De hetaste krogsamarbetena i London just nu
London är alltid fullt av restauranger som vill vara hippare än hipstern i Shoreditch. Men just nu är det en trend som sticker ut: internationella kockkollaborationer. Kalla det fyra händer, två kök eller bara dubbel så mycket ego – resultatet är kvällar där menyerna aldrig kommer tillbaka. Här är de bästa tipsen just nu. Claridge’s …
Därför sviker turisterna den grekiska paradisön
Paradisön har länge varit Greklands mest fotograferade vykort – vitkalkade hus, blå kupoler och solnedgångar som får Instagram att brinna. Men nu sviker turisterna ön. Bakom kulisserna finns en mix av skyhöga priser, trängsel och en ny kryssningsskatt som gör att allt fler istället styr resväskorna mot Corfu, Zakynthos och Kreta. Santorini, sockerbitarnas och solnedgångarnas …
Kilometer av hemliga gångar under medeltidsstaden – och ingen vet varför
Att resa till Paris är alltid trevligt. Men bara en timme bort ligger medeltidsstaden Provins, en liten stad som känns som en korsning mellan ett museum och en Dan Brown-roman. Här finns kilometerlånga gångar under gatorna – men ingen vet egentligen varför de grävdes. En svalkande resa ner i mörkret När temperaturen ovan jord kryper …
Maten som skyddar både hjärta och hjärna
Stopp pressen. Så reagerade en neurolog i CNN när han fick se den senaste forskningen om maten som skyddar både hjärta och hjärna. Dieten som länge varit känd för att hålla hjärtat i trim verkar också kunna skydda hjärnan mot demens. Mer olivolja, mindre snabbmat Medelhavskosten är egentligen inget nytt. Redan i årtionden har forskare …
Denna dryck gjorde oss tio procent friskare
På 1980-talet dök en ny dryck upp i de svenska kylskåpen. Den såg oskyldig ut, men visade sig bli en riktig folkhälsorevolution. Forskare kan nu visa att den som bytte till den nya varianten blev omkring tio procent friskare – och fick ett längre liv på köpet. En gång i tiden var Sverige ett land …
Nu testas mirakelkuren "evig ungdom" på hundar
Drömmen om att stoppa åldrandet och evig ungdom har funnits sedan Ponce de León letade efter ungdomens källa i Karibien. Femhundra år senare är platsen en annan – Påskön i Stilla havet – och elixirens namn är rapamycin. Perfect Weekend har läst senaste numret av Forskning & Framsteg och där framträder en bild av hur …
Nördiga hobbyprojektet blev en miljardaffär
”Vi ville bara se var planen flög.” Så beskriver grundarna Mikael Robertsson och Olov Lindberg starten på sitt hobbyprojektet till Dagens Industri. Sen gick tjänsten från vardagsrummets antenner till att bli flygvärldens Google Maps. Nu har deras baby värderats till över fyra miljarder kronor och lockat riskkapitalet från London. Perfect Weekend har följt resan från …
Laptop-armén tar över Stockholms kaféer – här är ägarnas mardröm
Laptop-armén köper en kaffe, öppnar datorn och sedan är bordet ockuperat i timtal. På Södermalm, Vasastan och runt universitetet förvandlas kaféer till kontorshotell med gratis Wi-Fi och obegränsad el. I Seoul har Starbucks redan satt stopp för skrivare och extraskärmar – frågan är hur länge Stockholm står ut med laptop-armén. Från cappuccino till kontorsplats I …
Perfect Weekend minns Giorgio Armani: Hans idéer var alltid klara och ursnygga
Den italienska modeskaparen Giorgio Armani är död, skriver nyhetsbyrån Reuters. Armani blev 91 år. I över 40 år var han ett av modevärldens mest välkammade mysterier. För att ge dig en bild av legendaren har vi sammanfattat några utdrag från de sista intervjuerna med honom från 2015. Armani: ”Jag har klara idéer” Giorgio Armani pratar …
Gröna strålar i Skåne – så fångar du fenomenet med mobilen
Plötsligt händer det: Skåne och södra Sverige förvandlas till ett nordligt ljusmecka. När norrskenet sveper in över Öresund gäller det att vara redo – inte bara med mö”Gröna strålar i Skåne – så fångar du fenomenet med mobilen. När norrskenet dansar in över Lappland är det lika självklart som renstek på menyn. Men när samma …
Perfect Weekend: Den enda listan med tv-serier du behöver i höst
