket visar att över hälften av 131 granskade företag har fuskat vid sin marknadsföring av sina kosttillskott. Fusk gällande påståenden om hälsofördelar som kommer med vissa kosttillskott har upptäckts när det danska Livsmedelsverket, Fødevarestyrelsen, genomfört en omfattande marknadskontroll, skriver TV 2. Missa inte: Omvända rådet: Kosttillskott du inte behöver. Dagens …
Tre matvanor som får dig på bättre humör
Ny forskning visar att kopplingen mellan mage och hjärna kan vara starkare än vi tidigare trott. Du blir vad du äter – sägs det. Vill du bli glad, nöjd och lycklig finns det framförallt tre kostvanor du bör ge lite extra uppmärksamhet. Det menar Valerie Taylor, professor i psykiatri vid University of Calgary. Tarmen och …
Experten: Det enda knepet för ett bättre minne
Hjärnan är vårt mest komplexa organ och styr allt från minne och koncentration till känslor och motorik. Den hanterar information, lagrar minnen och möjliggör problemlösning, vilket gör den avgörande för vårt dagliga liv. Med tiden kan hjärnan utsättas för förändringar som kan påverka dess funktion, särskilt minnet. Men vad kan du egentligen göra för att …
Stress får dig att tappa hår – experternas råd
Håravfall är inte längre bara en fråga om gener och ålder. Forskning visar att stress, näringsbrist och livsstil kan påverka håravfallet betydligt mer än tidigare trott. Håravfall kan vara kopplat till sockerintag, enligt en studie vid Tsinghua University i Kina. I forskningsrapporten står det bland annat att det upptäckts: ”… en tydlig korrelation mellan konsumtionen …
Medlet som minskar riskerna vid Alzheimers
En specifik näringsdryck kan minska risken för kognitiv försämring vid tidig Alzheimers, enligt svensk forskning kring sjukdomen. Kognitiv förmåga är kort uttryck ”de tankefunktioner med vilkas hjälp information och kunskap förvärvas”. ”Det handlar om individens informationsprocessande, såsom att inhämta, bearbeta och använda information från omvärlden”, skriver Region Uppsala. Nicholas Levak är dietist och forskare och …
Forskning: Din munhälsa kan påverka risken för demens
Kan bakterier i munnen fungera som ett vapen mot demens? Så kan det mycket väl vara, visar ny forskning. Hur ofta funderar du på vilka bakterier du har i munnen? Förmodligen inte särskilt ofta. Men kanske är det precis det du borde göra. Ny forskning visar nämligen att vissa av dem kan ha en direkt …
Omvända rådet: Kosttillskott du inte behöver
Ett kosttillskott du med största säkerhet inte behöver – men som det inte gör något om du använder? Är det frågan, är svaret exempelvis vitamin B12. Vitamin B12? Populärt bland vissa – precis som andra kosttillskott. Frågan du ska ställa dig är densamma som på krogen; ”Behöver jag en till?” Skillnaden? Här gör det inget …
Vanliga pålägg och tilltugg kopplas till demens
Kopplingen mellan kost och hjärnhälsa har länge diskuterats, men nu ger en ny stor studie tydliga varningssignaler. Högt intag av processat kött, som korv och bacon, kan öka risken för demens, visar forskning publicerad i Neurology. Studien, som omfattade över 400 000 personer, undersökte hur kostvanor påverkar hjärnhälsan på lång sikt. Resultaten visar att personer …
Professor: Din diet duger – men detta ska du undvika
Efter nyår svämmar medierna över av tips på årets diet. LCHF, medelhavsdieten, 5:2 eller strikt kaloriräkning – och alla verkar fungera. Men vad är det egentligen som gör att så många dieter ger resultat? Och varför slutar de ofta fungera i längden? Vi har pratat med Robert Brummer, professor i klinisk nutrition för Örebro Universitet, för …
Nötter – bra för både kropp och själ
Nötter och frön är bra och vi behöver, allmänt, mer av detta. Frågan är hur mycket och hur bra? Här är experternas svar. ”Ett par matskedar om dagen av olika sorters nötter och frön kan vara en lagom mängd”, höftar Livsmedelsverket på sin hemsida och föreslår oss att ”strö lite nötter eller frön över salladen, …
Kosttillskott – "Onödigt och ibland skadligt"
Kosttillskott? Nja. De behövs sällan och kan till och med vara skadliga, säger experter som även varnar för kombinationen med läkemedel. Redan för sex år sedan slog forskare fast att kosttillskott med vitaminer och mineraler varken förbättrar hälsan eller förebygger allvarliga sjukdomar. Inte heller förlänger de livet. Det var beskedet i en stor studie, genomförd …
Fem tips för bättre hälsa
Fem tips för bättre hälsa som dessutom motverkar låggradig inflammation. Du behöver inte bli överraskad av tipsen – däremot följa dem.. ”Repetitio est mater studiorum” sade romarna och när det översattes till svenskan blev tolkningen ”Repetition är all kunskaps moder”. Det hade man kunnat säga om de tips Jama Psychiatry och Harvard nu presenterar om …
Livsmedelsverket: Fettet som är bäst för hälsan
Få ämnen är lika omtvistade som fettet. Från olivolja till talg – vad är egentligen bäst för vår hälsa? Fett har länge varit både älskat och hatat i våra kök. Under decennier har vi fått höra att mättade fetter ska undvikas till varje pris, medan vegetabiliska oljor hyllats som det hälsosamma valet. Men det dyker …
Stroke ökar snabbt – så minskar du riskerna
Stroke ökar snabbt på många håll, men det finns samtidigt sätt att minska risken att drabbas. Här följer några effektiva råd för att leva ett hälsosammare liv. Många av oss har drabbats, eller känner någon som har drabbats av blodkärl som spricker, eller blodproppar som stannar upp flödet till hjärnan. Det resulterar i syrebrist i …
Ny forskning: Så kan demens förebyggas
Demens har länge varit en svår nöt att knäcka. Det finns dock mycket som pekar på att ett friskt hjärta även kan hålla hjärnan frisk. Ny forskning visar även att ett hälsosamt liv kan förebygga demens senare i livet. Många äldre drabbas av demens, och läkare står handfallna hur de ska lösa detta globala hälsoproblem, …
Tre sätt att hantera stress på naturlig väg
Stresshormonet kortisol är som kroppens egen alarmknapp – nödvändigt när vi behöver hantera pressade situationer, men samtidigt inte något vi vill ha ständigt påslaget. Så här funkar det. När kortisolnivåerna är förhöjda under längre tid kan det leda till problem som depression, viktuppgång och diabetes, förklarar Läkemedelsvärlden. Som väl är finns det sätt att hålla …
Näringsämnena majoriteten av världens vuxna saknar
Ny forskning visar att ungefär två tredjedelar av världens vuxna inte får i sig tillräckligt av fyra viktiga näringsämnen. Under måndagen berättade vi om de fyra nycklarna till ett lång och hälsosamt liv. Men minst lika viktiga är dessa fyra näringsämnen, som en tredjedel av världens vuxna saknar. Studien ingår i en större undersökning som …