5 heta nya restauranger i Stockholm
Stockholm kokar av nya restauranger. På bara några månader har stans matscen fått ett rejält tillskott – från asiatisk stjärnglans i Vasastan till franskt brasserie med utsikt över Slussen. Här är listan på restaurangerna som alla pratar om just nu. 1. Gaijin – Vasastan Asiatiska smårätter med stjärnglans. När teamet bakom Främmat, Bacchanale och Soyokaze …
Så lagrar du potatis som en riktig hipster
Potatis är svenskarnas mest trogna följeslagare vid matbordet. Från Janssons frestelse till fredagstacos – ja, du läste rätt – finns det alltid en plats för vår favorit. Ändå gör vi samma misstag år efter år: vi låter knölarna ligga i plastpåsen på köksbänken tills de ser ut som en science fiction-prototyp. Men det finns hopp. …
Tv-serien checkar in i världens största turistland
Efter Hawaii, Sicilien och Thailand sägs nu The White Lotus landa i Brieostens hemland. Logiskt – Frankrike är ju världens största turistland, med över 100 miljoner besökare per år. Frågan är bara – blir det ännu en rundtur i klichéernas land eller vågar Mike White och hans team ge oss ett Frankrike bortom croissanter och …
Så slipper du huvudvärken i solen
Stark sol, hetta och lite för många timmar i solstolen kan snabbt förvandla en härlig dag till ett dunkande elände. Men huvudvärken i solen går ofta att förebygga – med rätt dryck, rätt skydd och lite framförhållning. Solen är livets motor, men också en smärtsam trigger för många svenskar. Den som någon gång känt hur …
Topplista: De mest romantiska restaurangerna i Malmö
Malmö är fullt av krogar men bara några få passar perfekt för en romantisk middag. Vi har letat upp de tio restaurangerna där maten, atmosfären och servicen skapar den rätta stämningen för två. Här är listan som gör nästa date night oförglömlig. Malmö är en av Sveriges bästa matstäder och få saker slår en riktigt …
Petri satsar på lunch - lovar fransk känsla
”Fem år utan en lunch, men nu är det dags”, säger krögaren Petter Nilsson, krögare på restaurang Petri, till Perfect Weekend. Från och med den 24 september kan man inte bara boka in sig på kvällens avsmakningsmeny på Restaurang Petri – nu blir det även möjligt att smita in för en soppa, en förrätt, en …
Perfect Shopping i Paris på detaljnivå
Paris är en stad som aldrig blir färdig med sig själv. Den uppfinner croissanten på nytt varje morgon, uppfinner nya modeord innan frukost och bjuder på så mycket lyx att även en svensk weekendturist kan känna sig som en filmstjärna. Men det handlar inte om de stora gesterna. Glöm Louvren och Eiffeltornet – den verkliga …
På spaning efter Proust – resan som alla låtsas ha gjort
”På spaning efter den tid som flytt” måste vara den bok som alla säger sig läsa på semestern, men som nästan ingen orkar igenom. Det är inte konstigt – verket består av sju romaner och över en miljon ord. Men det är också just därför Marcel Proust lever vidare: som en sorts litteraturens influencer långt …
I helgen öppnar Kapten Jack – ny kvarterspub i city
Kapten Jack, en modern kvarterspub med brittisk-svensk själ, öppnar nu i korsningen Malmskillnadsgatan och Mäster Samuelsgatan. Bakom satsningen står Kristofer Sandström och Christian Olsson på Stockholm Krogbolag, som redan driver Tennstopet, Tennstopet Grill, Kommendören och Tako. Lokalen har byggts om från grunden med mörka träslag, mjuk belysning och klassiska pubdetaljer. Ambitionen är att skapa ett …
Fredagskrönikan: Litteraturen dör och Lars Norén lever vidare
I veckan bestämde jag mig för att vara lite kulturell, fördjupa mig i litteraturen och gick med min älskade hustru till Kulturhuset i Stockholm för att lyssna på ett samtal om Expressen Kulturs lista över 2000-talets bästa böcker. (Det var hennes idé.) 200 personer med passion för litteraturen Vi var väl runt 200 personer som …
Nu vill Gwyneth Paltrow bli nästa Ralph Lauren
