jordbruksverket
Fågelinfluensan: 28 000 djur avlivade
Fågelinfluensan har nått Sverige och 28 000 kalkoner avlivats. Nu inför Jordbruksverket restriktioner för 81 kommuner i högriskområdet. Det är i en kalkonbesättning i skånska Tomelilla kommun som fågelinfluensan konstaterats. Den drabbade besättningen har cirka 28 000 djur och Jordbruksverket har beslutat att samtliga ska avlivas och att byggnaderna ska saneras. Man spärrar dessutom den drabbade gården …
Därför finns det inget svenskt kött på hyllan
För få nötkreatur. För dålig lönsamhet. Två orsaker till att vi har brist på svenskt kött i Sverige, trots att det är vad svenskarna vill ha. Den mest centrala orsaken till att vi har köttbrist i Sverige är den mest självklara. Vi har aldrig haft så få nötkreatur i Sverige som vi har i dag. …
Nu sinar den ekologiska mjölken
Fritt fall, är en beskrivning. Överdrivet eller ej så har var fjärde liter ekologisk mjölk försvunnit sedan 2022. I våras kunde MT berätta att Torsö mjölk, med 220 mjölkkor och en invägning på cirka 2,5 miljoner kilo per år, skulle sluta med ekologisk mjölk. Efter att ha inlett sin ekologisk produktion 2009 går man i …
Branschen som sågar sig själv: "Fiasko"
Vi äter mer ost men allt mindre svensk ost. Det är en del av den utveckling inom mejeri och ostnäring. Nu tar branschen själv till hårda ord. Mejeribranschen har haft en tuff tid, i vissa delar, det senaste halvseklet. I Sverige har vår konsumtion av mjölk minskat med 60 procent, från 162,1 liter år 1980 …
Rustad för kris? Så mycket mat behöver du
Regering och myndigheter förbereder oss för att klara en beredskap och en krissituation. Det innebär bland annat en radikal förändring av våra matvanor. Våren 2022 tillsatte den dåvarande regeringen en utredning som fick namnet ”En ny livsmedelsberedskap”. Beslutet kom efter den ryska invasionen av Ukraina. Nu, två år senare, har den överlämnats till regeringen. ”Livsmedelsförsörjning …
Mindre kött på tallriken - nu igen
Vegotrenden vek ner sig och vi började äta mer kött igen. Nu kommer nya siffror som visar att våra svenska matvanor återigen tar nya vägar. Söndagssteken är en svensk klassiker. I generationer har den stått på de svenska middagsborden när veckans sista dag infallit. Hos branschorganisationen Svenskt kött är det en slottsstek, som presenteras som …
Starkare krona – men vi klarar inte krisen
Kronan stärks och matpriserna kan gå ned. Men vi är fortfarande för beroende av import och valutakurs, menar kritiker. När Konjunkturinstitutet veckan före jul 2023 lämnade sin rapport och analys av de ökade livsmedelspriserna, jublade man hos branschorganisationen Livsmedelsföretagen. KI:s analyser visade nämligen att den svenska livsmedelsindustrin inte bidragit till omotiverade prisökningar. Istället konstaterade KI …
Jordbruksverkets e-tjänst överbelastad av kattägare
Enligt en ny lag ska alla kattägare registrera sina katter hos Jordbruksverket från och med årsskiftet, men myndighetens e-tjänst är överbelastad. En katt måste vara id-märkt för att kunna registreras hos Jordbruksverket. Den nya lagen ska bland annat underlätta för kattägare att få tillbaks en bortsprungen katt, det rapporterar Jordbruksverket. Lättare hitta hemlösa katter När …
Fågelinfluensan drabbar Sverige värst – exportstopp
Sveriges utbrott av fågelinfluensan är värst i Europa enligt Jordbruksverket. Nu hotar lägre produktion och exportstopp de svenska producenterna. Bland europeiska länder är det Sverige som har drabbats hårdast av vinterns fågelinfluensa. Totalt 24 anläggningar har sett utbrott, där både anläggningar som producerar ägg och kycklingkött har drabbats. ”Läget är allvarligt, årets alla utbrott av …
Sveriges matexport ökar trots pandemin
Sveriges matexport (exklusive fisk) ökar med 3 miljarder kronor, rapporterar Jordbruksverket, trots coronapandemin. Samtidigt minskar matimporten. Handelsunderskottet på mat, exklusive fisk, minskar med 5 miljoner kronor till 55 miljarder kronor. Det beror på både en ökning av svensk matexport och en minskning av importen, rapporterar TT Nyhetsbyrån (länk till SvD). Enligt Jordbruksverket minskar importen med …
Nya regeln för butiker: Avgift för kaninmat
"Allt har blivit så krångligt med dessa fruktansvärda kontrollerna", säger ICA-handlare.