Perfect Weekend har sammanställt tv-experternas bästa tips med tv-serier till en perfekta tv-guide – från vampyrer på Östersjön och Malmödrama på Netflix till Skarsgårds clownskräck och en ny säsong av Solsidan. Det här är höstens serier som faktiskt är värda din tid. Task (HBO Max) kan vara årets tv-serier Mark Ruffalo spelar FBI-agent i ett …
Krönika: Processen mot Ernstberger är vår tids Dreyfus-affär
Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har läst Alexander Ernstbergers bok Staten mot kapitalet och är övertygad om att processen mot entreprenören är vår tids Dreyfus-affär. Dreyfus och den franska skandalen Det är en händelse som ser ut som en tanke att jag precis före Alexander Ernstbergers bok Staten mot kapitalet läste en bok om Dreyfus-rättegången. …
Snart öppnar succén Kollektivkrogen i Stockholm
Drömmen om att driva krog utan att säga upp sig från jobbet är på väg till huvudstaden. Efter succén i Malmö tar nu Kollektivkrogen klivet till Stockholm – där läkare, möbelformgivare och träslöjdslärare snart serverar dig vin med ett leende. Perfect Weekend har träffat initiativtagarna. Från Malmö till huvudstaden Kollektivkrogen började som ett socialt experiment …
Nytt bottenläge för turism till USA
Turismen till USA är på fallrepet under 2025 – och som om inte det vore nog har myndigheterna lagt på en ny avgift som får plånboken att skrika rakt ut. Välkommen till semesterpriset deluxe. När bilder på tomma gator ersätter Times Square – och avgifter gör det ännu tommare För bara några år sedan var …
Kritikerna rasar – men jag applåderar kulturkanonen
Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling tycker att kulturkanonen är ett genidrag. Den avslöjar de hemliga hierarkierna i svenskt kulturliv och gör tyst kunskap synlig – något som både konstnärer, invandrare och gamla gallerirävar faktiskt kan ha glädje av. KRÖNIKA Idag presenterades regeringens kulturkanon. Inte oväntat är många experter på landets kultursidor arga och väldigt upprörda. …
Fem råsköna städer där får du ner pulsen
Att semestra i städer förknippas ofta med avgaser, bilköer och en konstant känsla av att vara på väg till nästa grej. Men tänk om storstaden också kan vara den ultimata platsen för att hitta lugnet. Internationella eSIM-bolaget Holafly har gjort grovjobbet och listat de städer som levererar mest harmoni i år. Kriterierna: luftkvalitet, parker, spa, …
Drop In: Sitcomen som gör förorten till SVT:s nya scen
Perfect Weekend har träffat gänget bakom SVT:s nya sitcom Drop In. Serien tar oss rakt in i ett vardagsrum i förorten som förvandlats till hela gårdens frisörsalong. Här möts fem kvinnor med lika delar drömmar, frustration och knivskarp humor – och resultatet blir en skrattfest där kaos och kärlek går hand i hand. Här är …
Fem resmål som är billigare och bättre i september
September är månadens bäst bevarade resehemlighet. När charterfolket redan är tillbaka på kontoret blir hotellen billigare, stränderna lugnare och servitörerna plötsligt trevligare. Vi har valt ut fem resmål som inte bara är billigare utan faktiskt bättre just nu – från ölskummande München till stjärnklara nätter i Namibia. Cornwalls magi när britterna åkt hem ”I juli …
Sensation på hjärtkongressen – därför jublar forskarna
En billig hjärtmedicin från 1800-talet stal showen när världens främsta kardiologer samlades i Madrid. I en ny stor studie visade digitoksin att den kan minska både dödlighet och sjukhusinläggningar – trots att vi länge trodde att pillret hörde hemma på medicinhistoriska museet. Ett piller från historieböckerna Digitoksin har länge betraktats som en antikvitet i medicinskåpet. …
Glöm piller och kniv – detta kan lindra artros
Forskare i USA har upptäckt att en liten justering kan lindra smärtan vid artros i ditt knä lika bra som piller. Svensk forskning pekar åt samma håll. Smärtfri promenad istället för knäoperation Artros i knäna är en folksjukdom. Nästan var fjärde vuxen över 40 lever med värken. Hittills har alternativen varit piller, kortisonsprutor och i …