När Gwyneth Paltrows kollegor i Hollywood putsade Emmys-skorna var Gwyneth Paltrow i stället i New York och lanserade sitt nya modevarumärke GWYN. Det är en omstart av Goops tidigare modestickspår G Label, men nu med betydligt större ambitioner. För första gången under modeveckan var hon inte en kändis på front row utan en grundare som …
Från Hollywood till Stockholm – nu landar heta skönhetsmärket här
Gwyneth Paltrows skönhetsmärke i Hollywood gör sin nordiska debut i Stockholm. Hos Youtime hittar du från september både hela skönhetssortimentet och de omtalade signaturbehandlingarna – allt under devisen clean beauty med hollywoodsk glans. Och förstås den storsäljande massagestaven, som inte spelar musik men bjuder på åtta unika inställningar. Det började med Gwyneth Paltrows middagsbjudningar i …
Så fuskar krogarna med köttets ursprung – trots nya lagen
Sedan i mars måste krogarna berätta om köttets ursprung. Men en ny granskning visar att en fjärdedel av krogarna fortfarande struntar i lagen. För gästen blir det mer gissningslek än service – och för branschen ett svek mot både förtroende och transparens. Gästens rätt – krogens slarv Att gå ut och äta ska vara en …
Så blir SAS nya loungesatsning för affärsresenärer
Lounger är inte längre bara en plats för gratis vin och nötter, utan centrala i kampen om lojalitet för affärsresenärer. SAS tar nu ett rejält kliv framåt med sin nya satsning på partnerlounger runt om i Europa och Skandinavien – en investering som ska göra resan både bekvämare och mer effektiv för de mest betalande …
Frukostar som gör dig mätt, glad och lite snyggare
Trött på samma gamla kaffe och smörgås varje morgon? Här är tio frukostar som inte bara smakar bättre, utan också håller dig mätt längre, gör dig piggare och ger en dos internationell känsla redan innan arbetsdagen börjar. Frukosten är dagens viktigaste mål. Det är också vår mest konservativa måltid. De flesta av oss äter samma …
Sveriges hemligaste miljardbolag: Vi har fått prata med en direktör...
Spotify och Klarna må vara svenska enhörningar och miljardbolag. Men de är småpotatis jämfört med EF Education First – ett globalt imperium som varje år skickar över en miljon människor ut i världen för att lära sig språk, upptäcka kulturer och få nya vänner. Ett företag som har fler anställda än hela Uppsala kommun, men …
Så försvann barnfamiljernas favoritkrog från Norden
De var en självklar del av barnfamiljernas helg – stora tallrikar med kött, pommes och obegränsade såser. Men den nya matkartan med vego, street food och food courts gjorde att konceptet snabbt tappade greppet om Norden. Minns du när en middag på familjekrogen var veckans höjdpunkt. Stora grilltallrikar, sås i obegränsade mängder och vitlöksbröd som …
Här växer turismen snabbast i världen just nu
Här växer turismen snabbast i världen just nu – och det handlar inte om Medelhavet eller någon solig ö i Karibien. Ett land i Asien har på bara sex månader lockat över 20 miljoner besökare, tack vare en svag valuta, nya flyglinjer och smarta kampanjer. Ändå är det fortfarande få svenskar som faktiskt tar sig …
Detta avslöjar svenskarnas otrohet
Ungefär en fjärdedel av svenskarna uppger att de någon gång har sysslat med otrohet. Men det är inte längre läppstiftsmärken på skjortkragen, kvarglömda trosor i bilen eller romantiska lappar i fickan som avslöjar vänsterprasslet. Nej, i 2020-talets Sverige är något annat som fungerar som den stora sanningens spegel. Sms – den vanligaste fällan Enligt en …
Ny lista: Res smartare i världens storstäder
Stockholms tunnelbana kallas världens längsta konstgalleri – och den är inte ensam om att göra kollektivtrafiken till en sevärdhet i sig. Från Medellíns linbanor över bergen till Tokyos kliniskt rena tåg visar nio storstäder att resan mellan A och B kan vara lika minnesvärd som själva destinationen. Här är nio städer som har förvandlat transportmedel …
Nu tar manlig skönhet över
