Öltillverkare drabbas hårt av klimatförändringarna

Skördar minskar av uppvärmningen

De flesta livsmedels- och dryckesbolag drabbas av klimatförändringarna.

Enligt en rapport från NASA kan, med den nuvarande takten i den globala uppvärmningen, en genomsnittlig majsskörd ha minskat med 24 procent i slutet av 2000-talet.

Annan forskning har dragit slutsatsen att utan åtgärder för anpassning kommer varje grad ökad temperatur i genomsnitt minska veteskördarna med 6 procent och majsskördarna med 7,4 procent.

Stor utmaning för livsmedelssäkerheten

“Klimatförändringar är den mest betydande utmaningen mot livsmedelssäkerhet i mänsklighetens historia”, säger Cory Fowler till Bloomberg.

Han är särskild representant för global livsmedelssäkerhet vid det amerikanska utrikesdepartementet och säger vidare att det är högst osannolikt att domesticerade grödor är anpassade till klimatförändringar.

Fler vänder sig till vetenskapen

Många företag vänder sig nu till vetenskapen för att klara sig, Bayer introducerade förra året en kortväxt majs som designats för att överleva hårda vindar.

Nestlé sade 2021 att de utvecklat kaffesorter med låg kolhalt som ger upp till 50 procent högre avkastning.

Argentisnka Bioceres Crop Solutions Corp väntar på godkännande från USA:s regering för att få odla torktolerant vete där.

Särskilt besvärligt för öltillverkare

För öltillverkare är ett varmare klimat särskilt besvärligt eftersom alla tre huvudingredienser i öl påverkas av torka.

När korn utsätts för några grader extra värme kan det producera för mycket protein, för lite alkohol och smaken kan bli konstig.

Vill du läsa de senaste nyheterna om ekonomi och företag? Så här enkelt får du vår kostnadsfria nyhetstjänst.

Läs mer: Aktietips: Handelsbanken hissar kvalitetsaktier