Världens största (typ) kryssningsfartyg fick elhaveri
8500 människor fastnade till havs när kryssningsfartyget MSC World Europa fick elhaveri utanför Ponza. Men istället för panik blev det prosecco – och efter några timmar gled världens största (typ) kryssningsfartyg in i Neapel, åtta timmar försenat men med buffén fortfarande öppen. På måndagsmorgonen 25 augusti klockan 07:25 drabbades MSC World Europa, en LNG-driven kryssningskoloss …
Det är inte en slump vem som blir 100 år
Att fylla 100 år är inte för alla. De flesta av oss kommer aldrig i närheten. Men för de som gör det tycks kroppen spela efter helt egna regler. Ny forskning från Karolinska Institutet visar att hundraåringar inte bara lever längre – de blir helt enkelt sjuka på ett annat sätt än vi andra. Hundraåringarnas …
Så erövrade ett spett med kött hela världen
Det började som en segerfest i antikens Grekland och slutade som snabbmat och kebab i Berlin. På vägen tog resan omvägar via sultanernas picknickar, libanesiska migranter i Mexiko och hipsters i Los Angeles. Historien om köttet på spett är berättelsen om hur en enkel matlagningsidé blev ett globalt fenomen. Att trä en köttbit på ett …
Så får du en weekendresa i sista minuten – utan att spräcka kontot
Du missade att boka en weekendresa i tid, kollegorna är redan på väg till Rivieran och själv sitter du kvar i soffan. Men lugn – med lite flexibilitet, en bussbiljett och en app i mobilen kan du fortfarande ordna en weekendresa i sista minuten utan att kontot går i bitar. Här är tre sätt att …
Detta är Medelhavets sista oupptäckta paradis
Landet är på väg att bli Medelhavets nya guldklimp. Här hittar du stränder som påminner om Maldiverna, berg lika dramatiska som i Schweiz och historiska städer som ser ut att vara hämtade ur en roman av Ismail Kadare. Och det bästa av allt: priserna är fortfarande så låga att man kan äta en 11-rätters middag …
Michelin-kock riskerar fängelse
En influencer beställde en rätt för 40 euro av en kock men fick en nota på över 100. Nu har thailändska myndigheter blandat sig i – och den 82-åriga Michelin-kocken Jay Fai riskerar både böter och fängelse. ”En omelett för 40 euro är rimligt. Men när notan landar på över 100 euro för lite ägg …
7 saker du alltid ska ta med till "ditt kök" i semesterhuset
Det finns få saker som dödar känslan i semesterhuset snabbare än att kliva in i hyrhuset och inse att det finns femton smörknivar men noll skärbrädor. Att laga mat på semestern kan vara kul – om du har med dig rätt grejer. Här är sju saker som förvandlar hyrköket från en mardröm till en kulinarisk …
Kryddan som sänker ditt kolesterol och räddar hjärtat
Ingefära har länge varit kung i teet och wokpannan. Men nu visar forskningen att den kryddiga roten inte bara kittlar smaklökarna – den kan också hjälpa till att sänka kolesterolet och hålla hjärtat i form. Ett billigt knep i köket som kan vara lika effektivt som dyra apotekskurer. ”Glöm blodtrycksmaskiner och kolesterolsänkande margariner – lösningen …
Barnförbud till havs – nytt lockbete för kryssningar
Bakom solstolarna och infinitypoolerna döljer sig kryssningarnas mest eftertraktade hemlighet – områden där barn helt enkelt inte släpps in. En ny semesterlogik växer fram, och den är lika barnfri som en fredagsnatt på Spy Bar. Vuxensemester på modet Reser du med barn kan du sluta läsa här. För nu handlar det om semestrar där barn …
De mest ovanliga (sötaste) namnen i Sverige just nu
Att välja namn till sitt barn är som att välja vin på Systembolaget. Man vill gärna vara originell, men risken är stor att man går hem med något som redan är slutsålt eller som smakar gammal kork. När morfar heter Göte och farmor vill ha en liten Svea Namnet på en nyfödd kan skapa större …
Från Tindertrötthet till bröllop – nya generationen vill på riktigt
Efter år av ändlösa swipes och dejter utan framtid väljer den unga generationen svenskar nu en helt annan väg. Allt fler vänder ryggen åt dejtingapparna och satsar i stället på bröllop – som blivit både en kärleksritual och ett statement om att man menar allvar. Kärleken som trygghet i kaos Sommaren 2025 har redan kallats …
