Bröd
Förbjudet att baka bröd 1 maj – lagen väcker debatt i hela Europa
I Frankrike är 1 maj den enda helgdagen med totalt arbetsförbud. Fem bagerier bakade bröd och ställdes inför rätta med hot om dryga böter. Artikel L. 3133-4 i den franska arbetslagen slår fast att 1 maj är en ”jour férié et chômé”, en helgdag och en arbetsfri dag. Frankrike har elva nationella helgdagar, men bara …
Få vill äta Frankrikes nationalsymbol – baguetten rasar i popularitet
Allt färre vill äta baguetter i Frankrike. Nu hotas den franska nationalsymbolen och stoltheten när unga fransmän hittar nya matvanor. Baguetten är lika självklar som vin på matbordet i Frankrike. Nja, kanske inte lika självklar längre. Tidigare har hotbilden varit en annan, med högre energipriser och dyrare vete. Då fick den franska regeringen rycka in …
De rasar – baguetten har blivit för billig
Brödet och baguetten som en gång var symbolen för vardagslyx kostar nu bara tre kronor i butik. Resultatet är en gummiliknande limpa som får riktiga bagare att se rött – och kunderna att undra om det ens är värt att tugga. Billigt bröd som gummisnodd En hårddiskont i Frankrike säljer sin baguette för 0,29 euro, …