Dagens PS

All klassisk julmat är dyrare i år

julmat
All traditionell julmat har gått upp i pris sedan december i fjol. Sillen har ökat 25 procent i pris och äggpriserna har stigit med nästan 16 procent. (Foto: TT)
Ola Söderlund
Ola Söderlund
Uppdaterad: 05 dec. 2023Publicerad: 05 dec. 2023

Alla favoriter på julbordet har gått upp i pris jämfört med december i fjol, allra mest har gravad/rökt laxfisk gått upp i pris, visar SCB-statistik.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Den rökta laxen har sett en prisstegring på drygt 32 procent på ett år.

Men även sillen har blivit mycket dyrare. Där handlar det om en 25-procentig prisökning.

På ägg har priset stuckit i väg upp med 15,8 procent, men även godis som choklad har skenat i väg i pris.

“Livsmedelspriserna har ökat mer jämfört med den generella prisutvecklingen i samhället under året. Bland julmaten kan vi se att gravad lax och sill hör till de varor som har stigit i pris”, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.

Nu varierar det stort vad vi tycker om att ha på julbordet, och tycker du att apelsiner är ett givet inslag, då får du också finna dig i att där har priset dragit i väg mest extremt av alla undersökta varor på ett år.

“Alla som gillar frukt kan också konstatera att priset på apelsiner har gått upp med 72 procent sedan december i fjol. Men det här är en vara som brukar sjunka i pris just i december. Så har det i alla fall sett ut de senaste sex åren”, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på Statistiska centralbyrån.

Det finns förstås också julmat som ökar i pris just i december.

ANNONS

Så brukar det vara med skinkan vars pris har gått upp varje år i december de senaste 13 åren, visar statistiken.

Å andra sidan brukar priserna på choklad, godis och nötter sjunka något under julmånaden.

Prisutvecklingen under 2023 har räknats ut genom att jämföra KPI (konsumentprisindex) för december 2022 med KPI för oktober 2023.

Läs även: Årets julskinka 2023 – bäst i alla tester Dagens PS

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Ola Söderlund
Ola Söderlund

Mångårig journalist med erfarenhet från en rad medier.

Ola Söderlund
Ola Söderlund

Mångårig journalist med erfarenhet från en rad medier.

ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

ANNONS