Kris för ris – miljarder kan drabbas

Indien står för över 40 procent av världens risexport, vilket förra året var 56 miljoner ton.

Men på grund av en mängd olika faktorer har priserna börjat öka kraftigt. Främst handlar det om dåliga väderförhållanden, eftersom väderfenomenet El Nino ger mindre regn än vad som behövs för en stabil risproduktion.

Stapelvara för 3 miljarder människor

“Indien brukade vara den billigaste leverantören av ris”, säger Krishna Rao, vd för Rice Exporters Association (REA). “När de indiska priserna började stiga, höjde andra leverantörer också sina priser.”

Ris är en stapelvara för över 3 miljarder människor och nästan 90 procent av skörden sker i Asien.

På grund av El Nino var den senaste skörden betydligt sämre än den brukar vara. Men i år var priserna högre än vanligt även innan El Nino inleddes.

Enligt Food and Agriculture Organization har priset på ris inte varit så här dyrt på över elva år.

Kan bli fem gånger så dyrt

“Effekten av El Nino är inte begränsat till något enskilt land, utan det påverkar risproduktionen i nästan alla producerande länder”, säger Nitin Gupta, vice ordförande för indiska ristillverkaren Olam.

“Rispriserna har redan stigit på grund av begränsade tillgångar”, fortsätter Gupta. “Om produktionen fortsätter att minska kommer priserna stiga ännu mer.”

På grund av El Nino lär nästa skörd bli ännu mindre än den senaste. Enligt Reuters innebär det att priset på ris kan bli fem gånger så högt.

Läs mer: Pizza-panik i Italien – priserna rusar