Hudkrämen gömd längst in i badrumsskåpet är historia. Den manliga skönhetsindustrin är på väg att bli en av de snabbast växande sektorerna i konsumentvärlden. Och nu får trenden sin första riktiga scen i Sverige: OBAYATY öppnar en exklusiv pop up på NK:s Ljusgård. Från raklödder till refill-lösningar – här möter Hamngatan framtidens manliga glow. Från …
Nu kommer den mest galna boken av Dan Brown
Dan Brown är tillbaka och Robert Langdon springer nu genom gränder Prag i thrillern “Hemligheternas hemlighet”. Här blandas neurovetenskap, konspirationer och ett gåtfullt Golem-monster med lyxhotell och föreläsningar om konsthistoria. Resultatet är en 700-sidors actionroman som redan beräknas bli en miljardaffär. Hemligheternas hemlighet Boken heter “Hemligheternas hemlighet” och handlar om Langdons nya kärlek, neuroforskaren Katherine …
Trump vill skrota dina flygrättigheter
Att flyga till USA är redan ett äventyr. Långa visumköer, TSA-kontroller som får charterresor till Kanarieöarna att framstå som spa, och biljettpriser som ofta är högre än hyran på Östermalm. Nu vill dessutom Trump-administrationen montera ned de få rättigheter som resenärer faktiskt haft i bagaget. Från kompensation till kaos i USA Under Biden infördes regler …
Så blev bussresor i Småland en global miljardaffär
Fem katastrofer om dagen är ändå bättre än sex.” Så börjar intervjun när Perfect Weekend vill veta med om resan från bussresor i Småland till global resehub. Vi ringer upp Emanuel Karlsson, vd på Rolfs Flyg & Buss. Han är den där sortens entreprenör som får Excel att låta som poesi. Själv kallar han sitt …
Passet räcker inte längre – nya regler kan stoppa din resa
Snart är det höstlov och många svenskar planerar att fly mörker och regn till varmare breddgrader. Men glöm inte att passet inte längre räcker – flera populära resmål har infört nya digitala inresekrav som kan stoppa dig redan vid gaten.” Bali skärper inresan Indonesien har gjort det som alla charterresenärer hatar mest: lagt till ännu …
Global konflikt hotar din höstresa
När flygvärdinnor i flygbranschen på andra sidan Atlanten i en global konflikt nästan enhälligt säger nej till ett nytt löneavtal blir det mer än bara en fackstrid . Det är en symbol för ett yrke som länge levt på glamour och gratisdrinkar – men som i praktiken innebär långa arbetsdagar där halva jobbet är obetalt. …
Topplista: 10 hundvänliga hotell i Stockholm
Att resa med hund i Stockholm behöver inte betyda kompromisser. Här är hotellen i mellanklass där både du och din fyrbenta vän checkar in med stil. 1. Hotel Rival – Södermalm Benny Anderssons boutiquehotell vid Mariatorget är inte bara en tidsresa i art déco utan också ett hundparadis. Din pälskling checkar in för en engångsavgift …
Norwegian: EU:s nya förslag leder till kabinkaos
EU-kommissionen vill införa regler som ger flygpassagerare rätt att ta med två fria handbagage. Norwegian avvisar förslaget och varnar för att det skulle skapa kaos ombord. ”Kabinen rymmer inte 189 kabinväskor i overhead”, säger vd Geir Karlsen i en intervju med Perfect Weekend. Risk för förseningar Norwegian menar att förslaget inte tar hänsyn till den …
Därför är pommes frites farligare än du tror
En ny Harvardstudie visar att det inte är potatisen som är boven, utan fritösen och pommes frites. Kokt, bakad och mosad potatis kan till och med förlänga livet – men pommes frites ökar risken för typ 2-diabetes rejält. Pommes frites – den svarta fåret En ny amerikansk studie publicerad i BMJ visar att bakade, kokta …
Omaha Beach och ostron – här är Normandie
Normandie är platsen där världshistorien förändrades och där livet och dina ostron i dag smakar bättre än nästan någon annanstans i Frankrike. Här möter dramatiska stränder och tysta kyrkogårdar det bästa landet kan bjuda på i form av ostron, cider och Camembert. En resa som är både gripande och njutbar – ibland inom loppet av …
Vill du resa till USA? Ställ dig i kön redan nu
Turismen till USA går kräftgång. Och nu blir det ännu svårare för den som vill se Frihetsgudinnan eller en NBA-match live. En ny regel kräver att visumsökande måste göra sin intervju i hemlandet – och väntetiderna kan vara över ett år. Lång kö i Bogotá – kortare i Stockholm I Bogotá, Colombia, får man vänta …
