Dagens PS

Prisrusning på sill och potatis inför midsommar

Både sill och potatis har sett stora prisökningar det senaste året
Både sill och potatis har sett stora prisökningar det senaste året (Foto: Janerik Henriksson/TT)
Matilda Habbe
Matilda Habbe
Uppdaterad: 14 juni 2024Publicerad: 14 juni 2024

Priserna på midsommarens klassiska delikatesser har både ökat och minskat. Medan priset på potatis har skjutit i höjden har andra favoriter som gräddfil och glass blivit billigare.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Ny statistik från SCB:s konsumentprisindex (KPI) visar att de genomsnittliga priserna på livsmedel och alkoholfria drycker ökade med 0,4 procent i maj jämfört med april i år.

“Priserna på livsmedel steg med 0,5 procent medan priserna på alkoholfria drycker gick ned 0,5 procent i maj jämfört med april”, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB, i ett pressmeddelande.

Årsförändringar visar uppgång

När man jämför priserna från maj 2024 med maj 2023 har livsmedel blivit 1,3 procent dyrare och alkoholfria drycker 2,8 procent dyrare. 

Bland de varugrupper som sett störst prisökningar finner vi sötsaker och glass som stigit med hela 4,8 procent. Tätt efter kommer grönsaker med en ökning på 3,3 procent. 

Samtidigt har priserna på mjölk, ost och ägg sjunkit.

“Sötsaker och glass har stigit mest i pris bland varugrupperna det senaste året. Under samma period har priserna på mjölk, ost och ägg sjunkit med 1,8 procent”, säger Mårtensson.

ANNONS

Senaste nytt

Potatis – årets dyraste midsommargäst

ANNONS

Sill- och potatisälskaren kan få en dyrare midsommar i år.

När det kommer till de klassiska midsommarvarorna sticker nämligen både sillen och potatisen ut. 

Potatispriserna har stigit med över 15 procent det senaste året vilket är den mest påtagliga ökningen bland midsommarfavoriterna. 

Sillen har i sin tur sett en prisökning på nästan 4 procent.

“Men sillen brukar bli billigare i juni”, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.

Mejeriprodukter går åt andra hållet

I kontrast till potatisen och sillen har priserna på vissa mejeriprodukter som glass, grädde och gräddfil sjunkit. 

Gräddfil och crème fraiche har sett den största nedgången med nästan 9 procent jämfört med maj förra året.

ANNONS

Prisutveckling på utvalda midsommarprodukter senaste året:

Potatis: 15,4 procent

Lättöl: 8,6 procent

Folköl: 5,4 procent

Saft: 4,3 procent

Starköl: 4,1 procent

Sill: 3,8 procent

Brännvin: 2,9 procent

ANNONS

Hårt bröd: 2,0 procent

Läsk: 2,0 procent

Färska bär: 2,0 procent

Mineralvatten: 0,9 procent

Glass: -1,1 procent

Grädde: -3,4 procent

Gräddfil/Crème fraiche: -8,6 procent

Källa: SCB

ANNONS

Läs också:

SCB: Färre barn i hela Sverige i framtiden. Dagens PS

Oljepriserna sjunker i dag efter en stark vecka. Dagens PS

Läs mer från Dagens PS - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Matilda Habbe
Matilda Habbe

Bevakar i huvudsak privatekonomi och företagande.

Matilda Habbe
Matilda Habbe

Bevakar i huvudsak privatekonomi och företagande.

ANNONS
ANNONS

Senaste nytt

ANNONS