Bob W vill ta över hotellvärlden – från Helsingfors till Kammakargatan
När Perfect Weekend träffar Niko Karstikko, medgrundare och vd för Bob W, är det svårt att inte tänka att vi har stött på en hotellvärldens Elon Musk. Fast utan elbilar och rymdraketer. Här är det hotellrum och appar som gäller. Och kanske viktigast av allt: riskkapitalet finns redan på plats. Från skumt hus till sextiotalschic …
Den dolda sanningen om färdigriven ost
Att ta en påse färdigriven ost ur kyldisken känns som ett genidrag när middagen ska fixas på tio minuter. Pizza, pasta, gratäng – klart på ett kick. Men bekvämligheten har ett pris. Och det är varken kul för smaken eller hälsan. Därför klumpar sig inte påsens ost Den som någon gång rivit parmesan hemma vet …
Harvardprofessorn: Så mycket kostar det att bli lycklig
Att köpa en ny klocka eller ännu ett par sneakers gör dig inte lycklig. Men enligt Harvardprofessorn Arthur C Brooks finns det fyra saker du faktiskt kan lägga pengar på som ger utdelning i välbefinnande – och han har själv ökat sin egen lycka med 60 procent. Olycka som grundläge Förväntar du dig att vara …
Så får du en gratis flygbiljett i Thailand i höst
Thailand satsar stort för att locka fler turister under lågsäsongen. Köper du en internationell biljett till landet i höst kan du få en kostnadsfri tur-och-retur-biljett inom Thailand – men bara om du är snabb. Thailand har hittat ett nytt knep för att locka tillbaka utländska turister: dela ut 200 000 kostnadsfria inrikesflygbiljetter. Om allt går …
Viggos krönika: Gratisluncher, trasiga hissar och blödande turism
På veckans pressträffar fick Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling gratisluncher, kommunala tjänstemän i flock och en påminnelse om varför både Göteborg och Stockholm har så svårt att hantera sina turister. Krogarnas ofärdiga menyer En av fördelarna med mitt jobb som redaktör på Perfect Weekend är att besöka pressträffar på restauranger. De är antingen nya, nyrenoverade …
Fem hotell i Bangkok som gör din weekend oförglömlig
Bangkok är staden där tuk-tukarna aldrig tystnar, street food doftar bättre än Michelin och floden glittrar i kvällssolen. Men för att verkligen få en oförglömlig weekend gäller det att välja rätt hotell. Här är sex adresser som tar din Bangkok-resa från bra till briljant. Klassikernas klassiker: Mandarin Oriental ”Mandarin Oriental är lika mycket ett tempel …
Prinsessan som betalar sina egna räkningar
Prinsessan Madeleine har länge varit känd som den mest privata av kungabarnen. Hon är också den enda som inte får del av apanaget. När kungen och drottningen får nära nio miljoner kronor per år, kronprinsessparet nästan fem miljoner och Carl Philip med Sofia drygt en miljon, står Madeleine helt utan statligt stöd. Hennes lösning: starta …
Så mycket tjänar flygpersonalen på att stoppa din väska
Europas största flygbolag växlar upp kampen med flygpersonalen mot för stora hangbagage. Från november får personalen bättre betalt för varje stoppad väska – och den som jobbar flitigt kan nu tjäna obegränsat. Ryanair fortsätter sin mission att hålla handbagagen i schack. Från november får personalen på flygplatserna 2,50 euro i bonus varje gång de stoppar …
Nu öppnar det lyxigaste i Göteborg – så slutade prislappen
Efter 160 år bakom stängda dörrar öppnar palatset vid Avenyn i Göteborg för allmänheten den 3 september. Louise Johansson och Oliver Ingrosso står bakom nya restaurangen Umarell – och intresset är så stort att hela hösten redan är fullbokad. Perfect Weekend har gått husesyn. Ett palats för mat, barer och schack i Göteborg Dicksonska Palatset …
De kan bli världens mest kända och rika powercouple
När vår tids mest kända powercouple Taylor Swift och Travis Kelce förlovade sig med de odödliga orden ”Your English teacher and your gym teacher are getting married” blev det inte bara en kärlekshistoria. Det blev också starten på vad som kan bli världens mest kända – och ekonomiskt mäktiga – powercouple. En ring för historien …