Titiyo: Jag går in i en ny fas
Efter tio år av förändringar i både livet och musiken är Titiyo tillbaka med albumet ”Hemland”. Här tolkar hon svenska klassiker som känns lika mycket i hjärtat som i samtiden – och samtidigt tar hon steget ut på sin allra första stora konserthusturné. ”Det känns verkligen som att jag går in i en ny fas”, …
Spelade bort 170 000 – hoppade överbord från lyxkryssning
En passagerare på en lyxkryssning fick spel – bokstavligen. Efter att ha dragit på sig kasinoskulder på över 170 000 kronor tog han ett desperat hopp överbord när skeppet lade till vid hamn.” Spelskulder på 170 000 och jet ski-räddning Klockan 09.15 på morgonen den 7 september tog Jey Gonzalez-Diaz sats och hoppade i havet, …
Ryanair på räls: Billiga biljetter gör Skottland till ny weekendstad
Att resa från London till Skottland på räls har länge varit en dyr historia – ofta dyrare än en charter till Medelhavet. Men nu lanserar Lumo, kallat “Ryanair på räls”, tågbiljetter för under 700 kronor. För svenska Londonresenärer innebär det att Glasgow plötsligt seglar upp som en helt ny och oväntat prisvärd weekendstad. Billigt och …
Så olika ser världen på framtidens resor
Det pratas mycket om framtidens resor just nu. ChatGPT skriver studentuppsatser, din mobil gissar vilken pizza du vill ha och på jobbet sitter någon mellanchef och oroar sig för att robotarna ska ta över. Nu har Booking.com släppt en gigantisk global rapport om hur vi egentligen ser på tekniken. Resultatet: världen är entusiastisk, men skeptisk. …
Så enkelt laddar du hjärnan
Det finns ett trick som gör att du enkelt laddar du hjärnan och höjer ditt fokus och förbättrar ditt minne med upp till 20 procent. Det kräver inga appar, ingen kurs i mindfulness och definitivt ingen dyr prenumeration. Bättre fokus på 30 minuter År 2008 skickade forskare vid University of Michigan ut 38 studenter på …
Från dumpad i Malmö till världspremiär
När Amanda Romare fyllde trettio bestämde hon sig för att hitta kärleken i Malmö. Resultatet blev katastrofala dejter, hjärtskak och till slut succéboken ”Halva Malmö består av killar som dumpat mig”. Nu tar berättelsen nästa steg – med Carla Sehn i huvudrollen och global premiär på Netflix den 11 september. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling …
Amazon stänger streamingtjänst
Amazon har lagt ner sin kostnadsfria streamingtjänst Freevee. Men lugn, du kan fortfarande se serier som ”Jury Duty” och ”Bosch: Legacy” – nu direkt i Prime Video, gratis men med reklamavbrott som sällskap. Slutet för Freevee Freevee lanserades 2019 som en kostnadsfri, annonsfinansierad streamingtjänst. Från början hette den IMDb TV och var tänkt att bli …
De rasar – baguetten har blivit för billig
Brödet och baguetten som en gång var symbolen för vardagslyx kostar nu bara tre kronor i butik. Resultatet är en gummiliknande limpa som får riktiga bagare att se rött – och kunderna att undra om det ens är värt att tugga. Billigt bröd som gummisnodd En hårddiskont i Frankrike säljer sin baguette för 0,29 euro, …
Bastukaos i Finland: Småhus utan bygglov blir ny folkrörelse
En ny lag har skapat bastukaos och gjort att finländarna kan resa små bastustugor vid sjöarna utan bygglov. Plötsligt växer bastur upp som kantareller i september – och kommunerna kämpar febrilt med att sätta stopp för bastuboomens mest kreativa strandplaceringar. Bastun som nationalhelgedom För svenskar är bastun ett trevligt inslag på spa eller i gymmets …
Heathrow ber om ursäkt efter kvällsdramat
Efter tre timmar av evakuering, foliefiltar och spekulationer om farliga ämnen kunde Terminal 4 på Heathrow öppna igen på måndagskvällen. Flygplatsen lovar att nästan alla flyg gick som planerat – men många resenärer fick en kväll de sent ska glömma. Vita dräkter och megafoner Allt började klockan 17:01 när London Fire Brigade fick in ett …
