Dagens PS

Ny toppchef på McDonald's – ska öppna 150 restauranger

Mats Hörnell McDonald's
McDonald's nye toppchef Mats Hörnell ska fördubbla omsättningen på fem år. (Foto: Wayne's Coffee)
Johan Augustin
Johan Augustin
Uppdaterad: 14 juni 2021Publicerad: 14 juni 2021

Nordiska McDonald’s ska öppna omkring 150 nya restauranger till 2025. Det är målet för Mats Hörnell – ny toppchef för McDonald’s i Norden.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Mats Hörnell tog över vd-rollen 1 maj för Food Folk Nordic – licenstagare för att driva McDonald’s i Norden.

Mats Hörnell är van vid chefsroller.

Han kommer direkt från kafékedjan Wayne’s Coffee där han var vd i åtta år och har tidigare haft olika chefsbefattningar i McDonald’s under elva år.

Höga mål

Han har redan satt höga mål med med den nya tjänsten. Det innebär en fördubbling av försäljningen i regionen och nya restauranger, i Sverige, Danmark, Norge och Finland.

”Vi ska fördubbla den så kallade systemekonomin på fem år mellan 2020 och 2025, bland annat ska omsättningen öka från 5,3 till 10,6 miljarder kronor i Sverige”, säger han till Di. 

Det innebär att omkring 150 nya restauranger ska öppnas i Norden till 2025 och i Sverige rör det sig om 40 restauranger under perioden.

Det går samtidigt emot den senaste trenden av stängda McDonald’s, främst i citykärnor, som vid Stockholms Norrmalmstorg.

ANNONS

Fokus utanför städerna

Fokus kommer därför ligga på utanför städerna, och på drivethru-försäljningen som sett en stadig uppgång under pandemin.

”Vi ser kontinuerligt över vilka lägen som är lönsamma, och tyvärr har inte fastighetsägarna följt med i den utveckling som har varit på senare tid och sänkt hyror”, klargör Mats Hörnell.

Idag finns det 433 McDonald’s restauranger i Norden med 200 Sverige, och det gula M:et kommer bli en vanligare syn framöver, där det senaste tillskottet öppnar i Gävle på tisdagen.

Satsningarna innebär även ökade hemleveranser och på ett nytt tillagningssystem där maten görs på beställning – vilket har lett till att kedjan har tagit marknadsandelar på snabbmatsmarknaden och enligt Mats Hörnell ligger steget före konkurrenterna.

Läs mer: Waynes ökar expansionstakten

 

 

ANNONS

 

 

 

 

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Johan Augustin
Johan Augustin

Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.

Johan Augustin
Johan Augustin

Reporter på Dagens PS baserad i Sydney, Australien. Lång erfarenhet av resereportage.

ANNONS
Hej egenföretagare! Ekonomisk trygghet även för dig
unionen liten logo

Vet du om att även du som egenföretagare kan försäkra bland annat din inkomst?

Läs mer
ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

ANNONS