SAS äldsta långdistansplan i blåsväder – två fel på fyra veckor
Det äldsta planet i SAS långdistansflotta har på kort tid drabbats av två allvarliga tekniska incidenter. Samtidigt är det just denna maskin som bolaget ofta sätter in på linjen Stockholm–Newark. Två incidenter på kort tid Den 27 juli var LN-RKM på väg från Newark till Köpenhamn som SK910. Efter flera timmars flygning över Atlanten fick …
Så blåser flygbolagen dig på din bokade stol
Att köpa extra benutrymme eller den perfekta fönsterplatsen av flygbolagen kan kännas som en trygg investering. Men i sista stund kan flygbolaget byta plan – och plötsligt sitter du inklämd längst bak. Här är sanningen om varför din bokade stol ofta är en illusion och hur du faktiskt kan kräva kompensation. Flygplansbyten – flygbolagens bäst …
Nu blir slottsherren T-Rex-hövding med en dinosaurieupplevelse
Bergrummet på Skeppsholmen, tidigare hem åt Stockholm Toy Museum, håller just nu på att muteras till vad grundarna själva kallar Nordens största immersiva dinosaurieupplevelse. Bakom satsningen står David von Schinkel, arvtagare till museet, och Jan Broman, mannen som en gång gav världen Fotografiska – och som numera beskriver sig själv som “krossad av kapitalet”. Från …
Så erövrade nordisk design världen – från Paris 1925 till Milano 2025
”Nordisk design – en kärlekshistoria” är SVT:s svar på Netflix-draman och Marvel-filmer. Men istället för superhjältar i trikåer får vi stolar, soffor och lampor som tagit världen med storm. Perfect Weekend tipsar om en tv-serien du bara måste se. Serien börjar i Paris 1925, när svensk, dansk och finsk form slog igenom på världsutställningen, och …
Från lyxglans på Birger Jarlsgatan till konkurs
En gång var den mytomspunna butiken på Birger Jarlsgatan synonymt med det svenska modeundret. Där shoppade It-girls, diplomater och framgångsrika män på jakt efter en ny Hermès-väska till frun. Men i början av 2025 gick bolaget i konkurs. Så vad hände egentligen Från skyltfönster på Birger Jarlsgatan till webbkorg Butiken slog upp portarna redan 1998 …
Viggo testar Porsche Macan - en elbil...
Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har provkört Porsches stora elbil en sommarvecka i augusti. Det blir en krock mellan varumärkets själ, Viggos drömmar och en bättre verklighet. Drive in med reality check Vi rullar in på McDonald’s drive in. Killen i kassan jublar först när han ser en fet Porsche, men blir sedan besviken när …
Här är världens tryggaste länder 2025
När världen brinner fortsätter några få länder att satsa på fred, trygghet och lugn. Global Peace Index 2025 listar fem nationer där man kan lämna ytterdörren olåst, låta barnen gå själva till skolan – och kanske till och med parkera cykeln utan lås. Perfekt kunskap inför din nästa weekendresa. Island – trygghet i stormen 2025 …
Världens nummer 25 landar i Tivoli – Odette gör en pop‑up
Köpenhamn kallar, och den här gången är det inte bara Tivolis lampor som blinkar. Från den 27 augusti till 21 september tar Singapores trestjärniga Odette över japanska tornet – första gången denna superstjärna ens sätter fötterna i Europa. Bakom kuppen står Tivoli, Nimb och Singapore Airlines i en gemensam satsning som luktar både jet fuel …
Lingegård ut – Abrahamsson in: statens meningslösa schackspel med SJ
Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har en teori om varför de statliga bolagens chefer flyttas runt som i ett schackspel. Och varför noll kunskap om det man ska leda anses vara en merit. Statens krona – knapp men trygg Statens krona är knapp men trygg, sa man förr i tiden. Det gäller fortfarande när vi pratar …
10 000 meter upp – då exploderar passagerarna
På marken kan vi hålla masken, men på 10 000 meter upp i luften räcker det med ett skrikande barn, en överfull bagagehylla eller en GT för mycket för att kaoset ska bryta ut. Air rage har blivit flygets nya folksjukdom – från brittiska fylleskandaler till svenska armstödskrig. Från pandemi till vardag Under pandemin sköt …