Juholt och Dominika avslöjar allt om SVT:s nya storsatsning
Han ville besegra programmet, hon ville knäcka SVT:s storsatsning Spelet. När Håkan Juholt och Dominika Peczynski kliver in i SVT:s nya storsatsning väntar svek, pakter och oväntade allianser. En utmaning utanför comfort zone När Håkan Juholt tackade ja till Spelet var det inte för att hamna i rampljuset. Tvärtom. ”Jag sökte inte uppmärksamheten. Jag sökte …
Svensken som styr världens största privatflygbolag
Perfect Weekend träffar Malmösonen Mats Leander. Han har tagit klivet från Skåne till den internationella scenen för privatflygbolag. Som Europachef på VistaJet – världens största – leder han expansionen i en bransch som gått från lyxsymbol till strategiskt affärsverktyg för miljardärer, techgrundare och globala bolag. Privatflyg har länge förknippats med champagneglas, fotoblixtar och röda mattor. …
Därför vill vissa alltid hjälpa servitören
Det ser kanske ut som en småsak – att samla ihop tallrikarna och sträcka fram glasen till servitören. Men enligt psykologerna avslöjar den lilla gesten både empati, uppfostran och en ovanlig social intelligens. Frågan är bara: gör du det för att hjälpa eller för att ha kontroll. Svensken som städar efter sig Vi svenskar har …
Köp ett sexpack istället för att träna
Varför nöja sig med ett halvdant resultat framför spegeln när det finns en genväg till perfektion och ett sexpack. Allt fler män bokar tid hos plastikkirurgen och köper sig ett sexpack som varken kräver proteinshakes eller hundratals situps. En tvättbrädemage går numera att få levererad direkt – mot rätt pris. I Sverige nöjer vi oss …
Den hemliga regeln alla glömmer på flyget
Att få lite extra utrymme för armbågarna på flyget är som att vinna på Triss. Alla resenärer drömmer om den där tomma raden längst bak eller gången med extra plats för benen. Men hur gör man egentligen för att byta plats utan att reta upp kabinpersonalen – eller i värsta fall rubba flygplanets balans Inte …
Spara tusenlappar på Östersjön
Att åka på kryssning på Östersjön mellan Stockholm, Åbo, Helsingfors och Tallinn är en svensk folksport. Billig sprit, bufféer som aldrig tar slut och dansband i finkostym har i årtionden lockat både ungdomar och pensionärer till att kliva ombord. Men nu visar det sig att även språket du väljer på rederiernas hemsidor kan avgöra vad …
Ryanair spränger ännu en drömgräns
Ryanair har gjort det igen. I augusti satte Europas största lågprisbolag nytt rekord med 21 miljoner passagerare, enligt statistik från Flygtorget. Samtidigt laddar Michael O’Leary med 25 nya Boeing-plan inför julruschen, hotar att lämna en miljon spanjorer utan stolar och tvingar alla resenärer att bli digitala. Kort sagt: Ryanair är både flygbranschens motor och dess …
Därför är kanelbullen trygg och pirogen livsfarlig
Vi älskar doften av nybakat i butiken, men allt i bake-off-hyllan är inte lika oskyldigt. Kanelbullen klarar sig fint till nästa dag, men pirogen kan förvandlas till en bakteriebomb redan efter några timmar. Experterna varnar: det här är fikabrödet du aldrig ska spara. Varför är pirogen så känslig Problemet stavas mikrobiologi. En pirog med fyllning …
Kockstjärnans guide till indiskt i London
När svenskar åker till London blir det gärna fish and chips, en pint på puben och sedan raka vägen till hotellet. Men staden har en annan kulinarisk skattkista som ofta missas: indisk mat. Den hyllas världen över, och kockstjärnan Asma Khan – känd från Netflix Chef’s Table och hjärnan bakom Darjeeling Express – visar vägen …
Paris hemliga språk – så pratar staden arabiska
Paris kallas ofta kärlekens stad och hyllas för sitt franska språk. Men bakom croissanten och espresson finns en annan verklighet. Arabiskan är Frankrikes näst största språk och genomsyrar stadens slang, mat, musik och litteratur. Här är guiden till hur arabiskan blivit en självklar del av Paris vardag. Arabiskan i vardagen Arabiskan talas av runt fyra …